- Indická
- Denní menu
- Tier 2
Indická restaurace Mountain
Dostupné nabídky
Polévka 🥣
Kuřecí Polévka
od 64 Kč
Krémová, s masem.
Tomato Soup
od 64 Kč
Krémová, s rajčaty.
Dal Soup
od 64 Kč
S čočkou.
Předkrmy
Papadum
od 34 Kč
Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.
Onion Bhaji
od 164 Kč
Mix cibule, brambor a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku a osmažený se speciální příchutí.
Shrimps Pakora
od 224 Kč
Smažené krevety obalené v cizrnové mouce.
Chicken Pakora
od 174 Kč
Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.
Paneer Pakora
od 184 Kč
Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.
Tandoori Pec
Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.
Chicken Tikka
od 219 Kč
Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor.
Aloo Tikka
od 214 Kč
Jemně ostré brambory marinované v delikátní směsi indického koření grilované v peci Tandoor.
Paneer Tikka
od 239 Kč
Jemně ostrý domácí sýr marinovaný v delikátní směsi indického koření grilovaný v peci Tandoor.
Shish Kebab
od 239 Kč
Kořeněné mleté maso (mix vepřového a kuřecího masa).
Malai Kebab
od 229 Kč
Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor.
Chicken Tandoori
od 269 Kč
Marinovaná kuřecí stehna (naložená přes noc v česneku, zázvorové pastě, zeleném kardamonu, garam masale a koriandrovém prášku), opečené v tandoori peci. Mírně pálivé.
Mountain Mix
od 619 Kč
Mountain mix je mix Kuřecí Tikky, Tikka Brambor, Kuřecího Tandoori, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab.
Thali Speciality
Vegetable Thali
od 254 Kč
Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati
Chicken Thali
od 264 Kč
Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati
Lamb Thali
od 274 Kč
Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati.
Biryani Pokrmy
Pokrm připravený ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Vegetable Biryani
od 214 Kč
Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Chicken Biryani
od 229 Kč
Rýže s kuřecím masem,Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Lamb Biryani
od 264 Kč
Rýže s jehněčím masem.Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Kari Pokrmy
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Soya Curry
od 204 Kč
Se sójou.
Vegetable Curry
od 204 Kč
Se zeleninou.
Panner Curry
od 229 Kč
S domácím sýrem.
Chicken Curry
od 224 Kč
S kuřecím masem.
Pork Curry
od 224 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Curry
od 254 Kč
S jehněčím masem.
Shrimps Curry
od 259 Kč
S krevetami.
Fish Curry
od 234 Kč
S lososem.
Seekh Kebab Kari
od 224 Kč
Korma Pokrmy
Speciální jídlo z Hyderabadu (město v Indii). Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany s příchutí máty.
Soya Korma
od 209 Kč
Se sójou.
Vegetable Korma
od 209 Kč
Se zeleninou.
Panner Korma
od 234 Kč
S domácím sýrem.
Chicken Korma
od 229 Kč
S kuřecím masem.
Pork Korma
od 229 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Korma
od 259 Kč
S jehněčím masem.
Shrimps Korma
od 264 Kč
S krevetami.
Fish Korma
od 234 Kč
S lososem.
Seekh Kebab Korma
od 229 Kč
Methi Malai
Nasládlá nepálivá omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pískavicí (řeckým senem), obohacené kořením.
Soya Methi Malai
od 209 Kč
Se sójou.
Vegetable Methi Malai
od 209 Kč
Se zeleninou.
Panner Methi
od 234 Kč
S domácím sýrem.
Chicken Methi
od 229 Kč
S kuřecím masem.
Pork Methi Malai
od 229 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Methi Malai
od 259 Kč
S jehněčím masem.
Shrimps Methi Malai
od 264 Kč
S krevetami.
Fish Methi Malai
od 234 Kč
S lososem.
Seekh Kebab Methi
od 229 Kč
Mangová omáčka
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Sójová Mango(Soja Mango)
od 219 Kč
Se sójou.
Zeleninové Mango
od 219 Kč
Se zeleninou.
Mangové Kuře
od 239 Kč
S kuřecím masem.
Mangové Vepřové
od 239 Kč
S vepřovým masem.
Mangové Jehněčí
od 269 Kč
S jehněčím masem.
Mangové Krevety
od 274 Kč
S krevetami.
Rybí Mango
od 244 Kč
S lososem.
Domácí sýr s mangem
od 244 Kč
S domácím sýrem.
Seekh Kebab Mango
od 234 Kč
Máslová omáčka
Butter Chicken
od 229 Kč
S kuřecím masem.
Butter Panner
od 229 Kč
S domácím sýrem.
Citronová omáčka
Původní klasický indický pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Chicken Lemon
od 224 Kč
S kuřecím masem.
Soya Lemon
od 209 Kč
Se sójou citron
Pork Lemon
od 224 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Lemon
od 259 Kč
S jehněčím masem.
Shrimps Lemon
od 264 Kč
S krevetami.
Fish Lemon
od 234 Kč
S lososem.
Seekh Kebab Lemon
od 234 Kč
Špenátová omáčka
Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.
Plain Palak
od 184 Kč
Krémová omáčka se špenátem.
Palak Paneer
od 224 Kč
S domácím sýrem.
Chicken Palak
od 219 Kč
S kuřecím masem.
Pork Palak
od 219 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Palak
od 254 Kč
S jehněčím masem.
Seekh Kebab Palak
od 219 Kč
Česneková omáčka
Omáčka vařené s česnekem, restovanou cibulkou, vařenou cibulkou, garam masalou, rajčaty, pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem.
Chicken Garlic
od 229 Kč
S kuřecím masem.
Pork Garlic
od 229 Kč
S vepřovým masem.
Lamb Galic
od 259 Kč
S jehněčím masem.
Shrimps Garlic
od 264 Kč
S krevetami.
Fish Garlic
od 234 Kč
S lososem.
Panner Garlic
od 234 Kč
S domácím sýrem,
Seekh Kebab Garlic
od 234 Kč
Rara Pokrmy 🌶
Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčaty a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.
Chicken Rara
od 234 Kč
S kuřecím masem, mírně pikantní.
Pork Rara
od 234 Kč
S vepřovým masem, mírně pikantní.
Lamb Rara
od 264 Kč
S jehněčím masem, mírně pikantní.
Seekh Kebab Rara
od 249 Kč
Masala pokrmy 🌶
Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčata a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.
Paneer Masala
od 239 Kč
Sýr v jemné masala omáčce.
Chicken Masala
od 239 Kč
Maso v jemné masala omáčce.
Pork Masala
od 239 Kč
Maso v jemné masala omáčce.
Lamb Masala
od 269 Kč
Maso v jemné masala omáčce.
Shrimps Masala
od 274 Kč
Maso v jemné masala omáčce.
Fish Masala
od 244 Kč
Maso v jemné masala omáčce.
Seekh kebab Masala
od 239 Kč
Rogan Josh Pokrmy 🌶🌶
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce.
Chicken Rogan Josh
od 239 Kč
S kuřecím masem, středně pikantní omáčka.
Pork Rogan Josh
od 239 Kč
S vepřovým masem, středně pikantní omáčka.
Lamb Rogan Josh
od 269 Kč
S jehněčím masem, středně pikantní omáčka.
Seekh Kebab Rogan Josh
od 249 Kč
Jalfrezi Pokrmy🌶🌶🌶
Pokrm velmi ostré chuti, dochucený semínky libečku, kmínu a velmi ostrého chilli.
Vegetable Jalfrezi
od 224 Kč
Se zeleninou, velmi pikantní.
Soya Jalfrezi
od 224 Kč
Se sójou, velmi pikantní.
Paneer Jalfrezi
od 244 Kč
Sýr v velmi pikantní.
Chicken Jalfrezi
od 234 Kč
S kuřecím masem, velmi pikantní.
Pork Jalfrezi
od 234 Kč
S vepřovým masem, velmi pikantní.
Lamb Jalfrezi
od 269 Kč
S jehněčím masem, velmi pikantní.
Seekh kebab Jalfrezi
od 244 Kč
Fal Pokrmy ♨️ 🌶🌶🌶
Klasický hutný pokrm vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.
Vegetable Fal
od 214 Kč
Se zeleninou, velmi pikantní.
Soya Fal
od 214 Kč
Se sójou, velmi pikantní.
Paneer Fal
od 239 Kč
S domácím sýrem, velmi pikantní.
Chicken Fal
od 234 Kč
S kuřecím masem, velmi pikantní.
Pork Fal
od 234 Kč
S vepřovým masem, velmi pikantní.
Lamb Fal
od 264 Kč
S jehněčím masem, velmi pikantní.
Shrimps Fal
od 269 Kč
S krevetami, velmi pikantní.
Seekh Kebab Fal
od 244 Kč
Vegetariánské pokrmy
Aloo Gobi
od 209 Kč
Květák a brambory vařené na kari.
Aloo Mattar
od 209 Kč
Brambory s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.
Chana Masala
od 214 Kč
Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu, dochucená zeleným koriandrem.
Čerstvé saláty 🥗
Vegetable Salad
od 164 Kč
Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.
Chicken Salad
od 184 Kč
Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.
Zelný Salad
od 64 Kč
Zelný salát s indickým kořením.
Pečené indické chleby
Nan
54 Kč
Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.
Garlic Nan
59 Kč
Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor.
Butter Nan
64 Kč
Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.
Lachha Paratha
64 Kč
Speciálně upravená vrstvená placka.
Aloo Paratha
69 Kč
Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.
Garlic Paratha
74 Kč
Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.
Cheese Paratha
79 Kč
Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.
Cheese Garlic Paratha
84 Kč
Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.
Chapati
39 Kč
Tradiční měkká indická placka z jemné a polohrubé pšeničné mouky.
Basmati rýže 🍚
Plain Rice
69 Kč
Bílá rýže.
Peas Rice
74 Kč
Jemně kořeněná rýže s hráškem.
Cheese Rice
74 Kč
Indická rýže s domácím sýrem.
Chutney
Green Chutney
15 Kč
Čerstvá máta, směs garam masala a jogurt s indickým kořením.
Hot Chutney
15 Kč
Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli.
Mango Chutney
29 Kč
Sladká mangová omáčka s indickým kořením.
Raita
64 Kč
Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou.
Dezerty
Gulab Jamun
od 89 Kč
Klasické kuličky ze sušeného mléka v medovém nálevu.
Kulfi
od 89 Kč
Indická zmrzlina.
Nealkoholické nápoje 🥤
Mango džus 0,3l
54 Kč
Ovocný džus.
Mango lassi 0,3l
59 Kč
Jogurtový nápoj s příchutí manga.
Ginger Beer 0,33l
54 Kč
Zázvorové pivo, nealkoholické.
Mango džus 1l
154 Kč
Ovocný džus.
Lichi džus 0,3l
54 Kč
Ovocný džus.
Red bull 250ml
65 Kč