- Fast food
- European
- Salads
- Czech
- Fries
Cooltura - Restaurant
Available deals
Předkrmy
Hovězí tataráček
219 Kč
jemný hovězí tataráček se sušeným žloutkem, pikantní papričkou habanero, podávaný s křupavou topinkou 1, 3
0Beef carpaccio
219 Kč
jemné plátky masa s rukolou, kapary a parmazánem, doplněné balzamikem a naším čerstvě pečeným chlebem - 1, 7
0Bruschetta Caprese
139 Kč
křupavý, námi pečený chléb s rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestem - 1, 3, 7
0Bruschetta Italiana
179 Kč
Jemná kombinace prosciutta, rajčat, parmazánu a balzamikovou redukcí na našem čerstvě pečeném chlebu - 1, 3, 7
0
TAPAS
Výběr prémiových sýrů
229 Kč
degustace prémiových uzenin s olivami, sušenými tomaty a naším pečeným chlebem - 1
0Nachos s dipy
139 Kč
kukuřičné tortillové chipsy s dipem se zakysané smetany, pikantní tomatovou salsou s tekutým cheddarem - 7
0Pane di casa
49 Kč
chléb z naší pece s bylinkovým máslem a olivovým olejem - 1, 7
0Výběr prémiových uzenin
229 Kč
chuťová kombinace servírovaná s olivami, sušenými tomaty a naším pečeným chlebem - 1
0
PASTA
Fettuccine al Salmone
279 Kč
fettuccine s lososem a špenátem v lehké smetanovo-vinné omáčce - 1, 3, 4, 7
0Fettuccine Manzo
309 Kč
lehké těstoviny s hovězí svíčkovou, bazalkou, zjemněné kapkou balzamikového octa - 1, 3, 7, 12
0Linguine Gamberetti
309 Kč
těstoviny linguine s krevetami, česnekem a chilli, podlité bílým vínem - 1, 2, 3, 4, 7, 12
0Fusilli Pollo e Gorgonzola
249 Kč
harmonická kombinace kuřecího masa, sladké hrušky a výrazné gorgonzoly v jemné smetanové omáčce - 1, 3, 7
0Spaghetti Aglio e Olio
209 Kč
špagety původem z Neapole s olivovým olejem, česnekem, sušeným chilli, petrželkou a parmezánem - 1, 3, 7
0
Z GRILLU NA DŘEVĚ
Naše speciality připravujeme na španělském Josper grillu, který spojuje dřevěné uhlí a uzavřenou troubu. Díky tomu maso i zelenina získají nezaměnitelnou chuť, šťavnatost a jemné kouřové aroma.
Rib-Eye steak
369 Kč
maso z vysoké roštěné s bohatým mramorováním, grilované pro milovníky šťavnatého masa
0Filet Mignon
555 Kč
nejjemnějsí část hovězí svíčkové, grilovaný tak, aby si zachoval maximální jemnost a chuť
0Vepřová krkovička Duroc
229 Kč
výjimečné maso z plemene Duroc, typické je jemné mramorování masa, která zajišťuje šťavnatost a intenzivní chuť
0Vepřová panenka
239 Kč
jemné a šťavnaté maso připravené na grilu
0Kachní prso
249 Kč
šťavnaté kachní prso s jemnou uzenou chutí
0Kuřecí supreme
265 Kč
šťavnaté kuřecí prso s kůží, připravované tak, aby zůstalo křehké a plné chuti
0Pražma královská
349 Kč
delikátní bílá ryba s jemnou chutí moře 4
0Kalmár
289 Kč
s grilovaným pak choi a kokosovo-curry omáčce - 14
0Losos
259 Kč
jemné a šťavnaté maso s máslovou strukturou 4
0
ASIA FUSION
Beef Teriyaki
309 Kč
šťavnatá hovězí svíčková krájená na Julienne nudličky, glazovaná v asijské teriyaki omáčce a pečeným pak choi na sezamovým oleji s basmati rýží 6, 10, 11
0Asijský bůček
279 Kč
Křupavý asijský bůček s jemně nakrájenou julienne zeleninou s basmati rýží - 6, 10, 11
0
NAŠE KLASIKA
COOLTURA Cheeseburger a hranolky
305 Kč
hovězí maso z grillu, se sýrem čedar, okurkou, klíčky a pikantní mayo v naší housce a hranolky 1, 3, 7
#2 most liked0Řízky z vepřové panenky
220 Kč
křehké maso smažené na přepuštěném másle pro jemnou chuť a zlatavou kůrku - 1, 3, 7
#1 most liked0Vepřové koleno
409 Kč
pomalu připravované metodou sous vide, dokončené na grilu pro křupavou kůrku a šťavnaté maso (s doplňky) 1,10
0Vepřová žebírka
359 Kč
v bourbon BBQ glazé s kandovanou slaninou, nakládanou zeleninou, naším zelným salátem s křenem a naším chlebem - 1, 3, 7, 10
0
Saláty
Beef salát
289 Kč
filírovaná hovězí svíčková s pečenými bramborami, sušenými tomaty, nakládanou cibulkami a dresinkem z dijonské hořčice - 10
#3 most liked0Burrata salát
239 Kč
Burrata podaváná s marinovanou hruškou, tomaty, listovými saláty a bazalkovým olejem - 7
0Goat salát
239 Kč
grilovaný kozí sýr se zeleninovým salátem, cukrovým hráškem, fenyklem, koktejlovými tomaty, okurkami a citrónovo-mátovým dipem - 7
0Přílohový salát
95 Kč
malý zeleninový salát s cukrovým hráškem, rajčaty, okurky a citrónovo-mátový dipem
0
PŘÍLOHY
Hranolky
70 Kč
Smažené hranolky 1
#4 most liked0Pečené brambory
60 Kč
Pečené brambory se solí
#5 most liked0Bramborové pyré
60 Kč
Bramborové pyré 7
0Smetanový špenát
60 Kč
Smetanový špenát 7
0Grilovaná zelenina
80 Kč
Grilovaná zelenina se solí
0Kukuřičný klas
60 Kč
Kukuřičný klas 7
0
TEPLÉ OMÁČKY
Hříbková omáčka
55 Kč
Hříbková omáčka 7
0Pepřová omáčka
55 Kč
Pepřová omáčka 7
0Koňaková omáčka
55 Kč
Koňaková omáčka - 7
0
DIPY
Tartar sauce
39 Kč
Classic mayonnaise sauce with chopped onions, pickles and herbs
0Ketchup
39 Kč
A thick and sweet and sour sauce made from tomatoes, sugar, vinegar, spices and other ingredients
0Habanero
55 Kč
Habanero - 3,7
0Smokie mayo
55 Kč
Smokie mayo - 3, 7, 10
0Limetková
55 Kč
Limetková - 3,7
0Česneková
55 Kč
Česneková - 3,7
0
DEZERTY
Čokoládový lávový dortík
130 Kč
čokoládový lávový dortík s redukcí z lesního ovoce 1, 3, 7
0Grilovaný ananas
109 Kč
karamelizovaný třtinovým cukrem a podávaný s jemnou vanilkovou zmrzlinou - 7
0
Product information