Pastagiano DBK

Carbonara

Pancetta – italská slanina, pasterizovaný žloutek, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Prosciutto

Parmská šunka – pomodoro z drcených rajčat, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pollo e funghi

Kuřecí maso – šalotka, smetana, žampiony, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7, 12) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Ragu bolognese

Boloňská masová omáčka z hovězího a vepřového masa, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7, 9, 12) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

All´amatriciana

Pancetta – italská slanina, pomodoro z drcených rajčat, cibule, česnek, chilli, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pollo e spinaci

Kuřecí maso – bílé víno, šalotka, smetana, baby špenát, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7, 12) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Funghi e rucola

Šalotka – smetana, žampiony, rukola, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pomodoro

Pomodoro z drcených rajčat – olivový olej, pepř, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Aglio olio

Česnek – chilli, olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pesto genovese

Bazalkové pesto – olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Nell parmigiano reggiano

Olivový olej – pepř, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Ricotta e cipolle

Zkaramelizovaná červená cibulka – sýr ricotta, olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano (1, 3, 7, 12) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Risotto Pomodori prosciutto

Krémové risotto, proscuitto, bílé víno, pomodoro, máslo, parmezán (7, 12) 7. Mléko; 9. Celer; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Šafránové risotto s kuřecím masem

Šafrán, kuřecí maso, šalotka, bílé víno, máslo, parmezán (7, 12) 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Risotto funghi e rucolla

Krémové risotto, bílé víno, houby, rukola, parmezán, máslo (7, 12) 7. Mléko; 9. Celer; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Risotto pollo e spinaci

Krémové risotto, kuřecí maso, bílé víno, šalotka, smetana, baby špenát (7, 12) 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Risotto calabria

Krémové risotto, n'duja, pancetta, bílé víno, parmezán, máslo (7, 12) 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Risotto Pomodori Mozzarella

Krémové risotto, mozzarella, bílé víno, pomodoro, máslo, parmezán (7, 12) 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Risotto Amatriciana

Pomodoro z drcených rajčat, pancetta, cibule, česnek, chilli (7, 12)

Risotto Arabiata

Pomodoro z drcených rajčat, cibule, česnek, chilli.(7, 12)

Pepsi

plast

Pepsi max

plast

Pepsi - limetka

plast

Mirinda - pomeranč

plast

Ice Tea

plast

Birell

světlý nealkoholické pivo

Voda 0,5 l

Džus 0,33 l