{"id":1405,"date":"2020-03-29T15:55:10","date_gmt":"2020-03-29T13:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.damejidlo.cz\/c\/blog\/?p=1405"},"modified":"2023-02-17T10:28:38","modified_gmt":"2023-02-17T09:28:38","slug":"propadli-jste-cukrfree-neni-to-jen-o-hledani-potravin-bez-sacharidu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodora.cz\/c\/blog\/propadli-jste-cukrfree-neni-to-jen-o-hledani-potravin-bez-sacharidu\/","title":{"rendered":"Propadli jste cukrfree? Nen\u00ed to jen o hled\u00e1n\u00ed potravin bez sacharid\u016f"},"content":{"rendered":"

Cukrfree stravov\u00e1n\u00ed nen\u00ed dieta, b\u011bhem n\u00ed\u017e ze sv\u00e9ho \u017eivota vy\u0161krtnete v\u0161e, co obsahuje cukr. Je to sp\u00ed\u0161e \u017eivotn\u00ed styl zalo\u017een\u00fd na \u010derstv\u00fdch a kvalitn\u00edch potravin\u00e1ch, kter\u00fd je sladk\u00fd i bez cukru.<\/b><\/p>\n

Co je cukrfree?<\/h2>\n

Z\u00e1kladem cukrfree je samoz\u0159ejm\u011b j\u00eddeln\u00ed\u010dek, kter\u00fd obsahuje potraviny bez sacharid\u016f. V cukrfree sp\u00ed\u017ei tak nenajdete pe\u010divo, t\u011bstoviny a dal\u0161\u00ed produkty z p\u0161eni\u010dn\u00e9 mouky<\/b>. Omezen\u00e1 je tak\u00e9 konzumace ostatn\u00edch obilovin, jako je r\u00fd\u017ee, j\u00e1hly, quinoa nebo pohanka. V\u0161echny potraviny obsahuj\u00edc\u00ed rafinovan\u00fd cukr a alternativn\u00ed druhy sladidel pak p\u0159\u00edznivci cukrfree z j\u00eddeln\u00ed\u010dku vy\u0161krtnou \u00fapln\u011b. A jak je to se sladk\u00fdm ovocem? V \u017eivot\u011b bez cukru maj\u00ed prim n\u00edzkofrukt\u00f3zov\u00e9 druhy, jako jsou maliny, jahody, bor\u016fvky nebo ostru\u017einy.\u00a0<\/p>\n

Nen\u00ed cukr jako cukr<\/h2>\n

Gluk\u00f3za je z\u00e1kladn\u00ed jednoduch\u00fd cukr, kter\u00fd se p\u0159irozen\u011b vyskytuje v ovoci, medu a n\u011bkter\u00e9 ko\u0159enov\u00e9 zelenin\u011b. Tyto p\u0159\u00edrodn\u00ed sacharidy maj\u00ed zcela jinou povahu ne\u017e ty rafinovan\u00e9, kter\u00e9 jsou zpracov\u00e1v\u00e1ny z cukrov\u00e9 t\u0159tiny a cukrov\u00e9 \u0159epy. Rafinovan\u00e9 cukry nemaj\u00ed \u017e\u00e1dnou nutri\u010dn\u00ed hodnotu<\/b> a obsahuj\u00ed jen \u201epr\u00e1zdn\u00e9\u201c kalorie. Nav\u00edc jsou pro na\u0161e t\u011blo vysoce n\u00e1vykov\u00e9. V dne\u0161n\u00ed modern\u00ed dob\u011b takov\u00e9ho cukru konzumujeme nadm\u011brn\u00e9, co\u017e vede k obezit\u011b, diabetu 2. typu a ruku v ruce s t\u00edm jde i cel\u00e1 \u0159ada dal\u0161\u00edch zdravotn\u00edch pot\u00ed\u017e\u00ed.<\/p>\n

Jak vypad\u00e1 j\u00eddeln\u00ed\u010dek bez cukru?<\/h2>\n

Cukrfree nen\u00ed jen o hled\u00e1n\u00ed potravin bez sacharid\u016f. Stejn\u011b d\u016fle\u017eit\u00e9 je do sv\u00e9ho j\u00eddeln\u00ed\u010dku zahrnout d\u016fle\u017eit\u00e9 slo\u017eky t\u00e9to stravy. Velk\u00fd d\u016fraz se klade na kvalitu a zdroj masa<\/b>. Nakupujte proto u lok\u00e1ln\u00edch farm\u00e1\u0159\u016f a maso z voln\u00e9ho chovu. Ml\u00e9ko a ml\u00e9\u010dn\u00e9 v\u00fdrobky vyb\u00edrejte jen ty plnotu\u010dn\u00e9<\/b> a nepasterizovan\u00e9. J\u00eddlo se v\u011bt\u0161inou p\u0159ipravuje na gh\u00ed a olivov\u00e9m nebo kokosov\u00e9m oleji. Pokud se stravov\u00e1n\u00edm bez cukru teprve za\u010d\u00edn\u00e1te, doporu\u010dujeme v\u00e1m po\u0159\u00eddit si n\u011bkolik dopl\u0148k\u016f stravy. Ty v\u00e1m pomohou, aby byl j\u00eddeln\u00ed\u010dek vyv\u00e1\u017een\u00fd. D\u016fle\u017eit\u00fd je ho\u0159\u010d\u00edk, probiotika (ty najdete i ve fermentovan\u00fdch potravin\u00e1ch) a olej z tres\u010d\u00edch jater, kter\u00fd je nejlep\u0161\u00edm zdrojem vitaminu A a D.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

P\u0159ipravte si sladk\u00e9 pot\u011b\u0161en\u00ed bez cukru<\/h2>\n

Vynikaj\u00edc\u00ed dezerty nemus\u00ed obsahovat ani gram rafinovan\u00e9ho cukru. Vyzkou\u0161ejte si up\u00e9ct tyto chutn\u00e9 tartaletky. Vsad\u00edme se, \u017ee n\u00e1v\u0161t\u011bva nepozn\u00e1, \u017ee jsou cukrfree.<\/p>\n

Co budete pot\u0159ebovat?<\/h4>\n

Na t\u011bsto:<\/strong><\/p>\n