Dark Kitchen

Kapsička se šunkou a sýrem

Kapsičky jsou máslové nadýchané pečivo typu viennoiserie. Pláty kynutého těsta se při přípravě prokládají vrstvami změklého másla, společně se pak vyvalují. Alergeny: 1,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko

Meruňková mašle

nadýchané a křupavé francouzské pečivo plněné vanilkovým krémem a meruňkovým coulis Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy

Kapsička caprese

Kapsičky jsou máslové nadýchané pečivo typu viennoiserie. Pláty kynutého těsta se při přípravě prokládají vrstvami změklého másla, společně se pak vyvalují. Alergeny: 1,3,7 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce

Jahodový flan

křupavé francouzské pečivo ve tvaru košíku plněné vanilkovým krémem, zdobené čerstvými jahodami Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Pistáciový croissant

nadýchaný a křupavý francouzský croissant plněný lahodným pistáciovým krémem Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Arašídový cube

skládané jemné máslové těsto typu viennoiserie plněné krémem z arašídu, mascarpone a sypané arašídy v karamelu Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Croissant se šunkou od kosti

Croissant se šunkou od kosti a sýrem Asiago Alergeny: 1,3,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko

Croissant s lososem gravlax

Croissant s lososem gravlax a salátem Alergeny: 1,3,4,7 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko

Sendvič s hovězím pastrami

Chlebový sendvič s hovězím pastrami, marinovanou cibulkou, okurčičkami, rukolou a hořčičným dipem Alergeny: 1,3,7,8,10 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 10. Hořčice

Sendvič s vaječnou omeletou

chlebový sendvič s vaječnou omeletou, avokádovým pyré, římským salátem a rajčetem Alergeny: 1,3,7,8 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy

Domácí višňový mošt

Homemade cherry cider

LemonAid Blood orange

Tato tekutá pochoutka obsahuje spoustu šťávy z krvavého pomeranče doplněné grapefruitem, pomerančem, citronem a nádechem třešní.

ChariTea Mate

Lahodný šumivý a osvěžující čaj Iced Mate ochucený citronem a pomerančem od značky ChariTea v 330ml balení.

Ledový čaj s citronem a limetkou

Cibulačka

Cibulačka se zapečeným toastem a sýrem Gruyére. Alergeny: 1,3,7,9,12 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Kuřecí roláda z vykostěných stehen

Kuřecí roláda z vykostěných stehen, krémová pepřová omáčka, bramborový gratin a brokolice. Alergeny: 3,7,9,12 3. Vejce; 7. Mléko; 9. Celer; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Grilovaný květákový steak

Grilovaný květákový steak, omáčka romesco, květákové pyré, salsa verde a pražené mandle. Alergeny: 6,7,8,12 6. Sójové boby; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 12. Oxid siřičitý a siřičitany

Grilovaný losos

Grilovaný losos, koprová omáčka, jemné hráškové pyré, grenaille a brokolice. Alergeny: 4,7 4. Ryba; 7. Mléko

Pomalu tažený hovězí brisket

Pomalu tažený hovězí brisket, krémová polenta s parmazánem, sladká kukuřice a bylinkový olej. Alergeny: 7,9 9. Celer; 7. Mléko