Meat Beer

Drůbeží vývar s masem a kořenovou zeleninou

Kuřecí maso, kořenová zelenina 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer

Nakládaný hermelín s jalapeňos a bylinkami, bramborový chléb

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Naše kachní paštika na kváskovém chlebu s brusinkami a kerblíkem

okurek a pažitky na čerstvém kváskovém chlebu 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 9. Celer; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Škvarková pomazánka na kváskovém chlebu

Reliš z nakládané cibule a okurky s pažitkou 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Ďábelská topinka

Kváskový chleba, trhané vepřové ramínko, stařená gouda 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Hovězí tatarák na chlebu

Konfitovaný žloutek, česnek, kváskový chleba 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 3. Vejce

Vepřový bok s houskovým knedlíkem, kysané zelí

Vepřový bok na česneku a pivu, kysané zelí na špeku, houskový knedlík 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 10. Hořčice; 9. Celer

Svíčková s karlovarským knedlíkem

Hovězí loupaná plec na smetaně, brusinkový terč se šlehačkou, karlovarský knedlík 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 16. Citrus

Pivní guláš

z hovězího krku, náš domácí houskový knedlík 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Kuřecí řízek v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salátek

Z kuřecího prsa od českého farmáře 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 16. Citrus

Smažená gouda v panko strouhance a kukuřičných lupíncích, naše hranolky, tatarská omáčka

bramborovými šiškami a křupavou cibulkou 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Náš roastbeef na míchaném salátu

Míchaný salát, nakládaná cibulka, křen, hořčičné semínko a pečené brambůrky 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Meat beer burger, hranolky, majonéza

mletý hovězí krk (USDA Prime) slaninová majonéza, cheddar, slanina, rajčata, hlávkový salát, naše hranolky, majonéza 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 16. Citrus; 11. Sezamová semínka

Meat beer double burger, hranolky, majonéza

Mletý hovězí krk(USDA Prime) slaninová majonéza, cheddar, slanina, rajčata, hlávkový salát, naše hranolky, majonéza

Bramborové krokety na míchaném salátu

Míchaný salát, nakládaná cibulka, křen, hořčičné semínko, pečené brambůrky 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Kotleta na kosti

s Přeštického prasátka

Farmářské kuřecí prso

Hovězí rib eye – Jižní amerika

Máslová bramborová kaše

7. Mléko

Grilovaná zelenina

Naše hranolky

Grenaille pečené na másle

Listový salát na kyselo

Pepřová omáčka

Sýrová

Salsa

Majonéza

Tatarská omáčka

Kečup

Náš mandlový věneček s vanikovým krémem

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy