Dr. Oetker Želatina v plátcích na sladké i slané použití | 10 g

MNOŽSTVÍ: 10 g ___ Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů – ať máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo preferujete aspiky. ___ ZEMĚ PŮVODU: Německo ___ SLOŽENÍ: jedlá vepřová želatina. ___ UPOZORNĚNÍ: Návod na použití: 1. Příprava krémů (smetanových, jogurtových, tvarohových apod.), náplní, dezertů z ovocné šťávy a vaječné tlačenky ze želatiny. Do menšího hrnce nalijeme 4-5 polévkových lžic vody, přidáme plátky želatiny a necháme asi 10 minut nabobtnat. Za stálého míchání zahřejeme (nevaříme) až do úplného rozpuštění želatiny. Okamžitě přidáme 2 polévkové lžíce krému / ovocné šťávy / směsi na tlačenku a metličkou nebo vařečkou zamícháme. Vmícháme zpět do krému / ovocné šťávy / směsi na tlačenku. Dále zpracujeme podle konkrétního receptu. 2. Příprava rosolů a aspiků Plátky želatiny zalijeme 0,5 l studené vody nebo nálevu a necháme asi 10 min. nabobtnat. Za stálého míchání zahřejeme (nevaříme) až do úplného rozpuštění želatiny. Želatinu necháme mírně vychladnout a ještě vlažnou ji použijeme podle konkrétního receptu. Tip: K přípravě slaných pokrmů můžeme k rozpuštění želatiny použít nálev z 0,5 l vody, velké cibule, bobkového listu, celého nového koření a pepře - necháme přejít varem. Dochutíme octem, solí, cukrem a použijeme k rozpuštění želatiny. ___ SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu! ___ TRVANLIVOST: Uvedeno na obalu. ___ VÝROBCE / DISTRIBUTOR: Dr. Oetker s.r.o. Americká 2335 272 01 Kladno