Caffe Opera

Nejpopulárnější produkty z této restaurace

• 

  Penne s baby špenátem

  259 Kč

• 

  Spaghetti Carbonara Roma

  269 Kč

• 

  Tagliatelle s masovým ragú, parmazán

  194,25 Kč

  259 Kč

• 

  Penne s hnědými žampiony s krémovou omáčkou z riccoty

  249 Kč

• 

  Spaghetti Pomodoro

  194,25 Kč

  259 Kč

• 

  Linguine alla burrata

  299 Kč

Pravá neapolská pizza z kvalitních surovin, připravená v peci na dřevo.

• 1. Margherita

  160,50 Kč214 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka
  
• 2. Prosciutto cotto

  198 Kč264 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, čerstvá bazalka
  
• 3. Diavola

  274 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ventricina, čerstvá bazalka, medové chilli, jalapeño
  
• 4. Al prosciutto crudo di parma

  304 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, hoblinky parmazánu, bazalkové pesto
  
• 5. Quattro Formaggi

  304 Kč

  mozzarella fior di latte, uzená provola, vyzrálá gorgonzola DOP, parmazán, čerstvá bazalka
  
• 6. Capricciosa secondo me

  304 Kč

  mozzarella fior di latte, pečená rajčata, prosciutto cotto, hnědé žampiony, parmazán, olivový prach, čerstvá bazalka
  
• 8. Bianca Rustica

  294 Kč

  krémové mascarpone, mozzarella fior di latte, výrazná gorgonzola DOP, pancetta, karamelizovaná cibule, čerstvá bazalka
  
• 9. Calabrese

  304 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ventricina, calabrese salám, ’nduja, černé olivy, pečená paprika, chilli papričky v medu, salsiccia picante
  
• 12. Salina

  294 Kč

  rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky v oleji, kapary, černé olivy, čerstvá bazalka, oregano, karamelizovaná cibule
  

Polévky

• Italská rajčatová polévka z rajčat San marzano, bazalka, parmazánový chips, nok z ricotty, grilovaná foccacia

  109 Kč

  Polévka z rajčat
  
• Italská parmazánová polévka s domácími masovými knedlíčky, čerstvé bylinky, čerstvá kořenová zelenina

  109 Kč

  Vývar, masové knedlíčky, zelenina
  

Pasta - naše domácí výroba

• Spaghetti Carbonara Roma

  269 Kč

  žloutky, parmazán, sýr pecorino, guanciale, toskánský chléb

  Populární
  
• Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino

  229 Kč

  Špagety s česnekem, olivovým olejem a chilli
  
• Spaghetti Pomodoro

  194,25 Kč259 Kč

  rajčata San Marzano, bazalka, parmazán, pečená cherry rajčata

  Populární
  
• Penne s baby špenátem

  259 Kč

  baby špenát, filírované kuřecí supreme, parmazán

  Populární
  
• Penne s hnědými žampiony s krémovou omáčkou z riccoty

  249 Kč

  žampiony, petržel, citronový pepř, riccota

  Populární
  
• Tagliatelle s masovým ragú, parmazán

  194,25 Kč259 Kč

  Tagliatelle, masové ragú, parmazán

  Populární
  
• Linguine alla burrata

  299 Kč

  kuřecí maso, citronové máslo s česnekem, burrata, pečená cherry rajčata

  Populární
  
• Lasagne Bolognese z naší domácí pasty

  279 Kč

  Specialita (denně čerstvě připravené do vyprodání)
  
• Tagliatelle cremosi con filetto di maiale

  299 Kč

  vepřová panenka, cibule, česnek, žampiony, smetana, parmazán
  
• Linguine alla burrata

  299 Kč

  kuřecí maso, citronové máslo s česnekem, burrata, cherry rajčata
  

• Risotto filetto di maiale con funghi

  329 Kč

  hnědé žampiony, hřiby, lišky, vepřová panenka, smetana, parmazán, máslo, petrželka
  

Domácí plněná grande foccacia-naše výroba

• Grilovaná Caprese foccacia mozzarella, čerstvá rajčata, bazalkové pesto, citronový gel

  279 Kč

  S rajčaty a mozzarelou
  
• Grilovaná foccacia prosciutto crudo

  299 Kč

  prosciutto crudo, česnekové pesto, hoblinky parmazánu, rukola
  
• Grilovaná foccacia s telecím masem na jemné plátky, grilovaná paprika, omáčka z ančoviček

  299 Kč

  Foccacia, maso, paprika, omáčka