Available deals
Popular
Most ordered right now.
20. Kuřecí Korma
239 Kč
Kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamomem a muškátovým květem, vařené v Tandooru. Kuřecí kormu podáváme s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Servírujeme posypané kešu oříšky a dochucené smetanou. Velice jemné.
018. Mangové kuře
239 Kč
Kuřecí prso vařené v omáčce s cibulí, rajčaty, kešu a mangovým pyré.
021. Kuřecí Tikka Masala
239 Kč
(klasické) Kuře marinované ve směsi z koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v Tandooru. Kuře Tikka Masala podáváme ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice. Lze objednat jemné až pálivé
022. Kuřecí Vindaloo
239 Kč
Receptura Vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavě sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky. Velice pálivé.
042. Chana Masala
219 Kč
Hlavní ingrediencí Chana Masaly je cizrna připravovaná s cibulkou, rajčaty, semínky koriandru, česnekem, mangovým práškem, drcenými semínky, granátového jablka a garam masalou.
043. Baingan Bharta
229 Kč
Lilek pečený ve slupce v Tandooru, poté nakrájený nadrobno a vařený s cibulkou, rajčaty a zázvorem, na česneku a se semínky fenyklu. Lze objednat jemné až středně pálivé.
0
Kuřecí
Marinované maso je připravované v omáčce a ke každé úpravě se výborně hodí buď rýže nebo kterýkoliv z indických chlebů z naší nabídky.
18. Mangové kuře
239 Kč
Kuřecí prso vařené v omáčce s cibulí, rajčaty, kešu a mangovým pyré.
Popular019. Máslové kuře
239 Kč
(klasické) Kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru, římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamomu, vařené v Tandooru. Máslové kuře podáváme v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků, medu a smetany. Servírujeme posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne. Jemné.
020. Kuřecí Korma
239 Kč
Kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamomem a muškátovým květem, vařené v Tandooru. Kuřecí kormu podáváme s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Servírujeme posypané kešu oříšky a dochucené smetanou. Velice jemné.
Popular021. Kuřecí Tikka Masala
239 Kč
(klasické) Kuře marinované ve směsi z koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v Tandooru. Kuře Tikka Masala podáváme ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice. Lze objednat jemné až pálivé
Popular022. Kuřecí Vindaloo
239 Kč
Receptura Vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavě sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky. Velice pálivé.
Popular023. Kuře Madras
239 Kč
(doporučujeme milovníkům pálivých jídel) Kousky kuřecích prsíček vařené v cibulovo-rajčatové omáčce se špetkou asa foetidy, s lístky kari, hořčičnými semínky, semínky koriandru a anýzu s římským kmínem a se skořicí. Výrazná chuť závisí na použitém druhu rajčat. Jemně nakyslou chuť tvoří tamarind nebo vinný ocet. Omáčka madras je pálivá a opravdu dobře kořeněná. Velice pálivé.
024. Kuřecí Palak
239 Kč
(doporučujeme milovníkům špenátu) Kousky kuřecích prsíček orestované s listovým špenátem, zázvorem, česnekem, římským kmínem a lístky pískavice. Do palaku se v závěru přidává ghí. Lze objednat jemné až středně pálivé.
025. Kuře Kadai
239 Kč
(doporučujeme) Kousky kuřecích prsíček vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření-semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček. Lze objednat středně pálivé až velice pálivé.
026. Kuře s pískavicí
239 Kč
(Masala specialita-doporučujeme) Přes noc marinované kuře se zázvorem, česnekem a garam masalou, orestované v Tandooru. Dále je povařené na cibulkovo-rajčatovém základu s krémovou pastou z kešu oříšků a specifickou indickou bylinkou pískavicí. Lze objednat jemné, středně pálivé nebo pálivé,
027. Kuřecí korma Hajdarábád
239 Kč
(Masala specialita-doporučujeme) Specialita královské rodiny z Hajdarábádu. Přes noc naložené kousky kuřecích prsíček v marinádě z pasty z kešu oříšků, jogurtu, kardamomu a muškátového květu, orestované v Tandooru. Maso se dále upravuje v omáčce z čerstvého koriandru a máty, cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a z pasty z čersvého kokosu. Jemné.
028. Kuřecí Biryani
299 Kč
(doporučujeme) Kuřecí prsíčka vařená na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou a česnekem. Lze objednat jemné, středně pálivé nebo pálivé.
029. Chilli kuře
239 Kč
(Indočínská fúze) Vykoštěné kuřecí kousky marinované v zázvorovém česneku, zeleném chilli a to vše smíchané S cibulí, paprikou a zalité sójovou omáčkou a octem.
030. Kuře Chettnad
239 Kč
Chettnad je je region v jižní Indii. Na tuto poměrně specifickou omáčku se používá několik velice rozličných ingrediencí jako mák, semínka fenyklu a koriandru, bedrník, anýz, kokos, tamarind, lístky kari a skořice. Lze objednat středně pálivé až velice pálivé.
0
Jehněčí
Marinované maso je připravované v omáčce a ke každé úpravě se výborně hodí buď rýže nebo kterýkoliv z indických chlebů z naší nabídky.
31. Jehněčí Rogan Josh
349 Kč
(doporučujeme) Jedinečný pokrm z oblasti Kašmír získal na popularitě díky exotičtější směsi koření-muškátovému květu, muškátovému oříšku, fenyklu a špetce asa foetidy, známé pro svou štiplavost. Lze objednat jemné až středně pálivé.
032. Jehněčí Sagwala
349 Kč
(doporučujeme) Kousky jehněčího masa marinované v exotické směsi koření-černém a zeleném kardamomu, muškátovém květu a muškátovém oříšku, orestované na ghí se špenátem a sušenými lístky pískavice. Sagwala je v závěru posypaná kousky zázvoru julienne a dochucená smetanou. Lze objednat jemné, středně pálivé nebo pálivé.
033. Jehněčí Madras
349 Kč
Kousky jehněčí kližky povařené v aromatické cibulovo-rajčatové omáčce s vinným octem a tamarindem. Omáčka madras je výrazná a ostřejší díky hořčičným semínkům, lístkům kari a chilli. Velice pálivé
034. Jehněčí Korma
349 Kč
Kousky jehněčí kližky dušené v exotické směsi koření-muškátovém květu, muškátovém oříšku a bobkovém listu. Jehněčí kormu podváme ve velice jemné omáčce z rozmixovaných kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Jídlo je posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.
035. Jehněčí Vindaloo
349 Kč
Oblíbené pálivé jídlo ze západu Indie. Kousky jehněčí kližky vařené v omáčce, která svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky. Velice pálivé.
036. Jehněčí Biryani
349 Kč
(doporučujeme) Kousky jehněčího vařené na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem. Lze objednat jemné až středně pálivé.
037. Jehněčí Rara
349 Kč
(doporučujeme) Jedná se o jedinečný severoindický pokrm, který se skládá z kousků jehněčího masa a mletého jehněčího Keema. Připravuje se na bhuno (pečeném postupu) s indickým kořením. Lze objednat jemné až pálivé.
0
Krevety
38. Krevetová masala
295 Kč
Krevety marinované ve směsi z koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v Tandooru. Podáváme ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice. Lze objednat jemné až pálivé.
039. Krevety Biryani
349 Kč
Krevety vařené s rýží basmati a ghí. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem. Lze objednat jemné až středně pálivé.
040. Krevety Kadai
295 Kč
Krevety vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření-semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček. Lze objednat středně pálivé až velice pálivé.
0
Vegetariánská jídla
41. Dal Makhani
229 Kč
Černá čočka vařená v omáčce z čerstvých rajčat, lístků pískavice, pasty z kešu oříšků a smetany. Lze objednat jemné až středně pálivé.
042. Chana Masala
219 Kč
Hlavní ingrediencí Chana Masaly je cizrna připravovaná s cibulkou, rajčaty, semínky koriandru, česnekem, mangovým práškem, drcenými semínky, granátového jablka a garam masalou.
Popular044. Houbová Mutter Masala
219 Kč
Velice populární jídlo na severu Indie. Houby s hráškem osmažené na cibulovo-rajčatovém základu, zjemněné pastou z kešu oříšků, kořeněné římským kmínem, koriandrem, kurkumou, garam masalou a sešenými lístky pískavice. Lze objednat jemné až středně pálivé.
045. Tadka Dal
199 Kč
Žlutá a růžová čočka zprudka opražená na česneku s římským kmínem a koriandrovými semínky. Procesu rychlého opražení se tradičně říká „ tadka “. Lze objednat jemné až pálivé.
046. Zeleninové Biryani
259 Kč
Květák, mrkev, hrášek vařený na ghí s basmati rýží. Biryani je velice aromatické jídlo kořeněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem. Lze objednat jemné až pálivé.
047. Kathal Biryani
259 Kč
Pro svou strukturu se používá zejména jako alternativa masa, vařená s rýží basmati a ghí (přepuštěné máslo). Biryani je velmi aromatický pokrm ochucený hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, hnědou cibulí, zázvorem a česnekem. Lze objednat jemné až středně pálivé.
048. Kathal (Jackfruit) Masala
259 Kč
(doporučujeme) Používá se zejména jako alternativa masa pro svou strukturu, vaří se s cibulí a rajčaty s indickým kořením. Lze objednat jemné až středně pálivé.
049. Bhindi Masala
259 Kč
Okhra vařená s kmínem, cibulí a semínky fenyklu.
050. Methi Mutter Malai
219 Kč
Jemná delikatesa oblasti Punjabi. Lístky pískavice a sladký zelený hrášek, povařené v krémové omáčce na kešu a kokosovém základu s nedrceným kořením. Jemné.
051. Zeleninová Korma
219 Kč
Zelenina naložená přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamomem a muškátovým květem, vařené v tandooru. Kormu podáváme s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Servírujeme posypané kešu oříšky a dochucené smetanou. Velice jemné.
043. Baingan Bharta
229 Kč
Lilek pečený ve slupce v Tandooru, poté nakrájený nadrobno a vařený s cibulkou, rajčaty a zázvorem, na česneku a se semínky fenyklu. Lze objednat jemné až středně pálivé.
Popular0
Jemné vegetariánská jídla
S domácím indickým sýrem paneer
52. Palak Paneer
239 Kč
Paneer připravovaný na ghí s nasekaným špenátem a semínky pískavice. Lze objednat jemné až středně pálivé.
053. Paneer Tikka Masala
239 Kč
Paneer vařený v cibulovo-rajčatové omáčce s rozmixovanými kešu oříšky, lístky pískavice a kořením. Lze objednat jemné až středně pálivé.
054. Paneer Makhani
239 Kč
Paneer vařený v omáčce z čerstvých rajčat se smetanou, pastou z kešu oříšků a lístků pískavice. Jemné.
055. Malai Kofta
199 Kč
Sýrovo-rajčatové kuličky plněné sušeným ovocem, vařené v bohaté smetanové omáčce z pasty z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu. Jemné.
056. Kadai Paneer
239 Kč
Paneer vařený na plátky s nakrájenou paprikou, cibulkou a rajčaty. Použité koření je pomleto jen nahrubo, což pokrmu dodává specifickou chuť. Lze objednat středně pálivé až velice pálivé.
057. Matter Paneer
239 Kč
Paneer vařený s hráškem v cibulovo-rajčatové omáčce s pastou z kešu oříšků a smetanou. Lze objednat jemné až středně pálivé.
058. Paneer Zalfrezi
239 Kč
Vařený panner pikantněji kořeněný mletým koriandrem, fenyklovými semínky a chilli s plátky papriky, cibulky a rajčat, zakápnutý vinným octem. Velice pálivé.
059. Chilli Paneer
239 Kč
(Indočínská fúze) Indický cottage sýr marinovaný v zázvoru a česneku. Zelené chilli s cibulí, pepřem a to vše v sójové omáčce.
0
Veganská jídla
65. Vegan Jackfruit Biryani
259 Kč
Pro svou strukturu se používá zejména jako alternativa masa, vařená s rýží basmati a ghí (přepuštěné máslo). Biryani je velmi aromatický pokrm ochucený hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, hnědou cibulí, zázvorem a česnekem. Servírováno s omáčkou.
066. Vegan Tofu Biryani
299 Kč
Tofu s basmati rýží. Biryani je velice aromatické jídlo kořeněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem. Lze objednat jemné až středně pálivé.
060. Vegan Kathal
259 Kč
(Jackfruit) Masala (doporučujeme) Používá se zejména jako alternativa masa pro svou strukturu, vaří se s cibulí a rajčaty, s indickým kořením
061. Vegan Palak Tofu
239 Kč
Tofu připravované s nasekaným špenátem a semínky pískavice a s kokosovým mlékem.
062. Vegan Tofu Masala
239 Kč
Vařené v cibulovo-rajčatové omáčce s rozmixovanými kešu oříšky, lístky pískavice a kořením s kokosovým mlékem. Lze objednat jemné až středně pálivé.
063. Vegan Kadai Tofu
239 Kč
Tofu vařené na plátky s nakrájenou paprikou, cibulkou a rajčaty s kokosovým mlékem. Použité koření je pomleto jen nahrubo, což pokrmu dodává specifickou chuť. Lze objednat středně pálivé až velice pálivé.
064. Vegan Bhindi Masala
239 Kč
Okhra vařená s kmínem, cibulí a semínky fenyklu.
0
Rýže
67. Rýže Basmati
69 Kč
Vegan. Vařená rýže basmati bez dalších přísad.
068. Mutter Pulao
79 Kč
Rýže basmati osmažená na ghí s kurkumou, římským kmínem, hráškem a smetanou.
069. Rýže Jeera
79 Kč
Rýže basmati osmažená na ghí s římským kmínem a smetanou.
070. Kurkuma Rýže
69 Kč
Rýže basmati s ghí a kurkumou.
071. Shahi Pulao
89 Kč
Rýže basmati s ořechy, ghí a rozinkami.
072. Rýže s houbami a lanýžovým olejem
79 Kč
Basmati rýže vařená s žampiony a ochucená lanýžovým olejem.
0
Tradiční indické chleby
73. Tandoori Roti
69 Kč
Vegan. Tmavá pšeničná placka připravovaná v Tandooru.
074. Pšeničný Naan
50 Kč
Pšeničná placka připravovaná v Tandooru.
075. Máslový Naan
55 Kč
Naan s máslem připravovaný v Tandooru.
076. Česnekový Naan
69 Kč
Naan s česnekem a máslem připravovaný v Tandooru.
077. Česnekový Sýrový Naan
79 Kč
Naan s česnekem a sýrem připravovaný v Tandooru.
078. Chilli Česnekový Naan
69 Kč
Naan s chilli a česnekem připravovaný v Tandooru.
079. Laccha Parantha
69 Kč
Vegan. Vrstvená pšeničná Parantha připravovaná na slunečnicovém oleji.
080. Aloo Kultcha
69 Kč
Vegan. Vrstvená kultcha plněná rajčaty, koriandrem a hráškem, připravovaná na ploché pánvi „ tava “.
081. Paneer Parantha
69 Kč
Vrstvená Parantha plněná sýrem Paneer.
082. Peshawar Naan
99 Kč
Chléb s ořechy a kokosem.
0
Saláty
83. Tandori Chicken Salad
199 Kč
Tandoori Grilované kuře, rajčata sušená na slunci s medovo-hořčičným dresinkem.
084. Cizrnový Salát
199 Kč
Vegetariánský. Salátové listy, mrkev, okurka, rajčata, cizrna s indickým kořením. Servírováno s dresinkem.
0
Jogurtové dipy
Raita
85. Okurková Raita
49 Kč
Pokrájená okurka smíchaná s jogurtem, římským kmínem a černou solí. Perfektně se hodí ke všem druhům indických jídel, zejména k těm pálivějším. Jemné.
086. Zeleninový Mix Raita
59 Kč
Namíchaná zelenina s jogurtem, kmínem a černou solí. Dobře se hodí ke každému indickému jídlu. Jemné.
0
Achar a čatní
Pálivý achar a jemnější čatní tvoří velkou část klasických indických omáček mnoha rozmanitých chutí.
87. Tamarindové Čatní
from 39 Kč
Vegan. Vyloupaný tamarind povařený se semínky fenyklu a sušeným zázvorem (je chuťově sladší).
088. Mangové Čatní
from 39 Kč
Vegan. Hustá omáčka z ještě nedozrálého manga, doladěná zázvorem a semínky fenyklu.
089. Mátové Čatní
from 35 Kč
Hustá omáčka s mátovou příchutí
0
Dezerty
92. Gulab Jamun
89 Kč
Smažené kuličky z indického sýra Paneer, namáčené v cukrovém sirupu se zeleným kardamomem a šafránem. Podáváno teplé. 2ks.
093. Kheer
89 Kč
Rýžový nákyp s mletým zeleným kardamomem, rozinkami a kešu oříšky. Podáváme chlazené.
0
Polévky
1. Kuřecí Shorba
69 Kč
Hustý kuřecí vývar s koriandrem, trhaným kuřátkem, zjemněný smetanou. Lze objednat velice jemné až pálivé.
02. Čočková Shorba
69 Kč
Vegetariánské. Tradiční indická polévka ze žluté čočky, plná mírně pikantního koření a bylinek, zjemněná smetanou. Lze objednat jemné až pálivé.
0
Vegetariánské předkrmy
3. Samosa
114 Kč
(lze objednat VEGAN) Celosvětově nejoblíbenější indický předkrm-v Indii si samosy koupíte kdekoliv v malých pouličních stáncích. Samosy jsou trojúhelníkové taštičky z pšeničné mouky, kořeněné adžvanem, neboli koptským kmínem. Taštičky jsou plněné bramborami, hráškem, rozinkami a oříšky kešu a jsou osmažené ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní. 2ks. Jemné.
04. Zeleninová Pakora
114 Kč
(lze objednat VEGAN) Druhý nejoblíbenější snack, k dostání kdekoliv v indických pouličních stáncích. Zelenina nakrájena na plátky (brambory, cibule, lilek a květák), namočená v těstíčku z cizrnové mouky, kořeněná adžvanem a osmažená ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní. Jemné.
06. Cibulové Bhaji
114 Kč
(lze objednat VEGAN) Cibulové plátky namočené v těstíčku z cizrnové mouky. Kořeněné adžvanem, římským kmínem a směsí masala a osmažené ve slunečnicovém oleji. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní. 4 ks.
07. Papadum VEGAN
49 Kč
Jemné Papad je tenká placka ze žluté čočky pečená v tandooru, tzn. tradiční hliněné peci. 2ks.
08. Masala Papadum
59 Kč
VEGAN Tenká placka ze žluté čočky smažená v oleji, servírovaná s nakrájenou paprikou, cibulkou, okurkou, se špetkou masaly na vrchu. 2ks. Jemné až pálivé.
09. Výběr indických vegetariánských specialit
219 Kč
(lze objednat VEGAN) Dvě samosy, dva plátky bhaji a čtyři kousky pakory. Servírujeme s mátovým a koriandrovým čatní. Jemné.
05. Bomby z modrého sýra
109 Kč
Tavený modrý sýr plněný v mini Naan chlebech. 2ks.
0
Nevegetariánské předkrmy
Menší porce mohou být podávány jako předkrm, větší porce se objednávají i jako hlavní jídlo. Jako přílohu doporučujeme jakýkoliv druh indického chleba z naší nabídky. Maso z této sekce se marinuje a pak opéká, nepřipravuje se s omáčkou.
12. Masový mix gril
369 Kč
Grilované kuřecí kousky Tikka a Malai Tikka, kuřecí stehna Tandoori a jehněčí kebab. Středně pálivé.
013. Kuře Tandoori
240 Kč
Kuřecí stehýnka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněná mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Stehýnka podáváme s mátovým a tamarindovým čatní. Středně pálivé.
014. Kuřecí Malai Tikka
240 Kč
Velice delikátní jídlo-kuřecí prsíčka naložená přes noc v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru, česnekové pasty, pasty z kešu ořechů, kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Kuře Malai Tikka servírujeme posypané čedarem a čatní. Jemné.
016. Jehněčí Seekh kebab
319 Kč
Mleté jehněčí maso smíchané se smaženou cibulkou, mátou, koriandrem, zázvorem a kořením. Jehněčí seekh kebab servírujeme s čatní. Středně pálivé.
011. Nevegetariánský obložený talíř
259 Kč
Tento obložený talíř obsahuje směs kuřecích stehen pečených v tandooru, kuřecí Tikka a kuřecí Malai Tikka. Středně pálivé.
0
Product information