- Česká
- Evropská
- Denní menu
La Republica
Dostupné nabídky
Polévky
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
99 Kč
Vývar z hovězího masa
Kulajda s vejcem
99 Kč
Smetana, houby, vajíčko, brambor, kopr
Domácí gulášová polévka
99 Kč
Tradiční gulášová polévka
Předkrmy
Domácí utopenec
85 Kč
Špekáčky ve sladkokyselém nálevu.
Domací grilovaná zvěřinová klobása s hořčicí a cibulkami
229 Kč
Klobása, hořčice, cibulky
Plátky pražské šunky s naším nakladaným křenem , zakysanou smetanou
149 Kč
Pražská šunka, křen, smetana
Kachní paštika s madlemi
139 Kč
Paštika, mandle
Nakládaný hermelín
129 Kč
Tradiční naložený hermelín
Saláty
Salát ceasar s česnekovými krutony a parmazánem
od 159 Kč
Klasický Caesar salát
Rukolový salát s roastbeefem ,parmazánem a citronovým dresinkem
279 Kč
Salát z rukoly, roastbeef, parmazán, dresink
Salát z pečené kachny s jablky a brusinkami na čerstvém polníčku a tymiánu
215 Kč
Kachní maso, jablka, brusinky, polníček, tymián
Malý míchaný zeleninový salát
89 Kč
Variace zeleniny
Hlavní jídla
Hovězí guláš na černém pivu s dvěma druhy knedlíku a čerstvou cibulkou
315 Kč
Tradiční hovězí guláš s přílohou
Smažené telecí řízky s lehkým bramborovým salátem a brusinkami
440 Kč
Smažené obalované řízky, bramborový salát, brusinky
Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborové pyré
319 Kč
Prso z kachny, omáčka z višní, pyré z brambor
Grilovaná žebírka z vepřové pečeně naložená v pikantní pivní marinádě podávaná s česnekovým dipem a kozími rohy
399 Kč
Vepřová žebra, pivní marináda, dip s česnekem, kozí rohy
Grilované vepřové koleno s domácím křenem , hořčicí a kyselou okurkou
395 Kč
Vepřové koleno, křen, hořčice, kyselá okurka
Vepřová kotleta se šťouchaným bramborem se slaninou a hříbkovým ragú
375 Kč
Vepřová kotleta, koření, šťouchaný brambor, slanina, ragů s houbami
Kuřecí prso s kostí s baby špenátem a omáčkou demi-glace
325 Kč
Kuřecí maso, špenát, demi glace
Půl pečené kachny s dvěma druhy knedlíků a zelí červené, zelí bílé
459 Kč
Pečená kachna, bramborový a houskový knedlík, zelí
Vegetariánské pokrmy
Zapečený lilek s ratatouille a pestem
279 Kč
Lilek, ratatouille, pesto
Filet z lososa s provensálskou zeleninou
459 Kč
Bez masa
Grilovaný kozí sýr na carpacciu z červený řepy s vlašským ořechy
279 Kč
Kozí sýr, červená řepa, ořechy
Nabídka z naší udírny
Zauzené kachní prso s hořčicí křenem a nakládanými okurkami
290 Kč
Kachní prso, hořčiče, křen, okurky
Uzený losos s koprovým dresinkem
220 Kč
Losos, dresink s koprem
Uzený bůček
195 Kč
Vyuzený bůček
Uzený halibut
240 Kč
Uzená ryba
Přílohy
Bílé zelí
55 Kč
Nakládané zelí
Grilovaná zelenina
75 Kč
Grilovaná směs zeleniny
Žemlové knedlíky
55 Kč
Houskový knedlík
Červené zelí
55 Kč
Přílohové zelí
Bramborové pyré
55 Kč
Uvařené a vyšlehané brambory
Šťouchané brambory se slaninou
55 Kč
Uvařené a rozmačkané brambory
Bramborové hranolky
55 Kč
Smažené bramborové hranolky
Dezerty
Čokoládový dort Praga s višňovou omáčkou
135 Kč
Dort s čokoládou a višněmi
Staročeský medovník
135 Kč
sladký český poklad, skládá se z vrstev perníku propojených krémem
Jablečný závin s rozinkami s vlašskými ořechy
149 Kč
Závin s jablky
