Dark Kitchen

Kapsička se šunkou a sýrem

Kapsičky jsou máslové nadýchané pečivo typu viennoiserie. Pláty kynutého těsta se při přípravě prokládají vrstvami změklého másla, společně se pak vyvalují. Alergeny: 1,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko

Meruňková mašle

nadýchané a křupavé francouzské pečivo plněné vanilkovým krémem a meruňkovým coulis Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Kapsička caprese

Kapsičky jsou máslové nadýchané pečivo typu viennoiserie. Pláty kynutého těsta se při přípravě prokládají vrstvami změklého másla, společně se pak vyvalují. Alergeny: 1,3,7 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce

Jahodový flan

křupavé francouzské pečivo ve tvaru košíku plněné vanilkovým krémem, zdobené čerstvými jahodami Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pistáciový croissant

nadýchaný a křupavý francouzský croissant plněný lahodným pistáciovým krémem Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Arašídový cube

skládané jemné máslové těsto typu viennoiserie plněné krémem z arašídu, mascarpone a sypané arašídy v karamelu Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Croissant se šunkou od kosti

Croissant se šunkou od kosti a sýrem Asiago Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Croissant s lososem gravlax

Croissant s lososem gravlax a salátem Alergeny: 1,3,4,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko

Sendvič s hovězím pastrami

Chlebový sendvič s hovězím pastrami, marinovanou cibulkou, okurčičkami, rukolou a hořčičným dipem Alergeny: 1,3,7,8,10 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 10. Hořčice

Sendvič s vaječnou omeletou

chlebový sendvič s vaječnou omeletou, avokádovým pyré, římským salátem a rajčetem Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Domácí višňový mošt

Homemade cherry cider

LemonAid Blood orange

Tato tekutá pochoutka obsahuje spoustu šťávy z krvavého pomeranče doplněné grapefruitem, pomerančem, citronem a nádechem třešní.

ChariTea Mate

Lahodný šumivý a osvěžující čaj Iced Mate ochucený citronem a pomerančem od značky ChariTea v 330ml balení.

Ledový čaj s citronem a limetkou

Míchaná vajíčka s lanýžem

Míchaná vajíčka s lanýžem, kváskovým chlebem a máslem Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Anglická snídaně

Hash brown , pečená cherry rajčátka, vejce, hlíva, bavorská klobása, fazole, rajčata a pancetta. Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce

Medové overnight

Medové overnight (za studena) vločky s jahodami , borůvkami, křupavou granolou a jahodovým coulis Alergeny: 1,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Tvarohové lívanečky "syrniki"

Tvarohové lívanečky s domácím vanilkovým crème fraîche a hruškovým kompotem Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Cuketová vafle s lososem gravlax

Cuketová vafle s lososem gravlax, vejcem vařeným 7 minut, avokádem, pstruhovým kaviárem a čerstvým salátem se sladkokyselým dresinkem Alergeny: 1,3,4,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko

Croque Madame

Croque Madame na domácí briošce se salsa verde, šunkou od kosti a sýrem Gruyère Alergeny: 1,3,7,9,10 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer; 10. Hořčice

Špenátová omeleta s kozím sýrem

špenátová omeleta s kozím sýrem, máslem, pepřem a opečeným chlebem 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Vejce Benedikt s restovanými liškami

Vejce Benedikt s restovanými liškami, bazalkovou espumou, špenátem a cherry rajčaty. Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Duo brunch

cuketové wafle, losos gravlax, mortadella, míchaná vajíčka, jogurt s granolou, sýr Caprice des Dieux, kváskový chléb Alergeny: 1,3,4,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 8. Ořechy

Tacos rancheros

Tacos rancheros s čerstvou rajčatovou salsou, křepelčím vajíčkem, avokádem, fetou, koriandrem a jalapeños papričkami Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko