Evropská

Česká

Denní menu

Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav

Name: Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav
Address: Tř. Václava Klementa 1227, Mladá Boleslav, 29301, CZ
Telephone: +420602456600
Price range: $$
Rating: 4.6

rozvoz

Zobrazit recenze

Dostupné nabídky

Denní menu

Čočková s párkem
75 Kč
(1,9)
Cibulačka s parmazánovými toastíky
79 Kč
(1,3,7,9)
3 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí,
199 Kč
restovaná cibulka na sádle (1,3)
150 g Smažený karbanátek s hermelínem, bramborová kaše,
197 Kč
rajčatový salátek (1,3,7,9)
4 ks Lívance s jahodami, lahodným vanilkovým tvarohem a
189 Kč
jemným cukrem se skořicí (1,3,7)
2 ks Lívance s jahodami, lahodným vanilkovým tvarohem a
119 Kč
jemným cukrem se skořicí (1,3,7)
300 g „FARMÁŘSKÝ SALÁT“ s čerstvou zeleninou, vejcem, slanino.chipsy,
213 Kč
medovo-hořčic.dresinkem, restova kuřec.nudličkami a krutonky 1,3,7,10,11
320 g Penne all´ Amatriciana s pancettou a sýrem Gran Biraghi
218 Kč
1,3,7

Předkrmy

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast
209 Kč
80 g (1,3,7)
Náš naložený pikantní hermelín (7)
115 Kč
100 g
Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
275 Kč
100 g (PODÁVÁME NA VLASTNÍ NEBEZPEČÍ)
Utopenec s cibulkou a feferonkou
105 Kč
100 g

Polévky

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)
85 Kč
hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)
Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)
85 Kč
kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)

Pivní pochoutky

150 g Trhané vepřové maso s jalapeňos papričkami, cheddarovou a chilli omáčkou Sriracha, hranolky (6,7)
269 Kč
Trhané vepřové maso
Smažené Loštické tvarůžky s uherákem a tatarskou omáčkou (1,3,7,10)
205 Kč
160 g
Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové, topinky (1,3,10)
475 Kč
200 g, (podáváme na vlastní nebezpečí)
Pečené vepřové koleno v marinádě z černého piva s vejmrdou a hořčicí (10)
415 Kč
1 ks, (podáváme vykoštěné)
600 g Smažený pekáč (smažené kuřecí a vepřové řízečky, smažený Loštické tvarůžky, tatarská a pikantní omáčka, okurky, cibulky, beranní rohy, chléb), (1,3,7,10)
620 Kč
řízečky

Z české klasiky

Hovězí svíčková na smetaně,
285 Kč
150 g, houskové knedlíky, brusinkový terč
Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené zelí (1,3)
319 Kč
300 g
Krušovický hovězí guláš s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (1,3,9)
249 Kč
300 g
200 g Výpečky z vepřové krkovice, bramborové knedlíky, bílé zelí (1,3,7,9)
249 Kč
300 g

Ryby

200 g Candát na česneku a rozmarýnu, šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou
355 Kč
200 g
Grilovaný losos s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou créme fraiche, listový salátek se cherry rajčátky (4,7,8)
355 Kč
200 g

Drůbež

Grilované medailonky z kuřecích prsíček,
249 Kč
200 g, máslový demi glace
200 g Grilované kachní prsíčko (sous vide), brusinková omáčka s portským vínem, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,7)
305 Kč
200 g
200 g Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)
265 Kč
Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)
Tymiánová kuřecí prsíčka s bylinkovo máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (7)
275 Kč
200 g

Jídla z grilu

Grilované medailonky z vepřové panenky,
299 Kč
200 g, máslový demi glace
Vepřová panenka se smetanovými hříbky (7,9)
335 Kč
200 g
Vepřová panenka s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (7)
335 Kč
200 g
250 g Vepřová krkovička se zkaramelizovanou cibulí, pečený brambor s česnekovým dipem (3,7,10)
315 Kč
250 g
Vepřová krkovička se sázeným vejcem, slaninovými chipsy a BBQ majonézou (3,10)
289 Kč
250 g
Krušovický masový a přílohový mix gril
1 470 Kč
850 g, filírované kachní a kuřecí prsíčko, telecí rib eye steak a vepřová panenka, pečený brambor s česnekovýmdipem, hranolky,

Burgery

Burger z hovězího Black Angus
330 Kč
200 g, s majonézou z pečené zkaramelizované cibule, vyrestovanou slaninou, zeleninou a cheddarem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10,11)
Burger z hovězího WAGYU
395 Kč
200 g, se sázeným vejcem, čerstvou zeleninou a Cheddarem, uzená majonéza se zeleným pepřem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10, 11)
Burger z trhaného vepřového masa
289 Kč
200 g, s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10,11)
Burger s grilovaným sýrem Halloumi,
299 Kč
125 g, pečenou pestrou zeleninou, rukolou a česnekovým dipem, hranolky s pikantní omáčkou (1, 3, 7, 10, 11)

A co dál

Kornout s hranolkami,
209 Kč
300 g, cheddarová omáčka (3,7)
Kornout s bramborovými kroketami,
199 Kč
300 g, česneková a pikantní omáčka
200 g Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou (1,3,7,10)
269 Kč
Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou
Burger z hovězího Black Angus (1,3,7,10)
310 Kč
200 g, s majonézou z pečené zkaramelizované cibule, vyrestovanou slaninou, zeleninou a cheddarem, farmářské hranolky s pikantní omáčkou
Smažené kuřecí řízky (1,3,7)
185 Kč
150 g
Smažené řízky z vepřové panenky (1,3,7)
215 Kč
150 g
Kornout s hranolkami, česneková a pikantní omáčka (3,7,10)
189 Kč
300 g

Těstoviny

Smetanové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a česnekem (1,3,7)
235 Kč
300 g
Spaghetti aglio olio e peperoncino (restovaný česnek, chilli paprička, petrželka, parmazán) (1,3,7)
199 Kč
300 g
Pappardelle s vepřovou panenkou, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, parmazán (1,3,7,8)
249 Kč
300 g

Dětská jídla

Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky (9)
189 Kč
100 g
Smažený kuřecí řízeček, hranolky (1,3,7)
189 Kč
100 g
Grilované medailonky z vepřové panenky, hranolky (9)
189 Kč
100 g
Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky
189 Kč
100 g
Lívance s tvarohovým krémem a borůvkami (1,3,7)
119 Kč
Lívance 2 ks

Saláty velké

300 g Variace listových trhaných salátů s filírovaným grilovaným kachním prsíčkem,
249 Kč
grapefruitem, vlašskými ořechy a medovo - pomerančovým winaigrette dresinkem (8,10)
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a parmazánem (1,3,4,7,10)
245 Kč
300 g
Bulgurový salát s čerstvou zeleninou
235 Kč
300 g, rozpečeným sýrem Halloumi a brusinkovou omáčkou s portským vínem (1, 7)
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)
195 Kč
300 g, čerstvá zelenina

Saláty malé

Okurkový se sladkokyselou zálivkou
95 Kč
Okurkový
Rajčatový s cibulkou
95 Kč
Rajčatový
Míchaný zeleninový
95 Kč
zeleninový
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)
135 Kč
Variace zeleniny, balkánský sýr

Omáčky

Pikantní majonézová omáčka (3,7,10)
75 Kč
Pikantní majonézová omáčka
Česnekovo- bylinková omáčka (3,7,10)
75 Kč
Česnekovo- bylinková omáčka
Tatarská omáčka (3,7,10)
75 Kč
omáčka
BBQ majonéza (3,7,10)
75 Kč
Ochucená majonéza
Pepřová smetanová omáčka (7,9)
105 Kč
Pepřová smetanová omáčka
Smetanové hříbky (7,9)
115 Kč
Smetanové hříbky
Cheddarová omáčka (1,7)
105 Kč
Cheddarová omáčka
Brusinková omáčka s portským vínem (1)
95 Kč
Brusinková omáčka s portským vínem

Moučníky

Lívance s tvarohovým krémem, borůvkami a šlehačkou (1,3,7)
159 Kč
Lívance 3 ks
Čokoládový fondant s horkými višněmi a šlehačkou (1,3,7)
165 Kč
Čokoládový fondant

Přílohy

Pappardelle
75 Kč
200 g
Vařené brambory
69 Kč
200 g
Opečené brambůrky na sádle
75 Kč
200 g
Pečený brambor s česnekovo-bylinkovým dipem (3,7,10)
79 Kč
200 g
Šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou (7)
89 Kč
200 g
Bramborové knedlíky (1,3,7)
85 Kč
200 g
Houskové knedlíky (1,3,7)
80 Kč
160 g
Karlovarské knedlíky (1,3,7)
100 Kč
160 g
Hranolky
80 Kč
150 g
Bramborové krokety
90 Kč
150 g
Rýže dušená
65 Kč
160 g
Špagety (1,3)
75 Kč
200 g
Grilovaná zelenina
109 Kč
200 g

Restaurace Krušovická Šalanda Mladá Boleslav

Dostupné nabídky

50% sleva (SLEVA50)

Min. objednávka 169 Kč. Použití v košíku.

Denní menu

Čočková s párkem

Cibulačka s parmazánovými toastíky

3 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí,

150 g Smažený karbanátek s hermelínem, bramborová kaše,

4 ks Lívance s jahodami, lahodným vanilkovým tvarohem a

2 ks Lívance s jahodami, lahodným vanilkovým tvarohem a

300 g „FARMÁŘSKÝ SALÁT“ s čerstvou zeleninou, vejcem, slanino.chipsy,

320 g Penne all´ Amatriciana s pancettou a sýrem Gran Biraghi

Předkrmy

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast

Náš naložený pikantní hermelín (7)

Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem

Utopenec s cibulkou a feferonkou

Polévky

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,3,9)

Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1,7,9)

Pivní pochoutky

150 g Trhané vepřové maso s jalapeňos papričkami, cheddarovou a chilli omáčkou Sriracha, hranolky (6,7)

Smažené Loštické tvarůžky s uherákem a tatarskou omáčkou (1,3,7,10)

Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové, topinky (1,3,10)

Pečené vepřové koleno v marinádě z černého piva s vejmrdou a hořčicí (10)

600 g Smažený pekáč (smažené kuřecí a vepřové řízečky, smažený Loštické tvarůžky, tatarská a pikantní omáčka, okurky, cibulky, beranní rohy, chléb), (1,3,7,10)

Z české klasiky

Hovězí svíčková na smetaně,

Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené zelí (1,3)

Krušovický hovězí guláš s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (1,3,9)

200 g Výpečky z vepřové krkovice, bramborové knedlíky, bílé zelí (1,3,7,9)

Ryby

200 g Candát na česneku a rozmarýnu, šťouchané brambory s anglickou slaninou, cheddarem a jarní cibulkou

Grilovaný losos s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou créme fraiche, listový salátek se cherry rajčátky (4,7,8)

Drůbež

Grilované medailonky z kuřecích prsíček,

200 g Grilované kachní prsíčko (sous vide), brusinková omáčka s portským vínem, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,7)

200 g Kuřecí prsíčka na grilu s cheddarovou omáčkou (1,7)

Tymiánová kuřecí prsíčka s bylinkovo máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (7)

Jídla z grilu

Grilované medailonky z vepřové panenky,

Vepřová panenka se smetanovými hříbky (7,9)

Vepřová panenka s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (7)

250 g Vepřová krkovička se zkaramelizovanou cibulí, pečený brambor s česnekovým dipem (3,7,10)

Vepřová krkovička se sázeným vejcem, slaninovými chipsy a BBQ majonézou (3,10)

Krušovický masový a přílohový mix gril

Burgery

Burger z hovězího Black Angus

Burger z hovězího WAGYU

Burger z trhaného vepřového masa

Burger s grilovaným sýrem Halloumi,

A co dál

Kornout s hranolkami,

Kornout s bramborovými kroketami,

200 g Burger z trhaného vepřového masa s jalapeňos papričkami, listovými saláty, rajčetem a BBQ majonézou, hranolky s pikantní omáčkou (1,3,7,10)

Burger z hovězího Black Angus (1,3,7,10)

Smažené kuřecí řízky (1,3,7)

Smažené řízky z vepřové panenky (1,3,7)

Kornout s hranolkami, česneková a pikantní omáčka (3,7,10)

Těstoviny

Smetanové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a česnekem (1,3,7)

Spaghetti aglio olio e peperoncino (restovaný česnek, chilli paprička, petrželka, parmazán) (1,3,7)

Pappardelle s vepřovou panenkou, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, parmazán (1,3,7,8)

Dětská jídla

Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky (9)

Smažený kuřecí řízeček, hranolky (1,3,7)

Grilované medailonky z vepřové panenky, hranolky (9)

Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky

Lívance s tvarohovým krémem a borůvkami (1,3,7)

Saláty velké

300 g Variace listových trhaných salátů s filírovaným grilovaným kachním prsíčkem,

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a parmazánem (1,3,4,7,10)

Bulgurový salát s čerstvou zeleninou

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)

Saláty malé

Okurkový se sladkokyselou zálivkou

Rajčatový s cibulkou

Míchaný zeleninový

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)