- European
- Czech
- Menu of the Day
Kolkovna DOCK
Available deals
Popular
Most ordered right now.
Fried gouda 150g
264 Kč
Shredded chicken soup
104 Kč
“Kolkovna” wings
294 Kč
“Spanish bird” traditional Czech rolled beef dish
304 Kč
Bryndzové halušky 200 g
244 Kč
Svíčková na smetaně 180 g
294 Kč
Řemeslná piva z pivovaru Kolkovna
K-ALE 11 0,75 l sklo
from 131 Kč
Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání. Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40 Alkohol: 4.7% vol. Zpět na nabídku
K-Tmavá 13 0,75 l sklo
from 126 Kč
Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí. Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů. EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30 Alkohol: 5.4% vol.
K-Pšenice 11 0,75 l sklo
from 119 Kč
Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele. Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO2 zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20 Alkohol: 4.9% vol.
Denní menu
Uzená polévka
60 Kč
s kroupami |1,9,12|
Pečená selecí roláda
229 Kč
se špenátem a bram. knedlíkem 200 g |1,3,7,12|
Pikantní kuřecí křídla sweet chilli,
219 Kč
sýrová omáčka, bramborové lupínky 350 g |1,7|
Dýňové halušky s brynzou,
199 Kč
škvařená gazdovská slanina 250 g |1,3,7|
Havajské poke bowl
199 Kč
s lososem a rýží |3,4,9,10,11,12|
Koláč rebarborový s jahodami
105 Kč
|1,3,7,10,12|
K-Lager 12 0,75 l sklo
129 Kč
K-Lager 12 je esencí českého pivovarnictví – vařený tradiční dekokční metodou z poctivého humnového sladu a výběrového žateckého chmele.Jak chutná? Začíná jemně sladově, následuje vyvážená hořkost s příjemným dozníváním. Přesně to, co od českého ležáku čekáte.Parametry: EPM: 12,5 % hm. Alkohol: 4.8 % obj. IBU: 45 Energetická hodnota: 187 kJ / 44 kcal
SOUPS
Shredded chicken soup
104 Kč
thick chicken broth with chicken pieces, home made pasta and vegetables, | 1, 3, 7, 9 |, 0,33l
SALADS
Caesar salad | 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 |
274 Kč
romaine lettuce leaves with grilled chicken breast, English bacon, croutons and anchovy dressing (can be served without bacon) |1,3,4,6,7,10,12|
Greek salad 100g
254 Kč
sliced vegetables with herb-marinated sheep cheese, sun-dried tomatoes, sweet garlic, pumpkin seeds, olives, oregano and pita bread | 1, 3, 4, 7, 10 |
MEALS TO ACCOMPANY BEER
Pastrami sendvič 150 g
264 Kč
domácí pastrami z hovězího hrudí s dijonskou hořčicí, nakládanými okurčičkami, cibulkou a rukolovým salátkem v opečeném toastu
Smažené jalapeños krokety 5 ks
174 Kč
s pažitkovou zakysanou smetanou
“Kolkovna” wings
294 Kč
9pcs, chicken wings in a spicy marinade, served with roasted sweet corn, tortilla chips, cheese and BBQ sauce
Spicy pork “Spare Ribs” 800g
364 Kč
with garlic baguette, cheese and barbecue sauce | 1, 6, 7, 12 |
Roasted almonds
135 Kč
Křupavé mandle
Garlic baguette 2pcs
74 Kč
Allergens | 1, 7 |
Cheese baguette 2pcs
94 Kč
Bageta se sýrem
Garlic toast 4pcs
64 Kč
Allergens | 1 |
Bread
74 Kč
Allergens | 3, 7 |
Pickled mold cheese 120 g
174 Kč
in a spicy marinade, onions, hot peppers, bread
Baked pretzel with cream cheese 1 pc
84 Kč
baked pretzel with cream cheese
Bramborové lupínky 250g
144 Kč
s česnekovým dipem ze zakysané smetany
HOMEMADE SMOKED MEAT PRODUCTS FROM OUR SMOKE HOUSE
Smoked Spicy Boar Sausage With Thyme 1Pc (200 G)
from 174 Kč
Homemade smoked meat products
Sausage With Cheddar Cheese And Jalapeños 1 Pc (200 G)
from 174 Kč
Homemade smoked meat products
Avarian Sausage With Green Pepper 1Pc (200 G)
from 174 Kč
Homemade smoked meat products
CZECH SPECIALITIES
Svíčková na smetaně 180 g
294 Kč
hovězí váleček na smetaně s houskovým a žemlovým knedlíkem, divoké brusinky, zakysaná smetana
Plzeňský guláš 180 g
294 Kč
z hovězího karabáčku s cibulkou a čerstvou feferonkou podávaný se žemlovým knedlíkem
„Vepřo, knedlo, zelo“ 200 g
274 Kč
vepřové maso na česneku a cibuli se žemlovým knedlíkem a hlávkovým zelím
Koprová omáčka s trhaným hovězím krkem 180 g
284 Kč
vejce na hniličko, pečené grenaille v soli
“Spanish bird” traditional Czech rolled beef dish
304 Kč
beef sirloin filled with all the good things you already know, with your choice of rice or dumplings
Chef’s schnitzel 180g
294 Kč
pork schnitzel served with light potato salad |1,3,7,9,10,12|
Roasted pork knee 1pc /7,10,12/
414 Kč
with horseradish, mustard, sauerkraut and vegetable garnish
½ roast duck
499 Kč
1/2 roast duck, bread dumplings and potato grits, white and red cabbage | 1, 3, 7, 12 |
Roasted duck 600 g
319 Kč
1/4 roast duck, bread dumplings and potato dumplings, white and red cabbage
PASTA, RICE
Bryndzové halušky 200 g
244 Kč
with fried farmer's bacon and onion
VEGETARIAN MEALS
Kukuřičná polenta 300 g
254 Kč
krémová kaše se zeleninovým ragú a listy mladého špenátu
Fried gouda 150g
264 Kč
with chive potatoes and tartar sauce
CHILDREN’S MEALS
Dětský kuřecí hamburger 100 g
164 Kč
plátek kuřete, kečup, rajče, salátová okurka a ledový salát, hranolky
MAIN COURSES
Kuřecí prso plněné sýrem Cottage 250 g
294 Kč
s bramborovou kaší a máslovou mrkvičkou
Grilovaný losos 180 g
394 Kč
s květákovým pyré, fenyklovým salátkem s petrželí a polosušenými cherry rajčaty, omáčka beurre blanc
Chef‘s smash burger 180 g
349 Kč
s mletým hovězím masem, zauzenou slaninou, čedarem, cibulovou marmeládou, chipotle majonézou, hranolkami a salátem Coleslaw
SIDE DISHES ON REQUEST
French fries
84 Kč
Smažené bramborové hranolky
Boiled potatoes with butter | 7 |
84 Kč
Alergens: |7|
Mashed potatoes | 7 |
84 Kč
Alergens: |7|
Grilled vegetables 200g
154 Kč
Variace zeleniny
Grilled corn on the cob with herb butter
84 Kč
Kukuřice, máslo, bylinky
Plastic cutlery set
8 Kč
Jednorázový příbor
Mushroom dumpling 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta
Bramborový salát 300 g
93 Kč
Allergens |3, 7, 9, 10, 12|
Potato masher 2pcs
60 Kč
Staročeské jednoduché jídlo z brambor
Dušené zelí 250 g
60 Kč
Vařené zelí
Cheese sauce 1 serving
30 Kč
Omáčka ze sýru
Parmesan 1 portion
40 Kč
Extra parmezán
Pickled cucumbers 100 g
30 Kč
Kyselé okurky
Tartar sauce 1 serving
25 Kč
Mayonnaise sauce
Cranberries 1 serving
25 Kč
Nakládané brusinky
BBQ sauce 1 serving
30 Kč
Aromatická grilovací omáčka
Sweet chilli sauce 1 serving
30 Kč
Sladko pálivá omáčka
Mustard 1 portion
25 Kč
Mustard
Horseradish 1 portion
25 Kč
1 porce křenu
Pastry 1 basket
74 Kč
Dle aktuální nabídky
Rice
74 Kč
200 g
Ketchup Heinz 25 G
25 Kč
Rajčatový kečup
DESSERTS
Větrník velký - Karamelový
119 Kč
|1,3,6,7,8,9,10,11,12|
Koláč z Kolkovny
Koláč rebarborový s jahodami
105 Kč
| 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |
Nealkoholické nápoje
Royal Crown Cola Classic 0,33 l
30 Kč
Limonáda s colovou příchutí
Royal Crown Cola Classic 0,5 l
40 Kč
Limonáda s příchutí koly
Kofola Original 0,5 l
40 Kč
Non-alcoholic lemonade
Orangina Original 0,5 l
40 Kč
Ovocná limonáda
Kofola Original 0,25 l
30 Kč
Non-alcoholic lemonade
BEER ON DRAUGHT
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
226 Kč
Unique light Pilsner lager
Velkopopovický Kozel Černý 1,5 l PET |1|
226 Kč
Thanks to its excellent quality and successful history dating back to 1874, Velkopopovický Kozel is today a very successful beer in the Czech Republic.
Destiláty
Absolut Vodka 1 l
509 Kč
Absolut vodka is a grain spirit made from winter wheat from the south of Sweden using a unique continuous distillation method. Absolut Vodka is thus distilled more than 100 times, ensuring its perfect clarity. It is now the second best-selling brand among premium vodkas worldwide and the fourth largest brand among premium spirits overall. Alcohol content 40%.
Captain Morgan Original Spiced 1 l
489 Kč
The unique combination of the taste of Caribbean rums and secret exotic spices was originally created for mixed drinks. The combination with cola is legendary, giving a great vanilla flavour. Alcohol content 35%.
Bozkov Republica Exclusive 0,7 l
439 Kč
A delicious cane rum with a full and sweet taste and a deep amber colour, it is best enjoyed alone and at room temperature with those you care about. Alcohol content 38 %.
Ron Diplomático Reserva Exclusiva 0,7 l
1 309 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva is a blend of rums up to twelve years old. It is Venezuela's most popular and internationally acclaimed rum, boasting more than twenty medals from prestigious international competitions. Its creator, maestro ronero Tito Cordero, won the Golden Rum Barrel award for Best Master Blender in 2011 and 2013, and the distillery where Diplomático is produced was awarded the Golden Rum Barrel award for Best Distillery in 2013. The ritual service of this rum with custom-made chocolates from chocolatier XC Alchemy's artisan workshop is very popular. Alcohol content 40%.
Ron Zacapa Centenario 23 1 l
1 850 Kč
Ron Zacapa can safely be described as a symbol of the popularity of premium rums. It is a Guatemalan rum made from virgin sugar cane honey, which is processed in a distillation column and aged using the solera system at an altitude of 2300 metres. All this under the supervision of master blender Lorena Vásquez. During the ageing process, the rum is gradually placed in unfired and fired bourbon barrels, oloroso sherry casks and Pedro Ximénez sherry casks. During the ageing process, it is blended with older rums, resulting in a spirit of extraordinary quality with an average age of between six and twenty-three years. Ron Zacapa became the unofficial quality benchmark for super-premium rums in 2002. Alcohol content 40 %.
Rum Don Papa 0,7 l
1 309 Kč
Don Papa is a premium rum produced in small batches on the island of Negros in the Philippines. It is inspired by the revolutionary Dionis Magbuelas, also known as Don Papa, who led the fight against Spanish rule in the Philippines. It is created by the traditional process of fermenting sugar cane molasses and then distilling it. It is aged in American white oak barrels. The maturation process takes place in warehouses on the slopes of Mount Kanlaon, which adds to the uniqueness of the resulting rum and has an interesting effect on its flavour profile. Don Papa is distinguished not only by its taste, but also by its packaging. Alcohol content 40 %.
Liqvére Domestic 1 l
459 Kč
honest, handmade domestic beer from South Bohemia, made from natural ingredients, without chemical additives and dyes. Vanilla extract from Jamaica and quality grain alcohol were used in its production. It has a mild, full-bodied taste. Alcohol content 37,5 %.
Liqvére Peppermint 1 l
379 Kč
honest, handmade peppermint from South Bohemia, made from natural ingredients, without chemical additives and dyes. In its production, quality wine distillate and peppermint extract were used. Alcohol content 20 %.
Liqvére Griotte 1 l
369 Kč
honest, handmade griot from South Bohemia, made from natural ingredients, without chemical additives and dyes. It is made from sour cherry juice (60%), cherry distillate and extra-virgin alcohol. Alcohol content 20%.
Becherovka Original 1 l
439 Kč
Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. Obsah alkoholu 38 %.
Jägermaister 1 l
599 Kč
its unmistakable taste is the result of a secret combination of delicate extracts from 56 herbs and botanical ingredients. The perfect harmony is then achieved by long maturation in oak barrels. Alcohol content 35%.
Beefeater Gin 1 l
569 Kč
Beefeater London Dry je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje v Londýně tradičním způsobem. Vyrábí se macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky zkušenostem master distillera Desmonda Paynea vzniká v Beefeater Distillery unikátní destilát s hlubokou tradicí a jedinečným charakterem. Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí. V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Obsah alkoholu 40 %.
Hruskovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
479 Kč
this varietal pear brandy is characterised by a beautifully distinctive aroma of pears and a delicate typical taste with a long lingering pear note. The pear brand for Kolkovna Restaurants is supplied by the producer R.JELÍNEK. Alcohol content 42 %.
Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
three-year old slivovitz is a product of the highest quality, with a delicate taste and natural plum aroma. More than a hundred and twenty years of tradition of slivovitz production in the Jelinek family is a real guarantee of a quality perceptual experience. The slivovitz is produced by three-stage distillation of mature plum kvass. Slivovitz for Kolkovna Restaurants is supplied by the producer R.JELÍNEK. Alcohol content 45 %.
Baron Hildprandt from ripe raspberries 0,7 l
769 Kč
an honest distillate made by macerating premium raspberries from South Bohemia. Thanks to the meticulous work of the master distiller Mr. Václav Šitner, exceptional quality has been achieved. It is characterised by a harmonious, fruity and slightly sweet taste. Alcohol content 40 %.
Baron Hildprandt from ripe pears 0,7 l
769 Kč
An honest distillate made from premium pears from South Bohemia. Thanks to the meticulous work of the master distiller Mr. Václav Šitner, exceptional quality has been achieved. It is characterised by a harmonious, fruity and slightly sweet taste. Alcohol content 40 %.
Jameson 1l
789 Kč
Jameson Original excels in a balanced combination of bourbon and sherry cask maturation and belongs to the Irish blended whiskey segment. It consists of grain whiskey and triple-distilled single pot still whiskey (a combination of malted and green barley). Alcohol content 40 %.
Destiláty sety
Aperol 1 l + 2x Prosecco DOC Serenissima 0,75 l
949 Kč
Aperol Spritz, a refreshing Italian alcoholic drink made by combining 20 ml of sparkling water, 60 ml of Prosecco wine, 40 ml of Aperol, orange and ice. It was first mixed in the 1950s and has gained worldwide acclaim thanks to the extracts of plants, herbs and oranges that give it its wonderful characteristic sweet and bitter taste. Recommended with a few ice cubes.
Jägermaister 1 l + 6x Red Bull
1 009 Kč
the perfect set to conjure up the perfect Jäger Bombs in seconds. Pour half a can of Red Bull into a whiskey-type glass and throw in a shot of Jäger. You can also mix up so-called Jäger Wings by dropping a few ice cubes into a tall glass, pouring in Jägermeister and topping up the rest of the glass with Red Bull.
Absolut Vodka 1 l + 6x Red Bull 0,25 l
929 Kč
a great quick classic that every mixed drink lover has tried and whose cradle is San Francisco's legendary Butter Bar. The ratio of vodka to energy drink can vary, but is usually poured into a whiskey glass in a ratio of ¼ vodka to ¾ Red Bull. Remember that Red Bull boldly dominates the glass, so the vodka flavour doesn't "seem" to be too strong - but that doesn't detract from the true power of a great Absolut!
SPARKLING WINES
Baglietti No 7 Rosé 0,75l
490 Kč
Popis nebo složení: Alkohol
WHITE WINE
Kolkovna Selection - Chardonnay, Zemské, Polosuché, 0,75L
300 Kč
Chardonnay z Moravy exkluzivně pro restaurace Kolkovna z vinařství Neoklas. Plné, extraktivní víno s paletou harmonických vůní lískového oříšku, mandle až vanilky a chlebovinky.
Ryzlink Rýnský, pozdní sběr, suché, Zaječí 0,75l
295 Kč
Ryzlink Rýnský, pozdní sběr, suché, Zaječí 0,75l, Mikulovská podoblast
Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l
480 Kč
Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l, Venice - Itálie
PINK WINE
Frankovka rosé, Velké Bílovice 0,75l
300 Kč
Popis nebo složení: Frankovka rosé, Velké Bílovice 0,75l
