- Italská
- Evropská
CROCCANTE pizza
Dostupné nabídky
Předkrmy
Rotolo Di Carpaccio
279 Kč
80 g Hovězí rolovaná svíčková, pikantní majonéza, bazalkové pesto, rukola, kapary, opečený chléb
Burrata Con Pomodori
269 Kč
Burrata Con Pomodori Burrata, rajčata, bazalkové pesto, pinie, balsamicový ocet, olivový olej, opečený chléb
Gamberi Aglio Olio Prezzemolo
249 Kč
100 g Krevety, česnek, chilli, olivový olej, petrželka, opečený chléb
Salsiccia al forno
199 Kč
Rajčatová omáčka, čerstvá zelenina, bylinky, opečený chléb
Arancini Bolognese
199 Kč
Smažené rýžové kuličky plněné hovězím ragú, Grana padano, rajčatová omáčka s bazalkou
Arancini Funghi
179 Kč
Smažené rýžové kuličky plněné mozzarellou, žampióny, Grana padano, rajčatová omáčka s bazalkou
Prosciutto e melone
329 Kč
Burrata, prosciutto crudo, žlutý meloun, malinové balsamico, opečený chléb
Saláty
Caesar
279 Kč
Římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, česnekové krutony
Insalata con melone giallo
289 Kč
Míchaný listový salát se žlutým melounem, tyrolský špek, gorgonzola, zelený chřest, baby špenát, červená čekanka, dýňová semínka, balsamico
Insala di lenticchie
249 Kč
Černá čočka Beluga, cherry a sušená rajčata, rukola, sázené vejce, Grana Padano, hořčičný dresink
Pinsa Romana
Mortadella e Pistacchio
od 349 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, mortadella, pasta z pistáciových oříšků, pistácie, bazalka
Salmone
369 Kč
Mozzarella fior di latte, losos, smetana, listový špenát
Radicchio e gorgonzola
329 Kč
Mozzarella fior di latte, červená čekanka, smetana, gorgonzola, tyrolský špek
Pizza
Quattro Formaggi
od 289 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, pecorino romano
Diavola
od 299 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám Ventricina, Grana Padano, bazalka, vejce, chilli olej
Tonno
od 289 Kč
Karamelizovaná cibule, tuňák, sýr Scamorza, žlutá rajčata, mozzarella fior di latte, kapary, cibule, olivy, citrónový olej
Prosciutto Crudo
od 329 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, Grana Padano, olivový olej
Croccante
od 309 Kč
Dýňové pyré, pikantní salám Ventricina, pečené papriky, mozzarella straciatella, olivový olej, bazalka
Margherita
od 219 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka
Capricciosa
od 269 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, žampiony, artyčoky, bazalka
Quattro Stagioni
od 289 Kč
1⁄4 Capricciosa, 1⁄4 Diavola, 1⁄4 Quatro formaggi, 1⁄4 Funghi
Pollo con Spinaci
od 269 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, kuřecí prsa, listový špenát, česnek
Funghi
od 229 Kč
Smetana, mozzerella fior di latte, žampiony, cibule, tymián, hříbkový prach
Hawai
od 279 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, ananas
Frutti di Mare
od 369 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plody moře (chobotnice, krevety, sépie a mušle), česnek, rukola, olivový olej
Napoletana
od 299 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky, olivy taggiasche, sušená rajčata, kapary, oregáno
Carpaccio
od 349 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky hovězí svíčkové, rukola, kapary, Grana Padano, olivový olej
Nduja Calabrese
od 309 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di late, měkký pikantní salám Nduja Calabrese, pikantní salám Ventricina, bazalka, mascarpone
Prosciutto Cotto
od 249 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti
Pizza pane
od 109 Kč
Pizza chléb - olivový olej, česnek, rozmarýn
Burrata
od 389 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, parmská šunka, burrata
Salami
od 279 Kč
Salám Padano, rajčata, mozzarella
Těstoviny a noky
Spaghetti Alla Carbonara
299 Kč
Italská slanina guanciale, vaječný žloutek, čerstvý pepř, pecorino Romano
Gnocchi Formaggi
299 Kč
Gorgonzola, kuřecí maso, brokolice, smetana - zapečené
Risotto ai Funghi Porcini
279 Kč
Hříbky, šalotka, smetana, Grana Padano
Tagliatelle Peperone
279 Kč
Omáčka z pečených paprik, trhaná burrata, pínie, baby špenát
Risotto Frutti Di Mare
359 Kč
Plody moře (chobotnice, krevety, sépie a mušle), rajčata San Marzano, šalotka, česnek, bílé víno, chilli olej, máslo, petrželka
Tagliatelle Salmone
309 Kč
Losos, bílé víno, smetana, jarní cibulka
Gnocchi Pomodoro
279 Kč
rajčata, sušená rajčata, Nduja Calabrese (vepřový pikantní salám), česnek, šalotka, Grana Padano
Maso
Bistecca
od 469 Kč
300 g Hovězí bolar 6 měsíců vyzrálý Black Angus steak, pečené grenaille na rozmarýnu a soli, demi-glace z červeného vína nebo hříbková omáčka
Filetto di salmone grigliato
od 379 Kč
Bramborová kaše, zelený chřest na másle
Saltimbocca di Pollo alla Romana
od 299 Kč
Kuřecí prso, šalvěj, parmská šunka, bílé víno, máslo, pečené grenaille na rozmarýnu a soli
Ragú di cervo con salsa alle more
od 349 Kč
Jelení ragú s ostružinovou omáčkou, domácí mandlové krokety
Přílohy
Pečivo
39 Kč
Malý zeleninový salát
79 Kč
Smažené bramborové hranolky
99 Kč
Zelenina na másle
79 Kč
Pečené grenaille na rozmarýnu a soli
79 Kč
Bramborová kaše
79 Kč
Grilovaná zelenina
79 Kč
Omáčky
Česnekové aioli
39 Kč
Demi-glace s červeným vínem
79 Kč
Hříbková omáčka
79 Kč
Tatarská omáčka
39 Kč
Pivo
Birell pomelo grep 0,33l
50 Kč
láhev
Birell světlý 0,5l
60 Kč
láhev
Frisco cider jablečný 0,33l
72 Kč
láhev
Proud 0,33l
82 Kč
láhev
Peroni Nastro Azzurro 0,33l
82 Kč
láhev
Pilsner Urquell
260 Kč
1,88l - pet láhev
Nealko nápoje
Semtex Original 0,5l
65 Kč
plech
Rajec perlivý 0,33l
50 Kč
Rajec neperlivý 0,33l
50 Kč
Vinea červená 0,25l
55 Kč
Targa pomeranč 0,25l
55 Kč
Targa citron 0,25l
55 Kč
RC cola 0,25l
55 Kč
RC slim 0,25l
55 Kč
Kombucha Lok Lok originál 0,33l
88 Kč
Korunní jemně perlivá 0,33l
50 Kč
Targa tonic 0,25l
55 Kč
Vína šumivá
IT Spumante Millesimato Borgo Imperila Brut 0,75l
445 Kč
IT Prosecco DOC Biancanera Spumante Extra Dry 0,75l
495 Kč
IT Spumante Rosé Extra dry 0,7l
595 Kč
Vína bílá
GER Thomas Schmitt private collection Mosel 0,75l
525 Kč
suché, svěží
FRA Henri Bonnaud STEFF 0,75l
535 Kč
bio rosé Syrah / Grenache suché, lehké
IT Bosco Albano Sauvignon Blanc DOC 0,75l
555 Kč
suché, svěží
IT Bosco Albano Pinot Grigio DOC 0,75l
555 Kč
suché, středně plné
IT La Ficaia Gavi di Gavi DOCG 0,75l
625 Kč
suché, elegantní
Pálava vinařství Tešařík 0,75l
495 Kč
Vína červená
IT Veneto Rosso IGT Gran Passione 0,75l
565 Kč
suché, plné, ovocné
IT Primitivo di Manduria DOP, Pacato 0,75l
625 Kč
suché, plné
IT Rosso di Montalcino DOC, Toskánsko 0,75l
925 Kč
plné, elegantní, zrající na sudech
Předkrmy
Rotolo Di Carpaccio
279 Kč
80 g Hovězí rolovaná svíčková, pikantní majonéza, bazalkové pesto, rukola, kapary, opečený chléb
Burrata Con Pomodori
269 Kč
Burrata Con Pomodori Burrata, rajčata, bazalkové pesto, pinie, balsamicový ocet, olivový olej, opečený chléb
Gamberi Aglio Olio Prezzemolo
249 Kč
100 g Krevety, česnek, chilli, olivový olej, petrželka, opečený chléb
Saláty
Caesar
249 Kč
Římský salát, kuřecí maso, slanina, parmezán, ančovičkový dresink, česnekové krutony
Insalata con melone giallo
289 Kč
Míchaný listový salát se žlutým melounem, tyrolský špek, gorgonzola, zelený chřest, baby špenát, červená čekanka, dýňová semínka, balsamico
Insala di lenticchie
249 Kč
Černá čočka Beluga, cherry a sušená rajčata, rukola, sázené vejce, Grana Padano, hořčičný dresink
Pinsa Romana
Mortadella e Pistacchio
od 349 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, mortadella, pasta z pistáciových oříšků, pistácie, bazalka
Salmone
369 Kč
Mozzarella fior di latte, losos, smetana, listový špenát
Radicchio e gorgonzola
329 Kč
Mozzarella fior di latte, červená čekanka, smetana, gorgonzola, tyrolský špek
Těstoviny a noky
Spaghetti Alla Carbonara
299 Kč
Italská slanina guanciale, vaječný žloutek, čerstvý pepř, pecorino Romano
Risotto ai Funghi Porcini
279 Kč
Hříbky, šalotka, smetana, Grana Padano
Lasagna con Ragú Napoletano
309 Kč
Hovězí a vepřové maso, pancetta, mozzarella, rajčata San Marzano, červené víno, rajčatová omáčka, Grana Padano
Gnocchi Formaggi
269 Kč
Gorgonzola, kuřecí maso, brokolice, smetana - zapečené
Spaghetti Aglio Olio
199 Kč
česnek, olivový olej, chilli, petrželka, Grana Padano
Pizza
Quattro Formaggi
od 289 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, pecorino romano
Diavola
od 299 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám Ventricina, Grana Padano, bazalka, vejce, chilli olej
Tonno
od 289 Kč
Karamelizovaná cibule, tuňák, sýr Scamorza, žlutá rajčata, mozzarella fior di latte, kapary, cibule, olivy, citrónový olej
Prosciutto Crudo
od 329 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, Grana Padano, olivový olej
Croccante
od 309 Kč
Dýňové pyré, pikantní salám Ventricina, pečené papriky, mozzarella straciatella, olivový olej, bazalka
Margherita
od 219 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka
Capricciosa
od 269 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, žampiony, artyčoky, bazalka
Quattro Stagioni
od 289 Kč
1⁄4 Capricciosa, 1⁄4 Diavola, 1⁄4 Quatro formaggi, 1⁄4 Funghi
Pollo con Spinaci
od 269 Kč
Smetana, mozzarella fior di latte, kuřecí prsa, listový špenát, česnek
Funghi
od 229 Kč
Smetana, mozzerella fior di latte, žampiony, cibule, tymián, hříbkový prach
Hawai
od 279 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, ananas
Frutti di Mare
od 369 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plody moře (chobotnice, krevety, sépie a mušle), česnek, rukola, olivový olej
Napoletana
od 299 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky, olivy taggiasche, sušená rajčata, kapary, oregáno
Carpaccio
od 349 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky hovězí svíčkové, rukola, kapary, Grana Padano, olivový olej
Nduja Calabrese
od 309 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di late, měkký pikantní salám Nduja Calabrese, pikantní salám Ventricina, bazalka, mascarpone
Prosciutto Cotto
od 249 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti
Pizza pane
od 109 Kč
Pizza chléb - olivový olej, česnek, rozmarýn
Burrata
od 389 Kč
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, parmská šunka, burrata
Salami
od 279 Kč
Salám Padano, rajčata, mozzarella