Kozlovna U Zelené ratolesti

Nejpopulárnější produkty z této restaurace

• 

  Silný hovězí vývar (1,3,7,9)

  86 Kč

• 

  Salát Caesar (1,3,4,6,7,8,10)

  304 Kč

• 

  Tradiční bíla zelňačka (1,3,7)

  86 Kč

• 

  Tartar z hovězí masa (1,3,10,12)

  298 Kč

• 

  Pikantní katův šleh (1,4)

  243 Kč

• 

  Palačinka (1,3,7)

  180 Kč

• Šumavská zelnice s houbami

  65 Kč

  Denní menu
  
• „Variace smažených řízečků“ z panenky, krkovičky a kuřecího

  233 Kč

  se šťouchanými bramborami a míchaným salátem
  
• „Vepřová kotleta“ z grilu s jemnou houbovou omáčkou a špeclemi

  223 Kč

  Denní menu
  
• „Vaječná omeleta“ se sýrem a rajčaty,

  203 Kč

  podávaná s máslovými bramborami a kyselou okurkou
  

• Carpaccio z hovězí svíčkové 80g

  365 Kč

  s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem, hoblinkami parmazánu, limitou
  
• Carpaccio z hovězí svíčkové 100g

  454 Kč

  s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem, hoblinkami parmazánu, limitou
  
• Denní výběr domácí paštiky (1,6,10,11)

  204 Kč

  podávaná s naší domácí rybízovou marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva
  

• Silný hovězí vývar (1,3,7,9)

  86 Kč

  s nudlemi, kořenovou zeleninou a masem

  Populární
  
• Tradiční bíla zelňačka (1,3,7)

  86 Kč

  se šťouchanými bramborami, slaninou a zakysanou smetanou

  Populární
  

• Grilovaná kuřecí prsíčka (3,7,10,11)

  323 Kč

  ve špekové košilce, podávaná s brokolicí, baby karotkou a kapustou, dochucená bylinkovým máslem
  
• Steak Dřevorubec (9,10,12)

  338 Kč

  vepřová krkovice s restovanými fazolovými lusky s cibulkou, česnekem a domácím uzeným špekem
  
• Medailonky z panenské svíčkové (3,7,9,10)

  403 Kč

  grilované do růžová s hořčičnou omáčkou, sázeným vejcem a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
  
• Špalík z vepřové panenky

  433 Kč

  grilovaný, uprostřed lehce růžový s houbovým ragů a domácími bramborovými dolfy
  
• Steak z vepřové krkovice (1,3,7,10,11)

  368 Kč

  s rozpečeným hermelínem, brusinkami, salátovým košíčkem a česnekovou omáčkou
  
• Vepřová žebírka "Loin ribs" (1,7,9,10)

  387 Kč

  pomalu pečená v medové marinádě podávaná s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a pečenou bramborou a pažitkovým creme fraiche
  
• Mix grill "Zelená ratolest" (1,3,7,10,11)

  486 Kč

  grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín, podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
  
• Mix grill "Zelená ratolest" (1,3,7,10,11)

  887 Kč

  grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín, podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
  

• Tartar z hovězí masa (1,3,10,12)

  298 Kč

  jemně mletá květová špička - dochucený dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením ( doporučujeme si objednat topinky nebo rozpečený chléb )

  Populární
  
• Tartar z hovězího masa - Chilli crèam (1,3,7,8,10,12)

  348 Kč

  dochucený dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením ( doporučujeme si objednat topinky nebo rozpečený chléb ) podávaný s ochuceným crème fraîche
  
• Tartar z hovězího masa - Rukola crèam s aroma černých lanýžů (1,3,7,8,10,12)

  348 Kč

  dochucený dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením ( doporučujeme si objednat topinky nebo rozpečený chléb ) podávaný s ochuceným crème fraîche

• Steak "Pepe" (1,3,7)

  613 Kč

  z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou
  
• Steak "Pepe" (1,3,7)

  898 Kč

  z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou
  
• Steak "Porcini" (3,7,9)

  613 Kč

  z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou
  
• Steak "Porcini" (3,7,9)

  898 Kč

  z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou
  
• Rump Steak

  563 Kč

  filírovaný steak z vyzrálého australského hovězího masa se slaninovým chipsem, pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a omáčkou z červeného pepře
  
• Kozlovský burger "Obouručák" (1,3,7,10)

  339 Kč

  grilovaný šťavnatý burger z hovězího masa v domácí hamburgerové housce s bbq omáčkou, pancettou, chedarem a salátem coleslaw s hranolkami, cibulovým kroužky a naší tatarkou
  

• Pstruh na grilu (3,4,7)

  336 Kč

  celý pstruh pečený na grilu a šťouchané brambory s cibulkou
  

• Hermelín na roštu (7)

  262 Kč

  s pečenými plátky brambor, brusinkami a listovým salátem s rukolou
  
• Vegetariánská zeleninová pochoutka (1,3,6,7,8,9,13)

  313 Kč

  zeleninová směs z paprik, rajčat, cuket, lilku a plátků brambor, sýr typu raclette, to vše zapečené a podávané s bylinkovou bagetkou

• Kuřecí křídla (3,7,10)

  235 Kč

  v marinádě s javorovým sirupem, drceným pepřem a česnekem, podávané s česnekovou omáčkou
  
• Špízy z kuřecích prsíček (10)

  300 Kč

  marinovaná prsíčka na jehlách s jemnou chilli omáčkou, trhané listy salátů k podávaní
  
• Klobása (1,10)

  213 Kč

  na ohni pečená podávaná s čerstvým křenem, hořčicí, okurkou a pečivem
  
• Pikantní katův šleh (1,4)

  243 Kč

  restované nudličky vepřové kýty spolu s cibulí, paprikami a feferonkami, hranolky

  Populární
  
• Buřtsalát (1,7,8,10)

  233 Kč

  marinované plátky Lyonerského točeného salámu s čerstvou zeleninou a cibulí, doplněné ementálem a podávané s čerstvým chlebem
  
• Nakládaný domácí sýr (7)

  213 Kč

  jemný domácí sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření
  
• Výběr sýrů (7,8,12)

  457 Kč

  sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva
  
• Výběr sýrů (7,8,12)

  678 Kč

  sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva
  

• Salát Caesar (1,3,4,6,7,8,10)

  304 Kč

  listy římského salátu s plátky grilovaných kuřecích prsíček, zastřeným vejcem, toasty z bílého chleba a dresinkem z ančoviček, česneku a parmazánu

  Populární
  
• Kuřecí salát (1,3,7,9,10,12,13)

  283 Kč

  salátový talíř s pečeným kuřecím prsíčkem podávaný s domácím francouzským dresinkem
  
• Řecký salát (7,10)

  304 Kč

  míchaná čerstvá zelenina s feta sýrem, sušenými rajčaty a olivami
  

• Česneková omáčka (1,3,7,9,10)

  40 Kč

  Omáčka s česnekem
  
• Jemná pikantní omáčka (1,3,7,9,10)

  40 Kč

  Přílohová omáčka
  
• Tatarská omáčka (1,3,7,9,10)

  40 Kč

  Tatarská omáčka
  
• Hořčice (9,10)

  30 Kč

  Omáčka z hořčičného semínka
  
• Kečup (9,10)

  30 Kč

  Kečup
  
• Čerstvý křen

  55 Kč

  Strouhaný křen
  
• Brusinky

  55 Kč

  Z brusinek
  
• Jemná pepřová omáčka (3,7,9)

  73 Kč

  Omáčka z pepře
  
• Houbové ragú (3,7,9)

  73 Kč

  Omáčka s houbami
  
• Barbecue omáčka (1,3,7,9,10)

  40 Kč

  Je silně aromatická a sladko-kořeněná omáčka
• Tyčinky slané (1,3,5,8)

  75 Kč

  Se solí
• Arašídy solené (1,3,5,8)

  75 Kč

  Burské oříšky

• Šťouchané brambory s jarní cibulkou (3,7)

  70 Kč

  Vařené rozmačkané brambory, cibule
  
• Restované bramborové měsíčky s cibulkou a rozmarýnem (3,7)

  70 Kč

  Brambory, cibule, rozmarýn
  
• Pečená brambora s pažitkovým crème fraîche (7)

  70 Kč

  Brambora, dip
  
• Domácí bramborové dolfy (1,3,7)

  92 Kč

  Bramborové kroketky
  
• Hranolky

  80 Kč

  Smažené bramborové hranolky
  
• Krokety (1,3,7,9,12)

  80 Kč

  Bramborové krokety
  
• Cibulové kroužky (1,3)

  92 Kč

  Smažené cibulové kroužky
  
• Bylinková bageta - malá (1,3,7)

  40 Kč

  Bageta, bylinky
  
• Grilovaná čerstvá zelenina (1,3,7,9,13)

  113 Kč

  Variace zeleniny
  
• Topinka s česnekem (1)

  15 Kč

  Opečený chléb, česnek
  
• Rozpečený chléb (1)

  15 Kč

  Chléb
  
• Čerstvý chléb (1,6,11)

  15 Kč

  Pečivo
  
• Opečený toust z bílého pečiva

  od 15 Kč

  Plátek toastu
  

• Palačinka (1,3,7)

  180 Kč

  s domácí marmeládou a čerstvou šlehačkou

  Populární
  
• Čokoládový Fondant (1,3,5,7,8)

  204 Kč

  který vás po zakrojení překvapí tekutým vnitřkem, podáváme s omáčkou z višní
  

Pivo - Čepované

• Plzeň 12° z Tanku - 4,4 % alkoholu

  221 Kč

  Pet lahev 1,5l
  
• Kozel 11° Médium z Tanku - 4,6% alkoholu

  179 Kč

  Pet lahev 1,5l
  

• Grüner Veltliner, Rakousko (bílé) A 12

  520 Kč

  Suché bílé víno
• Riesling, Německo (bílé) A 12

  520 Kč