Restaurace Palouk

• Naše brambůrky

  od 129 Kč

  S dipem
  
• Paštika z drůbežích jater

  od 169 Kč

  Paštika z drůbežích jater, mandle, brusinková omáčka, rustikální bageta
  

• Silný vývar z hovězích kostí se zeleninou, masem a nudlemi

  od 89 Kč
  
• Svačinková Valašská kyselice s houbami a bramborami

  od 135 Kč

  rozpečený chléb

• Smažený kuřecí řízek

  od 249 Kč

  Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselá okurka
  
• Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarka, salátek

  od 259 Kč

  Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarka, salátek
  
• Svíčková na smetaně

  od 319 Kč

  Svíčková na smetaně, špekový knedlík, grilobaný citón, brusinkové coulis
  
• Pomalu tažená hovězí líčka na víně, bramborová kaše

  od 339 Kč

  Pomalu tažená hovězí líčka na víně a kořenové zelenině, slaninový chips, bramborová kaše
  
• Vepřová žebra marinovaná v BBQ marinádě

  od 409 Kč

  Vepřová žebra marinovaná v BBQ marinádě se zázvorem a medem, nakládaná cibule, cornichons okurky, čerstvý křen s jablky, medová hořčice, červená cibulka, čerstvé chilli, opečený chléb
  
• Kuřecí Supreme batátové pyré, grilované batáty

  od 289 Kč

  Kuřecí Supreme batátové pyré, grilované batáty, bylinkový olej, omáčka demi - glace, bylinkové výhonky
  
• Vepřový filírovaný steak z krkovic

  od 309 Kč

  Vepřový filírovaný steak z krkovice, konfitovaný česnek, bylinkové grenaille, chimichurri omáčka, demi - glace, česnekový crumble
  
• Vepřová panenka sous vide, květákové pyré se šafránem

  od 299 Kč

  Vepřová panenka sous vide, květákové pyré se šafránem, grilovaný květák, pečené grenaille, edamame, demi – glace omáčka
  
• Arancini plněné mozzarellou a bazalkou

  od 275 Kč

  Arancini plněné mozzarellou a bazalkou, obalené v kukuřičné strouhance, pomodoro omáčka, sušená rajčata, sýr Grana Padano, bazalkové pesto
  
• PHO BO hovězí Vietnamská polévka

  od 255 Kč

  Vietnamská polévka, silný hovězí vývar, hovězí maso, rýžové nudle zázvor, badyán, koriandr, skořice, hřebíček, kardamom, sójová omáčka, rybí omáčka, čerstvé bylinky, chilli papričky, jarní cibulka, červená cibule, limetka
  
• Trhané vepřové maso zapečené s hranolkami a cheddarem

  od 239 Kč

  naše tatarská omáčka
• Kuřecí křídla BBQ

  od 299 Kč

  Pečená BBQ křídla, zeleninový salát z nakládané zeleniny, chilli paprička, sezamová semínka. bbq omáčka, rozpečený chleba
• Balné rozvoz

  20 Kč

• Palouk burger

  od 349 Kč

  Palouk burger z vyzrálého hovězího masa, naše sezamová houska, slaninová majonéza, kyselá okurka, červená cibule, cheddar, špek dědy Pilčíka, cibulové chutney, salát Coleslaw, naše hranolky
  
• Cheeseburger

  od 269 Kč

  Cheeseburger z vyzrálého hovězího masa, rajčatová salsa, cheddar, kyselá okurka, hranolky
  
• Tortilla s trhaným vepřovým masem

  od 269 Kč

  Tortilla s trhaným vepřovým masem, dubový salát, zelenina, česnekový dip, cheddar, hranolky
  

• Caesar salát

  od 189 Kč

  Caesar salát, listy římského salátu, máslové krutóny, caesar dresink, špek dědy Pilčíka, hobliny sýru Grana Padano
  
• ASIJSKÝ SALÁT SPECIÁL

  od 209 Kč

  (Alergeny: 9)

1,5 l piva (pet láhev)

• Morava 12%

  140 Kč

  Spodně kvašený ležák, pivovar Morava, EPM 12%, ALK. 5%, IBU 36
  
• Morava polotmavá 11%

  140 Kč

  Spodně kvašený ležák, pivovar Morava, EPM: 11%, ALK : 4,6%, IBU : 32
  
• Višňové pivo 11%

  145 Kč

  Spodně kvašený nefiltrovaný ležák, pivovar Morava, EPM : 11%, ALK : 5%, IBU 36
  

• 0,33 l Coca cola

  od 56 Kč

  sklo
  
• 0,33 l Coca Cola Zero

  od 56 Kč

  sklo
  
• 0,33 l Fanta

  od 56 Kč

  sklo
  
• 0,33 l Sprite

  od 56 Kč

  sklo