Stejkárna Holešovice

Most ordered right now.

• 

  200g Beef burger ,, KLASIK ''

  410 Kč

• Hovězí Carpaccio

  from 285 Kč

  podávané s rukolou, hoblinami grana padano a pestem
  
• Nachos Klasik / Habanero

  165 Kč

  smažené kukuřičné tortillové chipsy se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami, teplým tekutým čedarem a pikantní rajčatovou salsou
  
• "Náš" tataráček

  275 Kč

  hovězí svíčková, dijonská hořčice, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule, anýžový olej, rukola, toasty

• Grilled prawn skewer

  265 Kč

  with herb baguette and saffron mayonnaise
  
• Gratinated jalapeño peppers

  205 Kč

  stuffed with cheddar and bacon, served with toast
  
• Pulled pork

  215 Kč

  with pickled vegetables and herb baguette
  
• Pečené hovězí carpaccio

  285 Kč

  s omáčkou demi-glace, rukolou a francouzskou bagetkou
  

• 220g Ball Tip (špička ořechu)

  from 385 Kč

  The beef from the foreskin, a mature meat, can be lightly covered with fat to promote exceptional juiciness and flavor in the steak. Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 320g Ball Tip (nut tip)

  from 495 Kč

  Beef from the foreskin, mature meat, can be lightly covered with fat to promote exceptional juiciness and flavor of the steak. Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 320g Rib Eye (high spit)

  from 605 Kč

  Beef meat is often described as the juiciest steak, the fat gives this steak its typical taste. Please specify the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 220g Heart of Rump (rump steak)

  from 405 Kč

  Beef back steak, with a stronger flavour and thicker fibres. Leaner, but not as tender and tender.
  
• 320g Heart of Rump (rump steak)

  from 505 Kč

  Beef back steak, with a stronger flavour and thicker fibres. Leaner, but not as tender and tender.
  
• 220g Candlewick

  from 575 Kč

  Very tender lean beef, almost fat-free Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 320g Candlewick

  from 705 Kč

  Very tender lean beef, almost fat-free. Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 220g Striploin (low spit)

  from 455 Kč

  Striploin, or New York Strip Steak, is a lean cut of meat coming from the loin, the 2 to 3 cm fat cover gives this steak its excellent taste and therefore its wide popularity. Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 320g Striploin (low spit)

  from 575 Kč

  Striploin, or New York Strip Steak, is a lean cut of meat coming from the loin, the 2 to 3 cm fat cover gives this steak its excellent taste and therefore its wide popularity. Please indicate the doneness of the meat in the order note: Rare, Medium, or Well done.
  
• 220g Flank steak (belly)

  from 465 Kč

  Also known as "bavette" beef, this is a wide piece of flat muscle that, when sliced across the grain, creates melting slices of juicy beef with minimal fat.
  
• 320g Flank steak (belly)

  from 585 Kč

  Also known as "bavette" beef, this is a wide piece of flat muscle that, when sliced across the grain, creates melting slices of juicy beef with minimal fat.
  
• Špíz z našich hovězích stejkových mas

  from 405 Kč

  200g, mix hovězích stejkových mas se slaninou a zeleninou - červená a žlutá paprika, cibule, cuketa
  

• 300g Tasting board

  from 745 Kč

  three beef steaks (á 100 g) of your choice + 1 sauce

• 200g Beef burger ,, KLASIK ''

  from 410 Kč

  200g matured ground beef, bacon, cheddar, tomato, onion, iceberg lettuce, smokie mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)

  Popular
  
• 200g Beef burger ,,SMOKED''

  from 410 Kč

  200g aged smoked ground beef, beef eye, iceberg lettuce, tomato, onion, smokie sauce, bacon, cheddar and chipotle mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 200g Beef burger ,, JALAPENO ''

  from 400 Kč

  200g matured ground beef, iceberg lettuce, tomato, onion, bacon, cheddar, jalapeño peppers, guacamole, smokie mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 200g Beef burger ,, BÁRBEKJŮ''

  from 400 Kč

  200g matured ground beef, iceberg lettuce, tomato, onion rings, double bacon, cheddar, bbq sauce, smokie sauce - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 200g Hovězí burger "ČÍSBURGER"

  420 Kč

  200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza - podávaný s hranolky a domácí tatarkou (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 200g Burger ,, PORK ''

  from 390 Kč

  pulled pork, tomato, iceberg lettuce, onion, bacon, pickles, cheddar and smoky sauce - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• Burger "Vege"

  360 Kč

  150g, beyond burger meat, smokie sauce, cheddar, cucumber, arugula, pickles, glazed onions - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)

• 100g Beef burger "JALAPENO"

  310 Kč

  100g matured ground beef, iceberg lettuce, tomato, onion, bacon, cheddar, jalapeño peppers, guacamole, smokie mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g Beef burger "SMOKED"

  310 Kč

  100g aged smoked ground beef, beef eye, iceberg lettuce, tomato, onion, smokie sauce, bacon, cheddar and chipotle mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g Beef burger "CLASSIC"

  310 Kč

  100g matured ground beef, bacon, cheddar, tomato, onion, iceberg lettuce, smokie mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g Burger "PORK"

  290 Kč

  pulled pork, tomato, iceberg lettuce, onion, bacon, pickles, cheddar and smoky sauce - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g "BBQ" Beef Burger

  310 Kč

  100g matured ground beef, iceberg lettuce, tomato, onion rings, double bacon, cheddar, bbq sauce, smokie sauce - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g Beef burger "LANÝŽÁK"

  460 Kč

  100g filleted beef Rib Eye steak, arugula, tomato, red onion, bacon, smoky sauce, cheddar and mayonnaise with truffle pesto - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  
• 100g Beef burger "CHEESEBURGER"

  330 Kč

  100g matured ground beef, iceberg lettuce, tomato, onion, bacon, liquid cheddar and smokie mayonnaise - served with fries and homemade tartare sauce (1,3,7,8,9,10,11,12)
  

• 200g Pulled pork

  from 305 Kč

  3 days marinated, 6 hours roasted pork (1,10)
  
• Chicken breast

  from 285 Kč

  Kuřecí maso
  
• Vepřová panenka

  from 325 Kč

  200g, grilovaná vepřová panenka
  

• Caesar salad with prawns (1,3,4,7,10)

  from 340 Kč

  100g shrimps, romaine lettuce, bacon, Grana Padano, anchovy dressing, croutons
  
• Caesar salad with chicken (1,3,4,7,10)

  from 310 Kč

  100g chicken, romaine lettuce, bacon, Grana Padano, anchovy dressing, croutons
  
• Salad with goat cheese (7,8)

  from 290 Kč

  arugula, cranberries, walnuts and honey dressing
  
• Mixed leaf salad with pork tenderloin slices (7)

  from 290 Kč

  mozzarella, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, sour cream with garlic and herbs
  
• Mixed leaf salad with sliced chicken breast (7)

  from 280 Kč

  mozzarella, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, sour cream with garlic and herbs
  
• Míchaný listový salát s plátky flank steaku

  320 Kč

  100g, mozzarella, cherry rajčata, sušená rajčata, zakysaná smetana s česnekem a bylinkami/vinaigrette
  

• Saffron mayonnaise (1, 3, 7, 10)

  75 Kč

  Ochucená majonéza
  
• Sour cream with garlic and herbs (7)

  75 Kč

  Česnekovo bylinková omáčka
  
• Tatarska (1, 3, 7, 10)

  75 Kč

  Klasická omáčka z majonézy s nakrájenou cibulí, kyselými okurkami a bylinkami
  
• Chipotle mayonnaise (1, 3, 7, 10)

  75 Kč

  Ochucená majonéza
  
• Herb butter (7, 12)

  75 Kč

  Máslo s přidanými bylinkami
  
• BBQ (1)

  75 Kč

  Je silně aromatická a sladko-kořeněná omáčka
  
• Spicy tomato salsa

  75 Kč

  Pálivé
• Lanýžová majonéza

  105 Kč

• Blue cheese (7)

  75 Kč

  Se sýrem
  
• Demi-glace (9, 12)

  85 Kč

  Koncentrovaný zredukovaný vývar
  
• Pepper (7, 12)

  75 Kč

  Z pepře
• Hříbková (7)

  75 Kč

  Omáčka z hub
• Lanýžová demi-glace

  105 Kč

  Bohatá houbová omáčka s vůní lanýžů

• Fries

  85 Kč

  smažené hranolky
  
• Steak fries

  85 Kč

  Smažené bramborové hranolky
  
• Lanýžové Juliene hranolky

  135 Kč

  se sýrem grana padano
  
• Toasted baguette with herb butter (1,3,7,11,12)

  75 Kč

  Čerstvá bageta
  
• Grenaille roasted with bacon and onions (7)

  105 Kč

  Brambory, slanina, cibule
  
• Mashed potatoes with bacon and cream (7)

  105 Kč

  Rozmačkané brambory, slanina, smetana
  
• Roasted corn in butter

  105 Kč

  Kukuřice, máslo
  
• Grilled vegetables

  115 Kč

  (red and yellow peppers, zucchini, onion, olive oil)
  
• Beans with bacon (7)

  105 Kč

  Zelené fazolky, slanina
  
• Roasted zucchini with mushrooms, bacon, garlic and fresh thyme (7)

  105 Kč

  cuketa. žampiony, slanina, česnek, tymián
  
• Mixed leaf salad with sour cream with garlic and herbs (7)

  115 Kč

  Salát, zakysaná smetana, česnek, bylinky
  
• Coleslaw

  105 Kč

  salát
  
• Míchaný listový salát se zálivkou vinegret

  115 Kč
  

• Cheesecake

  165 Kč

  according to the offer
  
• Chocolate fondant

  195 Kč

  with ice cream
  

• Red Bull

  85 Kč

  caffeinated energy drink
  
• Coca-Cola Zero 0,33l (can)

  45 Kč

  a refreshing non-alcoholic drink that has been bringing moments of well-being and joy for more than 125 years
  
• Coca-Cola 0,33l (can)

  45 Kč

  a refreshing non-alcoholic drink that has been bringing moments of well-being and joy for more than 125 years
  
• Fanta 0,33l

  45 Kč

• 1l Pilsner Urquell (PET bottle)

  138 Kč

  draft beer
  
• 1l Vinohradská 11° (PET bottle)

  138 Kč

  draft beer
  
• 1l Velkopopovický Kozel 11°(PET bottle)

  118 Kč

  draft beer
  
• Birell pomelo grep (PET láhev)

  120 Kč

  Čepované nealkopivo v pet láhvi

• STEJKÁRNA CUVÉE VINAŘSTVÍ SEDLÁK, Velké Bílovice

  525 Kč

  Vyrobeno ve spolupráci s rodinným vinařstvím Sedlák. Toto osvěžující cuvée symbolizuje letní atmosféru, teplo, pohodu. Bohatá vůně lučních květů, broskví a čerstvých hroznů. Chuť je veselá s tóny žlutého melounu a černého bezu, v závěru s jemnou stopou citrusů a šťavnatou kořenitostí.
• RULANDSKÉŠEDÉ VINAŘSTVÍ SEDLÁK, Velké Bílovice

  600 Kč

  Pozdní sběr – Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie. Vůně je ovocná a velice podléhavá. Chuť vína je svěží, lehčího typu a s lehkou nasládlostí v závěru.
• RYZLINK VLAŠSKÝ VINAŘSTVÍ MÁDL, Velké Pavlovice

  515 Kč

  Víno zaujme intenzivní zelenkavou barvou s výraznou vůní zeleného jablka. Svěží chuť podtrhuje jemné perlení. Víno je velmi dobře pitelné a osvěžující.
• HIBERNAL VINAŘSTVÍ STÁVEK, Prušánky

  545 Kč

  Můžete v něm cítit vůni broskví a černého bezu. V ústech je mohutný, plný a díky příjemné kyselince také svěží. Hibernal je jediné polosuché víno z naší nabídky, obsahuje 13g zbytkového cukru.
• NICO ROSCH RIESLING VINAŘSTVÍ JOSEF ROSCH, Mosel

  655 Kč

  Harmonické květinové aroma s tóny lipového květu, peckovitého ovoce, bylinek a zralého ananasu. Chuť je velmi harmonická, ovocná, podpořená živou kyselinou a svěží mineralitou s dotekem čerstvých citrusů.
• GRÜNER VELTLINER LANGENLOIS KAMPTAL DAC VINAŘSTVÍ NASTL, Kamptal

  635 Kč

  Tenhle veltlín vás opravdu nadchne, má méně kyselinky a víc pikantních pepřových tónů společně s mineralitou ve stylu Wachau. Hrozny pochází z městečka Langenlois, které je centrem regionu Kamptal. Nedaleko od Wachau.
• PINOT GRIGIO, TENUTA DI CORTE GIACOBBE, Veneto

  645 Kč

  Ručně sklízené hrozny z vinic na úpatí pohoří Lessini. Víno slámově žluté barvy se zelenými odlesky. Víno má plnou a ovocnou chuť s aroma svěžího ovoce, zralých hrušek, banánů a mandlí. Vyvážená kyselinka a minerálnost podtrhují osobitost tohoto vína.
• LYNX CHARDONNAY LYNX OF CALIFORNIA

  720 Kč

  Sonoma ValleyLynx Chardonnay je svěží a elegantní kalifornské víno s tóny žlutého jablka, hrušky, limetky a melounu. Víno má jasný charakter díky kvašení vsudu z amerického dubu. Chuť je kulatá s osvěžující kyselinkou a dlouhým závěrem.

• ZWEIGELTREBE VINAŘSTVÍ SEDLÁK, Velké Bílovice

  525 Kč

  Popularita Zweigeltrebe strmě roste. Pro svou plnost a krásnou ovocnost. Tyhle dvě věci se kloubí v tomhle Zweigeltu od Sedláků. Nejlíp si ho užijete s dobrým jídlem. Například s vyzrálým hovězím masem. Tenhle Zweigelt si pro ještě lepší chuť 12 měsíců poležel ve velkém dubovém sudu.
• FRANKOVKA PREMIUM VINAŘSTVÍ MÁDL, Velké Pavlovice

  865 Kč

  Barrique, výběr z hroznů - Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky.
• PRIMITIVO BOCCA VERITA CANTINE DE FALCO, Puglia

  590 Kč

  Víno, které je velmi tmavé a šťavnaté s vysokým obsahem alkoholu. Odrůda je geneticky téměř identická s kalifornským Zinfandele. Chuť vína je po tabáku, dubu, vanilce a s ovocnými tóny švestek, borůvek, ostružin, třešní a malin. Víno hodící se k hovězímu, jehněčímu a těstovinám.
• MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO ll RABDOMANTE FEUDI BIZANTINI, Abruzzo

  940 Kč

  Tohle exkluzivní Montepulciano má rubínově červenou barvu s granátovými odlesky a intenzivní, přetrvávající vůni s tóny sušených květin, koření, lékořice a třešní. Chuť je stylová, sametová, téměř krémová a kompaktní s krásně vyváženými tříslovinami. Víno má dokonalou strukturu, je komplexní, elegantní a dobře vyvážené s dlouhou dochutí.
• BAROLO DOCG BOSIO, Piemonte

  1 420 Kč

  Barolo je malý region a městečko v oblasti Piemonte v Itálii, odkud pochází tohle světoznámé víno Barolo. Víno má výraznou chuť, třísloviny a plné tělo, a proto musí zrát minimálně 3 roky před uvedením na trh. Barolo je jedno z nejdražších italských vín a je označováno za krále vín a nebo víno králů.
• RIOJA RESERVA LEZA GARCÍA, Rioja

  765 Kč

  Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech nejméně 24 měsíců a poté pokračovalo v procesu stárnutí v láhvi po dobu nejméně 12 měsíců. Barva je velice intenzivní a rudá. Chuť je bohatá a elegantní, zralá ovocná příchuť s jemnou tříslovinou v dochuti.
• CHATEU BELAIR - COUBET, COTES DE BOURG AOC, Bordeaux

  610 Kč

  ntenzivní vůně červeného ovoce s kořenitými tóny dřeva. Jemné třísloviny, dlouhé na patře a přitom zůstává svěží chuť vína
• LYNX PETITESIRAH/ZINFANDEL LYNX OF CALIFORNIA, Sonoma Valley

  700 Kč

  Červené víno s intenzivními tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Jeho chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní se zralými (teplými) tříslovinami a dlouhou hladkou dochutí.
• MALBEC ESTATE DON MANUEL, Mendoza

  860 Kč

  Projev je čokoládovější a plnější s výraznější tříslovinkou. Lehká zemitost a kořenitost je u Malbecu známa u těch tradičnějších rodinných výrobců. Vychutnáte si ho i jen tak, ale tu správnou korunku mu dáte s dobrým grilovaným masem.
• CABERNET SAUVIGNON ESTATE DE MARTINO, Maipo Valley

  850 Kč

  Tohle je Cabernet Sauvignon z řady Estate, která se vyznačuje spíš jemnějšími víny, nemají tak težký charakter. Naopak překvapí svým hladký projevem doplněným o ovocné tóny ostružin nebo černého rybízu, v závěru lehká čokoláda a koření.
• PINOTAGE BARISTA, Západní Kapsko

  820 Kč

  Aroma tohoto vína je velice intenzivní. Bohatá chuť kávy a čokolády lehce doplněná vyzrálými nuancemi moruše, švestky a třešně. Sladká vůně vanilky provází celým patrem a mísí se s jemnou tříslovinou.

• PROSECCO SPUMANTE FILI MILLE BOLLE EXTRA DRY

  from 95 Kč

  Lehká slámová barva s velmi příjemným perlením vínu dává ovocné tóny, lehkou vůni po medu, květinách a divokých jablcích. Víno je vyrobeno z odrůdy Glera, nebo-li Prosecco.
  
• CAVA BRUT, DO, SOLER JOVE

  745 Kč

  0,75l, Ti, kterým se prosecco stalo již všedním jistě ocení právě Cavu. Víno se vyrábí stejnou metodou jako věhlasné a světově známé Champagne s tím rozdílem, že jsou použity jiné odrůdy a místo pěstování. Jemné decentní, ale dlouhé perlení, plnější chuť díky zrání na kvasinkách a celkově je delikátnější a ušlechtilejší.
• VEUVE CLICQUOT BRUT, Francie

  2 800 Kč

  Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní dělá z tohoto šampaňského skvělý aperitiv nebo elegantního průvodce vybranými jídly. Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě.