Restaurace Pod Parou

Veškeré pokrmy připravujeme z čerstvých, pečlivě vybraných surovin. Informace o alergenech obsažených v pokrmech jsou k dispozici na vyžádání u obsluhy. Denní menu se podává po celý den do vyprodání zásob.

• Boršč se zakysanou smetanou 1,7,9

  67 Kč
  0
• Zabijačkový prejt s vařeným bramborem a kysaným zelím

  211 Kč
  0

• Nakládaný camembert 120g

  177 Kč

  česnek, chilli papričky a cibule
  

  0
• Hovězí Carpaccio 70g

  271 Kč

  lehce zauzená hovězí svíčková, rukola, pyré z pečených paprik, kapary a parmezán
  

  0
• Grilované tygří krevety 3ks

  271 Kč

  3ks rukola, listový salát, polosušená rajčata, ořechový olej a mangové pyré
  

  0
• Kachní škvarková pomazánka 100g

  167 Kč

  cibulová marmeláda a opečený kmínový chléb
  

  0
• Utopenec 120g

  167 Kč

  kysané zelí, chilli papričky a cibule
  

  0
• Naše smažené cibulové kroužky 200g

  167 Kč

  v pivním těstíčku se sýrovou omáčkou
  

  0
• U nás vyrobená tlačenka 150g

  167 Kč

  s octem a cibulí
  

  0

• Hráškový krém s mátou

  111 Kč

  limetový créme fraiche, sušená šunka a bylinky
  

  0
• Valašská kyselica s lesními houbami

  111 Kč

  slanina, kysané zelí, brambory a smetana
  

  0
• Drůbeží vývar

  101 Kč

  zelenina, trhané maso a nudle
  

  0

• Belgický tartar z hovězí svíčkové 120g

  301 Kč

  šalotka, majonéza, nakládané okurky, kapary, parmezán a hranolky
  

  0
• Tartar z hovězí svíčkové 120g

  301 Kč

  dochucený, topinky na sádle, šalotka a křepelčí žloutek
  

  0

• Hráškové risotto

  271 Kč

  ricotta, pesto z medvědího česneku a pinie
  

  0
• Tagliatelle se zauzeným kachním prsem 120g

  291 Kč

  šalotka, mascarpone, rukola a parmezán
  

  0
• Dýňové noky s kuřecím masem

  291 Kč

  hřiby, fenykl, špenát a hlíva ústřičná
  

  0
• Marinovaná kuřecí křídla 12ks

  301 Kč

  12ks v medu, chilli a zázvoru, kukuřice, salát coleslaw a sýrová omáčka
  

  0
• Pečená vepřová žebra na černém pivu 500g

  331 Kč

  česneková bageta, salát coleslaw a sýrová omáčka
  

  0
• Pečená vepřová žebra na černém pivu 900g

  401 Kč

  česneková bageta, salát coleslaw a sýrová omáčka
  

  0
• Grilované kuřecí prso 180g

  311 Kč

  polenta, pastiňákové pyré, mangold, ředkvičky a smržová omáčka
  

  0
• Steak z krkovice 200g

  301 Kč

  hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus
  

  0
• Steak z krkovice 300g

  331 Kč

  hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus
  

  0
• Steak z krkovice 400g

  371 Kč

  hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus
  

  0
• Vepřová panenka 200g

  331 Kč

  pastiňákové pyré, šťouchaný brambor, fazolky, slanina a pepřová omáčka
  

  0
• Grilované kachní prso 180g

  341 Kč

  bramborová kaše s kořenovou zeleninou a tymiánem, pomeranč, karamelizovaná čekanka, rukola a omáčka z vlastního výpeku a medu
  

  0
• Jehněčí žebírka 250g

  371 Kč

  – pozvolna tažená ve vakuu rané brambory, česnekové pyré, fazolové boby, rajčatové concassé, karotkové chipsy a omáčka z vlastního výpeku
  

  0
• Grilovaná filátka z mořského vlka 160g

  381 Kč

  máslové tagliatelle, karotkové pyré, marinovaný fenykl, cukrový hrášek a garnátová omáčka
  

  0
• Hamburger s telecím masem 200g

  311 Kč

  barbecue omáčka, chilli majonéza, smažené cibulové kroužky, čedar, rajče, nakládaná okurka, salátek a bramborové hranolky se slupkou
  

  0

• Moravský vrabec 160g

  271 Kč

  pečené vepřové kostky na česneku, cibuli a kmínu, dušené zelí, bramborový a špekový knedlík
  

  0
• Hovězí guláš na černém pivu 160g

  281 Kč

  z hovězí kližky, mladá cibulka a houskový knedlík
  

  0
• Svíčková na smetaně 160g

  301 Kč

  špikovaná hovězí pečeně, brusinky, houskový a karlovarský knedlík
  

  0
• Konfitované kachní stehno 250g

  301 Kč

  bílé a červené dušené zelí, bramborový a karlovarský knedlík
  

  0
• Smažený kuřecí řízek 200g

  281 Kč

  bramborová kaše a okurkový salátek
  

  0
• Smažený vepřový řízek 200g

  281 Kč

  bramborová kaše a okurkový salátek
  

  0
• Smažené sýrové trojhránky 150g

  271 Kč

  vařený brambor a tatarská omáčka
  

  0

• Smažené nugety z kuřecích prsou 120g

  161 Kč

  bramborová kaše a okurkový salátek
  

  0
• Svíčková na smetaně 100g

  161 Kč

  karlovarský knedlík a brusinky
  

  0
• Medailonky z panenky 120g

  161 Kč

  rané brambory a karotkové pyré
  

  0

• Salát s kozím sýrem 80g

  297 Kč

  smažené nugety, salátové listy, rukola, polosušené fíky, řapíkatý celer, vlašské ořechy, pomeranč a dresink z černého rybízu
  

  0
• Originál Caesar salát

  211 Kč

  římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu
  

  0
• Originál Caesar salát s kuřecím masem 180g

  301 Kč

  římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu
  

  0
• Originál Caesar salát s grilovanými krevetami 3ks

  301 Kč

  3ks římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu
  

  0
• Klasický Okurkový

  111 Kč
  

  0

• Ošatka pečiva

  39 Kč
  

  0
• Šťouchané brambory s cibulkou

  61 Kč
  

  0
• Bramborové hranolky se slupkou

  77 Kč
  

  0
• Čerstvý špenát s česnekem

  101 Kč
  

  0
• Brambory vařené

  61 Kč
  

  0
• Grilovaná zelenina

  101 Kč
  

  0
• Bramborová kaše

  61 Kč
  

  0
• 2ks Česneková bageta

  49 Kč
  

  0
• 4ks Topinky s česnekem

  45 Kč
  

  0
• Salát z čerstvé zeleniny

  91 Kč
  0
• Fazolové lusky se slaninou

  101 Kč
  0

• Tatarská omáčka

  46 Kč
  

  0
• Sýrová omáčka

  46 Kč
  

  0
• Barbecue omáčka

  46 Kč
  

  0
• Pepřová omáčka

  62 Kč
  

  0
• Telecí jus

  62 Kč
  

  0

• Pilsner Urquell ležák 2l

  300 Kč
  

  0
• Velkopopovický Kozel černý 2l

  276 Kč
  

  0
• Řezané 2l

  300 Kč
  

  0
• Birell nealkoholické 2l

  232 Kč
  

  0
• Birell Pomelo&Grep nealkoholické 2l

  232 Kč
  

  0