- Česká
- Denní menu
Potrefená Husa Platnéřská
Dostupné nabídky
Denní menu
Jídla pro dnešní den. Dobrou chuť
2. ROZPEČENÝ HERMELÍN 300 g
222 Kč
balený ve slanině podávaný na zeleninovém salátu s vlašskými ořechy a medovým dresinkem, pečivo, brusinky (1, 3, 7, 8, 9)
ŠPENÁTOVÝ KRÉM S KRUTONY (1, 3, 7, 9) 0,25 l
66 Kč
ZVÝHODNĚNÉ NÁPOJE
ZVÝHODNĚNÉ NÁPOJE
Staropramen nealko (lahvový) 0,33l
61 Kč
STAROPRAMEN NEALKO (lahvový) 0,33l
Coca Cola plech 0,33l
60 Kč
Coca Cola plech 0,33l
Staropramen 11° PLECH 0,5l
45 Kč
Popis nebo složení: Staropramen 11° PLECH 0,5l
POLÉVKY, SALÁTY
Kulajda 03 l
180 Kč
s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
Salát s Mozzarellou
od 405 Kč
mix listových salátů s bůvolí mozzarellou, pečenými paprikami, cherry rajčaty, olivový dresink
Hovězí vývar 0,3 l
180 Kč
silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
Caesar 0,3 kg
328 Kč
římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
Gulášová polévka 0,3 l
180 Kč
hustá polévka z mletého hovězího masa s bramborami
Kulajda 0,3 l
180 Kč
s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
Salát s grilovaným kozím sýrem 0, 25 kg
339 Kč
mix trhaných salátů s marinovanou hruškou a červenou řepou, kozí sýr obalený v mandlových lupincích, olivový dresink
JÍDLA K PIVU
Bramborové chipsy 0,1 kg
180 Kč
smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s bbq omáčkou a tatarskou omáčkou
RESTOVANÉ KREVETY 0,15kg
339 Kč
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
Texas žebra 0,6 kg
449 Kč
vepřová žebírka v pikantní marinádě s brandy, dijonskou hořčicí a třtinovým cukrem, malý salát coleslaw
Chicken wings 5 ks
328 Kč
kuřecí křidélka v marinádě s čerstvou zeleninou a česnekovou omáčkou
Tatarák 0,1 kg
339 Kč
na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, lanýžovým olejem, podáváme s opečeným chlebem „NAMÍCHANÝ“
Smažený sýr 0,15 kg
300 Kč
s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou
Z GRILU A PÁNVÍ, TRADIČNÍ RECEPTY
PEČENÁ KRKOVIČKA
355 Kč
pečená krkovička se zadělávaným bílým zelím, houskový knedlík
Pivní chilli guláš 0,2kg
372 Kč
pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s karlovarským knedlíkem
Svíčková na smetaně 0,15kg
388 Kč
ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
„Potrefená kachna “ 0,35 kg
438 Kč
konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem, smažená vídeňská cibulka
Cheeseburger 0,2 kg
410 Kč
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, listým salátem, cibulovou marmeládou, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
Zauzená hovězí líčka 0,2 kg
438 Kč
tažená v kořenové zelenině a černém pivu, bramborová kaše, restované stříbrné cibulky, žampiony a slanina
Vepřová panenka 0,2 kg
438 Kč
balená ve slanině podávaná s grilovanou karotkou, cuketou a bramborovo hráškovém pyré, pepřová omáčka
Rump steak 0,25 kg
676 Kč
grilovaný steak z vyzrálé kýty plemene Hereford z Jižní Ameriky, gratinované brambory, Madeira omáčka
Smažený sýr 0,15 Kg
300 Kč
smažený sýr Gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka 0,12 kg
Španělský ptáček 0,2 kg
372 Kč
hovězí plátek plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
Kuřecí prso supreme 0,2 kg
372 Kč
restované císařské lusky s karotkou na másle, brambory Grenaille, demi glace omáčka
PRAŽSKÁ ŠUNKA
396 Kč
s restovanými bruselskými kapustičkami na másle, brambory s pažitkou a smetanovou omáčkou s křenem
TĚSTOVINY
AGLIO OLIO E PEPERONCINO 0,3 kg
317 Kč
čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
Bolognese 0,3 kg
350 Kč
čerstvé těstoviny s hovězím mletým rag ú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmezánem
PŘÍLOHY
Bylinková bageta
54 Kč
Bageta s bylinkami
Bramborová kaše
101 Kč
na másle
Smažené steakové hranolky
101 Kč
Smažené bramborové hranolky
BBQ
50 Kč
Omáčka / Dip
Domácí tatarská omáčka
50 Kč
Tatarka
Česneková
50 Kč
Česneková polévka
Grilovaná zelenina
141 Kč
Variace zeleniny
Pečivo
44 Kč
Dle aktuální nabídky
Pepřová - teplá omáčka
43 Kč
Omáčka z pepře
DEZERTY
Domácí jablečný štrůdl
185 Kč
z listového těsta s rozinkami, vlašskými ořechy, podávaný s vanilkovým krémem
Nugátové knedlíčky
196 Kč
z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
DĚTSKÁ JÍDLA
Dětský kuřecí řízek
229 Kč
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
VÍNO
Rakousko - Veltlínské zelené 0,75l
583 Kč
Suché, Fink, Wachau
Chardonnay austerlitz 0,75l
633 Kč
PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017
Rulandké šedé 0,75l
545 Kč
Zemské/suché, Mádl
Francie - cotes de gascogne sauvignon/coombart 0,75l
649 Kč
Suché, Haut Marin
Německo - Riesling dry 0,75l
605 Kč
Suché, loosen, mosell
Argentina - Malbec 505 0,75l
572 Kč
Suché, Casarena, Mendoza
Itálie - Pinost grigio 0,75l
594 Kč
Suché, Tenuta di Corte Giacobb e, Veneto
PIVO
Pivo čepované
Černá Barbora 2 l
385 Kč
Černé pivo
Staropramen 11° 2 l
311 Kč
Světlé tankové pivo
Staropramen 11° PLECH 0,5l
45 Kč
Světlé pivo
Staropramen nefiltrovaný 2 l
385 Kč
Pšeničné pivo
Hoegaarden white 2 l
451 Kč
Belgické pšeničné pivo
