RESTAURACE PULCINELLA

Name: RESTAURACE PULCINELLA
Address: Plaská 63, Pilsen, 323 00, CZ
Price range: $

rozvoz

Dostupné nabídky

Polévky

BRODO DI MANZO
79 Kč
Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, morkovými knedlíčky a lanýžovým olejem
ZUPPA DI POMODORO
79 Kč
Krémová rajčatová polévka s trhanou burratou

Předkrmy

OLIVE MARINATE
75 Kč
Nakládané olivy
BRUSCHETTA POMODORO CON PROSCIUTTO DI PARMA
139 Kč
Bruschetta s rajčaty, bazalkou, nakládanou červenou cibulí, česnekem a parmskou šunkou
FEGATO D´ANATRA AL VINO ROSSO
149 Kč
Restovaná kachní jatýrka na červeném víně, opečený chléb
CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO E MAIONESE AL CAPPERI
259 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary majonézou, parmezánovým chipsem, lanýžovým olejem a chlebovými krutony
TARTARE DI MANZO CON BRUSCHETTA
249 Kč
Hovězí tataráček se sladkokyselou omáčkou s chilli, smaženou cibulí a okurkami Cornichon
MOZZARELLA DI BUFALA GRIGLIATA AL PROSCIUTO CRUDO
269 Kč
Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce, Grissini
ANTIPASTO ITALIANO
279 Kč
Výběr italských salámů a sýrů s marinovanými olivami, sušenými rajčaty a tyčinkami Grissini

Saláty

INSALATA MISTA
109 Kč
Míchaný listový salát s citrusovým dresinkem
INSALATA DI RUCOLA CON PERE AL VINO ROSSO, GORGONZOLA E NOCI PECAN
199 Kč
Rukolový salát s pošírovanou hruškou v červeném víně, gorgonzolou a pekanovými ořechy
RAPPA ROSSA CON FORMAGGIO DI CAPRA ALLA GRIGLIA E PINOLI
249 Kč
Plátky červené řepy s piniovými oříšky a grilovaným kozím sýrem
INSALATA CON PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO
249 Kč
Salát s parmskou šunkou, sučenými cherry rajčátky, mangem a parmezánem, italské tyčinky Grissini
INSALATA CON CALAMARI E AVOCADO GRIGLIATO
289 Kč
Míchaný listový salát s grilovanými kalamýry, avokádem a Wasabi omáčkou

Těstoviny

TAGLIATELLE BOLOGNESE
199 Kč
Tagliatelle s hovězím ragú a parmezánem
SPAGHETTI POMODORO CON BURRATA
239 Kč
Špagety s rajčatovou omáčkou a krémovým sýrem burrata
RISOTTO AI FUNGHI
249 Kč
Houbové risotto s lanýžovým olejíčkem a parmezánoým chipsem
RAVIOLI RIPIENI CON SALSICCIA E RICOTTA
279 Kč
Domácí ravioli plněné klobáskou salsiccia, pyré z pečených paprik a ricottou, sypané parmezánem
SPAGHETTI CACIO E PEPE CON PIOVRA, GAMBERI E CALAMARI
349 Kč
Spaghetti "cacio e pepe" s chobotnicí, krevetami a kalamáry
RISOTTO ALLA FREGOLA SARDA CON GAMBERI E CALAMARI
369 Kč
Těstovinové risotto Fregola Sarda s krevetami, kalamáry a omáčkou Cacciucco z humřích schránek

Masa/Ryby

PETTO D´ANATRA CON PURE DI RADICE NERA
389 Kč
Kachní prso s omáčkou z červeného vína, pyré z černého kořene a kaštany
SALTIMBOCCA DI MAIALE CON PURE DI SEDANO
349 Kč
Vepřová panenka na šalvěji se sušenou šunkou a pečeným celerovým pyré
FILETO DI MERLUZZO CON CACCIUCCO
499 Kč
Filátko z tresky se salátkem z mořské řasy Wakame, omáčka z humrů a krevet, lososový kaviár
PIOVRA ALLA GRIGLIA CON RISOTTO DI SEPIA
599 Kč
Grilovaná chobotnice se sépiovým risottem wasabi majonézou a polosušenými cherry tomaty
BISTECCAO DI MANZO CON SALSA DI FINFERLI E GRENAILLE
579 Kč
Hovězí steak ze svíčkové s krémovou omáčkou z lišek, brambory grenaille s Lardo di Colonnata

Pizza 32 cm

Margherita pizza
od 165 Kč
tomaty, mozzarella, bazalka
Funghi pizza
od 170 Kč
tomaty, mozzarella, žampióny, smetana
Caprese pizza
od 175 Kč
tomaty, mozzarella, čerstvá bazalková rajčátka
Salame pizza
od 190 Kč
tomaty, mozzarella, salám
Prosciutto pizza
od 190 Kč
tomaty, mozzarella, šunka
Bolognese pizza
od 190 Kč
tomaty, mozzarella, hovězí ragú, parmezán
Vegetariana pizza
od 190 Kč
tomaty, mozzarella, cibule, cuketa, paprika, rajče, bazalkové pesto
Hawaii pizza
od 195 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, ananas
Ventricina pizza ( bez mozzarelly)
od 195 Kč
tomaty, italský pikantní salám, kozí rohy, vajíčko, česnek, pepř
Capricciosa pizza
od 195 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, artyčoky
Calzone (kapsa)
od 195 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, slanina
Taleggio pizza
od 200 Kč
tomaty, mozzarella, sýt Taleggio, pikantní salám Ventricina, olivy
4 formaggi pizza
od 205 Kč
tomaty, mozzarella, uzený sýr, hermelín, parmezán
Napoli pizza
od 205 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, slanina, kozí rohy, česnek, cibule
Bolzano pizza
od 205 Kč
tomaty, mozzarella, špenát, kuřecí maso, smetana, česnek
Tonno pizza
od 210 Kč
tomaty, mozzarella, tuňák, olivy, cibule
Siciliana piccante pizza
od 210 Kč
tomaty, mozzarella, italský pikantní salám, pečené papriky, kukuřice, olivy, chilli papričky
4 stagioni pizza
od 210 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, artyčoky, olivy, ančovičky, cibule
Explosiva pizza
od 220 Kč
tomaty, mozzarella, salám, pikantní kalábrijská směs
Valpolicella picante pizza
od 220 Kč
tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, olivy, čerstvá paprika, česnek
Hawai special pizza
od 230 Kč
tomaty, mozzarella, parmská šunka, ananas
Gorgonzola piccante pizza
od 230 Kč
tomaty, mozzarella, pravá italská gorgonzola, pikant. italský salám
5 formaggi special pizza
od 235 Kč
tomaty, mozzarella, gorgonzola, taleggio, scamorza, parmezán
Canadese pizza
od 235 Kč
tomaty, mozzarella, parmská šunka, slanina
Mia pizza
od 235 Kč
tomaty, mozzarella, rukola, parmská šunka
Pulcinella pizza
od 240 Kč
tomaty, mozzarella, špenát, kuřecí maso, slanina, vajíčko, ricotta
Salsiccia pizza
240 Kč
tomaty, mozzarella, it. klobáska salsiccia, pečené papriky, gril. cuketa, cibule
Gorgonzola pizza
od 250 Kč
tomaty, mozzarella, pravá italská gorgonzola, parmská šunka
Basilicata pizza
od 250 Kč
tomaty, mozzarella, parmská šunka, cherry rajčátka, hoblinky parmezánu, bazalka
Toscana pizza
od 250 Kč
tomaty, mozzarella, mozzarella di bufala, italský salám Toscana, rukola
Cremose pizza
od 210 Kč
tomaty, smetana, mascarpone, mozzarella, šunka, bazalka
Carbonara pizza
od 205 Kč
smetana, mozzarella, pancetta, česnek, vajíčko
Spinaci pizza
od 190 Kč
smetana, mozzarella, špenát, portobello, česnek
Porcini e salsiccia pizza
od 250 Kč
smetana, mozzarella, italská klobáska salsiccia, hříbky
Tartuffo pizza
od 235 Kč
smetana, mozzarella, gorgonzola, žampióny, lanýžový olej