- Sendviče
CØKAFE Organica
Dostupné nabídky
Káva
Espresso lungo
od 62 Kč
espresso, horká voda (80 g ± 10 g)
Espresso Macchiato
od 72 Kč
espresso, našlehané mléko (60 g ± 10 g)7. Mléko
Espresso Doppio
od 82 Kč
dvojité espresso (40 g ± 10 g)
Cortado
od 74 Kč
espresso, našlehané mléko (100 g ± 10 g) (7)
Cappuccino
od 83 Kč
espresso, našlehané mléko
Flat White
od 93 Kč
dvojité espresso, našlehané mléko7. Mléko
Caffe Latte
od 89 Kč
espresso a našlehané mléko7. Mléko
Americano
od 82 Kč
dvojité espresso prodloužené horkou vodou
Chai Latte
od 96 Kč
chai, našlehané mléko
Matcha latte
od 105 Kč
matcha sirup, našlehané mléko
Espresso Tonic
od 105 Kč
espresso, tonic
Espresso Orange
od 115 Kč
dvojité espresso, pomerančový džus, sirup možnost připravit teplý nebo studený
Espresso Grep
od 105 Kč
espresso, grepový džus, cukrový sirup možnost připravit teplý nebo studený
BABYCCINO
od 20 Kč
našlehané mléko
Espresso
od 62 Kč
Batch Brew
od 80 Kč
Chilled Brew
od 85 Kč
Čaj
Kukicha Honyama
85 Kč
japonský zelený čaj. Vyznačuje se plnou chutí s lehkým dřevitým nádechem, výraznou sladkostí a příjemnou svěžestí. Vhodný ke každodennímu popíjení
Černý čaj - Japonsko
85 Kč
Výrazný černý čaj, se svéráznou ale příjemně nasládlou chutí. Určený na každodenní popíjení.
Černý čaj - Nepál
85 Kč
Nepal golden tips - velice jemný a delikátní černý čaj. Pokud máte rádi výrazný čaj s medem a citronem, zvolte japonský černý čaj
Tchajwanský aromatický oolong
90 Kč
polozelený čaj s květinovým aroma a nádechem citrusů ovoněný květy aksamitníku.
Bylinkový
80 Kč
černý bez, maliník, lípa, citronová tráva
Ovocný broskvový
80 Kč
jablko, ananas, šípek, broskev, okvětní lístky slunečnice, čajové květy
Vitamínový
80 Kč
šípek, aronie, rakytník
Rooibos
80 Kč
Nápoje
Fresh 200ml
80 Kč
čerstvá šťáva z ovoce
Limonáda
70 Kč
limonáda s čerstvým ovocem z kvalitních sirupů
Matcha fizz
90 Kč
pomerančový džus, matcha sirup, soda
BIO Mošt
66 Kč
Cokafe - pomeranč
75 Kč
Cokafe - cola
75 Kč
Cokafe - limetka
75 Kč
Amity matcha-ananas
85 Kč
Amity matcha-grep
85 Kč
Amity matcha-limeta
85 Kč
Sezónní nápoje
Ice orange black tea
88 Kč
sirup z černého čaje, pyré z červeného pomeranče, soda
Ice mango matcha latte
114 Kč
matcha sirup, mango pyré, našlehané mléko7. Mléko
Cukrárna
Cake Pop
43 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 6. Sójové boby
Ovocný chlebíček s kokosem
88 Kč
3. Vejce; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek
Čoko-malina dort
120 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko
Rybíz-pistácie dort
116 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy
Makový cheesecake
105 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 6. Sójové boby
Pekárna
Rohlíček
67 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy
Drobenkový koláč
78 Kč
dle denní nabídky 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko; 3. Vejce; 8. Ořechy
Brownies klasik
86 Kč
3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko
Citrónový chlebíček
88 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy
Skořicový Šnek
70 Kč
3. Vejce; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek
Pistácie-malina šnek
85 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy
Slaný šnek
80 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka
Pšeničný chléb
119 Kč
Čtyři ingredience. Tři dny pečení. Nekonečné blaho. Jakmile ochutnáte poctivý kvasový chléb, už nebudete chtít jiný. Čas, trpělivost a ta nejkvalitnější mouka. To je recept na náš krásně vypečený křupavý bochník. Složení: Pšeničný kvas (pšeničná celozrnná mouka, voda), pšeničná chlebová mouka, pšeničná celozrnná mouka, ovesné vločky, sůl.
Slané
Míchačky
od 159 Kč
3 vejce, cheddar, crème fraîche, pažitka, slaná granola, chléb, šlehané máslo s malinovým prachem 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko
Vejce benedikt
224 Kč
vejce sous vide, holandská omáčka, cibulové chutney, brioška, šunka, rukola, smažené kapary 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko
Vejce florentine
214 Kč
vejce sous vide, holandská omáčka, cibulové chutney, brioška, rukola, smažené kapary 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko
Cøkafe talíř
219 Kč
2 ks smažené vejce, 2 ks klobásky, slanina, šlehané máslo, medová hořčice, krémové fazole, gouda, salátek z polníčku a fety, pšeničný chléb 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice
Turecká vejce
209 Kč
smažená vejce, šlehaná feta, kvásková focaccia, kořeněný olej, kopr, pistácie, sezam 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 11. Sezamová semínka
Sladké
Granola bowl
od 174 Kč
šlehaný tvaroh, ovocná granola, marmeláda z jahod a rebarbory, citronový sirup, máta 7. Mléko; 8. Ořechy; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut
Jídlo
Sendvič s trhaným hovězím
209 Kč
tousťák, trhaná vyzrálá zadní plec, cheddar, gouda, ultra mayo 1. Obiloviny obsahující lepek; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Vege zapékací sendvič
189 Kč
crème fraîche, kozí sýr s plísní, mozzarella, brusinky, sušená rajčata 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko
Pomazánka
125 Kč
pomazánka na našem chlebu s klíčky 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko
Zrnková káva
ESP - Nikaragua Los Papales
380 Kč
Nikaragua Los Papales Zpracování: promyté Nadmořská výška: 1 350–1 500 m n. m. Chuťový profil: švestka, červené jablko, pomeranč, kešu, mléčná čokoláda, tropické ovoce Promytá Nikaragua Los Papales s odrůdou Red Pacamara a tóny švestky, červeného jablka, pomeranče, kešu a mléčné čokolády. Rodinná farma u Jinotegy spojuje kvalitu, biodiverzitu a silnou podporu komunity.
ESP - Ethiopie Buture
370 Kč
Buture Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 900–2 200 m n. m. Chuťový profil: broskev, med, fíkové sušenky, rooibos, hořká čokoláda Promytá Etiopie Buture s tóny broskve, medu, fíkových sušenek, rooibosu a hořké čokolády. Díky vysoké nadmořské výšce a promytému zpracování nabízí čistý, sladký a elegantní chuťový profil.
FIL - Ethiopie Buture
370 Kč
Buture Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 900–2 200 m n. m. Chuťový profil: broskev, med, fíkové sušenky, rooibos, hořká čokoláda Promytá Etiopie Buture s tóny broskve, medu, fíkových sušenek, rooibosu a hořké čokolády. Díky vysoké nadmořské výšce a promytému zpracování nabízí čistý, sladký a elegantní chuťový profil.
FIL - Peru San Jose
350 Kč
Peru San José de Lourdes Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 650–1 850 m n. m. Chuťový profil: rajčatová marmeláda, černý čaj, karamelový fudge, vlašský ořech, sušená meruňka Promytá peruánská káva San José de Lourdes z Cajamarcy s tóny černého čaje, karamelu, ořechu a sušené meruňky. Komunitní lot stojí na přímém výkupu a transparentní práci s kvalitou.
ESP - Peru San Jose
355 Kč
Peru San José de Lourdes Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 650–1 850 m n. m. Chuťový profil: rajčatová marmeláda, černý čaj, karamelový fudge, vlašský ořech, sušená meruňka Promytá peruánská káva San José de Lourdes z Cajamarcy s tóny černého čaje, karamelu, ořechu a sušené meruňky. Komunitní lot stojí na přímém výkupu a transparentní práci s kvalitou.
FIL - Peru Presbitero
415 Kč
Peru Presbítero Herrera Torres Zpracování: double fermented washed Nadmořská výška: 1 600 m n. m. Chuťový profil: švestka, med, mléčná čokoláda, zelené jablko Peruánská káva od Presbítera Herrery Torrese z oblasti Huabal s tóny švestky, medu, mléčné čokolády a zeleného jablka. Drobný farmářský lot z Cajamarcy staví na rodinné práci a přímějším výkupu.
ESP - Peru Presbitero
415 Kč
Peru Presbítero Herrera Torres Zpracování: double fermented washed Nadmořská výška: 1 600 m n. m. Chuťový profil: švestka, med, mléčná čokoláda, zelené jablko Peruánská káva od Presbítera Herrery Torrese z oblasti Huabal s tóny švestky, medu, mléčné čokolády a zeleného jablka. Drobný farmá řský lot z Cajamarcy staví na rodinné práci a přímějším výkupu.
FIL - Rwanda Coproca
375 Kč
Rwanda Coproca Zpracování: natural Nadmořská výška: 1 800 m n. m. Chuťový profil: černý rybíz, třešně, citron, čokoláda, vyvážený šálek Rwanda Coproca je naturálně zpracovaný Red Bourbon z Nyamasheke s tóny černého ryb ízu, třešní a čokolády. Káva pochází od stovek drobných farmářů z okolí stanice.
ESP - Rwanda Coproca
375 Kč
Rwanda Coproca Zpracování: natural Nadmořská výška: 1 800 m n. m. Chuťový profil: černý rybíz, třešně, citron, čokoláda, vyvážený šálek Rwanda Coproca je naturálně zpracovaný Red Bourbon z Nyamasheke s tóny černého rybízu, třešní a čokolády. Káva pochází od stovek drobných farmářů z okolí stanice.
FIL - Brazílie Sergio Reis
345 Kč
Brazílie Sergio Reis – Coimbra Farm Zpracování: natural Nadmořská výška: 900 m n. m. Chuťový profil: javorový sirup, hořká čokoláda, třešně, čistý a sladký šálek Natur álně zpracovaná Brazílie z Coimbra Farm Sergia Reise s tóny javorového sirupu, hořké čokolády a třešní. Sladký a čistý šálek z oblasti South Minas.
ESP - Brazílie Sergio Reis
345 Kč
Brazílie Sergio Reis – Coimbra Farm Zpracování: natural Nadmořská výška: 900 m n. m. Chuťový profil: javorový sirup, hořká čokoláda, třešně, čistý a sladký šálek Naturálně zpracovaná Brazílie z Coimbra Farm Sergia Reise s tóny javorového sirupu, hořké čokolády a třešní. Sladký a čistý šálek z oblasti South Minas.
ESP - Kenya Kii AA
410 Kč
Keňa Kii AA Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 700–1 900 m n. m. Chuťový profil: sladké vinné rajče, pomeranč, černý čaj, máslový dojem Promytá Keňa Kii AA z Kirinyagy s tóny sladkého rajčete, pomeranče, černého čaje a máslového dozvuku. Vysoká nadmořská výška a pečlivé třídění dávají kávě jasnou strukturu a šťavnatost.
FIL - Kenya Kii AA
410 Kč
Keňa Kii AA Zpracování: washed Nadmořská výška: 1 700 –1 900 m n. m. Chuťový profil: sladké vinné rajče, pomeranč, černý čaj, máslový dojem Promytá Keňa Kii AA z Kirinyagy s tóny sladkého rajčete, pomeranče, černého čaje a máslového dozvuku. Vysoká nadmořská výška a pečlivé třídění dávají kávě jasnou strukturu a šťavnatost.
