Staročeská krčma

Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Bramboráčky s masem a taveným sýrem

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Tatarský biftek

Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Hermelín v nálevu s pikantními papričkami a čerstvým pečivem

Babiččina bramboračka se zeleninou a čerstvou majoránkou

Polévka

Šopský salát s balkánským sýrem

Čerstvý šopský salát s balkánským sýrem a olivami

Velký zeleninový salát s filírovaným hovězím steakem a česnekovým dresinkem

Saláty

Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

200g Vepřová panenka

Omáčka v ceně pokrmu.

Smažená gouda s hranolky a tatarkou

Obalovaný sýr gouda v trojobalu

Grilované kachní prsíčko s Calvados omáčkou a grilovaným jablkem, mačkané brambory

Grilované kachní prsíčko s omáčkou

Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Grilované kachní prso, podávané se zelenými fazolkami restovanými na slanině

Staročeská uhlířina se slaninou

Hlavní chod

Smažená gouda, petrželový brambor, domácí tatarská omáčka a salátek

Smažený sýr

250g Vepřová krkovička s červeným pepřem, demi-glace omáčka, brambory s houbami

Vepřová panenka balená v anglické slanině, česneková omáčka, smetanový listový špenát, bramborové šišky, smažená cibulka

Kuřecí prsíčko, omáčka demi-glace s bylinkami, grilovaná zelenina, pečené brambory

Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Vařené brambory na sladko

Teplý čokoládový koláč s mandlemi a vanilkovou omáčkou

Bramborové hranolky

Smažené bramborové hranolky

Bramboráčky

Bramborové placky s česnekem a majoránkou

Vařené brambory

Brambory vařené v osolené vodě

Šťouchané brambory se slaninou a jarní cibulkou

Uvařené a rozmačkané brambory

Domácí tatarská omáčka

Tatarka

Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Specialita