Graphic restaurant
Dostupné nabídky
Sezónní nabídka
Mexická fazolačka
88 Kč
S pikantní zeleninou a tortillovými chipsy
Vídeňský řízek z telecí kýty
298 Kč
Smažený na přepuštěném másle, restovaný brambor s brynzou, slaninou a petrželkou
Steak z norského lososa
328 Kč
Na krémovém rizotu s bílým vínem a redukcí červené řepy pečený citrón
Vepřová panenka protýkaná chorizem
298 Kč
s listovým špenátem s gorgonzola sýrem a smetanou, pečené brambory s pánve
Burger s trhaným vepřovým
268 Kč
BBQ mayo, slanina, salát slanina, salát, glazovaná červená cibulka, čedar, farmářské hranolky dip z hrubozrnné hořčice
Filírovaný hovězí rumpsteak
348 Kč
240g, curry omáčka s kokosovým mlékem a šalotkou, farmářské hranolky
Limetkový pie
108 Kč
sladká tečka
Steak
Filé steak Madagaskar
428 Kč
demi glace se zeleným pepřem a brandy
Filé steak Piri Piri
428 Kč
220g, s restovanými chilli papričkami, bílou cibulí žampióny a slaninou na másle
Ryby
Norský losos na másle
328 Kč
s grenaille, listovým špenátem, smetanou a sušenými rajčaty
Norský losos z grilu
288 Kč
s bylinkovým máslem, mix listových salátů s olivovým olejem a mořskou solí
Chef's special
Kuřecí steak s restovanou pancettou
248 Kč
Blue cheese dip, hranolky, pikantní studená tomátová salza
Vepřová panenka grilovaná v celku
298 Kč
fazolky restované se slaninou, pečené brambory, česnekový dip
Tomahawk z vepřové kotlety
298 Kč
400g, domácí hranolky grilovaná zelenina se sweet chilli dip z hrubozrnné hořčice
Beef tatar ze svíčkové
298 Kč
150g (250g / 398 ) topinky, nakládaná zelenina
Konfitované jehněčí kolínko
398 Kč
silná šťáva s čerstvým rozmarýnem mačkané brambory s listovým špenátem, pečený česnek
Salát
Caesar salát
168 Kč
s originálním dresingem, grilovanou slaninou a krutony, parmazán
Caesar salát s masem
228 Kč
s originálním dresingem, grilovanou slaninou a krutony, kuřecí medailonky, parmazán
Chef's salát
288 Kč
tygří krevety na olivovém oleji s česnekem, chorizem a jemným chilli, trhané saláty s mini tomaty a rukolou, vinagrette, focaccia
Dětská jídla
Hovězí vývar se zeleninou
38 Kč
maso, zelenina
Smažený čedar
148 Kč
hranolky, tatarská omáčka
Přírodní kuřecí plátek s šunkovou omáčkou
148 Kč
hranolky, čerstvá zelenina
Dezert
Čokoládový fondant
128 Kč
s ovocným sorbetem, créme fraiche a ovocným coulies
Crème brûlée
128 Kč
s likérem Baileys, zmrzlina ze slaného karamelu
Zmrzlinový pohár
128 Kč
s vanilkovou zmrzlinou kakaovým cookies, karamelem, pomerančovým creme fraiche a šlehačkou
Přílohy
Grilovaná zelenina
88 Kč
s tymiánem a česnekem
Malý míchaný salát
68 Kč
ze sezónní zeleniny
Hranolky
55 Kč
bramborové
Vařený brambor
54 Kč
s rozpuštěným máslem
Opékaný brambor
58 Kč
z pánve
Bramborová kaše
58 Kč
jemně dochucená
Dušená rýže
54 Kč
jemně dochucená
Focaccia
48 Kč
s rozmarýnem
Blue chesse dip
29 Kč
k dochucení jídla
Pikantní dip
29 Kč
k dochucení jídla
Tartar sauce
29 Kč
k dochucení jídla
Předkrm
Krevety restované na másle
228 Kč
s česnekem a chilli papričkami, servírované na listovém salátu s pečivem
Hovězí carpaccio
228 Kč
s olivovým olejem, parmazánem a rukolou, domácí focaccia
Polévky
Silný hovězí vývar
78 Kč
s trhaným hovězím masem, nudlemi a zeleninou julliene
Kulajda s hříbky
88 Kč
čerstvým koprem a zastřeným vejcem
K vínu
Parmská šunka, Parmagiano Reggiano, domácí foccacia, pesto 1 os
158 Kč
něco na chuť
Olivy černé
59 Kč
něco na chuť
Pražené mandle s mořskou solí
78 Kč
něco na chuť
Domácí chipsy s dipem
78 Kč
něco na chuť
