- Česká
- Evropská
- Denní menu
Kolkovna V Kolkovně
Dostupné nabídky
Populární
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
Trhaná slepice v polévce 0,33l
144 Kč
Kolkovna Wings 9 ks
344 Kč
Sýrová bageta 2 ks
94 Kč
Pečený losos na másle s bramborovou kaší
194 Kč
Řízek šéfkuchaře 180 g
324 Kč
Domácí jablečný štrúdl 170 g
164 Kč
Řemeslná piva z pivovaru Kolkovna
K-Pšenice 11 0,75 l sklo
119 Kč
Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele. Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO2 zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20 Alkohol: 4.9% vol.
K-Tmavá 13 0,75 l sklo
126 Kč
Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí. Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů. EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30 Alkohol: 5.4% vol.
K-ALE 11 0,75 l sklo
131 Kč
Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání. Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40 Alkohol: 4.7% vol.
K-Lager 12 0,75 l sklo
129 Kč
12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky. Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák. EPM: 12,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 187 kJ/44 kcal | IBU (stupeň hořkosti): 45 Alkohol: 4.8% vol.
Předkrmy
Bramborové lokše plněné trhaným kachním masem 180 g
284 Kč
cibulové zelí s brusinkami, bramborovou slámou, tymiánový demi glace
Krokety z kozího sýra 100 g
od 294 Kč
s marinovanou červenou řepou |9, 8, 3, 1 0, 7, 6, 12, 1, 11|
Masové prkénko 200 g
od 284 Kč
pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou |1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |
Polévky
Kulajda
154 Kč
staročeská polévka s bramborami, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
Trhaná slepice v polévce 0,33l
od 144 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami | 1, 3, 7, 9 |
Saláty
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300 g
264 Kč
s medovo citronovým dresinkem
Salát Caesar 100 g
od 304 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček |1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12|
Salát mozzarella 100 g
284 Kč
na rajčatovém salátu s lístky bazalky a olivovým olejem
Salát s lososem 80 g
324 Kč
plátky marinovaného lososa na listech ledového salátu s baby špenátem a hořčično-medovým dresinkem
Jídla k pivu
Jehněčí klobásky z naší udírny 200 g
264 Kč
s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce| 12 |
Utopenci 170 g
174 Kč
pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem | 1, 10, 12 |
Vuřty na pivu 200 g
224 Kč
pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce s chlebem
Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“ 800 g
444 Kč
s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
Sýrová bageta 2 ks
94 Kč
Alergeny | 1, 3, 7, 12 |
Kolkovna Wings 9 ks
344 Kč
kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
Česneková bageta 2 ks
84 Kč
Alergeny | 1, 7 |
Pražené mandle 100 g
134 Kč
Toto jídlo můžeme připravit bezlepkově |8|
Topinka s česnekem 4 ks
64 Kč
Alergeny | 1 |
Pečivo 1 košík
94 Kč
Alergeny |1,6,7,8|
Preclík 1 ks
64 Kč
Alergeny |1,3,7|
Nakládaný plísňový sýr 120 g
194 Kč
nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření, s česnekovou bagetou
Domácí uzenářské výrobky
Do zlatova vyuzené domácí klobásky s křenem a pikantní hořčicí
Uzená pikantní kančí klobása s tymiánem
od 204 Kč
200 g
Klobása se sýrem cheddar a papričkami jalapeños
od 204 Kč
200 g
Bavorská klobása se zeleným pepřem
od 204 Kč
200 g
Speciality české kuchyně
Svíčková na smetaně 180 g
344 Kč
hovězí váleček na smetaně s houskovým a žemlovým knedlíkem, divoké brusinky, zakysaná smetana
Pečené konfitované vepřové koleno 1 ks
494 Kč
s domácím smetanovým křenem, naší meruňkovomedovou hořčicí a zelnou čalamádou
Pečená kachna 600 g
324 Kč
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
Plzeňský guláš 180 g
334 Kč
z hovězího karabáčku s cibulkou a čerstvou feferonkou podávaný se žemlovým knedlíkem
„Vepřo, knedlo, zelo“ 200 g
314 Kč
vepřové maso na česneku a cibuli se žemlovým knedlíkem a hlávkovým zelím
Španělský ptáček 180 g
od 344 Kč
hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží nebo knedlíkem podle vašeho přání, 1,3,7,9,10,12
Pečená kachna 1200 g
od 494 Kč
1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí 1, 3, 7, 12
Husí stehno 1 ks
od 484 Kč
pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky, 1, 3, 7, 12
Řízek šéfkuchaře 180 g
od 324 Kč
krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s pažitkovými bramborami 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12
Staročeský talíř KOLKOVNA 900 g
od 464 Kč
1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák |1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12|
Vepřové miniřízečky 180 g
od 334 Kč
řízečky z panenky v sezamové strouhance s bramborovým salátem |1, 3, 7, 9, 10, 11, 12|
Těstoviny a rýže
Špagety s mozzarellou 100 g
284 Kč
s rajčaty, bazalkou a rukolou
Bryndzové halušky 200 g
284 Kč
s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou
Pappardelle s lososem 100 g
od 314 Kč
těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem, 1, 3, 4, 7, 8, 12
Bezmasá jídla
Smažená gouda 150 g
284 Kč
na přepuštěném másle, v brioškové strouhance, s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
Krémová tarhoňa s pórkem, špenátem, vejcem a sýrem
274 Kč
300 g
Dětská jídla
Kuřecí plátek s bramborovou kaší
154 Kč
100 g
Pečený losos na másle s bramborovou kaší
od 194 Kč
100 g
Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem parmazánového typu
od 124 Kč
100 g
Hlavní jídla
Grilovaný losos 180 g
464 Kč
s bramborovou kaší, zeleninou a citronovou omáčkou
Kuřecí supreme 200 g
354 Kč
s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Jehněčí kolínko pečené na rozmarýnu 1 ks
554 Kč
podávané se smetanovým listovým špenátem a bramborovou kaší
Hovězí burger XXL 200 g
od 344 Kč
se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapeños a salátem Coleslaw, 1, 3, 7, 11, 12
Vepřová panenka v pistáciích 180 g
od 374 Kč
s pečenými šťouchanými brambory se zeleninou a telecí šťávou, 3, 7, 8, 9, 12
Přílohy
Smažené hranolky 200 g
104 Kč
Bramborové hranolky
Bramborová kaše 200 g
84 Kč
Alergeny: 7
Vařené brambory s máslem 200 g
84 Kč
Alergeny: 7
Dušená rýže 200 g
84 Kč
Vařená rýže
Grilovaná zelenina 200 g
144 Kč
Variace zeleniny
Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem 200 g
104 Kč
Alergeny: 7
Fazolové lusky na slanině 150 g
90 Kč
Fazolové lusky, slanina
Bramboráčky 160 g
69 Kč
Tradiční bramboráčky
Bramborový drbák 2ks
60 Kč
Kulatý knedlík z bramborového těsta
Houskový knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta
Bramborový salát 300 g
63 Kč
Tradičný bramborový salát
Karlovarský knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta s bylinkami
Špekový knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík se špekem
Dušené zelí 250 g
40 Kč
Vařené zelí
Brusinky 1 porce
10 Kč
Nakládané brusinky
Tatarská omáčka 1 porce
10 Kč
Tatarka
Sýrová omáčka 1 porce
15 Kč
Omáčka ze sýra
Parmezán 1 porce
25 Kč
Přísada - sýr
Okurky nakládané 100 g
20 Kč
Sterilované okurky
BBQ omáčka 1 porce
15 Kč
Omáčka s jemně zauzenou příchutí
Sweet chilli omáčka 1 porce
15 Kč
Má sladkou a pikantní chuť s lehkou kyselostí
Hořčice 1 porce
10 Kč
Plnotučná hořčice
Křen 1 porce
10 Kč
1 porce křenu
Plastové příbory set
6 Kč
Jednorázové příbory
Pečivo 1 košík
35 Kč
Čerstvé pečivo
Dezerty
Knedlíčky plněné borůvkami
184 Kč
s borůvkovým žahourem, vanilkou a skořicí
Domácí jablečný štrúdl 170 g
od 164 Kč
do křupava upečené domácí těsto se sladkými jablíčky, rozinkami a vlašskými ořechy
Nealkoholické nápoje
Coca-Cola 0,5l
35 Kč
(PET) osvěžující kolový nápoj
Fanta 0,5l
35 Kč
(PET) osvěžující nápoj s pomerančovou příchutí
Sprite 0,5l
35 Kč
(PET) osvěžující nápoj
Cappy pomeranč 0,33l
35 Kč
džus
Cappy jablko 0,33l
35 Kč
džus
Fuzetea zelený čaj 0,5l
35 Kč
osvěžující limonáda
Fuzetea broskev 0,5l
35 Kč
osvěžující limonáda
Monster Valentino Rossi 0,5l
50 Kč
energetický nápoj
Red Bull 0,25l
99 Kč
energetický nápoj
Pivo čepované
Řezané 1,5 l PET |1|
238 Kč
mix Pilsner Urquell a Velkopopovický Kozel Černý
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
238 Kč
Světlé pivo
Velkopopovický Kozel Černý 1,5 l PET |1|
238 Kč
Tmavé pivo
Birell světlý 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
232 Kč
Nealkoholické pivo
Birell Pomelo&Grep 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
232 Kč
Ochucené nealkoholické pivo
Volba sládků 1,5 l PET |1|
183 Kč
Dle aktuální nabídky
Cider
Frisco Jablko
65 Kč
Jablečný cider
Destiláty
Vodka Absolut 1l
509 Kč
Druhá nejprodávanější značka mezi prémiovými vodkami
Ron Diplomatico Reserva Exclusiva 0,7 l
1 109 Kč
Venezuelský rum
Liqvére Peprmint 1l
379 Kč
Mátový likér
Liqvére Griotka 1l
369 Kč
Ovocný likér
Fernet Stock originál 1l
455 Kč
Bylinný likér
Fernet Stock citrus 1l
455 Kč
Bylinný likér
Becherovka original 1l
439 Kč
Tradiční český bylinný likér
Beefeater gin 1l
569 Kč
Londýnský gin
Jagermaister 1l
599 Kč
Bylinný likér
Hruškovice Kolkovna Restaurant 0,7l
479 Kč
Hrušková slivovice
Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
Tříletá slivovice
Jameson 1l
689 Kč
Destiláty sety
Absolut Vodka 1 l + 6x Red Bull 0,25 l
929 Kč
Vodka, energetický nápoj
Jägermaister 1 l + 6x Red Bull
1 009 Kč
Bylinný likér, energetický nápoj
Aperol 1 l + 2x Prosecco DOC Serenissima 0,75
949 Kč
Šumivé víno, Aperol
