- Evropská
restaurace Mattes
Dostupné nabídky
Hlavní jídla
Caesar salát
279 Kč
400g, kuřecí prsa, slanina, krutony, římský salát, ančovičkový dresink, sýr typu parmazán
Grilovaná vepřová panenka
255 Kč
200g, smetanovo pepřová omáčk
Hovězí burger
305 Kč
180g, pikantní salsa, rukola, rajče, jalapeños, čedar, slanina, hranolky
Pečená křídla
285 Kč
600g, hoisin omáčka, med, chilli, coleslaw, dresink z modrého sýra, bageta
Buffalo Wings
285 Kč
600g, ostrá křídla, coleslaw, dresink z modrého sýra, bageta
Mix křídel
285 Kč
600g, medové a buffalo, dresink z modrého sýra, bageta, coleslaw
Vepřová žebra BBQ
369 Kč
600g, coleslaw, hořčice, křen, rozpečený chléb 4 ks
Česká kuchyně
Pečený bůček na pivu a kmíně
255 Kč
250 g / bramborovo celerové pyré / marinovaná cibule
Plněné knedlíky
255 Kč
300g, vegetable cream sauce, cranberries, bun dumplings
Svíčková na smetaně
269 Kč
150g, žemlové knedlíky, brusinky
Variace smažených řízků
205 Kč
200g, vepřová panenka, kuřecí prso, okurka, citron
Smažený sýr
195 Kč
150g, gouda 48 %, tatarská omáčka
MALÁ JÍDLA / PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio
249 Kč
80g, variace trhaných salátů, sýr typu parmazán, česnekové krutony, bageta
Hovězí tatarský biftek
259 Kč
100g, míchaný, topinky 4ks
Naložený hermelín
145 Kč
1ks, pečivo 3ks
Játrová paštika
165 Kč
100g, brusinky, variace salátů, bageta
Utopencový salát
159 Kč
150 g / ocet / marinovaná cibule / pečivo
Pečený bůček na pivu a kmíně
195 Kč
250 g / křen / hořčice / pečivo
Pikantní klobásky
185 Kč
180g, křen, hořčice, beraní rohy, rozpečený chléb 3 ks
Smažené bramborové lupínky
119 Kč
150g, česnekový dresink
Polévka
Hovězí vývar
99 Kč
0,4l, játrové knedlíčky, zelenina, domácí nudle
Dezert
Čokoládový fondant
129 Kč
1ks, s lesními plody
Skořicové koblížky
145 Kč
s vanilkovým krémem / lesní ovoce
Přílohy
Hranolky
65 Kč
200g, smažené bramborové hranolky
Šťouchané brambory
65 Kč
200g, s cibulkou
Rozpečená bylinková bageta
65 Kč
1ks, rozpečená
Žemlový knedlík
10 Kč
1ks, tradiční houskový knedlík
Grilovaná zelenina
105 Kč
200g, plátky sezónní zeleniny
Coleslaw
85 Kč
200g, zelný salátek s majonézou
Malý zeleninový salát
135 Kč
200g, přílohový čerstvý salátek
Malý zeleninový salát se sýrem
165 Kč
250g, s balkánským sýrem
Topinka
5 Kč
1ks, křupavá topinka opečená na oleji
Pečivo
20 Kč
1ks, čerstvé křupavé pečivo
pečené brambory grenaille
65 Kč
Studené omáčky
Tatarská
45 Kč
jemně kyselá majonézová omáčka s nakládanou zeleninou
Z modrého sýra
45 Kč
studená sýrová omáčka
Česneková
45 Kč
pikantní omáčka s chutí česneku
Brusinky
45 Kč
nakládané brusinky
Hořčice
20 Kč
pikantní omáčka
Křen
20 Kč
strouhaná pikantní zelenina
Teplé omáčky
Smetanovo pepřová
65 Kč
smetanová omáčka se zrnky pepře
