- European
- Czech
- Menu of the Day
Kolkovna V Kolkovně
Kolkovna V Kolkovně Ratings & Reviews
Radek
9 months ago
Měkké masíčko
- Fromin 0,5l25 Kč
Radek
9 months ago
Místo červeného zelí jsem dostal zelí kysané studené, ale beru.
Jan
5 months ago
kuřecí křídla tentokrát byla tuhá Jan
Jan
3 months ago
Objednal jsem si půl kachny a knedlíky. Objednávka přišla o 45 minut později než měla a téměř studená. Knedlíků a šťávy bylo velmi málo a maso bylo přesolené a šlo těžko od kosti. Nemohu doporučit.
Eva
3 months ago
Tak za prvé objednávka dorazila nekompletní, jídlo studené, těstoviny bez chuti a mastné a z těch údajných 100g lososa se jim podařilo navážit jen 60g. Ne, že bych si běžně jídlo vážila ale tohle…
Jitka
9 months ago
Smažený květák šel teď do koše, vyfotila bych pro ostatní.....převařený....tudíž při smažení trochu zčernal.....to ví i nekuchař, ale rozhodně bych toto beposlala dál z kuchyně.
Available deals
Popular
Most ordered right now.
Spanish bird 180 g
from 344 Kč
roast beef stuffed with everything good you already know, with rice or dumplings according to your wish, 1,3,7,9,10,12
Tender chicken in soup 0,33l
from 144 Kč
strong chicken soup with chicken pieces and homemade pasta | 1, 3, 7, 9 |
Chef's schnitzel 180 g
from 324 Kč
turkey schnitzel coated in cornflakes and served with Parsley potatoes 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12
Roasted salmon with butter and mashed potatoes 100 g
from 194 Kč
This meal may be prepared as gluten-free if required, 4,7
Potato pancakes 160 g
69 Kč
Tradiční bramboráčky
Stake Wings 9 pcs
344 Kč
chicken wings in a spicy marinade, served with roasted corn, corn tortillas, cheese and barbecue sauce | 1, 7, 10, 12 |
Řemeslná piva z pivovaru Kolkovna
K-Pšenice 11 0,75 l sklo
119 Kč
Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele. Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO2 zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20 Alkohol: 4.9% vol.
K-Tmavá 13 0,75 l sklo
126 Kč
Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí. Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů. EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30 Alkohol: 5.4% vol.
K-ALE 11 0,75 l sklo
131 Kč
Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání. Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40 Alkohol: 4.7% vol.
K-Lager 12 0,75 l sklo
129 Kč
12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky. Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák. EPM: 12,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 187 kJ/44 kcal | IBU (stupeň hořkosti): 45 Alkohol: 4.8% vol.
Grilování v Kolkovnách
Smažená Burrata v panko strouhance
294 Kč
125g, granátové jablko, grapefruit, pyré z avokáda
Burger s lososem
404 Kč
180g, avokádové quacamole, batátové hranolky
Akce grilování v Kolkovnách
Grilovaná vepřová pluma Iberico 200 g
324 Kč
S chimichurri omáčkou, batátovými hranolky a grilovanou paprikou s cibulkou | 12 |
Hovězí Pupek 200 g
354 Kč
s tortillou plněnou bylinkovou ricottou, tymiánovým demi glace a zeleninou | 1, 3, 7, 12 |
Mozzarella Burrata 150 g
254 Kč
s cherry rajčátky, rukolou, bazalkovým pestem a česnekovou ciabattou | 1, 3, 7, 8, 12 |
Předkrmy
Bramborové lokše plněné trhaným kachním masem 180 g
284 Kč
cibulové zelí s brusinkami, bramborovou slámou, tymiánový demi glace
Goat cheese croquets 100 g
from 294 Kč
with marinated beetroot
Meat board 200 g
from 284 Kč
spicy marinated slices of roast beef, pork roast and dried pork tenderloin, with Dijon mayonnaise with green pepper and baked cheese baguette |1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |
Polévky
Kulajda
154 Kč
staročeská polévka s bramborami, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
Tender chicken in soup 0,33l
from 144 Kč
strong chicken soup with chicken pieces and homemade pasta | 1, 3, 7, 9 |
Saláty
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300 g
264 Kč
s medovo citronovým dresinkem
Caesar salad 100 g
from 304 Kč
romaine lettuce leaves with grilled chicken breast, English bacon, croutons and anchovy dressing |1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12|
Buffalo mozzarella 125 g
284 Kč
on tomato salad with basil leaves and olive oil
Salad with salmon 80 g
324 Kč
slices of marinated salmon on iceberg lettuce leaves with baby spinach and mustard-honey dressing
Jídla k pivu
Lamb sausages from our smokehouse 200 g
264 Kč
with chilli beans and bacon, served in a cast iron pan| 12 |
Drowning 170 g
174 Kč
spicy marinated sausages with onion, cucumber and hot pepper, served with toasted bread | 1, 10, 12 |
Chicken on beer 200 g
224 Kč
spicy marinated wieners roasted in black beer with vegetables, served in a cast iron pan 1, 12 |
Spicy pork ribs "Spare Ribs" 800 g
444 Kč
with garlic baguette, cheese and barbecue sauce | 1, 6, 7, 12 |
Cheese baguette 2 pcs
94 Kč
Allergens | 1, 3, 7, 12 |
Stake Wings 9 pcs
344 Kč
chicken wings in a spicy marinade, served with roasted corn, corn tortillas, cheese and barbecue sauce | 1, 7, 10, 12 |
Garlic baguette 2 pcs
84 Kč
Allergens | 1, 7 |
Roasted almonds 100 g
134 Kč
This dish can be made gluten-free |8|
Toast with garlic 4 pcs
64 Kč
Allergens | 1 |
Bread 1 basket
94 Kč
Allergens |1,6,7,8|
Pretzel 1 piece
64 Kč
Allergens |1,3,7|
Pickled mold cheese 120 g
194 Kč
pickled in garlic, chili peppers and wild spices, with garlic baguette
Domácí uzenářské výrobky
Do zlatova vyuzené domácí klobásky s křenem a pikantní hořčicí
Uzená pikantní kančí klobása s tymiánem
from 204 Kč
200 g
Klobása se sýrem cheddar a papričkami jalapeños
from 204 Kč
200 g
Bavorská klobása se zeleným pepřem
from 204 Kč
200 g
Speciality české kuchyně
Svíčková na smetaně 180 g
344 Kč
hovězí váleček na smetaně s houskovým a žemlovým knedlíkem, divoké brusinky, zakysaná smetana
Pečené konfitované vepřové koleno 1 ks
494 Kč
s domácím smetanovým křenem, naší meruňkovomedovou hořčicí a zelnou čalamádou
Pečená kachna 600 g
324 Kč
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
Koprová omáčka s trhaným hovězím krkem 180 g
284 Kč
vejce na hniličko, pečené grenaille v soli
Plzeňský guláš 180 g
334 Kč
z hovězího karabáčku s cibulkou a čerstvou feferonkou podávaný se žemlovým knedlíkem
„Vepřo, knedlo, zelo“ 200 g
314 Kč
vepřové maso na česneku a cibuli se žemlovým knedlíkem a hlávkovým zelím
Spanish bird 180 g
from 344 Kč
roast beef stuffed with everything good you already know, with rice or dumplings according to your wish, 1,3,7,9,10,12
Roast duck 1200 g
from 494 Kč
1/2 roast duck, bread dumplings and potato crumble, white and red cabbage 1, 3, 7, 12
Goose leg 1 pc
from 484 Kč
roast leg of young goose with apple red cabbage and potato giblets, 1, 3, 7, 12
Chef's schnitzel 180 g
from 324 Kč
turkey schnitzel coated in cornflakes and served with Parsley potatoes 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12
Old Bohemian plate KOLKOVNA 900 g
from 464 Kč
1/4 roast duck, Moravian sparrow, smoked meat, beer sausage, white and red cabbage, bread and bacon dumplings and potato crumble |1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12|
Mini pork cutlets 180 g
from 334 Kč
fillet steaks in sesame crumbs with potato salad |1, 3, 7, 9, 10, 11, 12|
Těstoviny a rýže
Špagety s mozzarellou 100 g
284 Kč
s rajčaty, bazalkou a rukolou
Bryndzové halušky 200 g
284 Kč
s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou
Pappardelle with salmon 100 g
from 314 Kč
pasta with a pesto of dried tomatoes, and grilled salmon, 1, 3, 4, 7, 8, 12
Bezmasá jídla
Smažená gouda 150 g
284 Kč
na přepuštěném másle, v brioškové strouhance, s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
Krémová tarhoňa s pórkem, špenátem, vejcem a sýrem
274 Kč
300 g
Dětská jídla
Roasted salmon with butter and mashed potatoes 100 g
from 194 Kč
This meal may be prepared as gluten-free if required, 4,7
Spaghetti with tomato sauce and parmesan 100 g
from 124 Kč
100 g
Hlavní jídla
Grilovaný losos 180 g
464 Kč
s bramborovou kaší, zeleninou a citronovou omáčkou
Kuřecí supreme 200 g
354 Kč
s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Jehněčí kolínko pečené na rozmarýnu 1 ks
554 Kč
podávané se smetanovým listovým špenátem a bramborovou kaší
Beef burger XXL 250 g
from 344 Kč
with bacon, cheddar cheese, fries, jalapeños and coleslaw, 1, 3, 7, 11, 12
Pork tenderloin in pistachios 180 g
from 374 Kč
with roasted mashed potatoes with vegetables and veal jus, 3, 7, 8, 9, 12
Přílohy
Smažené hranolky 200 g
104 Kč
Bramborové hranolky
Mashed potatoes 200 g
84 Kč
Alergens: 7
Boiled potatoes with butter 200 g
84 Kč
Alergens: 7
Steamed rice 200 g
84 Kč
Vařená rýže
Grilled vegetables 200 g
144 Kč
Variace zeleniny
Grilled corn on the cob with herb butter 200 g
104 Kč
Alergens: 7
Beans on bacon 150 g
90 Kč
Fazolové lusky, slanina
Potato pancakes 160 g
69 Kč
Tradiční bramboráčky
Potato masher 2pcs
60 Kč
Kulatý knedlík z bramborového těsta
Mushroom dumpling 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta
Potato salad 300 g
63 Kč
Tradičný bramborový salát
Karlovy Vary dumpling 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta s bylinkami
Speck dumpling 180 g
60 Kč
Knedlík se špekem
Braised cabbage 250 g
40 Kč
Vařené zelí
Cranberries 1 serving
10 Kč
Nakládané brusinky
Tartar sauce 1 serving
10 Kč
Tatarka
Cheese sauce 1 serving
15 Kč
Omáčka ze sýra
Parmezán 1 porce
25 Kč
Přísada - sýr
Pickled cucumbers 100 g
20 Kč
Sterilované okurky
BBQ sauce 1 serving
15 Kč
Omáčka s jemně zauzenou příchutí
Sweet chilli sauce 1 serving
15 Kč
Má sladkou a pikantní chuť s lehkou kyselostí
Mustard 1 portion
10 Kč
Plnotučná hořčice
Horseradish 1 portion
10 Kč
1 porce křenu
Plastové příbory set
6 Kč
Jednorázové příbory
Pečivo 1 košík
35 Kč
Čerstvé pečivo
Dezerty
Knedlíčky plněné borůvkami
184 Kč
s borůvkovým žahourem, vanilkou a skořicí
Domácí jablečný štrúdl 170 g
from 164 Kč
do křupava upečené domácí těsto se sladkými jablíčky, rozinkami a vlašskými ořechy
Nealkoholické nápoje
Fromin 0,5l
25 Kč
baby water from a deep well with a balanced ratio of minerals for everyday drinking
Fromin 1l
30 Kč
baby water from a deep well with a balanced ratio of minerals for everyday drinking
Coca-Cola 0,5l
35 Kč
(PET) refreshing cola drink
Fanta 0,5l
35 Kč
(PET) refreshing drink with orange flavour
Sprite 0,5l
35 Kč
(PET) refreshing drink
Cappy apple 0,33l
35 Kč
juice
Fuzetea zelený čaj 1,5l
55 Kč
osvěžující limonáda
Fuzetea zelený čaj 0,5l
35 Kč
osvěžující limonáda
Fuzetea peach 1,5l
59 Kč
refreshing lemonade
Fuzetea peach 0,5l
35 Kč
refreshing lemonade
Monster Valentino Rossi 0,5l
50 Kč
energy drink
Red Bull 0,25l
99 Kč
energy drink
Pivo čepované
Cut 1,5 l PET |1|
238 Kč
mix of Pilsner Urquell and Velkopopovický Kozel Černý
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
238 Kč
Světlé pivo
Velkopopovický Kozel Černý 1,5 l PET |1|
238 Kč
Tmavé pivo
Birell pale 1,5 l PET - non-alcoholic beer |1|
232 Kč
Nealkoholické pivo
Birell Pomelo&Grep 1,5 l PET - non-alcoholic beer |1|
232 Kč
Ochucené nealkoholické pivo
Choice of brewers 1,5 l PET |1|
183 Kč
Dle aktuální nabídky
Cider
Frisco Apple
65 Kč
Jablečný cider
Destiláty
Vodka Absolut 1l
509 Kč
Druhá nejprodávanější značka mezi prémiovými vodkami
Kraken black spiced 0,7 l
749 Kč
Karibský rum
Ron Diplomatico Reserva Exclusiva 0,7 l
1 109 Kč
Venezuelský rum
Liqvére Peppermint 1l
379 Kč
Mátový likér
Liqvére Griotte 1l
369 Kč
Ovocný likér
Fernet Stock original 1l
455 Kč
Bylinný likér
Fernet Stock citrus 1l
455 Kč
Bylinný likér
Beefeater gin 1l
569 Kč
Londýnský gin
Jagermaister 1l
599 Kč
Bylinný likér
Hruskovice Kolkovna Restaurant 0,7l
479 Kč
Hrušková slivovice
Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
Tříletá slivovice
Jameson 1l
689 Kč
Destiláty sety
Absolut Vodka 1 l + 6x Red Bull 0,25 l
929 Kč
Vodka, energetický nápoj
Jägermaister 1 l + 6x Red Bull
1 009 Kč
Bylinný likér, energetický nápoj
Aperol 1 l + 2x Prosecco DOC Serenissima 0,75
949 Kč
Šumivé víno, Aperol
Bílá vína
Pálava 500 2017, selection of grapes, Vinařství Neoklas, Slovácko, 0,75, semi-sweet, Czech Republic
260 Kč
100% Pálava. The wine has a distinctive citrus aroma with floral notes. Recommended serving temperature. It can also be served as an aperitif.
Menetou Salon Blanc AOC 2014, Philippe Gilbert, Loire,0,375l, Francie
310 Kč
100% Sauvignon blanc. Zářivý šat vína charakterizuje světle zlatavá barva, vysoký lesk a bohatá viskozita. V ústní dutině víno cirkuluje horizontálně i vertikálně, alkoholovou sladkost dokonale vyvažuje ovocná svěžest. Ústní aroma dominují tóny vyzrálých citrusových plodů.Vábné, elegantní víno vychutnávejte (12°C) nyní a až do roku 2024. Je příjemným aperitivem a skvěle doprovodí mořské plody, ústřice, slávky, grilované korýše, sushi a středně vyzrálé kozí sýry.
Viognier IGP Pays D´Oc 2018, Domaine Gayda, Languedo,0,75l, France
263 Kč
100% Viognier. The light greenish colour of the wine is decorated with golden shades. The gloss is high and the viscosity is rich. Notes of white peach, apricot and acacia blossom compose the distinctive aroma. The palate, almost intoxicatingly fresh, is deliciously elegant and in perfect harmony with the varietal richness. The mouth is characterised by notes of white fruits, ripe citrus fruits and a delicate mineral note. This charming wine can be enjoyed now and until 2022, always at 8°-10°C.It is an ideal aperitif and a pleasant accompaniment to, for example, risotto with olives, St. Jacob's mussels in ginger, fillets of purple mullet with ratatouille, or Brie cheese.
Sancerre 2018 ,, Les Panseillots", Sebastien Fargette - Gilles Guillerault, Loire, 0,75l, France
480 Kč
100% Sauvignon blanc The wine is bright, slightly yellowish, decorated with slightly greenish shades. The gloss is high and the viscosity is medium-rich. The direct aromatic expression (aroma) is dominated by notes of orange blossom, green gooseberry and citrus fruits. The palate is complex, with a firm texture, a distinctive freshness and a final sensation of long-lasting generosity. The oral aroma is dominated by notes of citrus fruits and a strong mineral note. Enjoy chilled to 11°-12°C now and until 2023 Ideal accompaniment to roasted and poached zander with butter sauce, cold roasted pike, fresh and baked oysters, a delicate finish of St James mussels, or medium-aged goat's cheese (Chavignol).
Touraine Sauvignon 2018, Domaine Roc De Châteauvieux, Loire,0,75l, France
352 Kč
100% Sauvignon blanc. The wine is dressed in a bright, light yellow colour, decorated with greenish shades. The gloss is high and the viscosity is rich. The captivatingly delicious aroma is composed of notes, typical of the variety, reminiscent of MUSH and CITRUS FRUIT. The palate is juicy, rounded, captivatingly fresh, harmonious and seductively elegant. The oral aroma repeats the notes of the fragrance and its duration is very long. Recommended for: Enjoy this graceful, fresh wine at 9°-10°C now and until the end of 2021. It is an ideal aperitif and companion to fine, delicate cured meats, seafood, grilled, smoked fish and fish and sauce, and it pairs favorably with goat cheese.
Saint Veran AOC 2016, 0,375 l, Domaine De La Croix Senaille, Bourgogne, 0,375l, Francie
276 Kč
Šat vína je zářivý, se zlatavými odstíny. Vůně je jemná, bohatá s charakteristickými tóny bílých květů, doprovázenými diskrétními notami bílého ovoce. V ústech výraz vína věrně doprovází olfaktorické bohatství, je bohatý a dlouhotrvající. Jeho struktura je vláčná a hladká, doplňovaná svěží mineralitou. Víno skvěle vyjadřuje bohatství svého buketu. Ve svém výrazu, kopíruje komplexitu jednotlivých.Podávejte s mořskými i sladkovodními rybami v jednodušší úpravě, nebo se sushi, či s králičími rillettes na estragonu.
Růžová vína
Rosé D'Anjou Couronne et Lions 2019, Domaine Roc De Châteauvieux, Loire,0,75l, France
263 Kč
Grolleau et Gamay. The wine's vibrant dress is adorned with a bold pink colour, decorated with vibrant salmon-like hues. The lustre is high and the viscosity is rich. The aroma of the sparkling wine is composed of fruity notes of ripe strawberry, redcurrant, yellow melon and apricot. The mouth is dominated by notes of ripe summer fruit. Recommended: enjoy this delicious semi-dry wine at a temperature of 10°-12°C. It is a pleasant aperitif and a perfect accompaniment to fine cured meats, grilled meats, roasted poultry, fresh goat cheese and fruit pies.
Lunch Menu
Bílá zelná polévka s uzeným masem a bramborami |1,7,9,12|
65 Kč
Hovězí karabáček na česneku, špenát, bramborový knedlík |1,3,7|
229 Kč
Pappardelle s krůtím ragú, parmazán 120 g |1,3,7,9,12|
219 Kč