- Polévky
Gurkha
Dostupné nabídky
Ulítlé slevy
Je čas začít žít! Dopřejte si, na co máte chuť, za naprosto ulítlou cenu.
14. Kuřecí Korma s rýží + nápoj dle výběru
232 Kč290 Kč
Hustá smetanová omáčka dělaná z pasty z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosem, smetany, s máslovo-šafránovou příchutí. Jemné a sladké jídlo.
8. Kuřecí Tikka Masala s rýží + nápoj dle výběru
236 Kč295 Kč
Kuřecí Tikka Masala je nejpopulárnější indické jídlo na světě a také skoro národní jídlo v Anglii. Kuřecí kousky se vaří s rajčaty, cibulí, pastou z kešu ořechů, a smetanou, k dochucení se používá zelený kardamon, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli (používá se pro barvu a chuť).
13. Máslové kuře s rýží + nápoj dle výběru
232 Kč290 Kč
Vykostěné kousky kuřeře (tikka) v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechu, ochucené s na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem, kardamonem, dochucené máslem a smetanou
19. Kuřecí na mangu s rýží + nápoj dle výběru
220 Kč275 Kč
Kuřecí na mangu je velice oblíbený indický pokrm v Německu. Kousky kuřecích prsíček vařené s rajčaty, pastou z kešu ořechů a pyré z čerstvého manga, obohacené kořením.
16. Kuřecí Vindaloo s rýží + nápoj dle výběru
239,20 Kč299 Kč
Vindaloo je jídlo, které pochází od Indů z Portugalska. Velmi pálivý pokrm s ostrým kořením, octem a rajčaty, má sladko-kyselou chuť. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
Polévky
2. Rajčatová polévka
40 Kč50 Kč
rajčatový krém se smetanou a indickým strouhaným sýrem
1. Kuřecí polévka
40 Kč50 Kč
jemný kuřecí vývar ochucený čerstvými bylinkami a smetanou
Denní menu
Sestavte si polední menu dle Vaší chuti za zvýhodněnou cenu. Dobrou chuť.
Sestavte si POLEDNÍ menu
od 144 Kč180 Kč
Nabídka dne
Gurkha speciality
9. Jehněčí Tikka Masala
od 204 Kč255 Kč
jehněčí kousky vařené s rajčaty, cibulkou, pastou z kešu ořechů, garam masalou, černám kardamonem, bobkovým listem, hřebíčkem, dochuceny smetanou Jako přílohu doporučujeme rýži nebo indický chléb (naan)
11. Krevetí Tikka Masala
od 204 Kč255 Kč
Velice chutné indické jídlo z mořských plodů. Krevety se vaří s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekovou pastou, pastou z kešu ořechů, speciálním indickým kořením a dochutí se smetanou.
8. Kuřecí Tikka Masala
od 164 Kč205 Kč
Kuřecí Tikka Masala je nejpopulárnější indické jídlo na světě a také skoro národní jídlo v Anglii. Kuřecí kousky se vaří s rajčaty, cibulí, pastou z kešu ořechů, a smetanou, k dochucení se používá zelený kardamon, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli (používá se pro barvu a chuť).
12. Botti Masala
od 208 Kč260 Kč
masový mix (kuřecí, jehněčí a vepřové) marinované v zázvoru, česneku, koriandru a bylinkách, zarolované do válečků a restované v tandori kotli, pak se vaří s rajčaty, cibulí, pastou z kešu ořechů, dále pak kousky papriky, cibule a zázvoru.
10. Vepřové Tikka Masala
od 159,20 Kč199 Kč
Toto indické jídlo je v Evropě velice oblíbené. Vařené vepřové kousky s rajčaty, cibulkou, pastou z kešu ořechů a kořením (černý a zelený kardamon, zázvor a česneková pasta, bobkový list), dochucené smetanou.
Kuřecí pokrmy
23. Česnekové kuřecí
od 148 Kč185 Kč
kousky kuřecích prsou vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochuceno česnekem
19. Kuřecí na mangu
od 151,20 Kč189 Kč
Kuřecí na mangu je velice oblíbený indický pokrm v Německu. Kousky kuřecích prsíček vařené s rajčaty, pastou z kešu ořechů a pyré z čerstvého manga, obohacené kořením.
14. Kuřecí Korma
od 152 Kč190 Kč
Hustá smetanová omáčka dělaná z pasty z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosem, smetany, s máslovo-šafránovou příchutí. Jemné a sladké jídlo.
24. Kuře Fenugreek
od 148 Kč185 Kč
marinované kuřecí kousky s česnekem a zázvorovou pastou, koriandrem, garam masalou, naložené přes noc a potom vařené v tomatovo-cibulové omáčce s pastou z kešu ořeku a fenugreek ("řecké seno")
13. Máslové kuře
od 152 Kč190 Kč
Vykostěné kousky kuřeře (tikka) v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechu, ochucené s na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem, kardamonem, dochucené máslem a smetanou
18. Kuřecí Kari
od 144 Kč180 Kč
Vykoštěné kuřecí kousky ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou.
16. Kuřecí Vindaloo
od 159,20 Kč199 Kč
Vindaloo je jídlo, které pochází od Indů z Portugalska. Velmi pálivý pokrm s ostrým kořením, octem a rajčaty, má sladko-kyselou chuť. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
17. Kuřecí Madras
od 144 Kč180 Kč
Velmi oblíbené jídlo v jižní Indii. Bohatá chuť připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
15. Kuřecí Hyderabadské Korma
od 144 Kč180 Kč
Speciální jídlo z Hyderabady (město v Indii). Kuřecí kousky z tandoori kotle plus jemná omáčka s rajčaty, pastou z kešu ořechů, kokosu a příchutí máty.
22. Kuřecí Palak
od 136 Kč170 Kč
kuřecí kousky s čerstvým špenátem vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a desu ghee (speciální indické máslo)
21. Kuřecí Kadai
od 140 Kč175 Kč
kuřecí kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
20. Kuřecí Jalfrezi
od 148 Kč185 Kč
Kuřecí kousky s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
Vepřové pokrmy
29. Vepřové Madras
od 148 Kč185 Kč
Tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť vepřového masa připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (pálivost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivé až velmi pálivé)
32. Vepřový Rogan
od 146,40 Kč183 Kč
tento velice známý pokrm pochází z regionu Kashmir, vepřové kousky jsou vařeny speciálním způsobem, používá se výjimečné a exotické koření, jako např. muškátový květ, fenykl a asafoetida ("čertovo lejno")
34. Vepřový Palak
od 136 Kč170 Kč
vepřové kousky s čestvým špenátem vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a deshi ghee (speciální indické máslo)
28. Vepřové Vindaloo
od 143,20 Kč179 Kč
velmi ostrý sladko-kyselý pokrm - vepřové kousky vařené v rajčatovo-cibulovém vývaru s ostrým kořením, octem a brambory. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivé až velmi pálivé)
27. Vepřová Korma
od 151,20 Kč189 Kč
vařené vepřové kousky v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí. Tento pokrm je velmi jemný a lehký.
33. Vepřové s česnekem
od 148 Kč185 Kč
vepřové kousky vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem
31. Vepřové Kadai
od 148 Kč185 Kč
vepřové kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
35. Vepřové Kari
od 136 Kč170 Kč
vepřové kousky ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou
26. Vepřové Mango
od 151,20 Kč189 Kč
vařené kousky vepřového masa v jemné rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů a mangovým pyré, obohacené kořením s výraznou chutí
25. Máslové vepřové
od 151,20 Kč189 Kč
vepřové kousky v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů, ochucené na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem a zeleným kardamonem, nakonec dochucené máslem a smetanou
30. Vepřové Jalfrezi
od 148 Kč185 Kč
vepřové kousky s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
Jehněčí na různé způsoby
45. Jehněčí Palak
od 196 Kč245 Kč
kousky jehněčího masa s čestvým špenátem, vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a deshi ghee (speciální indické máslo)
43. Jehněčí Kadai
od 204 Kč255 Kč
kousky jehněčího masa s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
41. Jehněčí Madras
od 199,20 Kč249 Kč
Tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť jehněčího masa připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
44. Jehněčí s česnekem
od 204 Kč255 Kč
kousky jehněčího masa vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem
39. Jehněčí Korma
od 207,20 Kč259 Kč
kousky jehněčího masa v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí. Tento pokrm je velmi jemný a lehký.
37. Máslové jehněčí
od 204 Kč255 Kč
jehněčí kousky v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů, ochucené na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem a zeleným kardamonem, nakonec dochucené máslem a smetanou - pokrm obsahuje indicko-thali položky - Thali není jméno receptu, je to jméno tradičního indického talíře, na kterém se servírují různé druhy jídla rozdílné chuti.
36. Jehněčí Rogan Josha
od 199,20 Kč249 Kč
Tenhle delikátní pokrm pochází z oblasti Kashmir. Je velice známý díky použití speciálního a exotického koření jako je mák, bobkový list, muškátový ořech, hřebíček, fenykl a assafetida ("čertovo lejno")
40. Jehněčí Vindaloo
od 207,20 Kč259 Kč
velmi ostrý sladko-kyselý pokrm - kousky jehněčího masa vařené v rajčatovo-cibulovém vývaru s ostrým kořením, octem a brambory. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
42. Jehněčí Jalfrezi
od 204 Kč255 Kč
kousky jehněčího masa s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
46. Jehněčí Kari
od 196 Kč245 Kč
kousky jehněčího masa ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou
38. Jehněčí Mango
od 207,20 Kč259 Kč
kousky jehněčího masa v jemné rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů a mangovým pyré, obohacené kořením s výraznou chutí
Pokrmy s mořskými plody
47. Kalkatská ryba na kari
od 168 Kč210 Kč
Tento pokrm pochází ze západního Bengálu, který je znám díky rybím pokrmům s kari. - vykoštěná ryba je vařena se speciálním kořením a nakonec dochucena hustým vývarem
48. Rybí Korma
od 172 Kč215 Kč
losos - vařený v husté krémové omáčce vyrobené z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosu, smetany a másla, s šafránovou příchutí Velmi jemný pokrm.
49. Krevetové Vindaloo
od 184 Kč230 Kč
Tato specialita pochází z Goa. Krevaty se vaří v jemně štiplavém základu Masala, se speciálním kořením, nakonec se přidává speciální ingredience původem z Portugalska. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
51. Krevetové Kadai
od 180 Kč225 Kč
krevety s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
52. Krevetové Jalfrezi
od 191,20 Kč239 Kč
krevety s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
53. Krevetová Korma
od 200 Kč250 Kč
krevety v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí. Tento pokrm je velmi jemný a lehký.
Biryani
55. Jehněčí Biryani
188 Kč235 Kč
Tento pokrm je velice známý v Bombaji. Kousky jehněčího masa se vaří dohromady s basmati rýží v hustém vývaru, aromatický pokrm ochucený mákem, hřebíčkem, bobkovým listem, šafránem, zeleným kardamonem, mátou, jogurtem, skořicí a šafránový mlékem, které je rozpuštěné na povrchu.
56. Vepřové Biryani
168 Kč210 Kč
S vepřovým masem
54. Kuřecí Biryani
160 Kč200 Kč
Toto je dokonalá a chutná kombinace kuřecího Tikka, speciální basmati rýže a hustého vývaru. Aromatický pokrm ochucený mákem, hřebíčkem, bobkovým listem, šafránem, zeleným kardamonem, mátou, jogurtem, skořicí a šafránový mlékem, které je rozpuštěné na povrchu.
57. Krevetové Biryani
180 Kč225 Kč
krevety a basmati rýže s garam masalou, zeleným kardamonem, jogurtem, čestvou mátou a šafránovou smetanou, která je rozpuštěná na povrchu celého jídla
Thali
59. Kuřecí Thali
252 Kč315 Kč
1. Kuřecí kari - kousky kuřecího masa s kari kořením a smetanou 2. Zeleninový mix - brokolice, květák, karotka a zelené fazolky vařené v hustém vývaru 3. Čočková Masala - žlutá čočka s česnekem, krájenými rajčaty, cibulkou, dochucená smetanou 4. Okurková Raita - okurka s jogurtem a orestovanými kmínovými emínky 5. Mix Picke - indický speciální mix
58. Jehněčí Thali
292 Kč365 Kč
1. Jehněčí na kari - jehněčí kousky na cibulce v tomatovém vývaru se speciálním kořením. 2. Zeleninový mix - brokolice, květák, karotka a zelené fazolky vařené v hustém vývaru 3. Čočková Masala - žlutá čočka s česnekem, krájenými rajčaty, cibulkou, dochucená smetanou 4. Okurková Raita - okurka s jogurtem a orestovanými kmínovými semínky 5. Mix Picke - indický speciální mix
60. Zeleninové Thali
236 Kč295 Kč
1. Palak Paneer - sýr Tofu vařený ve speciálním špenátovém pyré a domácí směsí koření, dochucený česnekem 2. Zeleninový mix - brokolice, květák, karotka a zelené fazolky vařené v hustém vývaru 3. Čočková Masala - žlutá čočka s česnekem, krájenými rajčaty, cibulkou, dochucená smetanou 4. Mix Picke - indický speciální mix
Tandoori speciality
61. Tandoori Kuře
od 320 Kč400 Kč
marinovaná kuřecí stehna (naložená přes noc v česneku a zázvorové pastě, zeleném kardamonem, garam masale a koriandrovém prášku), opečené v tandoori kotli
64. Kuřecí Tikka
od 152 Kč190 Kč
kousky kuřecích prsou (vykostěné) marinované přes noc v jogurtu, zázvoru, česneku a tandoori masale, poté restované v tandoori kotli
65. Gurkha Tandoori Mix
od 204 Kč255 Kč
všechny složky tandoori jsou servírovány na jednom talíři - kombinace Tandoori kuřete, kuřecího Tikka, Kathmandu Malai Kebabu, Seekh Kebabu a Tandoori krevet
63. Gurkha Malai Kebab
od 152 Kč190 Kč
marinované kousky kuřecích prsou (naložené přes noc) ve velmi jemné omáčce, která obsahuje jogurt, zelený kardamon, pastu z kešu ořechů a indické bylinky - to vše restované v tandoori kotli
62. Tandoori Šašlik Mix
od 168,80 Kč211 Kč
marinované kousky kuřete (naložené přes noc), kostičky papriky, rajčata a cibule, s česnekem, zázvorem, jogurtem s indickým kořením - to vše restované v tandoori kotli
Zeleninové pokrmy
71. Palak Paneer
136 Kč170 Kč
tofu sýr vařený ve špenátovém pyré se směsí domácího koření, dochucený česnekem
68. Zeleninový mix
128 Kč160 Kč
mix čerstvé zeleniny v tomatovo-cibulovém vývaru s vybraným kořením, zázvorem a koriandrem
67. Chana Masala
127,20 Kč159 Kč
ochucená cizrna vařená v tomatovo-cibulovém vývaru, dochucená zeleným koriandrem
70. Zeleninová Korma
128 Kč160 Kč
jemná smetanová korma s nádechem šafránu se vaří z pasty z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosu, smetany a másla
74. Paneer Tikka Masala
140 Kč175 Kč
indický sýr vařený s čestvou cibulkou, rajčaty, pastou z kešu ořechů a smetanou, s přidaným zeleným a černým kardamonem, bobkovým listem, muškátovým květem a garam masalou
76. Shahi Paneer
140 Kč175 Kč
kousky tofu sýra vařené s rajčaty, pastou z kešu ořechů, do vývaru se přidává garam masala, koriandr, smetana, máslo a kasoori methi
69. Zeleninové Vindaloo
132 Kč165 Kč
velice pálivý pokrm s příchutí ostrého koření, citrónu a brambor
72. Palak Kofta
124 Kč155 Kč
domácí sýrové nugetky opečené dozlatova v tradičním smetanovém vývaru s čestvým špenátem
78. Dal Masala
120 Kč150 Kč
výběrová žlutá čočka vařená s cibulkou, rajčaty a kmínem, dochucená česnekem a zeleným koriandrem
75. Paneer Pasanda
140 Kč175 Kč
tofu sýr vařený s rajčaty a pastou z kešu ořechů, vývar je dochucen smetanou a máslem
66. Malai Kofta
132 Kč165 Kč
lehce osmažené noky z bramborového těsta smíchaného s indickým sýrem a sušeným ovocem, servírované s tradičním smetanovým vývarem
77. Houbová Mutter Masala
120 Kč150 Kč
zelený hrášek a čerstvé houby vařené s cibulkou, rajčaty, pastou z kešu ořechů a smetanou, dochucené zeleným a černým kardamonem, hřebíčkem, muškátovým ořechem, bobkovým listem, garam masalou a smetanou
73. Kadai Paneer
132 Kč165 Kč
prudce opečené kousky papriky, rajčat a cibule s koriandrem, kmínem v tomatovo-rajčatovém vývaru s kasoori methi
Přílohy - rýže
80. Džíra rýže
48 Kč60 Kč
vařená basmati rýže s římským kmínem
81. Matar Pulao
52 Kč65 Kč
basmati rýže vařená se zeleným hráškem,a kesu zeleným kardamonem a bobkovým listem
79. Basmati Rýže
44 Kč55 Kč
vařená indická rýže
Přílohy - Naan
85. Pešavárská placka - plněná placka kokosem, hrozinkami a ořechy
52 Kč65 Kč
Sladký indický chléb
84. Česneková placka (potřená česnekem)
41,60 Kč52 Kč
Indický chléb
83. Máslová placka (potřená máslem)
39,20 Kč49 Kč
Indický chléb
82. Obyčejná placka
36 Kč45 Kč
Indický chléb
Parantha
87. Bramborová Parantha
48 Kč60 Kč
bílý indický chléb plněný bramborami a indickým kořením
89. Masová Parantha
52 Kč65 Kč
bílý indický chléb plněný kořeněnou směsí mletého jehněčího masa
88. Sýrová Parantha
52 Kč65 Kč
bílý indický chléb plněný směsí sýra a brambor
86. Lachha Parantha - vícevrstvý indický chléb
40 Kč50 Kč
Indický chléb
Raita
90. Okurková Raita
36 Kč45 Kč
bílý jogurt s čerstvě nastrouhanou okurkou a indickým kořením
Indické pickle
hot chutni
16 Kč20 Kč
Pálivé
91.Tamarindové Chutney
16 Kč20 Kč
směs tamarindu, fenyklu, cukru a tradičního indického koření
92. Mango Chutney
16 Kč20 Kč
sladko-kyselý mix ochucovadel s mangem
93. Mix Pickle
16 Kč20 Kč
kořeněná nakyselo naložená zelenina
