- Burgery
- Fast Food
Peter's Burger Pub
Dostupné nabídky
Burgery
Každý burger vám můžeme připravit v klasické variantě s jedním grilovaným 150g mletým hovězím masem, nebo ve variantě smash s 2x 75 g smashed hovězím mletým masem (doporučujeme). Burgery standardně připravujeme medium, pokud si přejete rare, nebo well done, prosím upozorněte obsluhující personál. Ve variantě smash jsou burgery vždy propečené.
PETERS CLASSIC BURGER
od 289 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g) zapečené goudou, domácí nakládaná okurka, rajče, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, mix salátů, naše domácí máslová brioška
TRIPLE CHEESE BURGER
od 299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), čedar, gouda, slaninový jam, parmazánová majonéza, tekutý čedar, naše domácí máslová brioška
RACLETTE BACON BURGER
od 309 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), raclette sýr seškrábnutý z našeho raclette grilu, slaninový jam, slaninový chips, nakládaná červená cibule, majonéza z pálené cibule, mix salátů, naše domácí máslová brioška
TRUFFLE BURGER
od 319 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), sýr provolone, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, nakládaná červená cibule, rajče, mix salátů, naše domácí máslová brioška
Inferno kimchi burger
od 299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), naše nakládané kimchi, relish z jalapeňos a sladkokyselých okurek, slaninový chips, sriracha majonéza, mix salátů a naše domácí máslová brioška
Smoky blue cheese burger
od 299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), niva z naší udírny, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, slaninový chips, nakládané jablko, mix salátů, naše domácí máslová brioška
KFC (Karlín fried chicken) burger
od 289 Kč
Karlín fried chicken (150 g), čedar, sriracha majonéza, slaninový chips, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, rajče, mix salátů, naše máslová brioška
VEGGIE BURGER
od 309 Kč
grilovaná trhaná hlíva ústřičná naložená v teriyaki omáčce, gouda, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, naše kimchi, mix salátů, naše domácí máslová brioška
Hlavní jídla
KFC (Karlín fried chicken)
od 289 Kč
smažená kuřecí prsíčka v těstíčku z podmáslí (150 g), naše domácí hranolky smažené v loji, naše kimchi, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
Sandwich
od 309 Kč
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, tekutý čedar, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg, domácí smažené hranolky v loji, coleslaw, domácí toustový chléb
QUESADILLA
od 309 Kč
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, čedar, sriracha majonéza, coleslaw, avokádový dip, domácí smažené hranolky v loji
RACLETTE BEEF POUTINE
od 339 Kč
Trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, raclette přímo z grilu, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, smažená cibulka, naše hranolky smažené v loji
Saláty
CAESAR SALÁT
od 309 Kč
grilované kuřecí prso (140 g), little gem salát, vejce na hniličku, kruton z naší bagetky, caesar dresink, parmazán
SALÁT COSA NOSTRA
od 309 Kč
buvolí burrata (1 ks), sezónní rajčátka, sezónní listové saláty, naše redukce z balsamica, kruton z naší bagetky, kešu ořechy, bylinkové pesto
Předkrmy
SVĚŽÍ HOVĚZÍ TATARÁK
od 319 Kč
svěží mletý tataráček z hovězí svíčkové (120 g), sušená rajčata, šalotka, kyselá okurka, bylinková majonéza, stařený žloutek, smažené kapary, topinky na sucho z našeho chleba
CIBULOVÉ KROUŽKY
od 179 Kč
(8 ks) smažené v našem pivním těstíčku s pudrem z uzené papriky, parmazánová majonéza, naše BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
SMAŽENÉ JALAPEŇOS
od 239 Kč
(6 ks) smažené jalapeňos v panko strouhance plněné bylinkovým creme fraiche, lehký jarní salátek se sladkokyselým zelím, avokádový dip
OKURKOVÉ CARPACCIO S BUVOLÍ BURRATOU
od 239 Kč
fresh buffalo burrata, cucumber carpaccio, cucumber water & yuzu dressing, pickled radish, cashew nuts, herb oil, toasted homemade bread
LANÝŽOVÉ HRANOLKY
od 179 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, strouhaný parmazán, pažitka
RACLETTE BOMB HRANOLKY
od 199 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, raclette sýr seškrábnutý přímo z našeho raclette grilu
Přílohy
DOMÁCÍ HRANOLKY
od 79 Kč
Čerstvě připravené hranolky z brambor
Batátové hranolky
od 139 Kč
ze sladkých brambor
COLESLAW
49 Kč
zelný salátek
NAŠE KIMCHI
od 79 Kč
Tradiční korejská fermentovaná zelenina, pikantní a plná chutí
SLADKOKYSELÝ ZELNÝ SALÁTEK
od 79 Kč
Čerstvý salátek z nakládaného zelí s vyváženou sladkokyselou chutí
Omáčky
NAŠE MAJONÉZA S KAPARY, ŠALOTKOU A OKURČIČKAMI
39 Kč
k dochucení jídla
PARMAZÁNOVÁ MAJONÉZA
39 Kč
k dochucení jídla
TEKUTÝ ČEDAR
39 Kč
k dochucení jídla
LANÝŽOVÁ MAJONÉZA S HOŘČICÍ A MEDEM
39 Kč
k dochucení jídla
SRIRACHA CHILLI MAJONÉZA
39 Kč
k dochucení jídla
MAJONÉZA S PÁLENOU CIBULÍ Z NAŠÍ UDÍRNY
39 Kč
k dochucení jídla
BBQ S FERMENTOVANÝM ANANASEM
39 Kč
k dochucení jídla
Nealkoholické nápoje
Coca-cola 0,33l
59 Kč
limonáda s kolovou příchutí
Coca-cola Zero 0,33l
59 Kč
limonáda s kolovou příchutí
Sprite 0,33l
59 Kč
limonáda s příchutí citronu a limetky
Fanta 0,33l
59 Kč
limonáda s pomerančovou příchutí
Tonic 0,33l
59 Kč
tonik s jemnými bublinkami
Ginger tonic 0,33l
59 Kč
tonik s jemnými bublinkami
Zázvorové pivo 0,33l
79 Kč
osvěžující limonáda
Pomerančový džus 0,33l
69 Kč
ovocná limonáda
Informace
Jsme rodinný pub v Karlíně, který tu pro Vás je již 13 let. Naší specialitou jsou burgery, avšak nabízíme i TOP křídla atd. NENAJDETE U NÁS ŽÁDNÝ POLOTOVAR, VŠE SI PŘÍPRAVUJEME SAMI. Každý den nabízíme i polední menu za 200Kč včetně polévky, avšak zájem je tak velký, že pro rozvozy nemáme kapacitu, na oběd se tedy zastavte u nás v pubu!