Dock House

Gazpacho

rajčata, okurky, růžový pepř9. Celer

Pošírovaná treska

s omáčkou buerre blanc, grilovaný zelený chřest 7. Mléko; 4. Ryba

Čerstvé žloutkové těstoviny

s vařenými brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Quesadilla

v naší briošce s majonézou se sušenými rajčaty, nakládaným fenyklem a křupavou cibulí, hranolky 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 10. Hořčice

Kuřecí řízek

s guanciale z docku, pecorino 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce

Vepřové na česneku

pečené grenaille, glazovaná mrkev s tymiánem, vepřový jus 7. Mléko; 10. Hořčice; 9. Celer

Dalešice 11° - 1,5 l

Dalešice 11° - 1 L

Jahodová

Malinová

Zázvorová

Rakytníková

Bezinková

Tymiánová

Rybízová