- Japonská
- Asijská
- Evropská
- Česká
- Ramen
BANH-MI-BA - Černý Most
Dostupné nabídky
NOVINKY
Combo Premium
309 Kč
Bun-Bo-Nam-Bo (protein na výběr) + Ba-Crispers + Ba-Limo (chuť na výběr)
0Combo Signature
259 Kč
Bageta (protein na výběr) + Ba-Crispers + Ba-Limo (chuť na výběr)
0Ba-Crispers
od 77 Kč
Horké, zlatavé. Dvojitá křupavost a unikátní vietnamské omáčky.
0The Saigon Legend
od 179 Kč
Banh mi plněné vepřovým bůčkem s křupavou kůrkou, fermentovaným vietnamským zelím, majonézou, koriandrem a okurkou.
0
BA-BOX
Best-Box
od 599 Kč
Banger, Bageterian, Barinada, Bacharsiu 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 6. Sójové boby; 5. Arašídy; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši
0Ba-MixBox
od 599 Kč
vyberte si varianty podle vašich přestav 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 9. Celer; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši
0Crispy-Box
od 499 Kč
Bageterian, Barinada, 4 ks Krevetová Torpéda, 4 ks Spring Roll 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka
0
BA-GETY
Babeef (hovězí bageta)
od 179 Kč
Hovězí bageta ve vietnamském stylu. Dokonale vychucené hovězí maso s marinovanou zeleninou, čerstvou okurkou a koriandrem, doplněné o naši speciální domácí paštiku. 0 % glutamanu, 100 % fealfood. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka
#5 nejoblíbenější0Banger (hovězí bageta)
od 179 Kč
Naše žhavá banh-mi novinka. Oblíbené vietnamské hovězí BBQ doplněné o marinovanou zeleninu, lehkou domácí majonézu a koriandr, to vše v té nejkřupavější bagetě ve městě. 0 % glutamanu, 100 % realfood. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 10. Hořčice
#2 nejoblíbenější0Barinada (kuřecí bageta)
od 169 Kč
Naše legendární bageta 2.0. Dokonalá kombinace kuřecího masa s jemně pálivou yakitori omáčkou, marinovanou zeleninou a limetovými listy. Umami chuť domácí paštiky bez glutamanu a dochucovadel. 100 procent realfood.
0Bagriller (vepřová bageta)
od 169 Kč
Z grilu přímo do křupavé bagety. Pořádná porce vepřového masa, které se rozplývá na jazyku, lahodná char siu omáčka, to vše odlehčené čerstvou zeleninou, domácí majonézou a hromadou koriandru. 0 procent glutamanu a dochucovadel, 100 procent realfood.
#3 nejoblíbenější0Bacharsiu (vepřová bageta)
od 179 Kč
Bageta s vepřovým masem, marinovaným v královsky bohaté omáčce char siu. Geniální kombinace sladké, slané a lehce pálivé chuti, a k tomu jemná majonéza a křupavá marinovaná zelenina. 0% glutamanu a dochucovadel. 100% realfood. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši; 3. Vejce; 9. Celer; 10. Hořčice
0Babequ (kuřecí bageta)
od 169 Kč
Kuřecí bageta pro milovníky BBQ. Křehké kuře vykoupané v bohaté grilovací omáčce char siu doplněné jemnou domácí paštikou majonézou čerstvou zeleninou a voňavým koriandrem. Bez glutamanu a dochucovadel.
0Bageterian (vege bageta)
od 169 Kč
Svěží bageta, která vám odlehčí den. Křupavý tofu v dokonalé souhře s krémovou arašídovou omáčkou, čerstvá zelenina, majonéza a chuť koriandru. Bez umělých dochucovadel, 100% realfood.
#4 nejoblíbenější0
TŮDLE NOODLE
Bun Cha | Grilované vepřové
od 229 Kč
Rýžové nudle se snoubí s šťavnatým grilovaným vepřovým masem, provoněným aromatickou citrónovou trávou a čerstvými bylinkami. Křupavý salát, křehké mungo klíčky a jemná jarní cibulka vytváří svěží základnu, kterou korunuje exotická kombinace voňavého koriandru a perily. Každé sousto je ozdobeno křupavým sezamem v dokonalé harmonii chutí a textur. Alergeny: 4,6,11,14
0Mien Ga Tom | Krevety (Ba-Signature)
od 229 Kč
Tento signature dish, který nikde jinde neochutnáte, představuje dokonalou ukázku propojení vietnamské kuchyně s moderními kulinářskými trendy. Řeč je o našem unikátním pokrmu Mien Ga Tom, který kombinuje křehké skleněné nudle s šťavnatým krůtím masem a krevetami, kde každá ingredience hraje svou nezastupitelnou roli v celkové chuťové symfonii. Čerstvá zelenina, koriandr a křupavá smažená cibulka s arašídy dodávají pokrmu svěží chuť a texturu. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 4. Ryba; 5. Arašídy; 10. Hořčice
0Bun Bo Nam Bo
od 229 Kč
Základem tohoto tradičního vietnamského pokrmu jsou pečlivě vybrané čerstvé suroviny - kvalitní rýžové nudle, šťavnaté hovězí maso a křupavá zelenina. Pražené arašídy a zlatavá smažená cibulka dodávají jídlu křupavou texturu. Harmonii chutí dotváří vonná směs čerstvých bylinek - koriandru a perily, společně s aromatickou citrónovou trávou, která je symbolem autentické jihovýchodní asijské kuchyně. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby
#1 nejoblíbenější0Bun Bo Nam Bo | Krůtí
od 229 Kč
Základem tohoto tradičního vietnamského pokrmu jsou pečlivě vybrané čerstvé suroviny - kvalitní rýžové nudle, šťavnaté maso a křupavá zelenina. Pražené arašídy a zlatavá smažená cibulka dodávají jídlu křupavou texturu. Harmonii chutí dotváří vonná směs čerstvých bylinek - koriandru a perily, která je symbolem autentické jihovýchodní asijské kuchyně. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 14. Měkkýši
0Bun Bo Nam Bo | Krevety
od 229 Kč
Rýžové nudle bún, šťavnaté marinované krevety, křupavé proužky mrkve, svěží okurka a křehké klíčky s vůní koriandru v každém dokonale vyváženém soustu. Zažijte autentickou chuť Vietnamu v každém soustu! 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 14. Měkkýši
0
PO-LÉVKY
Pho Bo
od 229 Kč
Silný hovězí vývar, který se pomalu vaří s exotickým badyánem a skořicí, vytváří podmanivou základnu této legendární polévky. Ploché rýžové nudle se prolínají s křehkými plátky hovězího masa, zatímco svěží kombinace červené a lahůdkové cibule dodává pokrmu bohatý nádech. Každá porce je korunována křupavými sójovými klíčky, voňavým koriandrem a osvěžující šťávou z citronu, přičemž chilli papričky nabízí možnost doladit pikantnost podle vlastní chuti. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Malé Pho Bo
od 119 Kč
Silný hovězí vývar, který se pomalu vaří s exotickým badyánem a skořicí, vytváří podmanivou základnu této legendární polévky. Ploché rýžové nudle se prolínají s křehkými plátky hovězího masa, zatímco svěží kombinace červené a lahůdkové cibule dodává pokrmu bohatý nádech. Každá porce je korunována křupavými sójovými klíčky, voňavým koriandrem. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Pho Ga
od 229 Kč
Silný hovězí vývar, který se pomalu vaří s exotickým badyánem a skořicí, vytváří podmanivou základnu této legendární polévky. Ploché rýžové nudle se prolínají s křehkými plátky krůtího masa, zatímco svěží kombinace červené a lahůdkové cibule dodává pokrmu bohatý nádech. Každá porce je korunována křupavými sójovými klíčky, voňavým koriandrem a osvěžující šťávou z citronu, přičemž chilli papričky nabízí možnost doladit pikantnost podle vlastní chuti. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Malé Pho Ga
od 119 Kč
Silný hovězí vývar, který se pomalu vaří s exotickým badyánem a skořicí, vytváří podmanivou základnu této legendární polévky. Ploché rýžové nudle se prolínají s křehkými plátky krůtího masa, zatímco svěží kombinace červené a lahůdkové cibule dodává pokrmu bohatý nádech. Každá porce je korunována křupavými sójovými klíčky, voňavým koriandrem. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Pho Tofu
od 229 Kč
Tradiční vietnamská polévka Phở je založena na silném hovězím vývaru s výraznou chutí zázvoru, cibule a rybí omáčky, který se vaří poctivě několik hodin. Podává se s plochými rýžovými nudlemi, křupavými sójovými klíčky, červenou a lahůdkovou cibulí, koriandrem a tofu - které je vynikajícím zdrojem bílkovin a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Chuť polévky lze doladit čerstvým citronem a pálivými chilli papričkami podle vlastní chuti. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Malé Pho Tofu
od 119 Kč
Tradiční vietnamská polévka Phở je založena na silném hovězím vývaru s výraznou chutí zázvoru, cibule a rybí omáčky, který se vaří poctivě několik hodin. Podává se s plochými rýžovými nudlemi, křupavými sójovými klíčky, červenou a lahůdkovou cibulí, koriandrem a tofu - které je vynikajícím zdrojem bílkovin a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. 4. Ryba; 6. Sójové boby
0Dim Sum
od 119 Kč
Křehké knedlíčky plněné masem a zeleninou, podávané s jemně pikantním vývarem z kuřecího masa. Pokrm je ochucený čerstvým koriandrem, křupavou jarní cibulkou a jemně nastrouhaným zázvorem, který dodává pokrmu pikantní nádech a podporuje jeho výraznou chuť. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 14. Měkkýši; 2. Korýši; 3. Vejce
0
ROLLS-ROLLS
Summer | Krevety (2 ks)
od 159 Kč
Svěží vietnamské letní závitky nabité čerstvou zeleninou a šťavnatými krevetami. Průsvitný rýžový papír odhaluje pestrobarevnou náplň z křupavé zeleniny, bylinek a rýžových nudlí. Servírované s naší legendární arašídovou omáčkou, která jim dodává neodolatelnou chuť a dělá z nich opravdovou delikatesu. 2. Korýši; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka
0Summer | Teriyaki (2 ks)
od 159 Kč
Naše letní vietnamské závitky s marinovaným krůtím masem. Šťavnaté kousky krůtího masa v kombinaci s čerstvou zeleninou a bylinkami vytváří dokonalou harmonii chutí v průsvitném rýžovém papíru. Celý tento křehký skvost je završen naší signature teriyaki omáčkou, která propůjčuje pokrmu autentický asijský charakter. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food.11. Sezamová semínka
0Summer | Char Siu (2 ks)
od 159 Kč
Letní vietnamské závitky s tradičním char siu vepřovým. Lahodně marinované, pečené vepřové maso se snoubí s křupavou zeleninou a bylinkami v průsvitném rýžovém papíru. Tato delikatesa podávaná s naší vyhlášenou char siu omáčkou z masového výpeku přináší autentický požitek z kantonské kuchyně.11. Sezamová semínka
0
CURRY UP BABY!
Red Curry | Krůtí
od 219 Kč
Náš Red Curry je dokonalou kombinací asijského koření a kvalitního vietnamského kokosového mléka. Servíruje se s rýží a čerstvým koriandrem pro dokonalou asijskou chuť. Díky kombinaci ingrediencí vznikne krémový pokrm s výraznou chutí. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 4. Ryba; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
0Red Curry | Krevety
od 249 Kč
Náš Red Curry je dokonalou kombinací asijského koření a kvalitního vietnamského kokosového mléka. Servíruje se s rýží a čerstvým koriandrem pro dokonalou asijskou chuť. Krémový pokrm s výraznou chutí a krevety.
0Red Curry | Hovězí
od 249 Kč
Náš Red Curry je dokonalou kombinací asijského koření a kvalitního vietnamského kokosového mléka. Servíruje se s rýží a čerstvým koriandrem pro dokonalou asijskou chuť. Díky kombinaci ingrediencí vznikne krémový pokrm s výraznou chutí. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 4. Ryba; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
0
BA-BOWL
Ba-Bowl | Hovězí
od 239 Kč
Vyvážený pokrm s šťavnatým trhaným hovězím masem na jasmínové rýži obohacený sezamovými semínky a arašídy. Doplňují jej zdravé mořské řasy wakame edamame a marinovaná ředkev bohaté na vitamíny a minerály. Svěží koriandr dotváří chuťový profil tohoto naplňujícího jídla.
0Ba-Bowl | Krůtí
od 239 Kč
Prémiový protein z šťavnatého krůtího masa s asijskou tobiko omáčkou na jasmínové rýži. Doplněno pestrým výběrem marinované zeleniny, mladými sójovými boby edamame a křupavými arašídy. Ideální volba pro váš zdravý a vyvážený jídelníček.
0Ba-Bowl | Krevety
od 239 Kč
Harmonická kombinace jemně pikantních krevet s citronovou trávou na jasmínové rýži. Doplněno marinovanou zeleninou, edamame, křupavými arašídy a sezamovými semínky. Lehký a vyvážený pokrm plný exotických asijských vůní.
0Ba-Bowl | Vege
od 239 Kč
Lehký vegetariánský pokrm založený na jemně pikantním tofu bohatém na rostlinné proteiny. Edamame s nakládanými okurkami a čerstvou zeleninou přinášejí vitamíny a minerály. Křupavé arašídy a sezamová semínka dodávají zajímavou texturu a zdravé tuky. Svěží koriandr harmonicky završuje chuťový profil.
0
VEGE VEGET
Mien Ga Tom | Tofu (Ba-Signature)
od 229 Kč
Tento veganský signature dish, který nikde jinde neochutnáte, představuje dokonalou ukázku propojení vietnamské kuchyně s moderními kulinářskými trendy. Řeč je o našem unikátním pokrmu Mien ga tom, který kombinuje křehké skleněné nudle s křupavým tofu a arašídovou omáčkou, kde každá ingredience hraje svou nezastupitelnou roli v celkové chuťové symfonii. Čerstvá zelenina, koriandr a křupavá smažená cibulka s arašídy dodávají pokrmu svěží chuť a texturu. 1. Obiloviny obsahující lepek; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka
0Bun Bo Nam Bo | Tofu (s arašídovou omáčkou, vegan)
od 229 Kč
Veganská varianta pokrmu Bun Bo Nam Bo kombinuje rýžové nudle s křupavým tofu a arašídovou omáčkou, kde každá ingredience hraje svou nezastupitelnou roli v celkové chuťové symfonii. Čerstvá zelenina, koriandr, mungo klíčky a křupavá smažená cibulka s arašídy dodávají pokrmu svěží chuť a texturu. Naše rostlinná verze tohoto tradičního vietnamského pokrmu dokazuje, že i veganské jídlo může být plné chuti a překvapivých textur. 1. Obiloviny obsahující lepek; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka
0Red Curry | Tofu (vegan)
od 229 Kč
Red Curry s tofem je dokonalou kombinací asijského koření a kvalitního vietnamského kokosového mléka. Servíruje se s rýží a čerstvým koriandrem pro autentickou asijskou chuť. Krémový pokrm s výraznou chutí a rostlinnými ingrediencemi.
0Summer | Tofu (2 ks, vegan)
od 159 Kč
Objevte rostlinnou harmonii v našich letních vietnamských závitcích s křupavým tofu. Zlatavé kostičky křupavého tofu v kombinaci s čerstvou zeleninou a bylinkami vytváří dokonale vyváženou chuť v průsvitném rýžovém papíru. Servírované s naší legendární arašídovou omáčkou, která dodává tomuto veganskému pokrmu neodolatelnou chuťovou tečku. 0% glutamanu a dochucovadel, 100% real food 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka
0
BA-LIMO
Ba-Limo | Green Tea
79 Kč
Varianta Ba-Limo zelený jasmínový čaj s kumquatem je osvěžující nápoj, který kombinuje jemnou chuť zeleného čaje s výrazně chutí asijského citrusového plodu kumquat. Kumquat, malý citrusový plod velikosti olivy, dodává nápoji svěží kyselost a intenzivní citrusové aroma. Tento netradiční ledový čaj představuje dokonalou volbu pro horké letní dny, kdy potřebujete skutečně osvěžit.
0Ba-Limo | Liči
79 Kč
Varianta Ba-Limo s liči je osvěžující nápoj s výrazně sladkou a květinovou chutí tropického ovoce liči. Liči, šťavnaté ovoce s bílou dužinou z Vietnamu, dodává limonádě jedinečnou sladkost a exotické aroma připomínající růže. Tato netradiční limonáda představuje dokonalou volbu pro horké letní dny, kdy potřebujete skutečně osvěžit.
0Ba-Limo | Yuzu
79 Kč
Ba-Limo s yuzu je osvěžující nápoj s jedinečnou citrusovou chutí japonského ovoce yuzu. Yuzu, vzácný citrus podobný mandarince a pomelu, dodává nápoji komplexní směs vůní připomínající grapefruit, limetku a mandarinku zároveň. Tato netradiční limonáda představuje dokonalou volbu pro milovníky autentických asijských chutí a vůní.
0Ba-Limo | Ibišek a skořice
79 Kč
Varianta Ba-Limo s ibiškem a skořicí je osvěžující nápoj s intenzivní rubínovou barvou a příjemně kořeněnou chutí. Ibišek dodává nápoji charakteristickou nakyslost a nádhernou barvu, zatímco skořice přináší hřejivé tóny a jemné aroma orientálního koření. Tato netradiční limonáda představuje dokonalou volbu pro chvíle, kdy hledáte něco výjimečného s nádechem exotiky.
0
BA-DESSERTS
Mochi Matcha
29 Kč
Mochi jsou japonské koláčky z lepkavé rýže. V této variantě jsou plněné krémovou náplní s příchutí matcha, což je jemně mletý zelený čaj. Matcha dodává mochi charakteristickou zelenou barvu a výraznou, lehce hořkou chuť s jemnými rostlinnými tóny, která je typická pro japonské dezerty.
0Mochi Arašídové
29 Kč
Mochi jsou japonské koláčky z lepkavé rýže. V této variantě jsou plněné krémovou náplní s příchutí arašídy. Arašída dodává mochi charakteristickou žlutou barvu a výraznou, lehce sladkou chuť, která je typická pro japonské dezerty.5. Arašídy
0Mochi Bubble Tea
29 Kč
Mochi jsou japonské koláčky z lepkavé rýže. V této variantě jsou plněné krémovou náplní s příchutí bubble tea, která kombinuje charakteristickou chuť černého čaje s mlékem. Náplň může mít různé příchutě typické pro bubble tea, jako je taro, matcha nebo thajský čaj, což vytváří zajímavou fúzi japonských a tchajwanských chuťových tradic.
0Mochi Sezam
29 Kč
Mochi jsou japonské koláčky z lepkavé rýže. V této variantě jsou plněné krémovou náplní z černého sezamu, který jim dodává výraznou oříškovou chuť a charakteristickou tmavou barvu. Sezamová náplň je oblíbená pro svou bohatou chuť a vysoký obsah zdraví prospěšných látek.11. Sezamová semínka
0Mochi Taro
29 Kč
Mochi jsou japonské koláčky z lepkavé rýže. V této variantě jsou plněné krémovou náplní z tara, což je kořenová hlíza s jemně sladkou, oříškovou chutí. Taro dodává mochi fialový nádech a jedinečnou chuť, která je oblíbená v celé východní Asii.
0
BA-SALADS
Ba-Kimchi
od 59 Kč
Naše vlastní výroba kim chi trvá několik dní, během kterých probíhá pečlivý proces fermentace vyžadující trpělivost a preciznost. Výsledkem našeho snažení je nejzdravější jídlo na světě, které v sobě snoubí dokonalou kombinaci chuti korejské čili papričky a mořské soli. Kim chi nabízí řadu významných zdravotních benefitů díky fermentačnímu procesu a použitým ingrediencím. Je bohaté na probiotika podporující zdravé trávení a silnou imunitu, obsahuje vysoké množství vitamínů A, B a C, a minerálů jako je železo a vápník. Fermentovaná zelenina také pomáhá snižovat cholesterol, podporuje metabolismus a díky antioxidantům působí protizánětlivě. 2. Korýši; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši; 6. Sójové boby
0Wakame
od 59 Kč
Oblíbený japonský předkrm z mořských řas wakame. Řasy jsou křehké, jemně nasládlé a bohaté na minerály, zejména jód, železo a hořčík. Obsahují také důležité vitamíny A, C, E a B12. Díky vysokému obsahu vlákniny a antioxidantů podporují zdravé trávení a posilují imunitní systém. Podává se s lehkým dresinkem ze sójové omáčky, rýžového octa a sezamového oleje. 2. Korýši; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši; 6. Sójové boby
0
Informace o produktu