- Italská
- Evropská
Da Pietro Bělehradská
Dostupné nabídky
Předkrmy
DEGUSTACE NEAPOLSKÉHO STREET FOODU 3ks
260 Kč
FRITTATINA AL RAGU BIANCO, ARANCINO AL PEPERONI E SALSICCIA, CROCCHE A:1,3,7,9,12
Frittatina al Ragú Bianco
od 110 Kč
Těstoviny bucatini di Gragnano, kuřecí ragú, mozzarella fior di latte, bešamel, pecorino Bucatini di Gragnano pasta, chicken ragù, fior di latte mozzarella, béchamel sauce, pecorino cheese A: 1,3,9,12
ARANCINO AI PEPERONI E SALSICCIA
od 110 Kč
Rýže carnaroli, krém ze spálených paprik, salsiccia di maiale nero casertano s fenyklem, provola, bio parmazán vyzrálý 24 měsíců Carnaroli rice, burnt pepper cream, Nero Casertano pork salsiccia with fennel, provola cheese, 24-month aged organic Parmesan A: 1,3,7
Crocchè 🥬
od 100 Kč
Brambory, provola, bio parmazán vyzrálý 24 měsíců (vegetariánské)
CHARCUTERIE DA PIETRO
315 Kč
Výběr uzenin naší výroby dle tradičních italských receptur, olivový olej extra vergine, rozmarýnová focaccia 1,4
BURRATA E POMODORINI
300 Kč
Čerstvá burrata, žlutá a červená cherry rajčata, balzamikový vinaigrette, bazalka Fresh burrata, yellow and red cherry tomatoes, balsamic vinaigrette, basil A: 1,7,12
BRUSCHETTA CLASSICA (2 ks)
180 Kč
Opečený chléb z pece na dřevo, cherry rajčata, bazalka, olivový olej extra vergine Wood-fired toasted bread, cherry tomatoes, basil, extra virgin olive oil A: 1
BRUSCHETTA ALLA CAPONATA (2 ks)
240 Kč
Zeleninová směs Caponata, sýr stracciatella, olivový olej extra vergine, kozí sýr cacioricotta Caponata vegetable mix, stracciatella cheese, extra virgin olive oil, cacioricotta goat cheese A: 1,7,8,9,12
Pizza Classic
Marinara 🥬
290 Kč
drcená rajčata, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine (vegetariánské)
Napoli
320 Kč
drcená rajčata, černé olivy varieta Caiazzana, ančovičky z Cetary, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
Margherita 🥬
295 Kč
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra vergine (vegetariánské)
Al prosciutto cotto
345 Kč
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, italská dušená šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
Diavola
345 Kč
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, bazalka, olivový olej extra vergine
Vegetariana 🥬
340 Kč
restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine (vegetariánské)
Al prosciutto crudo di parma
395 Kč
Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
Quattro formaggi 🥬
360 Kč
mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, parmazán, bazalka, olivový olej extra vergine (vegetariánské)
Pizza Special
Barbecue Italiano
430 Kč
Krém ze spálených paprik, grilovaná salsiccia di maiale nero casertano s fenyklem, sýr stracciatella, Da Pietro BBQ omáčka, nakládané chilli papričky, nakládaná cibulka, čerstvé sezónní bylinky, olivový olej extra vergine
Alici, aglio, olio e peperoncino
430 Kč
Sugo z grilovaných cherry rajčat, sýr stracciatella, ančovičky z Cetary, černý česnek, petrželová strouhanka, piniové oříšky, chilli prach, citronová kůra, olivový olej extra vergine
Mortadella e pistacchi
440 Kč
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna I.G.P, pesto z pistácií z Brönte D.O.P, drcené pistácie z Brönte D.O.P, hoblinky sýra Provolone del Monaco D.O.P, citrónový olivový olej extra vergine
Calabrese
430 Kč
krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, salsiccia di Maiale Nero Carestano s fenyklem, 'nduja di spilinga (pikantní salám z Kalábrie), černé olivy varieta Caiazzana, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum D.O.P
Capriciosa secondo me
430 Kč
mozzarella fior di latte, žlutá a červená polosušená cherry rajčata, dušená šunka, grilované artyčoky, žampiony, parmazán vyzrálý 24 měsíců, olivový prach, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum D.O.P
Tartufata 🥬
495 Kč
Lanýžová salsa, mozzarella fior di latte, krém z bio parmazánu vyzrálého 36 měsíců, marinovaný žloutek, černý lanýž (vegetariánské)
ESTATE IN PUGLIA
460 Kč
Sugo z pečených cherry rajčat, čerstvá burrata, parmská šunka, žlutá a červená cherry rajčata, hoblinky parmazánu, bazalkové pesto, bazalka, olivový olej extra vergine Roasted cherry tomato sauce, fresh burrata, Parma ham, yellow and red cherry tomatoes, Parmesan shavings, basil pesto, basil, extra virgin olive oil A: 1,7,8
4 POMODORI
425 Kč
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, čerstvá cherry rajčata, sušená cherry rajčata, prach z rajčatových slupek, bazalka, olivový olej extra vergine Yellow datterino tomato sauce, stracciatella cheese, fresh cherry tomatoes, dried cherry tomatoes, tomato skin powder, basil, extra virgin olive oil A: 1,7
GIOVANNA
425 Kč
Mozzarella fior di latte, pancetta Giovanna Capitelli, sýr stracciatella, pečená cherry rajčata, rukola, pecorino, citronová kůra, rozmarýn, olivový olej extra vergine Fior di latte mozzarella, Giovanna Capitelli pancetta, stracciatella cheese, roasted cherry tomatoes, arugula, pecorino cheese, lemon zest, rosemary, extra virgin olive oil A: 1,7
Dezerty
Babà al rum
195 Kč
Pistáciový krém chantilly, pistácie z Brönte D.O.P, kůra z citronu ze Sorrenta
Nealkoholické nápoje
Crodino
85 Kč
italský nealkoholický aperitiv
Kombucha zázvor a kurkuma 0,33l
120 Kč
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
Coca cola 0,2l
65 Kč
osvěžující limonáda ve skle
Piva
Pilsner urquell
65 Kč
láhev 0,33
Peroni
75 Kč
italské světlé pivo
Matuška desítka
90 Kč
alkoholické pivo
Matuška california apa
95 Kč
alkoholické pivo
Matuška zlatá raketa ipa
95 Kč
alkoholické pivo
Šumivá Vína
Costadila-330 Slm
450 Kč
bílé, šumivé, suché, oblast Vittorio Veneto, odrůda Glera
Nicola Gatta-Cuvée nature 30 lune
980 Kč
bílé, šumivé, suché, oblast Lombardie, odrůda Pinot Noir a Chardonnay
Bílá Vína
Canlibero-V For Vittorio
640 Kč
bílé, tiché, suché, oblast Torrecuso-Campania, odrůda Fiano a Trebbiano
Michal Gindl-Flora
430 Kč
bílé, tiché, suché, aromatické, obast Weinviertel, odrůda Riesling a Scheurebe
Červená Vína
Barbacan - Rosso IGT
715 Kč
červené, tiché, středně plné jednoduché červené víno, oblast Lombardie-Valtellina, odrůda Chiavennasca
Lammidia - Flamingo
545 Kč
červené, tiché, lehké, šťavnaté, s výraznější tříslovinou, oblast Abruzzo
Fontarenza - Rosso di Montalcino DOC
1 000 Kč
červené, tiché, plné s výraznější tříslovinou, tòny třešní a růží, oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese
Michael Wenzel - Blaufränkisch Aus dem Kalk
535 Kč
červené, tiché, s tóny sušených třešní, tmavé čokolády, oblast Burgenland, odrůda Frankovka
Růžová Vína
Lammidia - Panda
605 Kč
růžové, tiché, s výraznou kyselinou a tóny grapefruitu, oblast Abruzzo, odrůda Moscato rosa
Fontarenza - Rosa IGT
645 Kč
růžové, tiché, s tóny jahod a červeného ovoce, lehká tříslovina, plnější víno, oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese
Oranžová Vína
Milan Nestarec-Okr
615 Kč
oranžové, tiché, zemité plné víno, oblast Velké Bílovice, odrůda Sauvignon, Chardonnay, Tramín, Veltlínské Zelené
Engel - Riesling/Traminer
715 Kč
oranžové, tiché, ovocná chuť, tóny medu, vyvážené víno s příjemnou kyselinko, oblast Štýrsko, odrůda Ryzlink a Tramín
