Cafe du Lac

Hovězí tatarák, lanýžové žloutky a lanýžová sůl, kapary, šalotka, topinky

Grilovaný kozí sýr, broskve, bazalkové pesto

Hovězí vývar s masem, zeleninou a těstovinou

Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, žemlový knedlík, silná kachní omáčka

Salát z cherry rajčátek a rukoly, burrata, dresink

Rigattoni s omáčkou z gorgonzoly dolce, sýr Gran Moravia, crumble

Grilovaný kuřecí supreme, chorrizo omáčka, mladé brambory s pažitkou

Domácí Segedín ve skle 900g

Složení: Vepřové maso, vepřové sádlo, zelí, žitná mouka, smetana, koření 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 9. Celer

Těstoviny De Cecco Kolínka

Italské těstoviny, balení 500g, příprava 5-7 min.

Těstoviny De Cecco Rigatoni

Italské těstoviny, balení 500g, příprava 12-14 min.

Hovězí ve vlastní štávě, chléb

Tvarůžky, chléb

Utopenec, chléb

Bůčková pomazánka, chléb

Paštika z kachní játer, chléb

Nakládaný hermelín, chléb

Tvarohové knedlíky s jahodami a našim lipánkem