Strikeland

Francouzská cibulačka

s krutony a sýrem

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky

80g Hovězí tatarák

tatarák z falešné svíčkové, kapary, cibule, kyselá okurka, žloutek, kečup, hořčice

80g Belgický tatarák

tatarák z falešné svíčkové s kouřovou majonézou, kapary, cibule, kyselá okurka, žloutek, kečup, hořčice

Cibulové kroužky

cheddarový dip

Nachos s cheddarem

nachos zapečené s cheddarem, česnekový dip

200g Hovězí tatarák

tatarák z falešné svíčkové, kapary, cibule, kyselá okurka, žloutek, kečup, hořčice

200g Belgický tatarák

falešná hovězí svíčková s kouřovou majonézou, kapary, cibule, kyselá okurka, žloutek, kečup, hořčice

Chilli krevety

středomořské chilli krevety (krevety, petržel, jemné chilli, limetka, kapka smetany) s domácí bagetkou

Entrecôte steak s Madeira omáčkou

250g vyzrálý vysoký roštěnec AMASO, bramborový gratin, Madeira omáčka

Anglický beefsteak se sázeným vejcem

200g hovězí svíčková AMASO, sázené vejce, pečené grenaille, pepřová smetanová omáčka

Beefsteak s liškovou omáčkou

200g hovězí svíčková AMASO, slaninový chips, bramborové pyré s parmezánem, lišková omáčka

Texas steak s demi-glace

1ks vepřová pečeně s kostí, šťouchaný brambor se slaninou a pórkem

Vepřová panenka s grilovanou zeleninou

200g vepřová panenka plněná vlašskými ořechy a modrým sýrem, sezonní grilovaná zelenina, máslové coulis

Smažený sýr

gouda v panko strouhance

Smažený kuřecí řízek

Smažený vepřový řízek

Kuřecí prso restované se sezónní zeleninou

pečené grenaille

Kuřecí gyros

marinované kuřecí maso na řecký způsob, čerstvá zelenina, tzatziki, hranolky

Smažené kuře v panko strouhance

zelené listy, cherry rajčata, parmezán, lemon fresh

Sýrové kuličky s kroketami

na zeleném salátu s cherry rajčaty, tatar dip

Daniel's double burger

400g hovězí maso AMASO, double cheddar, ledový salát, rajče, cibulové chutney, BBQ omáčka & malé hranolky

Strikeland burger

200g hovězí maso AMASO, cheddar, slanina, rajče, ledový salát, kyselá okurka, BBQ omáčka & malé hranolky

Bacon burger

200g hovězí maso AMASO, slanina, cheddar, slaninová omáčka, polníček, cibule & malé hranolky

Onion burger

200g hovězí maso AMASO, rukola, cibulové kroužky, cibulové chutney, slaninový dip & malé hranolky

Chicken burger

kuřecí řízek v panko strouhance, cheddarová omáčka, ledový salát, rajče, BBQ omáčka & malé hranolky

Naked burger

200g hovězí maso AMASO, cheddar, zelené listy, cherry rajčata, slanina & malé hranolky

250g Entrecôte

AMASO

200g Beefsteak

AMASO

200g Vepřová panenka sous-vide

200g Kuřecí prso sous-vide

1ks Vepřová pečeně s kostí

Bramborový gratin

zapečené brambory se smetanou, parmezánem a česnekem

Šťouchaný brambor

se slaninou a pórkem

Hranolky

Krokety

Bramborové pyré s parmezánem

Pečené grenaille

Sezónní grilovaná zelenina

Přílohový salát

zelené listy, cherry rajčata

Tatarská omáčka

Česnekový dip

Kečup

BBQ omáčka

Sweet chilli dip

Pepřová omáčka

Lišková omáčka

Demi-glace

Lemon fresh

Slaninový dip

Hořčičný dip

Cheddarová omáčka

Madeira omáčka

Raviolaccio plnené masem

parmezánová omáčka

Spaghetti Gamberi

krevety, bílé víno, petržel, máslo

Spaghetti cacio e pepe

sýr pecorino romano, pepř

Gnocchi funghi s vepřovou panenkou

Gnocchi funghi

Caesar salát

kuřecí maso, římský salát, ančovičkový dresing, krutony, parmezán

Řecký salát

rajčata, okurky, červená cibule, černé olivy, papriky, feta sýr

Salát s kozím sýrem

zelené listy, cherry rajčata, kozí sýr, červená řepa, ořechy, semínka, citrónový cream fresh

Francouzské palačinky Crêpes Suzette

s citrusy a Cointreau likérem

Palačinky choco mousse

Spaghetti se smetanovou rajčatovou omáčkou

Kuřecí nugetky

s bramborovou kaší

Kuřecí přírodní prso

s hranolky