Masala I.P. Pavlova

Most ordered right now.

• Kuřecí Shorba

  99 Kč

  Hustý kuřecí vývar s koriandrem, trhaným kuřátkem, zjemněný smetanou.
  0
• Kuře Madras + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Kuře Madras a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙
  0
• Kuřecí Tikka Masala + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Kuřecí Tikka Masala a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙
  0
• Čočková Shorba - VEGETARIÁNSKÉ

  99 Kč

  Tradiční indická polévka ze žluté čočky, plná mírně pikantního koření a bylinek, zjemněná smetanou.
  0
• Kuřecí Palak

  259 Kč

  Kousky kuřecích prsíček orestované s listovým špenátem, zázvorem, česnekem, římským kmínem a lístky pískavice. Do palaku se v závěru přidává ghí.
  0
• Máslové kuře

  259 Kč

  Kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru, římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamomu, vařené v Tandooru. Máslové kuře podáváme v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků, medu a smetany. Servírujeme posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne.
  0

• Kuřecí korma Hajdarábád+ basmati rýže / naan

  249 Kč

  Objednejte si Kuřecí korma Hajdarábád a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙
  0
• Kuře s pískavicí + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Kuře s pískavicí a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙
  0
• Paneer tikka Masala + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Paneer tikka Masala my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙
  0
• Kuřecí Tikka Masala + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Kuřecí Tikka Masala a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙

  Popular
  0
• Kuře Madras + basmati rýže / naan

  239 Kč

  Objednejte si Kuře Madras a my vám jako dárek přibalíme basmati rýži / máslový naan. 💙

  Popular
  0

• Kuřecí Shorba

  99 Kč

  Hustý kuřecí vývar s koriandrem, trhaným kuřátkem, zjemněný smetanou.

  Popular
  0
• Čočková Shorba - VEGETARIÁNSKÉ

  99 Kč

  Tradiční indická polévka ze žluté čočky, plná mírně pikantního koření a bylinek, zjemněná smetanou.

  Popular
  0

• Samosa - VEGAN

  104 Kč

  Celosvětově nejoblíbenější indický předkrm - v Indii si samosy koupíte kdekoliv v malých pouličních stáncích. Samosy jsou trojúhelníkové taštičky z pšeničné mouky, kořeněné adžvanem, neboli koptským kmínem. Taštičky jsou plněné bramborami, hráškem, rozinkami a oříšky kešu a jsou osmažené ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní.
  0
• Zeleninová Pakora - VEGAN

  134 Kč

  Druhý nejoblíbenější snack, k dostání kdekoliv v indických pouličních stáncích. Zeleninanakrájena na plátky (brambory, cibule, lilek a květák), namočená v těstíčku z cizrnové mouky,kořeněná adžvanem a osmažená ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovýma koriandrovým čatní.
  0
• Cibulové Bhaji - VEGAN

  125 Kč

  Cibulové plátky namočené v těstíčku z cizrnové mouky. Kořeněné adžvanem, římskýmkmínem a směsí masala a osmažené ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovým akoriandrovým čatní (4ks).
  0
• Papad - VEGAN

  74 Kč

  Papad je tenká placka ze žluté čočky pečená v tandooru, tzn. tradiční hliněné peci (2ks).
  0
• Masala Papad - VEGAN

  94 Kč

  Tenká placka ze žluté čočky smažená v oleji, servírovaná s nakrájenou paprikou, cibulkou, okurkou, se špetkou masaly na vrchu (2ks).
  0
• Výběr indických vegetariánských specialit - VEGAN

  240 Kč

  Dvě samosy, dva plátky bhaji a čtyři kousky pakory. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní.
  0
• Paneer tikka - VEGETARIÁNSKÉ

  240 Kč

  Domácí sýr marinovaný v oleji s pískavicí řeckou s indickým kořením, grilovaný v Tandooru,podávaný s grilovanou cibulí, paprikou. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní.
  0
• Paneer Malai tikka - VEGETARIÁNSKÉ

  240 Kč

  Domácí sýr marinovaný v kešu pastě s indickým kořením. Grilovaný v Tandooru, podávaný s grilovanou cibulí, paprikou. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní.
  0

• Nevegetariánský obložený talíř

  294 Kč

  Tento obložený talíř obsahuje směs kuřecích stehen pečených v tandooru, kuřecí Tikka a kuřecí Malai Tikka.
  0
• Masový mix gril

  404 Kč

  Grilované kuřecí kousky Tikka a Malai Tikka, kuřecí stehna Tandoori a jehněčí kebab.
  0
• Kuře Tandoori

  244 Kč

  Kuřecí stehýnka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněná mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Stehýnka podáváme s mátovým a tamarindovým čatní.
  0
• Kuřecí Malai Tikka

  244 Kč

  Velice delikátní jídlo - kuřecí prsíčka naložená přes noc v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru, česnekové pasty, pasty z kešu ořechů, kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Kuře Malai Tikka servírujeme posypané čedarem a čatní.
  0
• Kuřecí Tikkedar

  244 Kč

  Kousky kuřecích prsíček naložené v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněné mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Kuře Tikka servírujeme s čatní.
  0
• Jehněčí Seekh kebab

  344 Kč

  Mleté jehněčí maso smíchané se smaženou cibulkou, mátou, koriandrem, zázvorem a kořením. Jehněčí seekh kebab servírujeme s čatní.
  0
• Tygří Tandoori krevety

  394 Kč

  Černé tygří krevety naložené v marinádě z jogurtu, hořčicového oleje s adžvanem a dalším indickým kořením.
  0

• Mangové kuře

  259 Kč

  Kuřecí prso vařené v omáčce s cibulí, rajčaty, kešu a mangovým pyré.
  0
• Máslové kuře

  259 Kč

  Kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru, římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamomu, vařené v Tandooru. Máslové kuře podáváme v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků, medu a smetany. Servírujeme posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne.

  Popular
  0
• Kuřecí Korma

  259 Kč

  Kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamomem a muškátovým květem, vařené v Tandooru. Kuřecí kormu podáváme s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Servírujeme posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.
  0
• Kuřecí Tikka Masala

  259 Kč

  Kuře marinované ve směsi z koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v Tandooru. Kuře Tikka Masala podáváme ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice.
  0
• Kuřecí Vindaloo

  259 Kč

  Receptura Vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavě sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky.
  0
• Kuře Mandras

  259 Kč

  Kousky kuřecích prsíček vařené v cibulovo-rajčatové omáčce se špetkou asa foetidy, s lístky kari, hořčičnými semínky, semínky koriandru a anýzu s římským kmínem a se skořicí. Výrazná chuť závisí na použitém druhu rajčat. Jemně nakyslou chuť tvoří tamarind nebo vinný ocet. Omáčka madras je pálivá a opravdu dobře kořeněná.
  0
• Kuřecí Palak

  259 Kč

  Kousky kuřecích prsíček orestované s listovým špenátem, zázvorem, česnekem, římským kmínem a lístky pískavice. Do palaku se v závěru přidává ghí.

  Popular
  0
• Kuře Kadai

  259 Kč

  Kousky kuřecích prsíček vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření - semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček.
  0
• Kuře s pískavicí

  259 Kč

  Přes noc marinované kuře se zázvorem, česnekem a garam masalou, orestované v Tandooru. Dále je povařené na cibulkovo-rajčatovém základu s krémovou pastou z kešu oříšků a specifickou indickou bylinkou pískavicí.
  0
• Kuřecí korma Hajdarábád

  259 Kč

  Specialita královské rodiny z Hajdarábádu. Přes noc naložené kousky kuřecích prsíček v marinádě z pasty z kešu oříšků, jogurtu, kardamomu a muškátového květu, orestované v Tandooru. Maso se dále upravuje v omáčce z čerstvého koriandru a máty, cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a z pasty z čersvého kokosu.
  0
• Kuřecí Biryani

  299 Kč

  Kuřecí prsíčka vařená na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou a česnekem.
  0

• Jehněčí Rogan Josh

  329 Kč

  Jedinečný pokrm z oblasti Kašmír získal na popularitě díky exotičtější směsi koření - muškátovému květu, muškátovému oříšku, fenyklu a špetce asa foetidy, známé pro svou štiplavost.
  0
• Jehněčí Sagwala

  329 Kč

  Kousky jehněčího masa marinované v exotické směsi koření - černém a zeleném kardamomu, muškátovém květu a muškátovém oříšku, orestované na ghí se špenátem a sušenými lístky pískavice. Sagwala je v závěru posypaná kousky zázvoru julienne a dochucená smetanou.
  0
• Jehněčí Madras

  329 Kč

  Kousky jehněčí kližky povařené v aromatické cibulovo-rajčatové omáčce s vinným octem a tamarindem. Omáčka madras je výrazná a ostřejší díky hořčičným semínkům, lístkům kari a chilli.
  0
• Jehněčí Korma

  329 Kč

  Kousky jehněčí kližky dušené v exotické směsi koření - muškátovém květu, muškátovém oříšku a bobkovém listu. Jehněčí kormu podváme ve velice jemné omáčce z rozmixovaných kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Jídlo je posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.
  0
• Jehněčí Vindaloo

  329 Kč

  Oblíbené pálivé jídlo ze západu Indie. Kousky jehněčí kližky vařené v omáčce, která svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky.
  0
• Jehněčí Biryani

  345 Kč

  Kousky jehněčího vařené na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem.
  0
• Jehněčí Rara

  335 Kč

  Jedná se o jedinečný severoindický pokrm, který se skládá z kousků jehněčího masa a mletého jehněčího Keema. Připravuje se na bhuno (pečeném postupu) s indickým kořením. 7, 8, 10 | lze objednat jemné až pálivé
  0

• Krevetová masala

  329 Kč

  Krevety marinované ve směsi z koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v Tandooru. Podáváme ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oíšků, smetany a nadrcených lístků pískavice.
  0
• Krevety Biryani

  360 Kč

  Krevety vařené s rýží basmati a ghí. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem.
  0
• Krevety Kadai

  329 Kč

  Krevety vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření - semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček.
  0

• Dal Makhani

  225 Kč

  Černá čočka vařená v omáčce z čerstvých rajčat, lístků pískavice, pasty z kešu oříšků a smetany. 1, 7, 8 | lze objednat jemné až středně pálivé
  0
• Chana Masala

  209 Kč

  Hlavní ingrediencí Chana Masaly je cizrna připravovaná s cibulkou, rajčaty, semínky koriandru, česnekem, mangovým práškem, drcenými semínky, granátového jablka a garam masalou.
  0
• Baingan Bharta

  259 Kč

  Lilek pečený ve slupce v Tandooru, poté nakrájený nadrobno a vařený s cibulkou, rajčaty a zázvorem, na česneku a se semínky fenyklu.
  0
• Houbová Mutter Masala

  239 Kč

  Velice populární jídlo na severu Indie. Houby s hráškem osmažené na cibulovo-rajčatovém základu, zjemněné pastou z kešu oříšků, kořeněné římským kmínem, koriandrem, kurkumou, garam masalou a sešenými lístky pískavice.
  0
• Tadka Dal

  209 Kč

  Žlutá a růžová čočka zprudka opražená na česneku s římským kmínem a koriandrovými semínky. Procesu rychlého opražení se tradičně říká „tadka“.
  0
• Zeleninové Biryani

  269 Kč

  Květák, mrkev, hrášek vařený na ghí s basmati rýží. Biryani je velice aromatické jídlo kořeněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem.
  0
• Kathal Biryani

  289 Kč

  Pro svou strukturu se používá zejména jako alternativa masa, vařená s rýží basmati a ghí (přepuštěné máslo). Biryani je velmi aromatický pokrm ochucený hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, hnědou cibulí, zázvorem a česnekem.
  0
• Kathal (Jackfruit) Masala

  259 Kč

  Používá se zejména jako alternativa masa pro svou strukturu, vaří se s cibulí a rajčaty s indickým kořením.
  0
• Bhindi Masala

  269 Kč

  Okhra vařená s kmínem, cibulí a semínky fenyklu.
  0
• Zeleninový mix

  239 Kč

  Výběr zeleniny s indickým sýrem Paneer.
  0

• Anda curry

  239 Kč

  Vařená vejce v domácí cibulovo-rajčatové omáčce s indickým kořením.
  0
• Anda Biryani

  269 Kč

  Vařená vejce v aromatické směsi koření z muškátu, muškátového oříšku a šafránu. Servírované s basmati rýží a raitou.
  0

• Palak Paneer

  249 Kč

  Paneer připravovaný na ghí s nasekaným špenátem a semínky pískavice
  0
• Paneer Tikka Masala

  249 Kč

  Paneer vařený v cibulovo-rajčatové omáčce s rozmixovanými kešu oříšky, lístky pískavice a kořením.
  0
• Paneer Makhani

  249 Kč

  Paneer vařený v omáčce z čerstvých rajčat se smetanou, pastou z kešu oříšků a lístků pískavice.
  0
• Malai Kofta

  249 Kč

  Sýrovo-rajčatové kuličky plněné sušeným ovocem, vařené v bohaté smetanové omáčce z pasty z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu.
  0
• Kadai Paneer

  249 Kč

  Paneer vařený na plátky s nakrájenou paprikou, cibulkou a rajčaty. Použité koření je pomleto jen nahrubo, což pokrmu dodává specifickou chuť.
  0
• Matter Paneer

  249 Kč

  Paneer vařený s hráškem v cibulovo-rajčatové omáčce s pastou z kešu oříšků a smetanou.
  0

• VEGAN Kathal (Jackfruit) Masala

  259 Kč

  Používá se zejména jako alternativa masa pro svou strukturu, vaří se s cibulí a rajčaty s indickým kořením.
  0
• VEGAN Bhindi Masala

  269 Kč

  Okhra vařená s kmínem, cibulí a semínky fenyklu.
  0
• VEGAN Jackfruit Biryani

  289 Kč

  Pro svou strukturu se používá zejména jako alternativa masa, vařená s rýží basmati a ghí (přepuštěné máslo). Biryani je velmi aromatický pokrm ochucený hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, hnědou cibulí, zázvorem a česnekem. Servírováno s omáčkou.
  0
• VEGAN Zeleninové Biryani

  269 Kč

  Květák, mrkev, hrášek a baby kukuřice vařené na ghí s basmati rýží. Biryani je velice aromatické jídlo kořeněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem. Servírováno s omáčkou.
  0

• Rýže Basmati

  89 Kč

  Vařená rýže basmati bez dalších přísad.
  0
• Mutter Pulao

  99 Kč

  Rýže basmati osmažená na ghí s kurkumou, římským kmínem, hráškem a smetanou.
  0
• Rýže Jeera

  99 Kč

  Rýže basmati osmažená na ghí s římským kmínem a smetanou.
  0
• Kurkuma rýže

  99 Kč

  Rýže basmati s ghí a kurkumou.
  0
• Shahi Pulao

  135 Kč

  Rýže basmati s ořechy, ghí a rozinkami.
  0
• Rýže s houbami a lanýžovým olejem

  139 Kč

  Basmati rýže vařená s žampiony a ochucená lanýžovým olejem.
  0

• Tandoori Roti - VEGAN

  64 Kč

  Pšeničná placka připravovaná v Tandooru.
  0
• Pšeničný Naan

  60 Kč

  Pšeničná placka připravovaná v Tandooru.
  0
• Máslový Naan

  64 Kč

  Naan s máslem připravovaný v Tandooru.
  0
• Česnekový Naan

  64 Kč

  Naan s česnekem a máslem připravovaný v Tandooru.
  0
• Chilli česnekový Naan

  84 Kč

  Naan s chilli a česnekem připravovaný v Tandooru.
  0
• Laccha Parantha - VEGAN

  74 Kč

  Vrstvená pšeničná Parantha připravovaná na slunečnicovém oleji.
  0
• Aloo kultcha - VEGAN

  74 Kč

  Vrstvená kultcha plněná rajčaty, koriandrem a hráškem, připravovaná na ploché pánvi „tava“.
  0
• Paneer Parantha

  94 Kč

  Vrstvená Parantha plněná sýrem Paneer.
  0
• Peshawar Naan

  130 Kč

  Chléb s ořechy a kokosem.
  0

• Kuřecí salát Tandoori

  235 Kč

  Grilované kuře, rajčata sušená na slunci s medovo-hořčičným dresinkem.
  0
• Cizrnový salát - VEGETARIÁNSKÉ

  209 Kč

  Salátové listy, mrkev, okurka, rajčata, cizrna s indickým kořením. Servírováno s dresinkem.
  0

• Okurková Raita

  69 Kč

  Pokrájená okurka smíchaná s jogurtem, římským kmínem a černou solí. Perfektně se hodí ke všem druhům indických jídel, zejména k těm pálivějším.
  0
• Zeleninový mix Raita

  69 Kč

  Namíchaná zelenina s jogurtem, kmínem a černou solí. Dobře se hodí ke každému indickému jídlu.
  0
• Boondi Raita

  79 Kč

  Malé smažené kuličky z gramové mouky smíchané s jogurtem, kmínem a černou solí. Dobře se hodí ke každému indickému jídlu.
  0
• Pomegranate Raita

  99 Kč

  Granátové jablko smíchané s jogurtem, kmínem a černou solí. Dobře se hodí ke každému indickému jídlu.
  0

• Tamarindové čatní - VEGAN

  45 Kč

  Vyloupaný tamarind povařený se semínky fenyklu a sušeným zázvorem (je chuťově sladší).
  0
• Mangové čatní - VEGAN

  45 Kč

  Hustá omáčka z ještě nedozrálého manga, doladěná zázvorem a semínky fenyklu.
  0
• Výběr nakládané zeleniny s ovocem - VEGAN

  45 Kč

  Syrové mango, nakládané zelené chilli papričky, mrkev povařená v hořčičném oleji se semínky fenyklu, pískavice, římského kmínu a koriandru.
  0
• Výběr čatní

  89 Kč

  Kombinace tří oblíbených čatní - mangového, koriandrového a tamarindového.
  0
• Koriandrové, mátové a mangové čatní

  45 Kč
  0

• Gulab Jamun

  134 Kč

  Smažené kuličky z indického sýra Paneer, namáčené v cukrovém sirupu se zeleným kardamomem a šafránem. Podáváno teplé.
  0
• Kheer

  134 Kč

  Rýžový nákyp s mletým zeleným kardamomem, rozinkami a kešu oříšky. Podáváme chlazené.
  0