Bistro Sapa a sushi

• P1. SUP GA

  75 Kč

  Kuřecí polévka s kukuřicí, zeleninou a vejcem [1, 3]
  

  0
• P2. SUP CAY

  80 Kč

  Pikantní kuřecí polévka s bambusovými výhonky, zeleninou, žampiony a vejcem [1, 3]
  

  0
• P3. SUP RAU

  65 Kč

  Vývar se zeleninou [1]
  0
• P4. TOM KHA KAI

  from 90 Kč

  Polévka s kokosovým mlékem a zeleninou
  0

• D02. Cukka salad

  109 Kč

  Wakame
  0
• D05. Gyoza - vařené

  from 165 Kč

  plněné knedlíčky vařené v páře
  0
• SHRIMPS IN TEMPURA

  105 Kč

  Fried shrimps in batter
  0
• Kimchi

  75 Kč

  spicy Korean cabbage salad
  0
• A1. NEM RAN

  95 Kč

  Jarní smažené závitky (2ks) s mletým vepřovým masem, skleněnými nudlemi, houbami, vejcem, zeleninou a rybí omáčkou [3]
  0
• A2. NEM CUON TOM

  95 Kč

  Letní závitky s restovanými krevetami, vepřovým masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [2, 3, 11]
  0
• A3A. NEM CUON BO

  95 Kč

  Letní závitky s hovězím masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [2, 3, 11]
  0
• A3B. NEM CUON GA

  95 Kč

  Letní závitky s kuřecím masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [3, 11]
  0
• A4. NEM CUON BO A TOFU

  95 Kč

  Letní závitky s avokádem a tofu, ledovým salátem a zeleninou [11]
  0
• D07. Origini 2ks

  from 109 Kč

  Rice triplets
  0

• M2. PHO TRON

  from 190 Kč

  Restované maso s rýžovými nudlemi, salátem, arašídy a omáčkou Tamarind. [1, 5]
  0
• Bun Bo Nam Bo

  from 190 Kč

  Roast beef with rice noodles, salad, peanuts and mild fish sauce
  0
• STIR FRIED RICE NOODLES WITH THAI CURRY

  from 235 Kč

  Fried rice noodles with Thai curry paste and vegetables (mildly spicy)
  0
• ROASTED RICE WITH THAI CURRY

  from 235 Kč

  Fried rice with Thai curry paste and vegetables (mildly spicy)
  0
• M56. BIBIMBAP SAPA

  from 245 Kč

  Bibimbap sapa
  0
• M57. POLEVKA THAI CURRY

  from 250 Kč

  rýžové nudle, galangal, citronová tráva, cibule, koriandr, thajská bazalka
  0
• M60. LETNI SALAT SAPA

  from 175 Kč

  letní salát, rajčata, ředkvičky, okurka, sojové boby
  0
• M64. COM CHA TOM

  270 Kč

  Tradiční vietnamský pokrm Chả tôm ze mletého krevetového masa smíchaného s vonným kořením a čerstvými bylinkami Jemná a chutná specialita s autentickou chutí
  0
• M65. BUN TOM-YUM CHA TOM

  270 Kč

  „Chả tôm“ je tradiční vietnamský pokrm, který se skládá z mletého krevetového masa smíchaného s různými bylinkami a kořením [1, 2, 3, 4]. 2
  0
• M40.THIT XAO SOT HOISIN

  215 Kč

  Restované tři druhy masa s hoisin omáčkou
  0
• M41. UDON SAPA

  from 219 Kč

  Tradiční japonské udon nudle se zeleninou
  0
• M47. CANH KIMCHI

  from 219 Kč

  Jemně pikantní polévka s krevetami, vejci, tofu a kimchi
  0
• M48. COM RANG TOZUM

  245 Kč

  Kousky lososa se smaženou rýží a zeleniinou
  0
• M52. POLÉVKA TOM YUM

  from 230 Kč

  Polévka s udon nudlemi a tom yum sladkokyselou pastou
  0
• M54. UDON TERIYAKI

  from 235 Kč

  Tradiční japonské udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
  0

• Pho will

  195 Kč

  Traditional Vietnamese soup with boiled beef, wide rice paddy and coriander
  0
• Pho mix

  190 Kč

  Traditional Vietnamese soup with boiled beef and chicken, wide rice noodles, coriander and onion
  0
• M6. PHO BO TAI LAN

  195 Kč

  Tradiční vietnamská polévka s orestovaným hovězím masem, šírokými nudlemi a zeleninou [6]
  0
• Pho ga

  175 Kč

  Traditional Vietnamese soup with chicken, wide rice noodles and coriander [6]
  0
• M8. PHO TOFU

  175 Kč

  Tradiční vietnamská polévka se širokými nudlemi a tofu. [6]
  0
• M9. PHO XAO

  from 180 Kč

  Restované široké rýžové nudle se zeleninou
  0
• M10. BUN XAO

  from 180 Kč

  Restované vlasové rýžové nudle se zeleninou
  0
• M11. MIEN XAO

  from 180 Kč

  Restované skleněné nudle se zeleninou, houbou Jidášovo ucho a zeleninou
  0
• M12. COM RANG

  from 180 Kč

  Restovaná rýže se zeleninou
  0

• M13. GA BAO BOT CHUA NGOT

  from 185 Kč

  Obalovaná kuřecí prsa se sladkokyselou omáčkou [1]
  0
• M14. GA BAO BOT SOT LAC

  from 185 Kč

  Jemně pálivá kuřecí prsa s arašídy a arašídovou omáčkou [15]
  0
• M15. GA XAO MANG NAM

  from 185 Kč

  Kuřecí maso s bambusovými výhonky, houbami a zeleninou [1]
  0
• M38. GA TIEU DIEN

  215 Kč

  Restované kuře na pepři a kimchi salát
  0
• CHICKEN TAUXI SPICY

  219 Kč

  Spicy chicken with vegetables and rice
  0
• M51. KUŘECí TERIYAKI

  235 Kč

  Restované obalované kuřecí maso s rýží a japonskou omáčkou TERIYAKI
  0

• M22. BO XAO MANG NAM

  200 Kč

  Hovězí maso s rýží, bambusovými výhonky, zeleninou a houbami [6]
  0
• M23. THIT BO XAO DO XANH

  200 Kč

  Hovězí maso s rýží, fazolovými lusky, sójovými výhonky a zeleninou
  0
• M39. BO XAO KARI

  215 Kč

  Kari s hovězím masem, celerem a zeleninou
  0

• M16. COM VIT

  from 219 Kč

  Filírované kachní maso s rýží a restovanou zeleninou [1]
  0
• KACHNA SAPA

  225 Kč

  Grilované kachní maso s vlasovými rýžovými nudlemi. zeleninou a omáčkou
  0
• M50. KACHNA TERIYAKI

  235 Kč

  Filírované kachní maso s rýží a japonskou omáčkou TERIYAKI
  0

• Bun cha nuong

  195 Kč

  Grilled pork with pile rice noodles, fresh vegetables and fish sauce
  0
• BUN CHA LA LOT

  180 Kč

  Minced pork wrapped in betel leaves with rice noodles and fish sauce
  0
• BUN CHA NEM

  195 Kč

  Fried rolls with pork, rice noodles, salad and fish sauce
  0
• M37. BŮČEK SAPA

  219 Kč

  Tradiční vietnamský bůček s vejcem a s rýží
  0
• M49. MIEN XAO THIT CO NUONG

  235 Kč

  Restovaná krkovice se skleněnými rýžovými nudlemi
  0

• M24. TOM XAO

  from 200 Kč

  Restované krevety s bambusem a zeleninou [2]
  0

• Red curry

  from 185 Kč

  Red curry with peppers, carrots, beans, bamboo, mushrooms and coconut milk
  0
• Yellow curry

  from 185 Kč

  Yellow curry with peppers, carrots, beans, bamboo, mushrooms and coconut milk
  0
• M58. POLEVKA KARI

  from 255 Kč

  Mléko, smetana, kokosové mléko, udon nudle, thajská bazalka, cibule, koriandr
  0
• M62. NUDLE RAMEN CURRY

  from 265 Kč

  mléko, smetana, kokosové mléko, ramen, thajská bazalka, cibule, koriandr
  0
• M55. PAD THAI

  from 235 Kč

  Thajské restované nudle s arašídy
  0

• M26. DAU PHU XAO GIA DO

  175 Kč

  Tofu s rýží, sojovými výhonky a zeleninou [6]
  0
• M27. DAU PHU SOT CA CHUA

  175 Kč

  Tofu s rýží , rajčatovou omáčkou, jarní cibulkou a koriandrem [6]
  0
• M28. RAU XAO THAP CAM

  175 Kč

  Restovaná zelenina s rýží [6]
  0
• M61. BUN DAU XI DAU

  210 Kč

  rýžové nudle, tofu, ledový salát, mrkev, okurka, česnek, bezalka, arašídy, smažená cibulka a sojová omáčka
  0
• M44. TOFU TAUXI JEMNĚ PÁLIVÉ

  209 Kč

  Pikantní tofu se zeleninou a s rýží
  0

• PO1. Poke bowl salmon

  229 Kč

  salmon, rice, avocado, cucumber, wakame, Edamame soybeans , cherry tomatoes, radishes, radish, microgreen with SAPA sauce
  0
• PO2. Poke bowl tuna

  229 Kč

  tuna, tiger prawns, rice, avocado, cucumber, wakame, Edamame soybeans , cherry tomatoes, radishes, radish, microgreens with SAPA sauce
  0
• PO3. Poke bowl veget

  209 Kč

  avocado, cucumber, wakame, Edamame soybeans, cherry tomatoes, radishes, microgreen with SAPA sauce, ponzu sauce, sesame
  0
• PO5. Shrimp poke bowl

  229 Kč

  With prawns
  0
• PO6. Poke bowl chicken strips

  229 Kč

  Crispy pieces of breaded chicken
  0

6ks

• S1. Avocado poppies

  119 Kč

  Avocado
  0
• S2. Poppy cucumber

  119 Kč

  Cucumber
  0
• S3. Poppy radish

  119 Kč

  dilution
  0
• S5. Maki Sake

  129 Kč

  Salmon
  0
• S6. Sake spicy poppies

  135 Kč

  salmon, TNT sauce
  0
• S7. Maki tekka

  135 Kč

  Desc: Tuna
  0
• S8. Poppies ebi

  129 Kč

  tiger prawn
  0
• S9. Maki unagi

  135 Kč

  Desc: Eel
  0
• S10. Maki surimi

  129 Kč

  Desc: crab
  0
• S11. Maki Ika

  129 Kč

  Sepia
  0
• S14. Maki ebi tempura

  125 Kč

  fried shrimp
  0
• S15. Poppy egg tamago

  125 Kč

  Japanese omelette
  0
• S16a. Temaki sake

  150 Kč

  Salmon
  0
• S16b. Temaki tekka

  150 Kč

  Desc: Tuna
  0

8ks

• S17. Uramaki sake

  195 Kč

  inside: salmon, avocado, Philadelphia cheese, cucumber outside: tobiko caviar
  0
• S18. Uramaki maguro

  195 Kč

  inside: tuna, avocado, Philadelphia cheese, cucumber, outside: sesame
  0
• S19. Uramaki ebi

  205 Kč

  inside: eel, avocado, Philadelphia cheese, cucumber, outside: shrimp (ebi) cream, sesame, Teriyaki sauce
  0
• S20. Uramaki Sapa tokusei tare

  205 Kč

  inside: salmon, avocado, crab cream, outside: sesame, almonds, TNT sauce, Teriyaki sauce
  0
• S22 Uramaki snow salmon

  205 Kč

  inside: salmon, avocado, cucumber, outside: dried salmon
  0

8ks

• S24 Futomaki

  289 Kč

  inside: surimi (crab), radish, avocado, Philadelphia cheese, cucumber, salmon, outside: Tobiko caviar, almonds, microgreens
  0

8ks

• S27. California samurai

  299 Kč

  inside: grilled salmon, avocado, radish, outside: wasabi sauce , sesame, microgreens
  0
• S30. California tobiko dream

  309 Kč

  inside: salmon, crab, avocado, cucumber outside: tobiko caviar, sapa sauce, microgreens
  0
• S31. California - flambé treatment

  379 Kč

  inside: salmon, crab cream, fried shrimp (sprinkling), avocado, cucumber, Philadelphia cheese , outside: snow, TNT, teriyaki sauces , shrimp (sprinkling), Tobiko caviar
  0
• S32. California angel

  349 Kč

  inside: fried shrimp, tuna with TNT sauce, crab cream, avocado, cucumber outside: crispy onion, TNT sauce, teriyaki sauce, Tobiko caviar
  0
• S34. California Sapa

  419 Kč

  inside: salmon, tuna, mussels, crab cream, avocado, cucumber, outside: milk, egg, fried shrimp (sprinkling), Tobiko caviar , teriyaki and TNT sauces, chives, chilli
  0
• S35. California Hanoi

  359 Kč

  inside: grilled salmon, crab, radish, cucumber, outside: avocado, boiled shrimp, wasabi sauce, Tobiko caviar , chives [2, 4]
  0
• S36. California sweet love

  189 Kč

  inside: banana outside: fruit, fruit topping, shredded coconut
  0
• CALIFORNIA FLAMBÉ SALMON

  405 Kč

  Inside: avocado, cucumber, crab sticks, tuna Outside: flambéed salmon, tobiko and sapa sauce
  0

2ks

• S39. Nigiri sake

  125 Kč

  Salmon
  0
• S40. Nigiri tekka

  125 Kč

  Desc: Tuna
  0
• S41. Nigiri unagi

  130 Kč

  Desc: Eel
  0
• S42. Nigiri ebi

  125 Kč

  Shrimp
  0
• S43. Nigiri tamago

  115 Kč

  Japanese omelette
  0
• S44. Nigiri hokkigai

  125 Kč

  mussels
  0
• S45. Nigiri ika

  125 Kč

  Sepia
  0
• S46. Nigiri so

  125 Kč

  octopus
  0
• S47. Nigiri surimi

  125 Kč

  Desc: crab
  0
• S48. Nigiri avocado

  115 Kč

  Avocado
  0
• S49. Nigiri radish

  115 Kč

  dilution
  0
• NIGIRI AVO-SALMON

  140 Kč

  avocado with salmon
  0

2ks

• S56. Sashimi tekko

  119 Kč

  Desc: Tuna
  0
• S57. Sashimi sake

  119 Kč

  Salmon
  0
• S58. Sashimi katsuo no tataki

  119 Kč

  seared tuna
  0

• SET1 12 pcs

  195 Kč

  2 pcs Maki sake (salmon) 2 pcs Maki tekko (tuna) 2 pcs Maki unagi (eel) 2 pcs Maki avocado 2 pcs Maki tofu 2 pcs Maki cucumber
  0
• SET2 14 pcs

  262 Kč

  3 pcs Maki sake (salmon) 3 pcs Maki tekko (tuna) 8 pcs Uramaki sake (salmon)
  0
• SET3 10 pcs

  275 Kč

  6 pcs Maki sake (salmon) 2 pcs Nigiri sake (salmon) 2 pcs Nigiri tekko (tuna)
  0
• SET4 16 pcs

  319 Kč

  3 pcs Maki avocado 3 pcs Maki cucumber 8 pcs Uramaki tamago (Japanese omelette) 1 pcs Nigiri radish 1 pcs Nigiri tofu
  0
• SET5 26 pcs

  575 Kč

  6 pcs Maki avocado 6 pcs Maki sake (salmon) 8 pcs Uramaki ebi (shrimp) 4 pcs California Samurai 4 pcs California Tobiko dream
  0
• SET6 22 pcs

  549 Kč

  6 pcs Maki ebi tempura (fried shrimp) 8 pcs Uramaki snow salmon 8 pcs California Hanoi
  0
• SET7 24 pcs

  509 Kč

  6 pcs Maki tekko (tuna) 6 pcs Maki unagi (eel) 8 pcs Uramaki Sapa 2 pcs Nigiri sake (salmon) 2 pcs Nigiri tekko (tuna)
  0
• SET8 42 pcs

  1 275 Kč

  8 pcs Uramaki sake (salmon) 8 pcs Uramaki Andr 8 pcs California Rainbow 8 pcs California Hurricane roll sushi 5 pcs Sashimi tekko (tuna) 5 pcs Sashimi sake (salmon)
  0
• SET9 50 pcs

  1 259 Kč

  6 pcs Maki sake (salmon) 6 pcs Maki cucumber 6 pcs Maki avocado 6 pcs Maki surimi (crab) 8 pcs Uramaki ebi (shrimp) 8 pcs California Sapa 2 pcs Nigiri sake (salmon) 2 pcs Nigiri Hokkigai (scallops) 2 pcs Nigiri ika (cuttlefish) 3 pcs Sashimi sake (salmon) 3 pcs Sashimi Katsuo no tataki (seared tuna)
  0
• SET10 48 pcs

  1 469 Kč

  6 pcs Maki ebi tempura (fried prawn) 6 pcs Maki egg Tamago (Japanese omelette) 8 pcs California Dragon 8 pcs California Avocado-Wakame 8 pcs California Golden Tiger 8 pcs California - flambéed 2 pcs Nigiri unagi (eel) 2 pcs Nigiri ebi (prawn)
  0
• SET11 60 pcs

  1 985 Kč

  10 pcs Sashimi tekko (tuna) 10 pcs Sashimi sake (salmon) 10 pcs Sashimi Katsuo no tataki (seared tuna) 10 pcs Maki Hokkigai (scallops) 10 pcs Maki ebi (prawns) 10 pcs Maki tako (octopus)
  0

• Mochi 3ks

  89 Kč

  rice cakes, various types according to the menu
  0
• MOCHI 5pcs

  119 Kč

  Traditional Japanese dessert made from glutinous rice flour.
  0

• B1. Sapa salad salmon

  190 Kč

  salmon, avocado, carrots, cucumber, cherry tomatoes, salad mix, sauces
  0
• B2. Sapa tuna salad

  190 Kč

  tuna, avocado, carrot, cucumber, cherry tomatoes, mixed salad, sauces
  0
• B3 Sapa vegetable salad

  180 Kč

  avocado, carrot, cucumber, cherry tomatoes, salad mix, sauces
  0
• B4. Sapa salad mix

  210 Kč

  salmon, tuna, avocado, carrot, cucumber, cherry tomatoes, mixed salad, sauces
  0

• Foco

  60 Kč

  Mango-Passion Fruit-Lici-Coconut
  0
• Tra xanh khong do

  60 Kč

  Vietnamese green tea
  0