European

Czech

Menu of the Day

Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav

Name: Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav
Address: Tř. Václava Klementa 1227, Mladá Boleslav, 29301, CZ
Telephone: +420602456600
Price range: $$
Rating: 4.6

delivery

See reviews

Available deals

STARTERS

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast
209 Kč
80 g (1,3,7)
Náš naložený pikantní hermelín (7)
115 Kč
100 g
Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
275 Kč
100 g (PODÁVÁME NA VLASTNÍ NEBEZPEČÍ)
Utopenec s cibulkou a feferonkou
105 Kč
100 g

SOUPS

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)
85 Kč
hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)
Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)
85 Kč
kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)

BEER GOODS

150 g Trhané vepřové maso s jalapeňos papričkami, cheddarovou a chilli omáčkou Sriracha, hranolky (6,7)
269 Kč
Trhané vepřové maso
Smažené Loštické tvarůžky s uherákem a tatarskou omáčkou (1,3,7,10)
205 Kč
160 g
Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové, topinky (1,3,10)
475 Kč
200 g, (podáváme na vlastní nebezpečí)
Pečené vepřové koleno v marinádě z černého piva s vejmrdou a hořčicí (10)
415 Kč
1 ks, (podáváme vykoštěné)
(smažené kuřecí a vepřové řízečky, smažený Loštické tvarůžky, tatarská a pikantní omáčka, okurky, cibulky, beranní rohy, chléb)
620 Kč
řízečky

CZECH SPECIALITIES

Hovězí svíčková na smetaně,
285 Kč
150 g, houskové knedlíky, brusinkový terč
Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené zelí (1,3)
319 Kč
300 g
Krušovický hovězí guláš s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (1,3,9)
249 Kč
300 g
200 g Výpečky z vepřové krkovice, bramborové knedlíky, bílé zelí (1,3,7,9)
249 Kč
300 g

FISH

200 g Candát na česneku a rozmarýnu, šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou
355 Kč
200 g
Grilovaný losos s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou créme fraiche, listový salátek se cherry rajčátky (4,7,8)
355 Kč
200 g

POULTRY

Grilované medailonky z kuřecích prsíček,
249 Kč
200 g, máslový demi glace
200 g Grilované kachní prsíčko (sous vide), brusinková omáčka s portským vínem, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,7)
305 Kč
200 g
200 g Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)
265 Kč
Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)
Tymiánová kuřecí prsíčka s bylinkovo máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (7)
275 Kč
200 g

GRILL

Grilované medailonky z vepřové panenky,
299 Kč
200 g, máslový demi glace
Vepřová panenka se smetanovými hříbky (7,9)
335 Kč
200 g
Vepřová panenka s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (7)
335 Kč
200 g
250 g Vepřová krkovička se zkaramelizovanou cibulí, pečený brambor s česnekovým dipem (3,7,10)
315 Kč
250 g
Vepřová krkovička se sázeným vejcem, slaninovými chipsy a BBQ majonézou (3,10)
289 Kč
250 g
Krušovický masový a přílohový mix gril
1 470 Kč
850 g, filírované kachní a kuřecí prsíčko, telecí rib eye steak a vepřová panenka, pečený brambor s česnekovýmdipem, hranolky,

Burgery

Burger z hovězího Black Angus
330 Kč
200 g, s majonézou z pečené zkaramelizované cibule, vyrestovanou slaninou, zeleninou a cheddarem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10,11)
Burger z hovězího WAGYU
395 Kč
200 g, se sázeným vejcem, čerstvou zeleninou a Cheddarem, uzená majonéza se zeleným pepřem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10, 11)
Burger z trhaného vepřového masa
289 Kč
200 g, s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10,11)
Burger s grilovaným sýrem Halloumi,
299 Kč
125 g, pečenou pestrou zeleninou, rukolou a česnekovým dipem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10, 11)

OTHER DISHES

Kornout s hranolkami,
209 Kč
300 g, cheddarová omáčka (3,7)
Kornout s bramborovými kroketami,
199 Kč
300 g, česneková a pikantní omáčka
200 g Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní o
269 Kč
Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou
Burger z hovězího Black Angus (1,3,7,10)
310 Kč
200 g, s majonézou z pečené zkaramelizované cibule, vyrestovanou slaninou, zeleninou a cheddarem, farmářské hranolky s pikantní omáčkou
Smažené kuřecí řízky (1,3,7)
185 Kč
150 g
Smažené řízky z vepřové panenky (1,3,7)
215 Kč
150 g
Kornout s hranolkami, česneková a pikantní omáčka (3,7,10)
189 Kč
300 g

PASTA

Smetanové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a česnekem (1,3,7)
235 Kč
300 g
Spaghetti aglio olio e peperoncino (restovaný česnek, chilli paprička, petrželka, parmazán) (1,3,7)
199 Kč
300 g
Pappardelle s vepřovou panenkou, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, parmazán (1,3,7,8)
249 Kč
300 g

CHILDREN’S MEALS

Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky (9)
189 Kč
100 g
Smažený kuřecí řízeček, hranolky (1,3,7)
189 Kč
100 g
Grilované medailonky z vepřové panenky, hranolky (9)
189 Kč
100 g
Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky
189 Kč
100 g
Lívance s tvarohovým krémem a borůvkami (1,3,7)
119 Kč
Lívance 2 ks

LARGE SALADS

300 g Variace listových trhaných salátů s filírovaným grilovaným kachním prsíčkem,
249 Kč
grapefruitem, vlašskými ořechy a medovo - pomerančovým winaigrette dresinkem (8,10)
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a parmazánem (1,3,4,7,10)
245 Kč
300 g
Bulgurový salát s čerstvou zeleninou
235 Kč
300 g, rozpečeným sýrem Halloumi a brusinkovou omáčkou s portským vínem (1, 7)
Mixed vegetable salad with balcan cheese
195 Kč
300 g, čerstvá zelenina

SMALL SALADS

Okurkový se sladkokyselou zálivkou
95 Kč
Okurkový
Rajčatový s cibulkou
95 Kč
Rajčatový
Míchaný zeleninový
95 Kč
zeleninový
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)
135 Kč
Variace zeleniny, balkánský sýr

SAUCES

Pikantní majonézová omáčka (3,7,10)
75 Kč
Pikantní majonézová omáčka
Česnekovo- bylinková omáčka (3,7,10)
75 Kč
Česnekovo- bylinková omáčka
Tatarská omáčka (3,7,10)
75 Kč
omáčka
BBQ majonéza (3,7,10)
75 Kč
Ochucená majonéza
Pepřová smetanová omáčka (7,9)
105 Kč
Pepřová smetanová omáčka
Smetanové hříbky (7,9)
115 Kč
Smetanové hříbky
Cheddarová omáčka (1,7)
105 Kč
Cheddarová omáčka
Brusinková omáčka s portským vínem (1)
95 Kč
Brusinková omáčka s portským vínem

DESSERTS

Lívance s tvarohovým krémem, borůvkami a šlehačkou (1,3,7)
159 Kč
Lívance 3 ks
Čokoládový fondant s horkými višněmi a šlehačkou (1,3,7)
165 Kč
Čokoládový fondant

SIDE DISHES

Pappardelle
75 Kč
200 g
Vařené brambory
69 Kč
200 g
Opečené brambůrky na sádle
75 Kč
200 g
Pečený brambor s česnekovo-bylinkovým dipem (3,7,10)
79 Kč
200 g
Šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou (7)
89 Kč
200 g
Bramborové knedlíky (1,3,7)
85 Kč
200 g
Houskové knedlíky (1,3,7)
80 Kč
160 g
Karlovarské knedlíky (1,3,7)
100 Kč
160 g
Hranolky
80 Kč
150 g
Bramborové krokety
90 Kč
150 g
Rýže dušená
65 Kč
160 g
Špagety (1,3)
75 Kč
200 g
Grilovaná zelenina
109 Kč
200 g

Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav

Available deals

50% off (SLEVA50)

Min. order 169 Kč. Use in cart.

STARTERS

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast

Náš naložený pikantní hermelín (7)

Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem

Utopenec s cibulkou a feferonkou

SOUPS

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)

Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)

BEER GOODS

150 g Trhané vepřové maso s jalapeňos papričkami, cheddarovou a chilli omáčkou Sriracha, hranolky (6,7)

Smažené Loštické tvarůžky s uherákem a tatarskou omáčkou (1,3,7,10)

Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové, topinky (1,3,10)

Pečené vepřové koleno v marinádě z černého piva s vejmrdou a hořčicí (10)

(smažené kuřecí a vepřové řízečky, smažený Loštické tvarůžky, tatarská a pikantní omáčka, okurky, cibulky, beranní rohy, chléb)

CZECH SPECIALITIES

Hovězí svíčková na smetaně,

Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené zelí (1,3)

Krušovický hovězí guláš s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (1,3,9)

200 g Výpečky z vepřové krkovice, bramborové knedlíky, bílé zelí (1,3,7,9)

FISH

200 g Candát na česneku a rozmarýnu, šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou

Grilovaný losos s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou créme fraiche, listový salátek se cherry rajčátky (4,7,8)

POULTRY

Grilované medailonky z kuřecích prsíček,

200 g Grilované kachní prsíčko (sous vide), brusinková omáčka s portským vínem, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,7)

200 g Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)

Tymiánová kuřecí prsíčka s bylinkovo máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (7)

GRILL

Grilované medailonky z vepřové panenky,

Vepřová panenka se smetanovými hříbky (7,9)

Vepřová panenka s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (7)

250 g Vepřová krkovička se zkaramelizovanou cibulí, pečený brambor s česnekovým dipem (3,7,10)

Vepřová krkovička se sázeným vejcem, slaninovými chipsy a BBQ majonézou (3,10)

Krušovický masový a přílohový mix gril

Burgery

Burger z hovězího Black Angus

Burger z hovězího WAGYU

Burger z trhaného vepřového masa

Burger s grilovaným sýrem Halloumi,

OTHER DISHES

Kornout s hranolkami,

Kornout s bramborovými kroketami,

200 g Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní o

Burger z hovězího Black Angus (1,3,7,10)

Smažené kuřecí řízky (1,3,7)

Smažené řízky z vepřové panenky (1,3,7)

Kornout s hranolkami, česneková a pikantní omáčka (3,7,10)

PASTA

Smetanové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a česnekem (1,3,7)

Spaghetti aglio olio e peperoncino (restovaný česnek, chilli paprička, petrželka, parmazán) (1,3,7)

Pappardelle s vepřovou panenkou, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, parmazán (1,3,7,8)

CHILDREN’S MEALS

Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky (9)

Smažený kuřecí řízeček, hranolky (1,3,7)

Grilované medailonky z vepřové panenky, hranolky (9)

Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky

Lívance s tvarohovým krémem a borůvkami (1,3,7)

LARGE SALADS

300 g Variace listových trhaných salátů s filírovaným grilovaným kachním prsíčkem,

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a parmazánem (1,3,4,7,10)

Bulgurový salát s čerstvou zeleninou

Mixed vegetable salad with balcan cheese

SMALL SALADS

Okurkový se sladkokyselou zálivkou

Rajčatový s cibulkou

Míchaný zeleninový

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)

SAUCES

Pikantní majonézová omáčka (3,7,10)

Česnekovo- bylinková omáčka (3,7,10)

Tatarská omáčka (3,7,10)

BBQ majonéza (3,7,10)

Pepřová smetanová omáčka (7,9)

Smetanové hříbky (7,9)

Cheddarová omáčka (1,7)

Brusinková omáčka s portským vínem (1)