Guilty Pleasure

Oklahoma Smash

Dvě smashované placky hovězího masa od Amasa prokládané čedarem, zapečené v náloži cibule, banger mayo v podmáslové briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Banger

Dvě smashované placky hovězího masa od Amasa prokládané čedarem, čerstvě nasekaná cibule, okurka, slanina, salát, banger mayo v podmáslové briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

El Gringo

Dvě smashované placky BIO hovězího masa od našeho farmáře prokládané čedarem, jalapeňo papričky, slanina, salát, chipotle mayo v podmáslové briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Classic Cheeseburger

(2x65g) smash hovězí z čestru, čedar, cibule, okurka, kečup 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Korean Hot Chicken Burger

Burger s kuřecím prsem v korejské Gochujang omáčce s asijským salátem 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 7. Mléko

Slider Banger

Dvě smashované placky BIO hovězího masa z Amasa prokládané čedarem, čerstvě nasekaná cibule, okurka, slanina, salát, banger mayo v havajské briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider El Gringo

Dvě smashované placky hovězího masa od Amasa prokládané čedarem, jalapeňo papričky, slanina, salát, chipotle mayo v podmáslové briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Oklahoma

Dvě smashované placky hovězího masa od Amasa prokládané čedarem, zapečené v náloži cibule, banger mayo v podmáslové briošce 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Korea

Burger ze smaženého kuřecího prsa v pikantní sladkokyselé omáčce s asijským salátem 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Veggie Banger

Burger s naší směsí z hlívy ústřičné a černých fazolí, čedar, cibule, okurka, tempeh, salát, banger mayo 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice

Veggie El Gringo

Burger s naší směsí z hlívy ústřičné a černých fazolí, čedar, jalapeňos, tempeh, salát, chipotle mayo 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Veggie Banger

Burger s naší směsí z hlívy ústřičné a černých fazolí, čedar, cibule, okurka, tempeh, salát, banger mayo 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Veggie El Gringo

Burger s naší směsí z hlívy ústřičné a černých fazolí, čedar, jalapeňos, tempeh, salát, chipotle mayo 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice

BBQ

500 g vepřových žeber, BBQ omáčka, malý slaw, jarní cibulka, opečený chléb 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Korean Hot

500g vepřových žeber, gochujang omáčka, asijský salát, jarní cibulka, sezam,opečený chléb 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Buffalo

500g vepřových žeber, Buffalo omáčka, mrkev, řapíkatý celer, okurka, bluecheese omáčka, opečený chléb 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

BBQ

10 kuřecích křídel, BBQ omáčka, mrkev, řapíkatý celer, okurka 7. Mléko; 9. Celer; 10. Hořčice

Buffalo

Americká klasika- křídla v ostré Buffalo omáčce dle tradiční receptury, bluecheese omáčka, čerstvá mrkev, okurka a řapíkatý celer 7. Mléko; 9. Celer; 10. Hořčice

Korean Hot

Slavná korejská křídla v Gochujang omáčce, posypaná sezamem a jarní cibulkou a asijským salátem 7. Mléko; 6. Sójové boby; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Slider Menu Gringo

El Gringo ve slider velikosti, malé hranolky a slaw salát 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Menu Banger

Slider Banger, malé hranolky a slaw salát 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Menu Oklahoma

Slider Oklahoma, malé hranolky a slaw salát 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Slider Menu Korea

Slider Korean hot chicken burger, malé hranolky a slaw salát 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Mac’n’Cheese

Americká klasika - makaróny zapečené v omáčce z čedaru a bešamelu se strouhankovou krustou 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 10. Hořčice

Krevety Butter garlic

10 velkých krevet v omáčce z másla, bílého vína, česneku, citronu a čerstvé chilli papričky, bageta opečená na másle 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer

Aztécká polévka

Kuřecí vývar s kukuřicí, chilli, chipotle, trhané kuřecí prso, pečená tortilla, avokádo, čedar 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 9. Celer

Guilty Loaded Fries

Velká porce hranolek se slaninou, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Hranolky

Hranolky na přepuštěném másle7. Mléko

Pečená kukuřice

Kukuřice opečená na másle, posypaná plocholistou petrželí7. Mléko

Slaw salát

Klasický salát z červeného zelí, mrkve a majonézy 3. Vejce; 7. Mléko

Malý salát

Mix salátů, cherry rajčata, okurka, balsamicový dressing12. Oxid siřičitý a siřičitany

Malý Mac’n’Cheese

Těstoviny, čedar, bešamel, máslová strouhanka, jarní cibulka 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 10. Hořčice

Asijský salát

Salát z bílého zelí, kewpie mayo, jarní cibulky, kimchi a shirodashi 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Banger

- 3. Vejce; 10. Hořčice

Chipotle

- 3. Vejce; 10. Hořčice

Ranch dresink

-

BBQ

- 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Pečený česnek

-3. Vejce

Bluecheese

- 3. Vejce; 7. Mléko

Tatarská omáčka

Naše speciální tatarka3. Vejce

Čedarová omáčka

Omáčka z roztaveného čedaru 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice

Brownie

Klasický hutný dezert z másla a čokolády s domácí šlehačkou* šlehačka pouze v restauraci 1a. pšenice; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Livance

2× livance s máslem a javorovým sirupem 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

New York Cheesecake

Klasický krémový cheesecake s limetkovou šťávou na máslovém sušenkovém základu s malinovým sirupem 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Fazolová polévka s mletým masem

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 9. Celer

Melon Gazpacho - vodní meloun, rajčata, česnek, salátová okurka, paprika, chilli

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 9. Celer

Truffle Smash - double smash hovězí od amasa, lanýžová majonéza, nakládaná šalotka, rajče, sýr Monterey Jack

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Peppercorn Pork Tenderloin - vepřová panenka Sous Vide, blanšírovaný zelený chřest, pepřová omáčka

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko

Cheesy croques - Sýrové krokety z goudy, čedaru a nivy, grenaille brambory s pažitkou, tatarka

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Červené - Primitivo Lianto del Salento 0.75 L

Plech COCA COLA Zero 0,33l

Plech SPRITE 0,33l

Fever Tree Indian Tonic 0,2 l

Ginger beer Fever tree 0,2 l