Kozlovna Na ráně

Svíčkován na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Smažený sýr, naše tatarská omáčka, brambor nebo hranolky

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Hospodský hovězí guláš s variací našich knedlíků

Konfitované kachní stehno, červené zelí, houskové a bramborové knedlíky

Smažený kuřecí řízek, domácí bramborový salát

Smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát

Šťouchané brambory

7. Mléko

Ošatka chleba

1. Obiloviny obsahující lepek

Tatarská omáčka

7. Mléko

Hořčice

10. Hořčice

Opékané brambory

Hranolky

Náš bramborový salát

Restované fazolové lusky se slaninou

Kečup

Burger s trhaným vepřovým masem, zelný salát, hranolky

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Vykoštěné marinované vepřové koleno pečené na černém Kozlu, hořčice, čerstvý křen, beraní rohy, pečivo

10. Hořčice

Vepřová žebra BBQ, pečivo

Burger de luxe od rány, hranolky

Hovězí burger s cheddarem, slaninou, okurkou a červenou cibulkou, hranolky

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Kuřecí křídla Buffalo, česneková omáčka, pečivo

9ks 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Obří steak z krkovice, zelené fazolky s anglickou slaninou

Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty, šťouchané brambory

Salát Caesar s kuřecím prsíčkem, slaninovým chipsem, krutony a ančovičkovým dresinkem

1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 7. Mléko

Grilovaný hermelín se sušenými rajčaty na listových salátech

undefined

Cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku, dip ze zakysané smetany s papričkami jalapeňos

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Smažené bramborové lupínky, česnekový dip, švestková omáčka s chilli

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

U nás nakládaný hermelín, feferonka, pečivo

7. Mléko

Domácí utopenec, pečivo

1ks

Hovězí tatarák, čtyři topinky nebo rozpečený chléb

1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 10. Hořčice

Buřty na černém Kozlu s rozpečeným pivním preclíkem

Náš domácí kachní rilletes, podávaný s rozepečeným chlebem, stříbrné cibulky, okurky cornichons

1. Obiloviny obsahující lepek

XXL klobása opečená, hořčice, křen, beraní roh, pečivo

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 10. Hořčice

Tlačenka s octem a červenou cibulí, pečivo

1. Obiloviny obsahující lepek

Topinky s pikantní masovou směsí, sypané sýrem

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Salám Gothaj 1977, s octem, cibulí, chilli papričkou a zeleným pepřem, pečivo

Česnečka, se šlehaným vejcem, sýrem a opečeným chlebem

3. Vejce; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut

Gulášová