- Burgery
- Fast Food
- Americká
- Denní menu
Stejkárna Dejvice
Dostupné nabídky
Populární
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
220g Svíčková
575 Kč
Hovězí ,, ČÍSBURGER ''
350 Kč
200g Kuřecí prso
285 Kč
Hovězí burger ,, KLASIK ''
340 Kč
Hovězí ,,ČÍSBURGER''
420 Kč
320g Rib Eye (vysoký roštěnec)
605 Kč
Hovězí stejky
Hlavní hvězda..
220g Ball Tip (špička ořechu)
od 385 Kč
Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku
320g Chuck Flap - zákrček
od 645 Kč
Hovězí maso z přední části hřbetu, který se vyznačuje vysokým podílem tukového mramorování, které dodává masu extrémně vysokou šťavnatost a specifickou chuť
320g Svíčková
od 705 Kč
Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku
320g Ball Tip (špička ořechu)
od 495 Kč
hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku.
320g Flank stejk (pupek)
od 585 Kč
Hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku
320g Heart of Rump (rump stejk)
od 505 Kč
Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký
220g Flank stejk (pupek)
od 465 Kč
Hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku
320g Rib Eye (vysoký roštěnec)
od 605 Kč
Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak, právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť
220g Heart of Rump (rump stejk)
od 405 Kč
Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký
320g Striploin (nízký roštěnec)
od 575 Kč
Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části, 2 až 3 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu
220g Svíčková
od 575 Kč
Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku
220g Striploin (nízký roštěnec)
od 455 Kč
Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části, 2 až 3 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu
220g Chuck Flap - zákrček
od 505 Kč
Hovězí maso z přední části hřbetu, který se vyznačuje vysokým podílem tukového mramorování, které dodává masu extrémně vysokou šťavnatost a specifickou chuť
150g Burgery
Láska prochází žaludkem.
Hovězí burger ,, LANÝŽÁK ''
od 460 Kč
150g Filírovaný hovězí Rib Eye stejk, rukola, rajče, červená cibule, slanina, smokie omáčka, čedar a majonéza s lanýžovým pestem. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, BÁRBEKJŮ ''
od 340 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, bbq omáčka, smokie omáčka. Podáváný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí ,, ČÍSBURGER ''
od 350 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, KOZA ''
od 330 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, kozí sýr, slanina, rukola, brusinková majonéza, glazovaná cibulka. Podáváný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, KLASIK ''
od 340 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, smokie majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Vepřový burger ,, PORK ''
od 320 Kč
150g trhané vepřové maso, polníček, rajče, cibule, slanina, kyselá okurka, čedar a Aioli majonéza. Podáváný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, SMOKED ''
od 340 Kč
150g vyzrálé zauzené hovězí mleté maso, volský oko, ledový salát, rajče, cibule, smokie omáčka, slanina, čedar a chipotle majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, JALAPENO ''
od 340 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, čedar, jalapeño papričky, avokádo chilli pasta, smokie majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, MODRÁK ''
od 340 Kč
150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, červená cibule, smokie omáčka, slanina a omáčka ze zauzené nivy. Podaváný s hranolky a domácí tatarkou
"VEGE" Burger
360 Kč
Vegetariánský burger 1/4 lb, smokie omáčka, čedar, rajče, rukola, kyselá okurka a glazovaná cibulka - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou
200g Burgery
K velkému dni patří velký burger.
Hovězí ,,ČÍSBURGER''
od 420 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza. Podaváný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, BÁRBEKJŮ''
od 400 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, bbq omáčka, smokie omáčka. Podaváný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, JALAPENO ''
od 400 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, čedar, jalapeño papričky, avokádo chilli pasta, smokie majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, KLASIK ''
od 410 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, smokie majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,,SMOKED''
od 410 Kč
200g vyzrálé zauzené hovězí mleté maso, volský oko, ledový salát, rajče, cibule, smokie omáčka, slanina, čedar a chipotle majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Vepřový Burger ,, PORK ''
od 390 Kč
200g trhané vepřové maso, polníček, rajče, cibule, slanina, kyselá okurka, čedar a Aioli majonéza. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, MODRÁK''
od 400 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, červená cibule, smokie omáčka, slanina a omáčka ze zauzené nivy. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Hovězí burger ,, KOZA''
od 400 Kč
200g vyzrálé hovězí mleté maso, kozí sýr, slanina, rukola, brusinková majonéza, glazovaná cibulka. Podávaný s hranolky a domácí tatarkou
Ostatní masa
Maso je maso!
200g Vepřová panenka
od 325 Kč
S omáčkou dle výběru
200g Kuřecí prso
od 285 Kč
S omáčkou dle výběru
500g Kuřecí křidélka Buffalo
od 335 Kč
Se zeleninovými Crudités
500g Kuřecí křidélka BBQ
od 335 Kč
Se zeleninovými Crudités
500g Kuřecí křidélka sweet chilli
od 335 Kč
Se zeleninovými Crudités
200g Špíz z našich hovězích stejkových mas
od 405 Kč
Mix hovězích stejkových mas se slaninou a zeleninou (červená a žlutá paprika, cibule, cuketa)
200g Trhané vepřové maso
od 305 Kč
3 dny marinované, 6 hodin pečené vepřové
Saláty
Je libo bílé?
Caesar salát s kuřecím masem
od 310 Kč
100g kuřecí maso, římský salát, slanina, Grana Padano, ančovičkový dresink, krutony
Míchaný listový salát s plátky kuřecích prsou
od 280 Kč
Mozzarella, cherry rajčata, sušená rajčata, zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
Míchaný listový salát s plátky vepřové panenky
od 290 Kč
Mozzarella, cherry rajčata, sušená rajčata, zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
Caesar salát s krevetami
od 340 Kč
100g krevety, římský salát, slanina, Grana Padano, ančovičkový dresink, krutony
Salát s kozím sýrem
od 290 Kč
Rukola, brusinky, vlašské ořechy a medová zálivka
Míchaný listový salát s plátky Flank stejku
od 320 Kč
Mozzarella, cherry rajčata, sušená rajčata, zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
Předkrmy
Něco na začátek.
Grilovaný krevetový špíz
265 Kč
S bylinkovou bagetkou a šafránovou majonézou
Gratinované jalapeño papričky
205 Kč
Plněné čedarem a slaninou, podávané se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami a toustem
Pečené hovězí carpaccio
285 Kč
S omáčkou demi-glace, rukolou a francouzskou bagetkou
Naše uzené
185 Kč
S majonézou z hrubozrnné hořčice, nakládanou zeleninou a francouzskou bagetkou
Kuřecí křidélka 250g
od 205 Kč
se zeleninovými Crudités (1,7,9,10)
Trhané vepřové maso
215 Kč
S nakládanou zeleninou a bylinkovou bagetou
Přílohy
K jídlu, nebo jen tak...
Stejkové hranolky
95 Kč
Nahrubo krájené bramborové hranolky
Míchaný listový salát s cherry rajčátky
115 Kč
Se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami
Restovaná kukuřice na másle
105 Kč
Lahodná příloha, která kombinuje čerstvou kukuřici s máslem
Fazolové lusky se slaninou
105 Kč
Čerstvé fazolové lusky jsou krátce restované se smaženou slaninou, která dodává pokrmu bohatou chuť a aroma
Hranolky
95 Kč
Bramborové hranolky smažené dozlatova
Grilovaná zelenina
115 Kč
Červená, žlutá paprika, cuketa, cibule, olivový olej
Restovaná cuketa
105 Kč
S žampiony, slaninou, česnekem a čerstvým tymiánem
Grenaille restované se slaninou a cibulí
105 Kč
Grenaille jsou malé brambory, které jsou krátce restované se slaninou a karamelizovanou cibulí
Rozpečená bageta
75 Kč
S bylinkovým máslem
Šťouchané brambory
105 Kč
Se slaninou a smetanou
Lanýžové hranolky
145 Kč
Se sýrem Grana Padano
Omáčky
Pro extra chuť.
Šafránová majonéza
75 Kč
Má bohatou a exotickou chuť
Z modrého sýra
75 Kč
Má silnou a výraznou chuť, která vyniká díky kombinaci sýra s dalšími ingrediencemi (teplá omáčka)
Pepřová
75 Kč
Vyniká svou pikantní chutí díky použití zeleného pepře (teplá omáčka)
Demi-glace
85 Kč
Hustá a bohatá omáčka vytvořena kombinací redukovaného hovězího vývaru (teplá omáčka)
BBQ
75 Kč
Známá svou bohatou chutí, sladko-kyselým charakterem a také lehce kouřovou chutí
Bylinkové máslo
75 Kč
Chuťově výrazné máslo, které je obohaceno směsí bylinek a koření
Chipotle majonéza
75 Kč
Má výraznou chuť, která je pikantní, lehce dýmová a plná charakteru
Tatarská
75 Kč
Klasická omáčka z majonézy s nakrájenou cibulí, kyselými okurkami a bylinkami
Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
75 Kč
Má krémovou texturu a výraznou chuť po smetaně, česneku a bylinkách
Pikantní rajčatová salsa
75 Kč
Známá svou pikantní chutí a osvěžujícím charakterem
Modrý sýr
75 Kč
Lahodná omáčka, která má výraznou chuť díky použití modrého sýra
Hříbková
75 Kč
Má výraznou hříbkovou chuť (teplá omáčka)
Lanýžová majonéza
105 Kč
Je luxusní variací na tradiční majonézu, obohacená o aroma a chuť lanýže
Lanýžový demi-glace
105 Kč
Lxusní omáčka, která spojuje bohatou demi-glace omáčku s lahodnou chutí lanýže, což je vzácný druh houby, známý pro svou silnou a aromatickou chuť (teplá omáčka)
Dezerty
Sladká tečka na závěr.
Cheesecake
165 Kč
Tvoří ho dvě vrstvy: krusta ze sušenek a tvarohový krém
Čokoládový fondán
195 Kč
s vanilkovou zmrzlinou
Nápoje
Něco na zapití.
Red Bull
85 Kč
Energetický nápoj s vysokým obsahem kofeinu
Coca-Cola 0,33l
60 Kč
Osvěžující nealkoholický nápoj, který přináší okamžiky pohody a radosti již déle než 125 let, plech
Birell Pomelo & Grep 1l
120 Kč
Míchaný nápoj z nealkoholického piva, PET lahev
Coca-Cola ZERO 0,33l
60 Kč
Nabízí příjemné osvěžení typicky sladké chuti, a přitom bez cukru, plech
1l Kofola točená
120 Kč
Tradiční, československý kolový nápoj nezaměnitelné chuti a aroma, PET lahev
Pivo
Ta pravá hořkost!
1l Pilsner Urquell
138 Kč
Jedinečný světlý plzeňský ležák, 1l PET lahev
Velkopopovický Kozel 11°
118 Kč
Poctivě vařený ležák s plnější chutí, PET lahev
