Železná Růže

• Angus Beef Burger 250g

  295 Kč

  Trhané irské hovězí, vyzrálé maso plemene angus, podávané v hamburgerové briošce s listy salátů, nakládanou okurkou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, dipem z pečeného česneku, bramborovými hranolky a sriracha majonézou.
  

  0
• Grilované Selečí Kolínko 800g

  355 Kč

  Křen, hořčice, nakládané okurky, beraní rohy, feferonky, čalamáda a rozpečený chléb.
  

  0
• Spare Ribs 800g

  355 Kč

  Grilovaná vepřová žebírka marinovaná v pivní marinádě, křen, hořčice, nakládané okurky, beraní rohy, feferonky, čalamáda a rozpečený chléb.
  0
• Pfeffer Steak Argentina z Pravé Hovězí Svíčkové 250g

  485 Kč

  Marinovaný v uzené soli, čerstvým pepřem čtyř barev, rustikální bramborové hranolky, omáčka z nakládaného zeleného pepře a rukolový salát se sekanými rajčátky.
  0
• Rump Steak z Vyzrálé Hovězí Roštěné 250g

  385 Kč

  Podávané na ragú z lesních hříbků, pečené pařížské brambory s rozmarýnem, sázené vejce a vídeňská cibulka.
  0
• Grilovaná Vepřová Krkovička 250g

  325 Kč

  Marinované ve sedmi druzích koření s pečenými pařížskými bramborami, omáčkou z lesních hříbků a smaženými cibulovými kroužky.
  0
• Grilovaná Vepřová Panenka 250g

  325 Kč

  Podávaná se zelenými restovanými fazolkami, pancettou, rustikálními bramborovými hranolky a omáčkou ze zeleného nakládaného pepře.
  0
• Farmářské Kuřecí Prsíčko 200g

  295 Kč

  Špikované sicilskými sušenými rajčátky. Podávané s pečenými pařížskými bramborami ochucenými rozmarýnem a jemnou omáčkou z vyzrálého irského Cheddaru.
  0
• Duck Steak Barbarie 200g

  325 Kč

  Grilované kachní prsíčko, jemně filírované, připravované metodou sous-vide, šťouchané smetanové brambory, grilovaná středomořská zelenina a demi glace.
  0
• Čerstvý Filet Norského Lososa z Grilu 200g

  355 Kč

  Se šťouchanými smetanovými bramborami, grilovanou středomořskou zeleninou a citronovo-máslovou omáčkou s čerstvým koprem.
  0

• Tagliatelle s Grilovaným Filetem Norského Lososa 250g

  295 Kč

  S cherry rajčátky a pestem z čerstvé bazalky, piniových oříšků, panenského olivového oleje, parmezánem a sekanou petrželkou.
  0
• Gnocchi s Filírovaným Kuřecím Prsíčkem 250g

  285 Kč

  Jemnou omáčkou z vyzrálého irského cheddaru a parmigiano reggiano.
  0

• Nakládaný Hermelín 200g

  155 Kč

  Se švestkami, vlašskými ořechy, červenou cibulkou a domácím pečivem.
  0
• Tradiční Český Utopenec 200g

  125 Kč

  S cibulí, kysaným zelím, feferonkou a domácím pečivem.
  0
• Zrající Tvarůžkový Tartar 150g

  155 Kč

  Loštické tvarůžky, tři druhy cibule, chilli papričky a domácí pečivo.
  0
• Domácí Výběrová Masová Tlačenka 150g

  155 Kč

  S cibulí, octem a čerstvým chlebem.
  0
• Domácí Smažené Cibulové Kroužky 10ks

  145 Kč

  V pivním těstíčku s naší tatarskou omáčkou.
  0
• Řízková Fošna 1000g

  680 Kč

  Kuřecí prsíčka, panenská svíčková smažená v trojobalu a variace z nakládané zeleniny.
  0

• Hovězí Vývar 0,3l

  85 Kč

  S masem, nudlovými řezanci a kořenovou zeleninou.
  0
• Polévka dle Denní Nabídky 0,3l

  65 Kč

  Čerstvě připravená denní polévka ze sezónních surovin a koření.
  0

• Tatarský Biftek z Pravé Hovězí Svíčkové 200g

  345 Kč

  Podávaný s variací topinek a ochucený našim šéfkuchařem.
  0
• Gulášek z Hovězí Veverky 200g

  285 Kč

  S variací brambůrků, domácích karlovarských knedlíků, červenou šalotkou a feferonkou.
  0
• Hovězí Svíčková na Smetaně 200g

  285 Kč

  Podávaná s domácím karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou.
  0
• Kachní Prsíčko 200g

  335 Kč

  Pečené s kmínem a jablky. Filírované, podávané s dušeným červeným zelím, variací domácích karlovarských knedlíků a bramborových knedlíků.
  0
• Libový Bůček Pečený na Černém Irském Pivu Guinness 250g

  265 Kč

  Podávaný se šťouchanými bramborami ochucenými smaženou cibulkou, domácí čalamádou a výpekovým sosem.
  0
• Řízečky z Vepřové Panenské Svíčkové 200g

  285 Kč

  Smažené v trojobalu, podávané se šťouchanými smetanovými bramborami, míchaným zeleninovým salátkem a citronem.
  0
• Smažený Sýr se Šunkou 200g

  268 Kč

  Gouda plněná šunkou. Vařené brambory s pažitkou, máslem a domácí tatarskou omáčkou.
  0

• Domácí Kachní Paštika s Husími Jatýrky 120g

  155 Kč

  Podávaná s meruňkovým čatní a čerstvým chlebem.
  0
• Hovězí Carpaccio 120g

  265 Kč

  Plátky marinované hovězí svíčkové podávané s panenským olivovým olejem, kaparovými jablíčky, sušenými rajčátky, rucolou, hoblinkami parmezánu a rozpečenou bagetou.
  0
• Tataráček z Norského Lososa Uzeného na Bukovém Dřevě 150g

  255 Kč

  Limetka a rozpečená bagetka.
  0
• Caprese di Bufala 150g

  245 Kč

  Buvolí mozzarella podávaná s plátky rajčat, čerstvou bazalkou, extra panenským olivovým olejem, balsamico cremou a rozpečenou bagetkou.
  0

• Zahradní Salát s Hovězím Roastbeefem 350g

  285 Kč

  S cherry rajčátky, rukolou, medovo-hořčičná zálivka, hovězí roastbeef pečený medium, jemně filírovaný a rozpečená bagetka.
  0
• Salát s Čerstvým Kozím Sýrem 350g

  265 Kč

  Garden salátový mix s cherry rajčátky, vinaigrette zálivka, pečená červená řepa, čerstvý kozí sýr z farmy, kornout sušené šunky San Daniele a rozpečená bagetka.
  0

• Čokoládový Dort se Šlehačkou & Lesním Ovocem 1ks

  95 Kč

  Nadýchaný čokoládový dort s šlehačkou a lesním ovocem navrchu.
  0
• New York Cheesecake s Mangovým Coulis 1ks

  95 Kč

  Krémový klasický cheesecake s jemným a ovocným mangovým coulis.
  0
• Teplý Čokoládový Dortík 1ks

  115 Kč

  S vanilkovou zmrzlinou, lesním ovocem a šlehačkou.
  0
• Kopečková Zmrzlina dle Nabídky 1ks

  35 Kč

  Krémová porce zmrzliny vyrobeny z kvalitních přírodních surovin.
  0

• Staropramen Nealkoholické

  od 35 Kč

  Čepované. Nealkoholický ležák s plnou pivní chutí a osvěžujícím chmelovým dozníváním.
  0
• Cool Grep

  od 35 Kč

  Čepované. Osvěžující nápoj s příchutí grepu, jemnou hořkostí a citrusovým aroma.
  0
• Cool 0,5l

  48 Kč

  Plechovka. Ovocný nealkoholický nápoj spojující pivní charakter a svěží chuť.
  0
• Coca-Cola 0,33l

  64 Kč

  Klasická Coca-Cola s bohatou karamelovou chutí a perlivým osvěžením.
  0
• Coca-Cola Zero 0,33l

  64 Kč

  Colový nápoj bez cukru s klasickou chutí a osvěžujícím závěrem.
  0
• Fanta Pomeranč 0,33l

  64 Kč

  Ovocný sycený nápoj se sladkou pomerančovou příchutí a bublinkami.
  0
• Sprite 0,33l

  64 Kč

  Perlivý nápoj s citronovo-limetkovou chutí a osvěžením.
  0
• Kinley Tonic 0,25l

  64 Kč

  Classic a zázvor.
  0
• Cappy 0,25l

  64 Kč

  Dle výběru. Lahodný ovocný džus s plnou chutí a přirozenou sladkostí.
  0
• Fuzetea Ledový Čaj 0,25l

  64 Kč

  Dle výběru. Osvěžující ledový čaj s ovocnými chutěmi a bylinkovými tóny.
  0
• Natura Jemně Perlivá 0,3l

  49 Kč

  Jemně perlivá přírodní minerální voda s vyváženými minerály.
  0
• Natura Neperlivá 0,3l

  49 Kč

  Čistá neperlivá přírodní voda s jemně osvěžující chutí.
  0
• Red Bull 0,25l

  69 Kč

  Energetický nápoj s kofeinem, taurinem, vitaminy B a sladkou chutí.
  0
• Čepovaná Limonáda

  od 35 Kč

  Dle výběru. Osvěžující točená limonáda s ovocnou chutí a perlivým závěrem.
  0
• Kinley Tonic Rose 0,25l

  64 Kč

  Elegantní tonik s květinovými tóny růže a osvěžující hořkostí.
  0
• Džbán Vody 1l

  69 Kč

  Čistá neperlivá voda v džbánu.
  0
• Crodino 0,15l

  79 Kč

  Nealko Aperitiv. Nealkoholický italský aperitiv s hořkými citrusy a bylinnými tóny.
  0

• Cappuccino 10g

  59 Kč

  Espresso a 150ml micro pěny.
  0
• Latte Macchiato 10g

  69 Kč

  Espresso a 200ml horkého mléka.
  0
• Horká Čokoláda s Šlehačkou 0,2l

  79 Kč

  Dle výběru. Bohaté kakao s práškem a jemnou sladkou šlehačkou.
  0
• Čaj 0,3l

  69 Kč

  Dle výběru. Aromatický horký nápoj z čajových listů, bylin či ovoce.
  0
• Domácí Šlehačka

  25 Kč

  1 porce. Čerstvá domácí šlehačka ze slazené, lehce vyšlehané smetany.
  0
• Mléko ke Kávě

  5 Kč

  1 porce. Jemné mléko podávané ke kávě pro zjemnění chuti.
  0
• Ristretto 10g

  49 Kč

  20ml vody. Silné krátké espresso s výraznou chutí a bohatou cremou.
  0
• Espresso 10g

  49 Kč

  30ml vody. Plná káva s intenzivním aroma, jemnou krémovou pěnou a výraznou chutí.
  0
• Vídeňská Káva 10g

  69 Kč

  Espresso a domácí šlehačka.
  0
• Med

  25 Kč

  1 porce. Přírodní sladký med od včel z květového nektaru a pylu.
  0

10 druhů čepovaného piva a irský legendární speciál.

• Guinness 11°

  od 48 Kč

  Tmavé irské pivo s praženým sladem, pěnou a hořkostí.
  0
• Hořká 12°

  od 45 Kč

  Ze sklepa. Plné světlé pivo s výraznou hořkostí a chmelovým aroma.
  0
• Leffe Bruin 0,33l

  89 Kč

  Láhev. Plné belgické klášterní pivo s karamelem, kořením a tmavým ovocem.
  0
• Extra Chmelená 12°

  od 45 Kč

  Zlatý ležák s intenzivním chmelovým aroma a hořkým závěrem.
  0
• Mustang 11°

  od 45 Kč

  Hladký polotmavý ležák s vyváženou hořkostí a karamelovým sladem.
  0
• Granát 11°

  od 45 Kč

  Polotmavý ležák s karamelovými tóny, jemnou hořkostí a hladkým závěrem.
  0
• Černá Barbora 12°

  od 45 Kč

  Tmavý ležák s praženým sladem, čokoládovými tóny a jemným tělem.
  0
• Nefiltr Pšeničný 12°

  od 45 Kč

  Nefiltrované pšeničné pivo s ovocným aroma a osvěžujícím závěrem.
  0
• Vilém 11°

  od 38 Kč

  Světlý zlatavý ležák s jemnou hořkostí a vyváženou sladovostí.
  0
• Arnoštova Hořká 10°

  od 38 Kč

  Lehký výčepní ležák s výraznou hořkostí a osvěžujícím dozníváním.
  0
• Corona Extra 0,35l

  89 Kč

  Láhev. Lehký mexický ležák s čistou chutí a citrusovým dozníváním.
  0

• Martini 0,08l

  79 Kč

  Bianco, rosso a dry.
  0
• Aperol Luxardo 0,08l

  79 Kč

  Svěží italský aperitiv s pomerančem, bylinkami a třešňovým nádechem.
  0
• Royal Oporto 0,04l

  69 Kč

  Portské. Jemné portugalské portské víno s tóny bobulí a dřeva.
  0
• Sherry Cream 0,04l

  69 Kč

  Sladké španělské sherry s tóny sušeného ovoce a karamelu.
  0

• Prosecco Italia 1l

  79 Kč

  Svěží italské šumivé víno s květinovým aroma a ovocným dozvukem.
  0
• Chardonnay 0,15l

  79 Kč

  Elegantní bílé víno s tóny citrusů, jablek a vanilky.
  0
• Pinot Gris 0,15l

  79 Kč

  Svěží bílé víno s hruškou, květinami a jemným závěrem.
  0
• Rosé Bardolino Chiaretto 0,15l

  79 Kč

  Jemné italské rosé s červeným ovocem a svěžím suchým závěrem.
  0
• Merlot 0,15l

  79 Kč

  Jemné červené víno se švestkami, tmavým ovocem a měkkými tříslovinami.
  0
• Primitivo 0,15l

  79 Kč

  Plné červené víno s ostružinami, kořením a jemným závěrem.
  0

• Aperol Spritz 0,3l

  129 Kč

  Aperol luxardo, prosecco, soda a plátek pomeranče.
  0
• Střik z Růžového Vína 0,2l

  89 Kč

  Doplněný Malinami.
  0
• Střik z Bílého Vína 0,2l

  89 Kč

  S kapkou bezového sirupu a plátkem jablka.
  0
• Beefeater Pink Gin 0,3l

  129 Kč

  S růžovým tonikem a malinami.
  0
• Beefeater Blood Orange Gin 0,3l

  129 Kč

  S tonikem a plátkem pomeranče.
  0

• Fernet Božkov 0,04l

  49 Kč

  Silný bylinný likér s hořkou chutí a kořeněnými tóny.
  0
• Peprmintka Božkov 0,04l

  49 Kč

  Sladký mátový likér s výraznou chutí máty a osvěžením.
  0
• Tuzemák Božkov 0,04l

  49 Kč

  Tmavý destilát s tóny koření, melasy a jemné sladkosti.
  0
• Rum Republica Exclusive 0,04l

  69 Kč

  Prémiový stařený rum s tóny vanilky, medu a koření.
  0
• Becherovka 0,04l

  69 Kč

  Český bylinný likér s teplým kořením, citrusy a hořkostí.
  0
• Vodka Finlandia 0,04l

  69 Kč

  Čirá vodka s jemným závěrem a lehkým obilným charakterem.
  0
• Vodka Russian Standard Original St. Petersburg 0,04l

  69 Kč

  Klasická ruská vodka s čistou chutí, hebkou strukturou a vyvážeností.
  0
• Metaxa 0,04l

  69 Kč

  Řecký jantarový destilát s květinovým aroma, sušeným ovocem a kořením.
  0
• Carolans 0,04l

  69 Kč

  Krémový likér s irskou whiskey, medem a smetanovou chutí.
  0
• Jägermeister 0,04l

  69 Kč

  Německý bylinný likér s výrazným kořením, hořkostí a sladkostí.
  0
• Johnnie Walker Red Label 0,04l

  79 Kč

  Scotch whisky. Kořeněná směs skotské whisky s kouřovým aroma a hřejivým dozvukem.
  0
• Chivas Regal 0,04l

  89 Kč

  Scotch whisky 12 years. Hladká míchaná skotská whisky s tóny medu, vanilky a ovoce.
  0
• Four Roses Bourbon 0,04l

  79 Kč

  Plný bourbon s tóny karamelu, vanilky, dubu a koření.
  0
• Jim Beam Bourbon 0,04l

  79 Kč

  Vyvážený bourbon se sladkou vanilkou, opáleným dubem a kořeněným teplem.
  0
• Tullamore Dew 0,04l

  79 Kč

  Irish whiskey. Trojitě destilovaná irská whiskey s ovocem, kořením a sladem.
  0
• Jameson 0,04l

  79 Kč

  Irish whiskey. Jemná irská whiskey s květinovými tóny, kořením a vanilkou.
  0
• Bushmills 0,04l

  79 Kč

  Irish whiskey. Hladká irská whisky s medovou sladkostí, sladem a jemným kořením.
  0
• Paddy 0,04l

  79 Kč

  Irish whiskey. Lehká, jemná irská whisky s jemným sladem a kořením.
  0
• Tequila Blanco 0,04l

  79 Kč

  Čirá tequila s čerstvou chutí agáve, citrusy a pepřovým závěrem.
  0
• Tequila Reposado 0,04l

  89 Kč

  Stařená tequila s jemnými tóny vanilky, dubu, karamelu a koření.
  0
• Jack Daniels Tennessee Whiskey 0,04l

  89 Kč

  Hladká tennessee whiskey s karamelem, vanilkou, dubem a kouřovými tóny.
  0
• Jack Daniels Honey Tennessee Whiskey 0,04l

  89 Kč

  Hladká whiskey s jemnými medovými tóny a jemným teplem.
  0
• Hennessy Fine de Cognac 0,04l

  149 Kč

  Elegantní koňak s bohatými tóny dřeva, ovoce, koření a jemným závěrem.
  0
• Courvoisier VSOP Fine Cognac 0,04l

  149 Kč

  Vznešený VSOP koňak s vanilkou, dubem, ovocem a jemným závěrem.
  0

• Slivovice 50% 0,04l

  79 Kč

  Silná slivovice s intenzivním ovocným aroma a hřejivým závěrem.
  0
• Hruškovice 50% 0,04l

  79 Kč

  Intenzivní hruškovice s ovocnými tóny a hřejivým závěrem.
  0
• Meruňkovice 37,5% 0,04l

  79 Kč

  Ovocná meruňkovice s jemnou sladkostí a hřejivým závěrem.
  0
• Ořechovka 30% 0,04l

  79 Kč

  Tradiční ořechový likér s bohatou oříškovou chutí a jemnou sladkostí.
  0

• Bombay Sapphire Premium London Dry Gin 0,04l

  69 Kč

  Vyvážený gin s křišťálovým jalovcem, čerstvými citrusy a jemným kořením.
  0
• Beefeater Gin 0,04l

  69 Kč

  Klasický londýnský suchý gin s jalovcem, citrusy a bylinkami.
  0
• Beefeater Blood Orange Gin 0,04l

  69 Kč

  Citrusový gin s výraznou příchutí krvavého pomeranče a bylinek.
  0
• Beefeater Pink Gin 0,04l

  69 Kč

  Jahodový londýnský suchý gin s jalovcem, citrusy a sladkým ovocem.
  0

• Bacardi Carta Negra 0,04l

  89 Kč

  Aged Puerto Rican rum z Portorika.
  0
• Bacardi Carta Blanca 0,04l

  69 Kč

  Puerto Rican rum z Portorika.
  0
• Zacapa Centenario 0,04l

  169 Kč

  23 solera gran reserva z Guatemala.
  0
• Diplomatico 0,04l

  159 Kč

  Reserva exclusiva z Venezuela.
  0
• Pyrat 0,04l

  159 Kč

  XO reserve z Anguilla.
  0
• Admiral Rodney 0,04l

  169 Kč

  Extra old ze St. Lucia.
  0
• Big Mama 0,04l

  169 Kč

  Aged demerara rum z Britská Guyana.
  0
• Appleton Estate 0,04l

  159 Kč

  Rare blend 12 years z Jamaica.
  0
• Presidente Marti 0,04l

  159 Kč

  19 años solera z Dominican Republic.
  0
• Damoiseau 0,04l

  159 Kč

  VSOP aged rum z Guadeloupe.
  0
• Santos Dumont 0,04l

  169 Kč

  XO elixir z Brazílie.
  0
• Six Saints 0,04l

  159 Kč

  Aged rum z Grenada.
  0
• A.H. Riise 0,04l

  159 Kč

  XO reserve single barrel z Panenské ostrovy.
  0
• Ron de Jeremy 0,04l

  159 Kč

  XO 15 years z Panama.
  0
• Bumbu 0,04l

  159 Kč

  The original z Barbados.
  0
• Plantation 0,04l

  169 Kč

  XO 20th anniversary z Barbados.
  0
• Old Monk 0,04l

  159 Kč

  Supreme XXX" 18 years, Mohan Nagar z Indie.
  0
• Blue Mauritius 0,04l

  169 Kč

  Gold aged rum z Mauritius.
  0
• La Hechicera 0,04l

  159 Kč

  Aged Colombian rum z Kolumbie.
  0
• DeadHead 0,04l

  159 Kč

  Dark chocolate z Mexico.
  0
• Millonario 0,04l

  159 Kč

  Sistema solera 15 years reserva especial z Peru.
  0
• Vanua 0,04l

  159 Kč

  Aged Fijian rum z Fiji.
  0
• Don Papa 0,04l

  159 Kč

  Aged rum z Filipíny.
  0
• Hispánico 0,04l

  89 Kč

  Elixir z Caribbean rum liqueur.
  0

• Svařené Víno 0,2l

  79 Kč

  Bílé a červené.
  0
• Grog 0,25l

  79 Kč

  0,04l tuzemák.
  0