- BBQ
Bistro Karel
Dostupné nabídky
Snídaně
Míchaná vajíčka
od 185 Kč
3 farmářské vajíčka, pažitka, kvásková focaccia (Alergeny: 1,3,7)
Vídeňské párky
od 205 Kč
3 vídeňské párky od Maso Klouda, hrubozrnná hořčice, hořčice Karel, kváskový chleba
Ztracená vajíčka
od 255 Kč
2 farmářská vejce 63, labneh, bylinkové pesto, pesto ze sušených rajčat, parmazánový chips, kvásková foccacia (Alergeny: 1,3,7)
Smaženka
od 245 Kč
Chleba ve vajíčku, naše hořčice, nakládané okurky, restovaná zelenina, strouhaný sýr (Alergeny: 1,3,7)
Krupicová kaše
od 245 Kč
Krupicová kaše z espumy, višně, ganache z bílé čokolády, hnědé máslo, brownie crumble (Alergeny: 1,7)
Celodenní jídla
Jídla připravená ve skleničkách, která dostanete během několika minut
Naše focaccia s olivami
165 Kč
Focaccia, olivy, olivový olej
Hummus
165 Kč
Cizrnový hummus, koriandr, sezam, focaccia
Vepřový rilletes
185 Kč
se 4 plátky naši kváskové focacci
Dezerty a pečivo
Dezerty se u nás mírně proměňují, ale většinou na sladkém pultu uvidíte následujíc
Focaccia
60 Kč
1/8 naší domácí kváskové focacci (Alergeny: 1)
Miso Basque cheesecake
95 Kč
Perník s povidly
95 Kč
Studené nápoje
Domácí limonáda 0,5l
od 85 Kč
Limonády připravované z našich sezónních sirupů
Fresh džus
od 140 Kč
pomeranč 0,33l
Pivo
Krystus nealko, Clock
82 Kč
Lazarus nealko, Clock
95 Kč
Nana nealko, Clock
110 Kč
Koloniál
Mátový cukr
160 Kč
100 g
Šeříkový cukr
160 Kč
120 g
House dresink
150 Kč
náš legendární salátový dresink 330 ml
Perníková granola
250 Kč
330 g
Meruňkové chutney
230 Kč
300 g
Mandlové praliné
230 Kč
250 g
Kdoulová marmeláda
240 Kč
350 g
Jahodová marmeláda s růží
195 Kč
200 g
Šípkový sirup
200 Kč
330 ml
Vanilkové lusky
330 Kč
20 g
Olivový olej
350 Kč
z oliv arbequina 500 ml
Ančovičky
320 Kč
45 ml
Zrnková káva Karel
450 Kč
praženo v pražírně Father's
Zrnková káva Swerl Costa Rica
520 Kč
Costa Rica La Guaca, sealed fermentation 250g
Zrnková káva Good Life Ethiopie
520 Kč
Ethiopie Danche, Washed 225g
Zrnková káva Good Life Colombia San Rafael
520 Kč
Colombia San Rafael, Washed 225g
Zrnková káva Good Life Colombia La Guaca
520 Kč
Colombia La Guaca, Washed 225g
Zrnková káva Good Life Colombia El Recreo
520 Kč
Colombia El Recreo, Washed 225g
Šípkový med
120 Kč
200 g
Zlatý oxymel
220 Kč
tradiční octovo-medový elixír s bylinkami 330 ml
Celerová sůl
130 Kč
120g
Smaragdová sůl
130 Kč
120g
Ocet kdoule a hřebíček
220 Kč
500ml
Sirup z plodu černého bezu
150 Kč
330ml
Mátový sirup s limetkou
150 Kč
330ml
Tužebníkový sirup
150 Kč
330ml
Jablečný sirup
150 Kč
330ml
Sirup růže a ibišek
150 Kč
330ml
Sirup z růže
150 Kč
330ml
Sirup z popence
150 Kč
330ml
Pečený čaj (1)
160 Kč
lesní směs, 200g
Svatojánský ořechový likér
250 Kč
220ml
Rybízový rozvar
155 Kč
200g
Kešu s šalotkou smetanou
179 Kč
Kešu s šalotkou a smetanou, ŠUFAN