Meat Beer

Drůbeží vývar s masem a kořenovou zeleninou

Kuřecí maso, kořenová zelenina 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer

Sekaná s máslovou bramborovou kaší, kyselá okurka

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Nakládaný hermelín s jalapeňos a bylinkami, bramborový chléb

1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Naše kachní paštika na kváskovém chlebu s brusinkami a kerblíkem

okurek a pažitky na čerstvém kváskovém chlebu 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 9. Celer; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Škvarková pomazánka na kváskovém chlebu

Reliš z nakládané cibule a okurky s pažitkou 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Ďábelská topinka

Kváskový chleba, trhané vepřové ramínko, stařená gouda

Hovězí tatarák na chlebu

Konfitovaný žloutek, česnek, kváskový chleba 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 3. Vejce

Meat beer burger, hranolky, majonéza

mletý hovězí krk (USDA Prime) slaninová majonéza, cheddar, slanina, rajčata, hlávkový salát, naše hranolky, majonéza

Meat beer double burger, hranolky, majonéza

Mletý hovězí krk(USDA Prime) slaninová majonéza, cheddar, slanina, rajčata, hlávkový salát, naše hranolky, majonéza

Vepřový bok s houskovým knedlíkem, kysané zelí

Vepřový bok na česneku a pivu, kysané zelí na špeku, houskový knedlík 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 10. Hořčice; 9. Celer

Svíčková s karlovarským knedlíkem

Hovězí loupaná plec na smetaně, brusinkový terč se šlehačkou, karlovarský knedlík 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 16. Citrus

Kukuřičné kuřátko s naší bylinkovou nádivkou, máslová omáčka, grilovaná karotka

Celé kukuřičné kuřátko, bylinková nádivka, máslová omáčka a grilovaná karotka 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Kuřecí řízek v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salátek

Z kuřecího prsa od českého farmáře 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 16. Citrus

Smažená gouda v panko strouhance a kukuřičných lupíncích, naše hranolky, tatarská omáčka

bramborovými šiškami a křupavou cibulkou 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer

Náš roastbeef na míchaném salátu

Míchaný salát, nakládaná cibulka, křen, hořčičné semínko a pečené brambůrky 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Bramborové krokrty na míchaném salátu

Míchaný salát, nakládaná cibulka, křen, hořčičné semínko, pečené brambůrky 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Farmářské kuřecí prso

T-bone stejk z českého prasete

Hovězí rib eye – Jižní amerika

Grilovaná zelenina

Naše hranolky

Grenaille pečené na másle

Listový salát na kyselo

Máslová bramborová kaše

Pepřová omáčka

Sýrová

Salsa

Majonéza

Kečup

Tatarská omáčka

Náš mandlocý věneček s vanikovým krémem

Proseco Spumante DOC

Serenessima, Itálie

Pinot Grigio

Castanove, Itálie

Chardonay

Gayda, Francie

Rosé – Romantic edition

Stefan Bauer, Rakousko

Primitivo di Manduria

Urceus, Itálie

Rosso di Montalcino

vinařství La Gerla, Montalcino, Itálie