Brandejská hospoda

Bramboračka s houbami

polévka

Grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s liškami, opečené brambory

Jemná vepřová panenka grilovaná do zlatavé barvy podávaná se smetanovou omáčkou s čerstvými liškami a křupavě opečenými brambory. Dokonalá kombinace chutí a textury.

Svíčková na smetaně, hovězí maso, houskový knedlík, brusinky

Tradičná česká svíčková připravená na smetaně s jemným hovězím masem servírovaná s měkkým houskových knedlíkem a osvěžujícími brusinkami

Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka

Křupavě smažené žampiony podávané s měkkou vařenou bramborem a tradiční tatarskou omáčkou Autentická česká domácí kuchyně plná chuti a vůně z našeho denního menu

Kuřecí směs se zeleninou, bílá dušená rýže

Kuřecí směs se zeleninou podávaná s bílou dušenou rýží. Jemné kousky kuřete smíchané se svěžími zeleninnými ingrediencemi vytvářejí harmonickou kombinaci chutí a textury. Ideální volba pro zdravý a chutný oběd.

Selský sýr s rukolou, zeleninou a hořčičným dresinkem

Tradiční selský sýr od paní Charvátové podávaný se svěží zeleninou rukolou a polníčkem. Doplněno sušenými rajčaty z Farmy Smotlacha a lahodným hořčičným dresinkem. Zdravá a chutná volba pro každý den.

Halušky s brynzou, slanina, cibulka

Tradiční slovenské halušky s měkkým brynzovým sýrem ochucené křupavou slaninou a čerstvou cibulkou Autentická chutě připravená podle tradičního receptu ideální volba do denního menu

Brandejská tatarská omáčka

Tatarka

Květový med

Med ze včelí Farmy Cihlářovi , 750g

Bonaqua neperlivá

Natura je jedinečná nízkým obsahem sodíku i minerálů, takže ji lze bez obav pít každý den

Mattoni perlivá

0,5 l Mattoni perlivá

2 l Čepovaná Hořká 12 Pernštejn