Trang An Restaurace

Ubrousky

Jednorázové hůlky

Plastový příbor

Bún chả

Užijte si autentický vietnamský pokrm, který nabízí grilované vepřové maso marinované v tradičních kořeních, doplněné o jemné rýžové nudle a čerstvé bylinky. Maso je pečlivě grilováno, aby získala bohatou chuť. Pokrm je podáván s sladkokyselou rybí zálivkou, která perfektně doplňuje hluboké a komplexní chutě masového pokrmu. 4. Ryba

Bún nem

Užijte si naše speciální jarní závitky, které jsou plněné jemně mletým vepřovým masem, čerstvými rýžovými nudlemi a bohatými bylinkami. Podáváme je spolu s osvěžující sladkokyselou zálivkou, která dodává tomuto tradičnímu vietnamskému pokrmu dokonalou rovnováhu chutí. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba

Bún đậu phụ

Smažené tofu s bún nudlemi, bylinkami, arašídy, smaženou cibulkou a sladkokyselou zálivkou. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby

Bún bò nam bộ

Restovaná hovězí kýta na česneku s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami, křupavými arašídy, smaženou cibulkou a sladkokyselou zálivkou. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek.

Bún ngan nướng

Naše grilované kachní kousky jsou mistrovským spojením výrazné chuti kachního masa, jemnosti rýžových nudlí a čerstvých bylinek, doplněné sezamem pro jemný křupavý dotek. Sójová zálivka přidává dokonalou rovnováhu mezi slanými a kořeněnými tóny. Tento pokrm je podáván s vývarem. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka

Bún chả lá lốt

Šťavnaté vepřové maso obalené v aromatických betelových listech, servírované s rýžovými nudlemi, křupavými arašídy, čerstvými bylinkami a osvěžující sladkokyselou zálivkou. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 4. Ryba; 5. Arašídy

Bún tôm

Krevety podávané s jemnými rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami, arašídy, smaženou cibulkou a osvěžující sladkokyselou zálivkou. 2. Korýši; 4. Ryba; 5. Arašídy

Tôm chiên xù

3 ks smažených krevet v křupavém těstíčku, sladkokyselá chilli omáčka 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce

Nem rán

Smažené jarní závitky s vepřovým masem (2 ks)3. Vejce

Nem tôm

osvěžující mix čerstvé zeleniny, bylinek, rýžových nudlí, omelety a krevet. Nesmažené a plné chuti! (2 ks) 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba

Nem bò

osvěžující mix čerstvé zeleniny, bylinek, rýžových nudlí, omelety a hovězího masa. Nesmažené a plné chuti! (2 ks) 3. Vejce; 4. Ryba; 2. Korýši

Nem lợn

Svěží letní závitek plný rýžových nudlí, omelety a grilovaného vepřového masa. Bez smažení, ale s láskou plněné. (2 ks) 3. Vejce; 4. Ryba; 2. Korýši

Nem đậu phụ

bohatě plněné rýžovými nudlemi, svěží zeleninou, aromatickými bylinkami a smaženým tofu. Ideální vegetariánská alternativa (2 ks) 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 2. Korýši

Nem xoài

letní závitek s čerstvou zeleninou, aromatickými bylinkami, rýžovými nudlemi, omeletou a sladkým mangem. Podáváno s vietnamskou rybí omáčkou (2 ks) 3. Vejce; 4. Ryba; 2. Korýši

Nộm xoài tôm

Exotický mangový salát Nộm xoài tôm s křupavými okurkami, mrkví, svěžími bylinkami, praženými arašídy a lahodnými krevetami. 2. Korýši; 4. Ryba; 5. Arašídy

Nộm xoài

Exotický mangový salát Nộm xoài tôm s křupavými okurkami, mrkví, svěžími bylinkami, praženými arašídy. 5. Arašídy; 2. Korýši; 4. Ryba

Nộm dưa chuột

Osvežující salát Nộm dưa chuột, kombinace mungo klíčků, chutných okurek a arašídů. Ideální pro fanoušky 🥗. 4. Ryba; 5. Arašídy; 2. Korýši

Phở gà

autentická vietnamská nudlová polévka. Připravena s kuřecím masem, koriandrem a mixem jarní a červené cibule. 🍜

Phở bò chín

tradiční vietnamská nudlová polévka s hovězí kližkou, koriandrem, jarní a červenou cibulkou. 🍜

Phở bò gà

Tradiční vietnamská nudlová polévka Phở bò gà s hovězí kližkou, kuřecím masem, koriandrem, jarní a červenou cibulkou. 🍜

Phở bò tái gừng

Tradiční Phở bò tái polévka: restovaná hovězí kýta, pikantní zázvor, svěží koriandr & mix jarní/červené cibule. 🍜

Phở bò tái lăn

Autentická vietnamská polévka Phở bò tái lăn, připravená s restovanou hovězí kýtou, česnekem, koriandrem a cibulkou. 🍜

Phở đậu phụ

Chuť autentické vietnamské polévky s nudlemi, masovým vývarem, smaženým tofu, koriandrem a cibulkou. Skvělá alternativa bez masa.6. Sójové boby

Bún Cá 🌶

Vychutnejte si autentickou vietnamskou polévku Bun Ca, která spojuje jemně smažené kousky kapra a šťavnaté krevetové placičky v bohatém vývaru ochuceném citrónovou trávou, čerstvým koprem a chilli. Jemná jarní cibulka dodává svěžest a vyváženost každému soustu. Dochucujeme chilli papričkami a citronem. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Phở trộn

Vychutnejte si Phở trộn, míchané Phở rýžové nudle s čerstvou zeleninou, křupavými arašídy, smaženou cibulkou a aromatickými bylinkami, podávané s domácí sójovou zálivkou Papričky na fotce jsou pouze ilustrační, pokrm není pálivý, pokud si přejete chilli, označte ve volbě prosím. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby

Miến trộn

Míchané skleněné nudle s čerstvými bylinkami, posypané sezamovými semínky a křupavou smaženou cibulkou, zalité domácí sojovou zálivkou. Jedná se o svěží letní nudlový pokrm se zálivkou, nejedná se o horké jídlo, aby byla zachována svěžest a čerstvost salátu a bylinek. 1. Obiloviny obsahující lepek; 9. Celer; 11. Sezamová semínka; 6. Sójové boby

Red curry

Pikantní červené kari plné mixu zeleniny, kokosového mléka, ostrého zázvoru a osvěžující citronové trávy. Servírované s aromatickou jasmínovou rýží. 2. Korýši; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Yellow curry

Žluté kari, připravené z čerstvé zeleniny a kokosového mléka, podávané s jemnou rýží. 2. Korýši; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Cơm rang

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka

Fazolky s mungo klíčky

Úžasná směs fazolek a mungo klíčků, pečených do zlata, podávaná v bohaté ústřicové omáčce s čerstvou zeleninou a jasmínovou rýží. 4. Ryba; 6. Sójové boby

Rau xào sả ớt

Ochutnejte jízdu aromatem! Mix pikantní restované zeleniny se svěží citronovou trávou a chilli, podávaný s jasmínovou rýží 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby

Udon

Smažené udon nudle 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 2. Korýši

Miến xào

Smažené skleněné nudle se zeleninou, vejce, sezam, sójová pikantní omáčka 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 9. Celer; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši; 2. Korýši

Bún xào

Smažené vlasové rýžové nudle se zeleninou a vejcem 3. Vejce; 9. Celer; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby

Phở xào

Smažené vietnamské Pho rýžové nudle s čerstvou zeleninou, pak choi, vejcem, koriandrem a křupavou smaženou cibulkou 3. Vejce; 4. Ryba; 9. Celer; 11. Sezamová semínka; 2. Korýši

Pad thai

Smažené Pho nudle s vejcem, klíčky, jarní cibulkou, koriandrem a drcenými arašídy, dochucené tamarindovou omáčkou a limetkou. Pokrm s bohatou kombinací sladkých, kyselých a slaných chutí, který vás přenese do srdce thajské kuchyně. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 2. Korýši

Kachna s pikantní česnekovou omáčkou

Vychutnejte si delikátní smaženou kachnu s pikantní česnekovou omáčkou, podávanou s aromatickou jasmínovou rýží. 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 14. Měkkýši

Kachna se sladkokyselou omáčkou

Smažené kousky kachny doplněné domácí sladkokyselou ovocnou omáčkou a podávané s aromatickou jasmínovou rýží. Výživné a chutné! 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce

Kachna s červeným kari

Vychutnejte si lahodnou kachnu s restovanou zeleninou, podávanou v pálivém červeném kari. Přidáváme jamínovou rýži pro dokonalou harmonii chutí. 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Kachna s citrónovou trávou a chilli 🌶️

Vychutnejte si křupavé kousky kachny, smažené do zlata a podávané s restovanou zeleninou, oživené citrónovou trávou a špetkou chilli. 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 4. Ryba

Jasmínová rýže

Bún nudle

Huy Fong Sriracha 793g

Bambus ve skle

Česnek s chilli ve skle

Bibigo sezamový olej 160ml

Red Boat rybí omáčka 500ml

Hoang Gia Instantní Pho kuřecí

Panda ústřicová omáčka 255g

Kikkoman sojová omáčka 150ml

Lee Kum Kee Hoisin 397g

Shiitake Chipsy Other Foods

Red Boat rybí omáčka 250ml

Bacilli Jasmin Kombucha BIO

Seicha Matcha Lime

Seicha Matcha Grep

Seicha Matcha Yuzu

Club Mate

Coca-Cola zero 0,33 l

Coca-Cola 0,33 l

Fanta - pomeranč 0,33 l

Sprite 0,33 l

Vietnamský ledový zelený čaj 0,5l

Mangový džus 0,35l

Lichi džus 0,35l

Roasted Coconut Juice 0,35l

Coconut juice 0,35l

Mangosteen Juice 0,35l

Aloe Vera Drink 0,5l