- Česká
- Denní menu
Kolkovna DOCK
Dostupné nabídky
Populární
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
Trhaná slepice v polévce
104 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou | 1, 3, 7, 9 |, 0,33l
0Španělský ptáček
304 Kč
hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
0Kolkovna Wings
294 Kč
9ks, grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
0Smažená gouda 150g
264 Kč
s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
0Řízek šéfkuchaře 180 g
294 Kč
z vepřové pečeně s bramborovým salátem |1,3,7,9,10,12|
0Salát Caesar
274 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony, dresinkem z ančoviček a sýrem parmazánového typu (možno objednat bez anglické slaniny)
0
Fotbalové menu
Kolkovna Wings 9 ks + K-LAGER 12 0,75 L sklo
336 Kč420 Kč
kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
0Kolkovna Wings 9 ks + K-TMAVÁ 13 0,75 L sklo
336 Kč420 Kč
kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kuku��icí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
0Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g + K-LAGER 12 0,75 L sklo
392 Kč490 Kč
s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
0Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g + K-TMAVÁ 13 0,75 L sklo
392 Kč490 Kč
s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
01x Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g + 1x Kolkovna Wings 9 ks + K-LAGER 12 0,75 L + K-TMAVÁ 13 0,75 L sklo
728 Kč910 Kč
kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 | Vepřová pikantní žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
0
Řemeslná piva z pivovaru Kolkovna
K-ALE 11 0,75 l sklo
od 131 Kč
Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání. Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40 Alkohol: 4.7% vol. Zpět na nabídku
0K-Tmavá 13 0,75 l sklo
od 126 Kč
Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí. Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů. EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30 Alkohol: 5.4% vol.
0K-Pšenice 11 0,75 l sklo
od 119 Kč
Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele. Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO2 zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20 Alkohol: 4.9% vol.
0
Polévky
Trhaná slepice v polévce
104 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou | 1, 3, 7, 9 |, 0,33l
Populární0
Saláty
Salát Caesar
274 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony, dresinkem z ančoviček a sýrem parmazánového typu (možno objednat bez anglické slaniny)
Populární0Řecký salát 100g
254 Kč
krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem | 1, 3, 4, 7, 10 |
0
Jídla k pivu
Pastrami sendvič 150 g
264 Kč
domácí pastrami z hovězího hrudí s dijonskou hořčicí, nakládanými okurčičkami, cibulkou a rukolovým salátkem v opečeném toastu
0Smažené jalapeños krokety 5 ks
174 Kč
s pažitkovou zakysanou smetanou
0Kolkovna Wings
294 Kč
9ks, grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
Populární0Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“ 800g
364 Kč
pečená vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
0Pražené mandle
135 Kč
Křupavé mandle
0Česneková bageta 2ks
74 Kč
Alergeny | 1, 7 |
0Sýrová bageta 2ks
94 Kč
Bageta se sýrem
0Topinka s česnekem 4ks
64 Kč
Alergeny | 1 |
0Pečivo
74 Kč
Alergeny | 3, 7 |
0Nakládaný plísňový sýr 120 g
174 Kč
v pikantní marinádě, cibule, feferonky, chléb
0Rozpečený preclík s tvarohem 1 ks
84 Kč
rozpečený preclík s tvarohem
0Bramborové lupínky 250g
144 Kč
s česnekovým dipem ze zakysané smetany
0
Domácí uzenářské výrobky
Uzená pikantní kančí klobása s tymiánem1ks (200 g)
od 174 Kč
Domácí uzenářské výrobky
0Klobása se sýrem cheddar a papričkami jalapeños 1ks (200 g)
od 174 Kč
Domácí uzenářské výrobky
0Bavorská klobása se zeleným pepřem 1ks (200 g)
od 174 Kč
Domácí uzenářské výrobky
0
Speciality české kuchyně
Svíčková na smetaně 180 g
294 Kč
hovězí váleček na smetaně s houskovým a žemlovým knedlíkem, divoké brusinky, zakysaná smetana
0Plzeňský guláš 180 g
294 Kč
z hovězího karabáčku s cibulkou a čerstvou feferonkou podávaný se žemlovým knedlíkem
0„Vepřo, knedlo, zelo“ 200 g
274 Kč
vepřové maso na česneku a cibuli se žemlovým knedlíkem a hlávkovým zelím
0Koprová omáčka s trhaným hovězím krkem 180 g
284 Kč
vejce na hniličko, pečené grenaille v soli
0Španělský ptáček
304 Kč
hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
Populární0Řízek šéfkuchaře 180 g
294 Kč
z vepřové pečeně s bramborovým salátem |1,3,7,9,10,12|
Populární0Pečené vepřové koleno 1ks
414 Kč
s vejmrdou, naší meruňkovou hořčicí, pikantní zelnou čalamádou
0½ pečená kachna
499 Kč
1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborové drbáky, bílé a červené zelí | 1, 3, 7, 12 |
0Pečená kachna 600 g
319 Kč
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
0
Výprodej - hotová chlazená jídla
V - GULÁŠOVÁ POLÉVKA
35 Kč
0,5l /1,12/,
0V - MEXICKÁ FAZOLOVÁ POLÉVKA s klobásou
35 Kč
0,5l /3,6,7,8,9,10,11,12/
0V - HALUŠKY s uzeným masem
77 Kč
530g /1,3,6,7,8,9,10,11,12/
0V - KOPROVÁ OMÁČKA s bramborem a vařeným vejcem
71 Kč
570g /1,3,6,7,8,9,10,11,12/
0V - PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK s rajskou omáčkou, houskový knedlík
83 Kč
500g, |1,3,6,7,8,9,10,11,12|
0
Těstoviny, rýže
Bryndzové halušky 200 g
244 Kč
s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou
0
Bezmasá jídla
Kukuřičná polenta 300 g
254 Kč
krémová kaše se zeleninovým ragú a listy mladého špenátu
0Smažená gouda 150g
264 Kč
s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
Populární0
Dětská jídla
Dětský kuřecí hamburger 100 g
164 Kč
plátek kuřete, kečup, rajče, salátová okurka a ledový salát, hranolky
0Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem 100 g
144 Kč
Alergeny | 1, 3, 7
0
Hlavní jídla
Grilovaný losos 180 g
394 Kč
s květákovým pyré, fenyklovým salátkem s petrželí a polosušenými cherry rajčaty, omáčka beurre blanc
0Chef‘s smash burger 180 g
349 Kč
s mletým hovězím masem, zauzenou slaninou, čedarem, cibulovou marmeládou, chipotle majonézou, hranolkami a salátem Coleslaw
0
Přílohy
Smažené hranolky
84 Kč
Smažené bramborové hranolky
0Vařené brambory s máslem
84 Kč
Alergeny: |7|
0Bramborová ka še
84 Kč
Alergeny: |7|
0Grilovaná zelenina 200g
154 Kč
Variace zeleniny
0Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
84 Kč
Kukuřice, máslo, bylinky
0Plastové příbory set
8 Kč
Jednorázový příbor
0Houskový knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta
0Bramborový salát 300 g
93 Kč
Alergeny |3, 7, 9, 10, 12|
0Bramborový drbák 2ks
60 Kč
Staročeské jednoduché jídlo z brambor
0Dušené zelí 250 g
60 Kč
Vařené zelí
0Sýrová omáčka 1 porce
30 Kč
Omáčka ze sýru
0Parmezán 1 porce
40 Kč
Extra parmezán
0Okurky nakládané 100 g
30 Kč
Kyselé okurky
0Tatarská omáčka 1 porce
25 Kč
Majonézová omáčka
0Brusinky 1 porce
25 Kč
Nakládané brusinky
0BBQ omáčka 1 porce
30 Kč
Aromatická grilovací omáčka
0Sweet chilli omáčka 1 porce
30 Kč
Sladko pálivá omáčka
0Hořčice 1 porce
25 Kč
Hořčice
0Křen 1 porce
25 Kč
1 porce křenu
0Pečivo 1 košík
74 Kč
Dle aktuální nabídky
0Dušená rýže
74 Kč
200 g
0
Nealkoholické nápoje
Royal Crown Cola Classic 0,33 l
30 Kč
Limonáda s colovou příchutí
0Royal Crown Cola Classic 0,5 l
40 Kč
Limonáda s příchutí koly
0Kofola Original 0,5 l
40 Kč
Nealkoholická limonáda
0Orangina Original 0,5 l
40 Kč
Ovocná limonáda
0Kofola Original 0,33 l
30 Kč
Nealkoholická limonáda
0
Pivo čepované
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
226 Kč
Jedinečný světlý plzeňský ležák
0Birell světlý 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
226 Kč
Nealkoholické pivo
0Birell Pomelo&Grep 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
226 Kč
Nealkoholické pivo
0
Destiláty
Absolut Vodka 1 l
509 Kč
vodka Absolut je obilný destilát vyrobený z ozimé pšenice pocházející z jihu Švédska unikátní metodou kontinuální destilace. Vodka Absolut je tak destilována více než stokrát, čímž je zajištěna její dokonalá průzračnost. Nyní je druhou nejprodávanější značkou mezi prémiovými vodkami v celosvětovém meřítku a celkově čtvrtou největší značkou mezi prémiovými destiláty. Obsah alkoholu 40 %.
0Captain Morgan Original Spiced 1 l
489 Kč
unikátní kombinace chuti karibských rumů a tajného exotického koření byla již zpočátku tvořena pro míchané nápoje. Legendární je kombinace s colou, která dává skvěle vyniknout chuť vanilky. Obsah alkoholu 35 %.
0Božkov Republica Exclusive 0,7 l
439 Kč
lahodný třtinový rum plné a nasládlé chuti a tmavě jantarové barvy si nejlépe vychutnáte samotný a při pokojové teplotě s těmi, na kterých vám záleží. Obsah alkoholu 38 %.
0Ron Diplomático Reserva Exclusiva 0,7 l
1 309 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva je směsí až dvanáct let starých rumů. Jde o nejoblíbenější a celosvětově oceňovaný venezuelský rum, který se pyšní více než dvaceti medailemi z prestižních mezinárodních soutěží. Jeho tvůrce, maestro ronero Tito Cordero, získal v letech 2011 a 2013 ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepšího master blendera a destilerii, v níž se Diplomático vyrábí, bylo v roce 2013 uděleno ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepší palírnu. Velké oblibě se těší rituální servis tohoto rumu s na míru vyrobenou čokoládou z řemeslné dílny chocolatiera XC Alchemy. Obsah alkoholu 40 %.
0Ron Zacapa Centenario 23 1 l
1 850 Kč
Ron Zacapa lze směle označit za symbol popularity prémiových rumů. Jde o guatemalský rum vyráběný z panenského medu z cukrové třtiny, který se zpracovává v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů. To vše pod dohledem master blenderky Loreny Vásquez. Během zrání se rum postupně ukládá do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání se míchá se staršími rumy, výsledkem je tak destilát neobyčejných kvalit o průměrném stáří šest až třiadvacet let. Ron Zacapa se stal v roce 2002 neoficiálním etalonem kvality pro superprémiové rumy. Obsah alkoholu 40 %.
0Rum Don Papa 0,7 l
1 309 Kč
Don Papa je prémiový rum, který se malosériově vyrábí na ostrově Negros na Filipínách. Je inspirovaný revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který na Filipínách vedl boj proti španělské nadvládě. Vzniká tradičním postupem fermentace melasy z cukrové třtiny a následné destilace. Zraje v sudech z amerického bílého dubu. Proces zrání probíhá ve skladech na úbočí Mount Kanlaon, což výslednému rumu dodává na jedinečnosti a zajímavě to ovlivňuje jeho chuťový profil. Don Papa se odlišuje nejen chutí, ale i obalem. Obsah alkoholu 40 %.
0Liqvére Tuzemský 1 l
459 Kč
poctivý, ručně vyráběný tuzemák z jižních Čech, vyrobený z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Při jeho výrobě byl použit extrakt vanilky z Jamajky a kvalitní obilný líh. Má jemnou, plnou chuť. Obsah alkoholu 37,5 %.
0Liqvére Peprmint 1 l
379 Kč
poctivá, ručně vyráběná peprmintová z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Při její výrobě byl použit kvalitní vinný destilát a extrakt z máty peprné. Obsah alkoholu 20 %.
0Liqvére Griotka 1 l
369 Kč
poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu. Obsah alkoholu 20 %.
0Becherovka Original 1 l
439 Kč
Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. Obsah alkoholu 38 %.
0Jägermaister 1 l
599 Kč
jeho nezaměnitelná chuť je výsledkem tajné kombinace jemných extraktů z 56 bylin a rostlinných ingrediencí. Dokonalá harmonie je pak docílena dlouhým zráním v dubových sudech. Obsah alkoholu 35 %.
0Beefeater Gin 1 l
569 Kč
Beefeater London Dry je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje v Londýně tradičním způsobem. Vyrábí se macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky zkušenostem master distillera Desmonda Paynea vzniká v Beefeater Distillery unikátní destilát s hlubokou tradicí a jedinečným charakterem. Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí. V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Obsah alkoholu 40 %.
0Hruškovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
479 Kč
tato odrůdová hruškovice se vyznačuje nádherně výraznou vůní po hruškách a jemnou typickou chutí s dlouhým dozníváním hruškového tónu. Hruškovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 42 %.
0Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
tříletá slivovice je výrobek té nejvyšší kvality, vyniká jemnou chutí a přirozenou švestkovou vůní. Více než stodvacetiletá tradice výroby slivovice v rodině Jelínků je opravdovou zárukou kvalitního vjemového prožitku. slivovice se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Slivovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 45 %.
0Baron Hildprandt ze zralých malin 0,7 l
769 Kč
poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí. Obsah alkoholu 40 %.
0Baron Hildprandt ze zralých hrušek 0,7 l
769 Kč
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí. Obsah alkoholu 40 %.
0Jameson 1l
789 Kč
Jameson Original vyniká vyváženou kombinací zrání v sudech po bourbonu a sherry a patrí do segmentu irish blended whiskey. Skládá se totiž z grain (obilné) whiskey a trikrát destilované single pot still whiskey (kombinace sladovaného a zeleného jecmene). Obsah alkoholu 40 %.
0
Destiláty sety
Aperol 1 l + 2x Prosecco DOC Serenissima 0,75 l
949 Kč
osvěžující italský alkoholický drink Aperol Spritz, který vzniká kombinací 20 ml perlivé vody, 60 ml vína Prosecca, 40 ml Aperolu, pomeranče a ledu. Poprvé se začal míchat již v 50. letech 20. století a světový ohlas si získal díky výtažkům z rostlin, bylin a pomerančů, které mu dávají jeho skvělou charakteristickou sladce nahořklou chuť. Doporučujeme s pár kostkami ledu.
0Jägermaister 1 l + 6x Red Bull
1 009 Kč
perfektní set, díky kterému vykouzlíte během pár vteřin tikající meisterské Jäger Bomby. Do sklenice whiskey typu nalijete půl plechu Red Bullu a přihodíte panáka Jägera. Také si můžete namíchat tzv. Jägerova křídla, kdy do vysoké sklenice hodíte několik kostek ledu, zalijete Jägermeisterem a zbytek sklenice dolijete Red Bullem.
0Absolut Vodka 1 l + 6x Red Bull 0,25 l
929 Kč
skvělá rychlá klasika, kterou vyzkoušel každý milovník míchaných drinků a jejíž kolébkou je sanfranciský legendární Butter bar (Máslový bar). Poměr vodky a energy drinku může být různý, obvykle se však do whiskey sklenice leje v poměru ¼ vodky a ¾ Red Bullu. Nezapomeňte, že Red Bull ve sklence troufale dominuje, takže chuť vodky se „nezdá“ být příliš silná – což však skvělé Absolutce na pravé síle nikterak neubírá!
0
Šumivá vína
Baglietti No 7 Rosé 0,75l
490 Kč
Popis nebo složení: Alkohol
0
Bílá vína
Kolkovna Selection - Chardonnay, zemské, polosuché, 0,75l
300 Kč
Chardonnay z Moravy exkluzivně pro restaurace Kolkovna z vinařství Neoklas. Plné, extraktivní víno s paletou harmonických vůní lískového oříšku, mandle až vanilky a chlebovinky.
0Ryzlink Rýnský, pozdní sběr, suché, Zaječí 0,75l
295 Kč
Ryzlink Rýnský, pozdní sběr, suché, Zaječí 0,75l, Mikulovská podoblast
0Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l
480 Kč
Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l, Venice - Itálie