Dostupné nabídky
TIP SOMMELIERA - TOP WINES
Lu'li Primitivo limited edition 17,5% Masca del Taco 0,75l
680 Kč
Červené víno suché, až polosuché – zrání 9 měsíců v dubovém sudu Odrůda: Primitivo Země původu: Itálie – Puglie Alkohol: 17,5 % Teplota podávání: 16-18 °C Barva: tmavá, rubínově červená Vůně: ostružin, švestek, skořice a vanilky, kávy Chuť: harmonická – šťavnaté, zralé ovoce, jemné taniny a dlouhý závěr Doporučujeme : Ideální k červenému a grilovanému masu, kořeněným omáčkám, vyzrálým sýr
0Monogram Franciacorta Milessimato brut DOCG 0,75l Itálie
1 150 Kč
Franciacorta DOCG Brut Millesimato od Monogram Franciacorta je svědectvím o vynikající italské víně, klenotem vyrobeným v prestižní oblasti Franciacorta v Lombardii. Toto ročníkové šumivé víno, výsledek pečlivého výběru nejlepších hroznů z jednoho ročníku, odráží závazek vinařství Monogram hledat kvalitu a nejautentičtější vyjádření daného území. Franciacorta Brut Millesimato, charakterizované směsí Chardonnay a Pinot Noir, vyniká svou zářivě zlatožlutou barvou a jemným a přetrvávajícím perlením, což je známkou dlouhého zrání na kvasinkách a přispívá ke komplexnosti jeho aromatického profilu. Ve vůni se víno otevírá intenzivními tóny zralého ovoce, jako jsou broskve a citrusy, obohacenými o jemné květinové tóny a elegantní nádech opečeného chleba a kvasnic, které jsou výsledkem dlouhého kynutí v lahvi. Tyto vůně se dokonale snoubí s nuancemi vanilky a mandlí a dodávají kytici hloubku a noblesu. V ústech nabízí Brut Millesimato bezchybnou rovnováhu mezi živou kyselostí a aromatickou bohatostí s krémovou strukturou, která obklopuje patro. Komplexnost chutí se rozvíjí do dlouhého a přetrvávajícího závěru s dochutí připomínající čerstvé ovoce a pražené tóny, které zanechávají pocit elegance a svěžesti. Tato Franciacorta je ideální k oslavám nebo jako luxusní aperitiv. Díky své komplexnosti je také ideální pro vytříbené gastronomické kombinace, jako jsou mořské plody, delikátní první chody a bílá masa. Monogram Franciacorta s tímto Brut Millesimato oslavuje tradici a inovaci Franciacorty a nabízí víno, které je zároveň poctou tomuto území a zároveň ukázkou vinařského mistrovství vinařství.
0Monogram Franciacorta Milessimato brut satén 0,75l Itálie
1 150 Kč
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Satèn od Monogram Franciacorta představuje vrchol elegance a finesy a mistrovsky vyjadřuje delikátnost a jemnost, které charakterizují styl Satèn ve výrobě šumivých vín Franciacorta. Toto víno, výsledkem pečlivého výběru hroznů z jednoho ročníku, odráží závazek Monogram Franciacorta vyrábět šumivá vína nejvyšší úrovně, kde je na prvním místě hledání dokonalosti a pozornost k detailu. Satèn, charakterizovaný výhradně hrozny Chardonnay, vyniká svou jemnou slámově žlutou barvou a jemným a krémovým perlením, které je výsledkem mírně nižšího tlaku v lahvi ve srovnání s jinými Franciacortami. To je charakteristický rys stylu Satèn, který umocňuje jeho jemnost a hedvábnost. Ve vůni je kytice bohatá a lákavá, s tóny zralého bílého ovoce, jako jsou jablka a hrušky, jemnými květinovými akcenty a jemnou minerální žilkou, obohacenou o nuance opečeného chleba a kvasinek, což je výsledek dlouhého zrání na kvasnicích, které vínu dodává komplexnost a hloubku. V ústech nabízí Brut Millesimato Satèn chuťový zážitek s velkou harmonií a příjemností, s bezchybnou rovnováhou mezi svěžestí a krémovostí. Jeho sametová textura obklopuje patro a nechává ovocné chutě a pražené tóny vyniknout v dlouhém a přetrvávajícím závěru, který vybízí k následné ochutnávce. Tato Franciacorta Satèn je ideální jako elegantní aperitiv a je také perfektní v kombinaci s delikátními předkrmy, rybami a mořskými plody, rizoty a čerstvými sýry. Díky své eleganci a jemnosti je také vynikající volbou pro doprovod zvláštních okamžiků a oslav. Monogram Franciacorta s Brut Millesimato Satèn nabízí vznešenou a osobitou interpretaci Franciacorty a ukazuje, jak se vášeň, zkušenosti a oddanost kvalitě mohou promítnout do šumivých vín s výjimečnou jemností a potěšením.
0Brunello di Montalcino fattore Melini 0,75l Itálie
1 470 Kč
Víno Melini Brunello di Montalcino 2019 je suché červené víno DOCG z Toskánska, které je vysoce ceněné a dostupné u několika online prodejců, včetně českých e-shopů. Charakteristika a recenze Odrůda: Víno je vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Brunello (speciální výběr odrůdy Sangiovese Grosso). Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně v druhé polovině října a zpracovávají se tradiční metodou. Aroma: Má éterickou, velmi jemnou vůni s výraznou stopou zavařeniny z lesního ovoce a dotykem koření. Chuť: V chuti je suché, plné, teplé a harmonické s příjemným dlouhým dozníváním po malých červených plodech a lékořici. Hodnocení: Ročník 2019 je obecně považován za skvělý ročník pro vína Brunello di Montalcino.
0Nino Negri Vigna Fracia Valtellina superiore DOCG 0,75l Itálie
1 450 Kč
Odrůda hroznů: 100% Nebbiolo Pěstování: konvenční Zrání: 12 měsíců v barrique/tonneau Filtrace: ano Obsah alkoholu: 13,50 % obj. Teplota podávání: 18‑20 °C Potenciální trvanlivost: 2033+ Uzávěr: přírodní korek Vinice „Fracia“ patří Nino Negrimu od svého založení v roce 1897. Leží na soutoku několika alpských údolí a vegetace v této oblasti je téměř středomořská s levandulí a rozmarýnem. Výsledkem je víno, které je chutné a květinové s charakteristickou, kořeněnou vůní. Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky. V nose komplexní aroma šípkové růže a fialek, které se rozvíjejí do kořeněných tónů, jako je rozmarýn a levandule. Husté, bohaté a s dobře strukturovanými taniny na patře. Vyvážená a svěží kyselost vede k dlouhému, velmi chutnému závěru. Alpské červené víno, které je již samo o sobě potěšením pít, ale jeho komplexnost a síla se skutečně projeví s dalším zráním v lahvi.
0Nino Negri C'abrione Lombardie 0,75l
490 Kč
Oblast: Lombardie – Teglio, Chiuro, Tresivio Odrůdy: Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni s přídavkem Nebbiolo-Chiavennasca bílé Vinice: Odrůda Nebbiolo-Chiavennasca pochází z vybraných vinic z okolí obce Teglio a odrůdy Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni z okolí obcí Teglio, Chiuro a Tresivio. Vinice na mělké a písčitohlinité půdě jsou orientovány na jih a leží ve výšce 400 až 450 metrů nad mořem. Vinifikace: Odrůdy Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni jsou sklízeny ručně mezi 7.-12.říjnem. Poté jsou 15 dnů sušeny v dřevěných bedýnkách o váze max.4,5 kg. Pak je jedna polovina fermentována v nových francouzských dubových sudech a druhá v již jednou použitých. Odrůda Nebiolo-Chiavennasca je sklízena ručně začátkem října, za řízené fermentace uložena ve speciálních nádobách a poté v nerezových tancích. Všechny odrůdy se smíchají v polovině května Charakteristika: bílé suché víno s citrónově žlutým odstínem s plnou intenzivní vůní s tóny bazalky a broskví. Atraktivní krémová chuť se stařením zvyšuje. Obsah alkoholu: Alk. 13% obj. Doporučujeme k: bílému masu, rybám, měkkýšům, houbám, mladým sýrům. Možnost uložení ve vodorovné poloze až na 10 let na chladném a tmavém místě
0Chateau Magnol Hait Médoc Cru Bóurgois Francie 0,75l
850 Kč
Červené suché víno Výrazná, bohatá a komplexní vůně, v níž se mísí černé bobulovité ovoce (černý rybíz, zadní třešeň) a dobře vyvážené kořenité a mátové tóny. Oko Sytá a zářivá třešňově červená s fialovými odlesky - Sytě rubínově červená Aroma Harmonické, dobře vyvážené, plné, jemné a elegantní se zralými tříslovinami. Dochuť je bohatá a aromatická (ovocná, kořenitá s tóny vanilky a lékořice). Podmínky skladování Přibližně 10 let Označení Haut-Médoc ContrôléePoloha v těsné blízkosti města Bordeaux, na levém břehu ústí řeky GirondePísek a štěrkOceánské , mírné a vlhké prostředíHrozny zbavené stopek - alkoholové kvašení při vysoké teplotě (30 °C) s jemným regálem a zpětným přečerpáváním - kontrola teploty a okysličování - dlouhá macerace (3 týdny) - malolaktické kvašení - zrání v sudech (30 % nového dubu) po dobu 12 měsíců.Pozemek o rozloze 31 ha/74 akrů. Nízké výnosy, ruční ošetřování, pečlivý výběr a minimální zásahy do přirozeného zrání hroznů. Odrůda hroznů Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc AOC Haut-Médoc
0Primitivo di Manduria Piano Chiuso Riserva 0,75l Itálie NOVINKA
750 Kč
Červené víno Země původu: Itálie Vinařská oblast: Apulie (Puglia) Vinařství: Masca del Tacco Klasifikace vína: DOP Manduria (Denominazione di Origine Protetta - Označení chráněného původu) Odrůda: Primitivo (Zinfandel) Zbytkový cukr: suché Obsah Alkoholu: 16 % Objem: 0,75 l Charakteristika: Suché červené italské víno Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva z vinařství Masca del Tacco . Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, okvětních plátků růží, černého čaje, lékořice a grafitu. Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami. Servírovací teplota: 16-18 °C Hodí se k...: s těstovinami s rajčatovou omáčkou, červeným masem, zralým sýrem a pokrmy ze zvěřiny Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou. Kolem Manduria leží starobylá rezidence, obklopená starými vinohrady odrůdy Primitivo, staršími než 70 let uzavřenými mezi zdmi. Ve Francii právě některé z nejlepších vinic jsou chráněny zdmi. V minulosti to bylo dílo cisterciácký mnichů, kteří odčlenili zdí vinohrad, kde měli poznání, že má unikátní půdní zloeženie než okolní půda. Hrozny pocházející z těchto vinic dosahovalo výjimečnou kvalitu a výraz místního terroiru. Felice Merge se stal zastáncem a zároveň realizátorem těchto uzavřených vinic. A právě z tohoto vinohradu pochází výjimečné Primitivo di Manduria Riserva nazvané Piano Chiusa. Je to to nejlepší, co můžete v Puli ochutnat! 2021 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni 2019 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | 3 Bicchieri Gambero Rosso | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Mundus Vini 2018 > 3 Bicchieri Gambero Rosso | 5 Grappoli Bibenda 2019 | Gold Medal Berliner Wine Trophy | 99 points Luca Maron | Silver Medal (93 pt.) 50 Great Red Wines of the World 2022 | Silver Medal Mundus Vini 2017 > 3 Bicchieri Gambero Rosso | 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini 2016 > 5 Grappoli Bibenda | 3 Bicchieri Gambero Rosso | 99 points Luca Maroni 2015 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | Silver Medal Mundus Vini | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Silver Medal Asia Wine Trophy
0San Marzano Cinquanta collezione Puglia Itálie 0,75l
650 Kč
Červené suché víno odrůd Primitivo a negromaro Víno rubínové barvy s odlesky fialové. Buket je velmi osobitý a výrazný s tóny zralých švestek až povidel, sladkého koření, vanilky a skořice. V chuti je víno velmi komplexní, plné a hřejivé s měkkými tříslovinami. Dlouhé a velice elegantní s rafinovaným závěrem. Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zejména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hrozny pocházejí z 50 letých vinic, kde je produkce limitována na 1kg hroznů z keře. Vinifikace: Ruční sběr hroznů probíhá do malých přepravek, aby nedošlo ke znehodnocení hroznů. Hrozny jsou pomlety a macerovány při nízké teplotě. Fermentace za použití autochtonních kvasinek. Malolaktická fermentace v nerezových tancích. Zrání v dubových Sudech (francouzské dřevo) po dobu 12 měsíců. Gasto párování: Červená masa, zvěřina, daněk, kachna a vyzrálé sýry. Teplota servisu: 16-18°C Obsah alkoholu: 14,5%
0Tenuta Antonini P.121 Montepulciano abruzzo 0,75l Itálie
640 Kč
Červené suché víno odeůdy Montepulciano Abruzzo 100% , které vzbuzuje vášeň a je plné, kulaté s plnou dochuťí. To vše jsou vlastnosti, které definují Montepulciano d’Abruzzo, zejména DOCG. Hrozny použité k výrobě P121 pocházejí ze starých vinic v kopcích Ankaranu a sklízejí se a vybírají ručně, což je vyjádřením silného a intenzivního charakteru našeho území. Pro zrání se nechává odpočívat 18měsíců v dubových sudech, aby dřevo uvolnilo jedinečné aroma a vůně v každém doušku. Intenzivní rubínová barva s lehkými fialovými odstíny. Vůně připomínají červené ovoce a ve vůni je víno intenzivní a éterické. Na patře je víno suché, s náležitou tříslovinou, harmonické a sametové
024Carati Cantine Antonini 0,75l Itálie
550 Kč
Červené suché víno Odrůdy: Montepulciano a Merlot Výběr hroznů pomocí třídicího stolu. Zrání v sudech z kvalitního francouzského a rakouského dubu po dobu 12 měsíců, po kterém je víno připraveno k lahvování a následnému zrání v lahvi dalších 6 měsíců. Intenzivní rubínová barva, plná a elegantní. Plná a komplexní vůně, ovocná, s tóny švestek, třešní, vanilky a tabáku, lehce kořeněná. Plné víno, jemné a bohaté na ušlechtilé třísloviny
0Piper - Heidsieck rosé Sauvage brut 100crus Champagne Francie 0,75l
1 590 Kč
Živé, ušlechtilé a intenzivní víno. Jeho svěžest prezentuje lehká kyselost červeného ovoce, která se zjemní do chutí nakládaného ovoce a červených švestek. Rosé Sauvage je založeno na směsi asi padesáti crus, kdy se do výsledné směsi v závěru přidává červené šampaňské, které vínu nedodává pouze styl typický pro Piper-Heidsieck, ale také charakteristickou barvu a ovocnou chuť. Výsledkem je živé, ušlachtilé a intenzivní víno. Vhodné jako aperitiv nebo na zahradní recepci. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
0Piper-Heidsieck Essentiel cuvée reserve extra brut 0,75l box Champagne Francie
1 290 Kč
Francouzské šampaňské, které pila i Marilyn Monroe
0La Maison Crémant du Jura Chardonnay brut Francie 0,75l
550 Kč
Elegantní šumivé víno z oblasti Jura, vyrobené z odrůdy Chardonnay, zaujme jemnými bublinkami a svěží vůní jablek, briošky a lískových oříšků. Zlatavá barva se stříbrnými odlesky podtrhuje jeho jedinečný charakter, který doplní jakýkoli slavnostní okamžik
0Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Marguerite Carillon Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá, až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná maslová, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
#5 nejoblíbenější0Recit Roero Arneis Monchiero Carbone DOCG Itálie 0,75l
480 Kč
Bílé suché víno odrůda: 100% Arneis Arneis je jedna z nejstarších odrůd bílých hroznů v Piemontu. Je původem z Roero, kde se pěstuje od 16. století. „ReCit“ je kombinací více rév vysázené v různých obcích Roero, což umožňuje komplexní vnímání typických vlastností této původní odrůdy. „ReCit“ v piemontském dialektu znamená „malý král“. Tak co neochutnat královské víno. Barva tohoto výtečného vína Roero Arneis má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Ve vůni nacházíme vytrvalé tóny bílých květů broskev, mandlí a hrušní, připomínající jaro. Chuť je na patře elegantní a jemná. Vyznačuje se dlouhou, dobře vyváženou kyselostí, kterou podporuje bohaté tělo a struktura kde objevíte náznaky citrusů, bílého rybízu a dalších svěžích ovocných tónů. Závěr je lehounce minerální. Osobně toto Recit Roero Arneis doporučujeme jako obzvláště vhodný pro předkrmy tvořeny měkkýše či zeleninou a hlavními chody typu rizoto či variace na mořské plody. Nadmořská výška: 230-270 metrů Obsah alkoholu: 13,0-13,5%
0Vermentino di Gallura superriore DOCG Ugone III Sardinie Itálie 0,75l
480 Kč
Bílé suché víno Sardinie DOCG Vermentino di Gallura Víno má jasně slámově žlutou barvu se zelenými odlesky. Aroma připomíná ovocné a květinové vůně. Na patře je suché , svěží a má dobrou chuť. Perzistentní a strukturované víno. Vynikající v kombinaci se všemi pokrmy z mořských plodů, zejména s korýši a měkkýši. Ugone III je bílé hroznové víno získané z nejslavnější sardinské odrůdy Vermentino di Gallura, produkované Cantina della Vernaccia di Oristano. Vermentino je nejrozšířenější bílá odrůda révy vinné na Sardinii, která v Galluře dává život více strukturovaným a komplexním vínům. Pozemek, na kterém roste vinice, ze které se vyrábí Ugone III, je žulového zvětrávání s rozlohou vinic cca 1,5 hektaru. Tréninkový systém je Espalier, Guyot. Sklizeň je přísně ruční, trsy se do sklepa vozí ve speciálních boxech, aby pak pokračovaly v následném zpracování. Krátká kryomacerace slupek. Čirý mošt kvasí při kontrolované teplotě, kolem 15°C, v ocelových tancích asi 20 dní. Týdenní batonnáž po dobu asi měsíce přispívá ke zvýšení komplexnosti, chuti a její aromatické intenzity. Vylepšení končí v oceli.
0CASTELLO MONACI CHARA CHARDONNAY IGT PUGLIA 0,75L
370 Kč
Chardonnay Výroba: Salice Salentino (Lecce) Nadmořská výška: 30 metrů nad mořem Typ půdy: hluboká, suchá jílovitá půda s vápencovou horninou. Průměrný výnos je 90 kvintálů na hektar. Sklizeň: Hrozny jsou ručně sbírány brzy ráno, ve dvou různých obdobích: 70% v polovině srpna a zbývajících 30% v polovině září. Metoda: Po jemném rozdrcení a lisování jsou hrozny sklizené v srpnu fermentovány při kontrolované teplotě (12 ° C) v kádích z nerezové oceli, zatímco 30% sklizených v září se fermentuje ve francouzských dubových barikách. Stárnutí: 30% vína zůstává v nových, francouzských dubových barikách, poté se smísí se 70%, které zrají v nerezové oceli a v lahvích poté po dobu dalších 2 měsíců. Charakteristika: Slámově žlutá barva, s vůní mandlí a tropického ovoce. Teplá, sametová chuť s příjemnými náznaky vanilky, citrusy a sušeného ovoce. Alkohol: 13,50% Gastronomie: Perfektní s houbovým rizotem, mořskými plody, zralými sýry, králíkem nebo s grilovanou rybou.
0Vermentino di Sardegna Cantina Santa Maria la Palma Alghero akenta cuvée Itálie 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno Druh hroznů: Vermentino Typ půdy: vápenatý jíl Fermentace: za studena, v oceli, 15 dní Zrání: 8 měsíců v oceli, v kontaktu s jemnými kaly Zrání v láhvi: 1 měsíc Barva: světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky Vůně: intenzivní a ovocná s tóny žluté broskve, melounu a mučenky Chuť: plná, svěží s příjemným koncem, skvělé tělo a rovnováha na patře s květinovými tóny Alkohol: 13,5%alk Teplota podávání: 6°- 8°C Shoda s jídlem: ideální příloha k aperitivům, rybám a korýšům Ocenění: 2022 Medaglia d'Oro MUNDUS VINI 2022 Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2021 Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles
0Brunello di Montalcino Caparzo 2019 Itálie 0,75l Novinka
1 490 Kč
Červené suché víno Bezesporu jedno z největších vín Itálie. Brunello bylo prvním vínem, které získalo zařazení DOCG. Barva vína je tradičně granátově červená s lehkými pablesky oranžové. Bohaté aroma připomínající především bobulové ovoce. V chuti suché, hřejivé a dobře strukturované. Velice dlouhé, tradiční Brunello. Klasifikace: DOCG Poloha: Montalcino, Toskánsko. Vinice v nadmořských výškách kolem 200m mořem. Převážně kamenitá půda s jílem. Vynikající pro kultivaci odrůdy Sangiovese. Vinifikace: Tradiční dlouhá rmutace na slupkách. Zrání v dubových sudech střední velikosti Používá se jen slovinský a francouzský dub. Dalších 12 měsíců odpočívá v láhvi. Vysoce tradiční přístup k vinifikaci i zrání vín. Brunello, které ctí tradici! Gasto párování: Grilovaná masa, steaky a zvěřina. Teplota servisu: 16 az 18°C Obsah alkoholu: 14,5%
#3 nejoblíbenější0Cantine Montalcino Brunello di Montalcino 2017 DOCG Itálie
1 370 Kč
Červené suché víno Itálie Toscansko Brunello di Montalcino 14%alk 0,75l James Suckling ohodnotil toto skvělé víno 95 body se slovy: "Toto víno má komplexní vůni černých švestek, hřebíčku a doutníkového kouře, s plnou dochutí čokolády. Plné tělo s dobrou hloubkou a intenzitou. Pevné, ale zralé třísloviny. Čokoláda a třešně na závěr. Víno je vhodné k archivaci až 10let Cantina di Montalcino byla založena v roce 1970 a je to jediné družstevní vinařství v oblasti Brunello. Dnes má 94 členů, malé farmy, které vlastní asi 385 akrů vinic, v průměru méně než 5 akrů každé, které se nacházejí v nadmořské výšce 350 až 2000 stop nad mořem. Jedná se o malé pěstitele, kteří produkují vysoce kvalitní hrozny. Pracují pečlivě a obětavě. Toto víno vyrobené v tradičním stylu z úžasného ročníku 2016 ukazuje vynikající kvalitu a vína , která produkují .
0Nino Negri Valtellina Sfursat 5 Stelle docg 0,75l 2016 Itálie Lombardie 0,75 l
2 590 Kč
Červené tiché víno Oblast: Lombardia - Valtellina Odrůda: Nebiollo-Chiavennasca Vinice: hrozny vybrané k sušení pocházejí z těch nejlepších vinic zóny Valtellina Superiore DOCG. Jedná se o jižní vinice v nadmořské výšce 400 az 450 metrů nad mořem. Půda je mělká s písčitou naplaveninou Vinifikace: Hrozny byly ručně sbírány poslední týden v září a první týden v říjnu do dřevěných bedýnek o max.hmotnosti 4 kg a ponechány přirozeně vyschnout na sušících půdách. Tím došlo ke snížení hmotnosti až o 35%. Ze sušených svazků bylo na další výrobu vybráno pouze 35% z nich. Díky ideálním klimatickým podmínkám během sušení proběhlo lisování už 14.prosince, a tím bylo dosaženo optimálního úbytku hmotnosti v kratším čase. Fermentace trvala 12 dní při teplotě 25-26°C. Po dokončení kvašení a dni odpočinku v kádi bylo víno přečerpáno do nových francouzských dubových sudů na 20 měsíců a před uvedením na trh bylo ještě 6 měsíců stařeno v lahvi. Charakteristika: středně rubínový odstín s jedinečnou vůní zralého ovoce a sladkého koření, která je extrémně vyvážená a komplexní. Koncentrovaná a výrazná chuť má aristokratické pozadí zralých ostružin a koření. Složení: Alk. 16% obj. Doporučujeme k: červenému masu, zvěřině, zralým sýrům Možnost archivace: až 25 let ve vodorovné poloze v chladu a suchu
0Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2018 - Gérard Bertrand Francie 0,75l
1 250 Kč
Tato kupáž je vinifikována z klasických odrůd hroznů Syrah, Grenache a Mourvèdre. Hrozny se sbírají ručně a do sklepa se rychle přivezou do hodiny. Tam se třídí a odstraňují před tím, než se fermentují v fermentorech po dobu 20-25 dnů na kaši. Po dokončení alkoholového a malolaktického kvašení se vína převádějí odděleně od sebe do bariér. Na jemných kvasinkách v něm dozrávají 12-16 měsíců. Vína jsou kombinována tak, aby vytvořila tuto kupáž teprve poté, co dosáhnou zralosti Zámek L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape od Gérarda Bertranda září ve skle jasně červeně Rbin a rozkládá svou intenzivní kytici, která se vyznačuje vůní jahod, skořice, hřebíčků a garrigue. Na patře jemné hedvábné třísloviny zdůrazňují ovocnou čerstvost tohoto vína. Měkké a harmonické francouzské víno potěší zralými tříslovinami a vůněmi bobulí. Elegantně strukturovaný Grand Vin Rouge je již dostupný, ale toto víno může také nějakou dobu dozrávat na láhvi 15,5% alk
0Barolo Cabianca DOCG Itálie 0,75l
980 Kč
Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m. Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích. Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.
#1 nejoblíbenější0Primitivo Salento IGT Artas Puglia Itálie 0,75l
890 Kč
Červené suché víno Alk.16,5% 12měsíců zrání v dubových sudech Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem. Ideální teplota: 16 - 18 °C Doporučení v gastronomii: Zvěřina na divoko nebo v kotlíku podlitá červeným vínem, tvrdé zrající sýry.
#2 nejoblíbenější0Grosso Agontano riserva Garofoli GOCG 0,75l Itálie
850 Kč
Červené suché víno Charakteristika Conero Riserva "GROSSO AGONTANO" Docg Červené víno Grasso Agontano DOCG z vinařství Garofoli má intenzivní rubínově červenou barvu až granátovou. Vůně je intenzivní, komplexní s vůní zralého ovoce, jako je třešeň marasca a koření. Chuť je jemná, teplá, bohatá na ušlechtilé třísloviny a perzistentní. Doporučené párování s tímto vínem se Skvěle hodí ke grilovanému nebo dušenému masu, ke zvěřině nebo k dlouho zrajícím sýrům. Musí se podávat v široké sklenici na víno po roce dekantování při 18°C. Víno Marchiggiano Grosso Agontano z vinařství Garofoli je špičkové červené víno ideální pro archivaci. Jeho původní oblast je DOC Rosso Conero. Půda má střední směs bohatou na vápenec. Byly použity 100% hrozny Montepulciano. Výběr těch nejlepších hroznů a nízký zisk dávají skvělou strukturu. Před uvedením na trh musí zrát jeden rok až dva roky v malých dubových sudech a téměř stejně v lahvích. Důležitý charakter vína a aroma marasca typické pro Rosso Conero se dokonale mísí s vůní dřeva. Je vhodný zejména pro dlouhé stárnutí. Dochází k odstopkování a lisování hroznů, následuje macerace na slupkách cca 12-15 dní. Poté dochází ke stáčení a jablečno-mléčné fermentaci. Nakonec je zde doba zrání cca 12/18 měsíců v sudech a 24 měsíců v lahvi. Při správné konzervaci může stárnout až 10 let i více.
0NINO NEGRI SFURSAT CARLO NEGRI Sforzato di Valtellina DOCG 0,75 L
870 Kč
Červené suché Nebbiolo 30 měsíců v sudech barrique POTENCIÁL VÍNA určené k uložení OBSAH ALKOHOLU 16 % Sfursat neboli sforzato znamená donuceny..Hrozny vysychají po dobu 100 dnů než se vylisují. Intenzivní granátová barva. Vůně éterická a velmi komplexní, ve které se míchá koření jako skořice, hřebíček, muškátový oříšek s lesními plody. Teplý a mohutný pocit na patře evokuje likérové třešně v čokoládě. Ideální teplota: 15 - 17 °C Doporučení v gastronomii: Ke zvěřině nebo steakům.
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l Itálie
870 Kč
Červené suché víno 0,75l Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% Oblast: Veneto Amarone della Valpolicella "Antonio Castagnedi Selection" je červené víno se skvělým tělem a strukturou, zrající 24 měsíců v dřevěných sudech. Čichový profil je fascinující a komplexní, ve kterém vynikají tóny tabáku, lékořice, kávy a červeného ovoce v alkoholu. Na patře je silné, teplé a vyvážené, syntéza měkké a obklopující struktury a energického taninu a zářivé svěžesti. Obsah alkoholu 15,0 % Vinice 20-25 let stará vinná réva, vysazená v nadmořské výšce 300 m na písčité naplavené půdě, s velkým množstvím bílého vápenitého skeletu Vinifikace Alkoholové kvašení v oceli po dobu 25 dnů a jablečno-mléčné kvašení v 500 litrových sudech po dobu 24 měsíců v nových 500litrových sudech z francouzského dubu. Obsahuje siřičitany
0San Marzano Negromaro F Puglia Itálie 0,75l
640 Kč
Červené suché víno Oblast: Puglia/ Apulia Odrůda révy: Negroamaro. Oblast: Contrada Monte La Conca, mezi San Marzano (TA) a Francavilla Fontana (BR). Sklizeň hroznů: Poslední týden v září. Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně pomocí malých košíčků. Macerace: 18 dní na 80 % hmoty, 25 dní na 20 %, s nativními kvasinkami vybranými na vinici. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 24-26 °C. Zrání: 12 měsíců ve francouzském a kavkazském dubu barrique. Degustační poznámky: Velmi tmavě purpurově červená barva; bohatý a komplexní buket s nádechem koření, červeného ovoce a třešňového džemu; víno plné, sametově vyvážené, bohaté na jemné třísloviny, s příjemně dlouhotrvajícím závěrem. Podáváme nejlépe k: Bohatě ochuceným prvním chodům, červenému masu, zvěřině a vyzrálému sýru. Meditační víno. Ocenění „Dlouho a usilovně jsme mezi nejstaršími vinicemi Negramaro v Salentu hledali dokonalé hrozny, které by vyjádřily duši této ušlechtilé révy. Vybrali jsme pouze tři vinice a „F“ je název, který jsme jim dali. „F“ jako ve Feudi di San Marzano. Tento dopis je součástí naší historie a stal se značkou kvality pro Negramaro, symbolem naší vášně pro tuto starou a náročnou odrůdu." 1. nejlepší červené víno Itálie (98 bodů) Luca Maroni, kritik vína
0Barbera d´Asti Montebruna Braida di Giacomo Bologna 0.75 l
890 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Asti - suché. Fantastická barbera! Hrozny pochází z okolí městečka Asti. V barvě červeně fialové s pozoruhodným aroma, vonící po zcela zralých třešních a červených plodech. V ústech je hluboké, plné a harmonické s mandlovou dochutí. Víno zrálo 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Vynikající, vyvážené a optimálně pitelné víno z oblasti Asti. Vhodné zejména k předkrmům z rýže a těstovin. Splněný sen v produkci těch nejlepších vín z odrůdy Barbera v Asti z italské oblasti Piemonte. To je dědictví Giacoma Bologni, které získal od svého otce, zakladatle vinařství Giuseppe Bologni, přezdívaného Braida. Jendá se o špičkové vinařství, které ukázalo potenciál odrůdy Barbera. Jejich chloubou jsou vina z ""grand cru"" poloh Bricco della Bigotta a Bricco della Uccellone. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Baron de Ley Gran Reserva Rioja Španělsko 0,75l
680 Kč
Červené suché víno Má rubínovou barvu s cihlovými okraji. Výrazná, aromatická vůně s tóny zralého ovoce, toastů a balsamica. Vyvážená, harmonická a svěží chuť s tóny bylin, koření a tabáku, v dlouhém závěru pak rozinky a jemné třísloviny. Tato Gran Reserva zraje v lahvi o 2 roky déle, než je uloženo. Díky tomu je víno již pitelné, nicméně stále s dlouhým potenciálem zrání. Zraje 24 měsíců v sudech (americký a francouzský dub 50/50 %), dále více než 5 let v lahvi. 90% Tempranillo, 10%Cabernet Sauvignon
0Tancredi limited Dolce&gabbana Donnafugata 0,75l Itálie
1 490 Kč
Červené suché víno Tancredi Edizione Dolce & Gabbana z vinařství Donnafugata a regionu Sicilie. Víno je vyrobeno z hroznů z odrůdy 70% Nero d'Avola, 20% Cabernet Sauvignon a 10%Tannat. Po 14 denní maceraci na slupkách a malolaktické fermentaci víno zraje v nových a použitých barrique sudech po dobu 14 měsíců, po následném naláhvování dalších 24 měsíců ve sklepě. Jak chutná Tancredi Dolce&Gabbana Rosso Terre Siciliane IGT z vinařství Donnafugata? Osobité víno plnějšího stylu. V aroma i chuti černý rybíz, ostružiny, koření, espresso. V chuti výrazné červené a tmavé ovoce, elegance jen podtrhuje sílu tohoto vína, pevné tříslo a delší závěr. Naše doporučení: Vynikající k divočině, pečenému, grilovanému a dušenému červenému masu, uleželým sýrům, pro posezení s knihou, muzikou či přáteli. Teplota podávání 18°C. Vhodné k okamžitému vypití nebo archivaci 20 let.
0BARBERA D´ASTI "CHERSI' SUPERIORE DOCG 0,75l Itálie
570 Kč
Červené suché víno Tato skvěla Barbera, po pečlivém výběru hroznů víno zraje rok v bariku. Chersì pokračuje v místním dialektu v procesu růstu a vývoje, který vedl ke zralosti. Tento koncept pak nacházíme ve skle v této Barbeře osobnosti a komplexnosti, aniž bychom se vzdali své klasické šťavnatosti. CHARAKTERISTIKA Barva: Intenzivní rubínově červená Aroma: Jahodový a ostružinový džem, kakaový prášek, vanilka a káva Chuť: Chuť je měkká a teplá, třísloviny jsou jemné a dobře integrované, závěr je svěží a bohatý PÁROVÁNÍ Barbera skvělé povahy, která má potenciál stárnutí mezi 5 a 7 lety. Doporučujeme ke sázeným vepřovým pečínkám Doporučeno k: pečeně, dušenému červenému masu, zvěřině, zrajícím sýrům. PŘÍLEŽITOSTI rodinný oběd/večeře, pracovní oběd, párty, grilování.
0Tarapaca Gran Reserva Blend series 2 Limitada 0,75l Chile
550 Kč
Gran reserva Tarapaca Blesnd Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo. Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost. El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny. Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem. Popis vinice a vína Sklizeň: 2016 Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech
0Luciano Contri Primitivo di Manduria Grande Corterosso Itálie 0,75l
490 Kč
Červené suché víno 100% Primitivo Oblast Salento se rozkládá na kopcích a pobřežních pláních nejjižnější části regionu Puglia v provinciích Brindisi a Taranto. Dobrá expozice a větrání typické pro poloostrov obklopený mořem. Převážně jílovité půdy, ale nechybí jemné vápenaté půdy s omezenou mocností a dobrou drenáží nebo červené, oblázkové a na minerály bohaté půdy. Raná odrůda, sklizeň probíhá zpravidla v srpnu, nejpozději začátkem září. Lisování a macerace pro extrakci barvy a jemných taninů. Fermentace při kontrolované teplotě v ocelových tancích s častým přečerpáváním a stáčením. Víno leží a zraje 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců před lahvováním v sudech. Intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky Intenzivní vůně připomínající džem z červeného ovoce, černého rybízu a třešňového džemu. Éterické tóny kakaa, lékořice a vanilky. Teplé, kulaté a jemné v ústech, s ovocnými tóny, jemnými taniny a éterickou dochutí. Perfektní k červenému masu, zvěřině, vyzrálým sýrům. Díky svým vlastnostem jej však lze ocenit i bez zvláštních kombinací jako meditační víno Podávejte při pokojové teplotě, minimálně 18-20°C. Doporučujeme láhev otevřít alespoň pár hodin, než si ji vychutnáte. 15,0 %
0Chianti Classico La Selvanella Riserva DOCG Itálie 0,75l
550 Kč
Červené suché víno Chianti - Sangiovese ZRÁNÍ 30 měsíců v sudech z francouzského dubu POTENCIÁL VÍNA s potenciálem 2 až 5 let OBSAH ALKOHOLU 14,5% Výborné a noblesní víno z jedné z nejlepších vinic v rámci zóny Chianti Classico. Má tmavě rubínovou barvu s granátovými odlesky. Ve vůni zaujme tóny zralého červeného ovoce, pivoněk a kosatců s nádechem skořice a vanilky. Chuť je velkorysá, bezvadně strukturovaná a harmonická s pevnými tříslovinami. Na jazyku se objevují červené peckoviny, tóny lesního podrostu a náznak pečených mandlí. Víno s potenciálem delšího zrání v čase Analytické hodnoty: Alkohol: 14,5 %; Kyselina: 5,6 g/l; Zbytkový cukr: 2,8 g/l Vinice: V zónách Chianti a Chianti Classico vinařství Melini disponuje 136 hektary vinic v rámci pěti různých lokalit. Réva je vedena moderní metodou Guyot, hned 80 % výsadeb tvoří klasická toskánská odrůda Sangiovese. Zbytek pak Merlot nebo Cabernet Sauvignon. La Selvanela je nejprestižnější historická vinice, která leží v nadmořské výšce 450 až 550 metrů nad mořem. Hrozny se sklízejí ručně do malých beden v druhé polovině září. Sklep: Výběr a kontrola perfektně zralých hroznů na třídícím stole s následným šetrným odstopkováním a drcením. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Před lahvováním víno zraje 30 měsíců ve velkých dubových sudech.
0Bulgarini Lugana DOC Itálie 0,75l
490 Kč
Bílé suché víno z italské oblasti Pozzolengo- Brescia, odrůda 100% Turbiana. Slámově žlutá barva s nazelenalými odstíny. Charakteristické a ovocné s jemnými tóny broskví a meruněk. Jemné a na patře svěží, s dobrou strukturou a dlouhým aromatickým dochucením s lehce mandlovým okrajem. Nejlépe si toto víno vychutnáte se zeleninovými předkrmy a syrovými rybami, s lehce kořeněnými masy a jemnými krémovými sýry.
0Domaine des Mapliers Abacus Cotes de Provance 0,75l Francie
970 Kč
Země: Francie Oblast: Jihozápad Druh: Růžové víno Vinařství: Domaine des Mapliers Alkohol: 13,5 % Objem: 750 ml Hrozny: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah Hrozny: Grenache/Garnacha, Cinsault, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon Poznámky k produktu Domaine des Mapliers Cotes de Provence Rose Abacus je vynikající francouzské růžové víno, které ztělesňuje esenci malebného provensálského venkova. Toto dobře vyvážené víno vyrobené ze směsi hroznů Grenache, Cinsault a Syrah se může pochlubit světle růžovým odstínem a jemným aroma čerstvých jahod, citrusových plodů a květinových tónů. Na patře nabízí harmonickou kombinaci svěží kyselosti, šťavnaté chuti červeného ovoce a jemného náznaku minerality. S hladkým a osvěžujícím povrchem je Domaine des Mapliers Cotes de Provence Rose Abacus dokonalým společníkem pro elegantní venkovní setkání nebo relaxační večer doma.
0
Prosecco
Brilla Prosecco superriore Asolo brut DOCG 0,75l
349 Kč
Glera, které byly vypěstovány v oblasti Asolo. Má typicky ostrou a slámově žlutou barvou. Vůně příjemně květinová s ovocnými tóny broskví. V chuti je lehké a osvěžující s decentní kyselinkou a nevtíravým alkoholem. Doporučujeme podávat jako aperitiv či k zeleninovým a rybím pokrmům, polévkám či rizotu.
0Mashio se Cavalieri Sathia sweet rose 0,75l Itálie
350 Kč
Typ: Sladké růžové šumivé víno (Spumante Rosé). Odrůda: Vyrobeno z odrůdy Manzoni Moscato. Charakteristika: Má intenzivní růžovou barvu, aroma broskví, pomerančů a jahod s tóny grapefruitu. Chuť: Lehké, měkké a aromatické s obsahem alkoholu 7 % vol.
0Maschio Valdobiadene Superriore DOCG 0,75l Itálie
389 Kč
100%Glera Maschio Valdobbiadene je Prosecco Brut s krémovou perleťou a květinovou vůní, vyrobené metodou Charmat z hroznů Glera pečlivě vybraných z nejlepších vinic v oblasti DOCG. Slámově žlutá barva, se zelenkavými odlesky a perzistentní perlinkou. Intenzivní aroma s tóny akátových květů, zeleného jablka, zralých hrušek a citrusů. V chuti kulaté, harmonické, svěží s bohatou pěnou a přetrvávajícím závěrem na patře
0BOLLA PROSECCO EXTRA DRY DOCG VENETO ITÁLIE 0,75l
390 Kč
Charakteristika: bílé suché šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou, s jemnou vůní jablek a voňavých květů, se svěží, velmi příjemnou chutí a lahodným aromatickým závěrem Doporučujeme: Ideální jako aperitiv, nebo k jednohubkám a pochutinám či když máte prostě chuť si přiťuknout mimo jakoukoliv slavnostní příležitost
0Lamberti Prosecco Extra Dry DOC Itálie 0,75l
290 Kč
Prosecco Spumante Extra Dry DOC Veneto - Trevigiano Bílé suché šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou - ideální jako aperitiv, ryby
#4 nejoblíbenější0Cavicchioli Prosecco Limited edition DOC 0,75l Itálie
290 Kč
Odrůda: Glera Charakteristika: šumivé suché bílé víno slámově světle žluté barvy; krémová bílá pěna, jemné perlení; výrazná vůně kandovaného ovoce a sladkých květů; svěží chuť s jemnou aromatickou dochutí.
0Bolla cuvée 1883limited edition brut 0,75l Itálie
250 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Obsah alkoholu: 12 %
0Maschio dei Cavaleri Prosecco extra dry Treviso 0,75l Itálie
349 Kč
Odrůda: Glera Oblast : Itálie Treviso Světle slámově žlutá barva, jemné perlení a živá pěna. Krásná vůně připomínající kandované ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb nebo k čerstvému ovoci. Alkohol 11%, cukr 13g/l.
0Prosecco Maschio Dei Cavalieri Treviso Spumante Brut DOC 0,75l
349 Kč
Odrůda: Glera Oblast původu: vybrané vinice v oblasti Treviso Obsah alkoholu: 11 % Zbytkový cukr: 9 g/l Barva: slámově žlutá; bílá a krémová pěna; bohaté a perzistentní perlení. Charakteristika: intenzivn�� vůně divokých květin a akátu, voní po ovoci s bílou dužinou, jablku a hrušky. V chuti je svěží, výrazné a perzistentní s dobře vyváženou kyselinkou.
0Aperol
359 Kč
Má oranžovo-červenou barvu a ovocnou a lehkou hořkou chuť.
0Bigi Vipra Spumante Bianco brut 0,75l Itálie
285 Kč
Vipra Spumante Brut pochází z bílých odrůd hroznů s malým procentem červených hroznů. Toto cuvée je připraveno tak,aby dávalo harmonii a ovocný tón. Po složení hroznů jsou přidány vybrané kvasinky, fermentace probíhá při kontrolované teplotě metodou Charmat po dlouhou dobu, která předpokládá stárnutí na kalech, dokud není dosaženo požadované organoleptické struktury. ITÁLIE - BIGI - UMBRIA Víno má žlutou barvu se světle nazelenalými nuancemi, které přináší lehkou vůni bílých broskví a jemné aromatické tóny. Svěží přetrvávající perlení s nápadně dobrou chutí a jemnou ovocnou dochutí.
0CAVICCHIOLI PROSECCO EXTRA DRY ITÁLIE 0,75l
290 Kč
Šumivé suché bílé víno z italského regionu Veneto Charakteristika : slámově světlá zlutá barva, krémová bílá pěna, jemně perlení, výrazná vůně kandovaného ovoce a sladkých květů, svěží chut´ s jemnou aromatickou dochutí Doporučujeme : k rybám, bílému masu, těstovinám, zeleninovým polévkám, i jako aperitiv Teplota podávání : 6-8°C
0Maschio Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene brut 0,75l
350 Kč
Oblast: Itálie Treviso Valdobbiadene Alc. : 11,5 % Maschio Valdobbiadene je Prosecco Brut s krémovou perleťou a květinovou vůní, vyrobené metodou Charmat z hroznů Glera pečlivě vybraných z nejlepších vinic v oblasti DOCG. Slámově žlutá barva, se zelenkavými odlesky a perzistentní perlinkou. Intenzivní aroma s tóny akátových květů, zeleného jablka, zralých hrušek a citrusů. V chuti kulaté, harmonické, svěží s bohatou pěnou a přetrvávajícím závěrem na patře.
0Maschio de Cavaleri Prosecco Rose extra dry Itálie Treviso 0,75l
250 Kč
Světle růžová barva s typickými měděnými odstíny, Maschio Prosecco DOC Rosé má bohatou a elegantní perlinku. Buket je intenzivní. Jemné náznaky květů akácie typické pro odrůdu Glera se mísí s fialovými a malinovými tóny z Pinot Nero. Plné tělo uvolňuje jasně vnímatelné náznaky berrires v dochuti. Vynikající jako aperitiv. Zvláště doporučujeme k jemnému rizotu. Podáváme při teplotě 6-8 °C.
0SANTI Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra dry DOCG (0,75l)
390 Kč
Conegliano Valdobbiadene 100 % Glera Metodo Charmat Světle žluté barvy se zelenými odstíny a jemným vytrvalým perlením Toto šumivé víno jee elegantní a harmonické, se svěží ovocnou vůní kdoule, broskví a cedru a s květinovým buketem vistárie a akátu Je jemné a měkké na patře, s lahodnými tóny citrusů a svěží aromatickou dochutí K rybám a bílému masu Zbytkový cukr 16g/l
0Maschio prosecco ROSE Extra dry NOVINKA Italie
280 Kč
Světle růžová barva s typickými měděnými odstíny, Maschio Prosecco DOC Rosé má bohatou a elegantní perlinku. Buket je intenzivní. Jemné náznaky květů akácie typické pro odrůdu Glera se mísí s fialovými a malinovými tóny z Pinot Nero. Plné tělo uvolňuje jasně vnímatelné náznaky berrires v dochuti. Vynikající jako aperitiv. Zvláště doporučujeme k jemnému rizotu. Podáváme při teplotě 6 az 8 stupnu
0MIONETTO PROSECCO PRESTIGE D.O.C. BRUT, 0,75L
245 Kč
Nižší, zlatavá barva, krásná vůně připomínající zahradní ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či pokrmům z drůbeže a ryb. Prague Wine Trophy 2016 1. kolo - Prague Gold.
0SANTI PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY DOCG MILLESIMATO MAGNUM 1,50 LTR
990 Kč
Charakteristika: bílé šumivé víno světle žluté barvy se zelenými odstíny a jemným vytrvalým perlením. Je elegantní a harmonické, se svěží ovocnou vůní kdoule, broskví a cedru a s květinovým buketem vistárie a akátu. Je jemné a měkké na patře, s lahodnými tóny cirusů a svěží aromatickou dochutí.
0Bolla Prosecco Extra dry Treviso 0,75l Itálie
290 Kč
Oblast : Itálie Treviso Obsah : 0,75 L Odrůda: Glera Charakteristika: bílé suché šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou, jemným perlením, příjemnou svěží vůní, lahodnou chutí a aromatickým závěrem. Alc. 11% Gastronomická doporučení: Ideální jako aperitiv, k jednohubkám, lehkým pokrmům či pochutinám. Teplota servírování: 6-8°C
0Brilla prosecco superriore Asolo brut DOCG 0,75l Itálie
349 Kč
Glera, které byly vypěstovány v oblasti Asolo. Má typicky ostrou a slámově žlutou barvou. Vůně příjemně květinová s ovocnými tóny broskví. V chuti je lehké a osvěžující s decentní kyselinkou a nevtíravým alkoholem. Doporučujeme podávat jako aperitiv či k zeleninovým a rybím pokrmům, polévkám či rizotu.
0Brilla Prosecco rosé extra dry DOCG 0,75l Itálie
299 Kč
Extra suché Prosecco Brilla Rosé pochází ze severoitalského regionu Benátsko. Svěží květinové a ovocné aroma, doplněné jemnými perličkami a typickou světlou barvou, vytváří ideální volbu pro milovníky šumivých vín. Vyniká svou jemností a harmonickou chutí s dlouhým závěrem, perfektní jako aperitiv nebo k rybám a sushi.
0Mionetto prosecco DOC Treviso brut 0,75l
280 Kč
Prosecco je nejoblíbenější italské šumivé víno. Vyrábí se z odrůdy Glera, jedné z nejstarších odrůd pěstovaných v Itálii. Prosecco smí pocházet výhradně z italských regionů Veneto a Friuli Venezia Giulia. Vyniká svou svěžestí, jemným dlouhotrvajícím perlením a svěží chutí s tóny jablka a citrusů.
0Prosecco Treviso Spumante Extra Dry 1,5l MAGNUM Itálie
690 Kč
Svůdné Prosecco z apelace Valdobbiadene v kategorii extra dry v balení typu Magnum o objemu 1,5l. Ve vůni i chuti je svěží, dominuje ovocný projev citrusů, jablka, ananasu, který je doplněn o květinové tóny.
0Aperol 1l
479 Kč
Popis nebo složení: Aperol 1l
0
Cava, Crémant, Lambrusco, Šumivá vína
Maschio dei Cavalieri blue Incronio 6.0.13 brut Itálie 0,75l
550 Kč
Barva: jasně slámově žlutá se zlatými odlesky; bílá a krémová pěna; bohaté a elegantní perlení. Charakteristika: sladká vůně květin akátu a hlohu; intenzivní aroma švestek, bílé broskve a jemného medu. Na patře: lehké, svěží, čisté; rafinované a osvěžující víno s příjemnou aromatickou perzistencí. Doporučujeme: IncrocioManzonije zajímavou alternativou ke klasickému aperitiv vínu. Výborně se podává s mořskými plody, zejména s měkkýši a mušlemi, nebo grilovanými rybami
0Ribolla Gialla spumante Zero sugar 0,75l Itálie
385 Kč
Suché šumivé víno – SPUMANTE - ZERO (0,0 g/l cukru) Země původu : Itálie – Veneto Odrůda: 100% Ribolla Gialla Barva: světle žlutá s jasnou pěnou a krásnou perletí Vůně: aromatická, přitažlivá s nádechem květin a broskví Chuť: decentní, suchá, ale vyvážená, plná, osvěžující s jemnou kyselinkou Teplota : 5 - 8°C. Doporučujeme jako aperitiv, k salátům, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb,k mořským plodům
0Crémant de Bordeaux rosé brut J.Lebegue Francie 0,75l
390 Kč
Jules Lebègue, přední obchodník s vínem z Bordeaux od roku 1828, vyrábí svá vína z vinic vysazených na nejlepších půdách podél levého a pravého břehu Girondy. Náš Crémant de Bordeaux má nyní všechny atributy značky Jules Lebègue, včetně ikonické stoleté stuhy. CHARAKTERISTIKA Tento crémant má jemné perlení a světle růžovou barvu. Ve vůni má velmi ovocný charakter. V chuti je kulaté a lahodně jemné. SEMILLON MERLOT CABERNET FRANC MUSCADELLE Vinice: Jílovito-vápencové terasy nad údolím Dordogne. Perfektně orientovaný terroir, který zajišťuje dobou vláhu půdy pro optimální zralost hroznů. Sklizeň: Sběr probíhá v noci, aby se zabránilo oxidaci a zachovalo se svěží ovocné aroma. Vinifikace a zrání: Pomalé tlakové lisování, tradiční alkoholové kvašení. Stabilizace za studena s procesem monitorování bílkovin při přeměně na jemné bublinky. Další kvašení probíhá uvnitř lahví po dobu pěti týdnů. Crémant zraje nejméně 9 měsíců na latích. Celý tento proces se nazývá„Méthode Traditionnelle“ (tradiční metoda). Obsah alkoholu: 12% Odrůdy: Merlot a Cabernet Franc Sklizeň: Sběr probíhá výhradně ručně. Vinařství a zrání: Tradiční metoda výroby vína: lisování, první kvašení, napěňování v láhvi pro druhé kvašení, zrání, prokypření. Crémant de Bordeaux zraje minimálně 12 měsíců na latích, aby se rozvinuly jeho aromatické a chuťové vlastnosti. Párování jídla a vína Tento Crémant je perfektní jako aperitiv, vhodný k dezertům, jako je jahodový koláč s červeným ovocem, ovocný parfait, šampaňská granita... Obsah alkoholu: 12%
0Crémant de Bordeaux brut J.Lebegue 0,75l Francie
390 Kč
Jules Lebègue, přední obchodník s vínem z Bordeaux od roku 1828, vyrábí svá vína z vinic vysazených na nejlepších půdách podél levého a pravého břehu řeky Gironde. Náš Crémant de - 17% - 17% Bordeaux má nyní všechny atributy značky Jules Lebègue, včetně ikonické stoleté stuhy. CHARAKTERISTIKA Toto Cuvée pochází z vynikajících vinic na jílovito- vápencových půdách. Spojuje svěží chuť se silnými exotickými vůněmi a jemnými bublinkami. Na patře si užijete jeho příjemnou komplexnost, jemnou vůni a dlouhotrvající perlení s bohatou pěnou. 10% 80% 8% 2% Jules Lebègue, přední obchodník s vínem z Bordeaux od roku 1828, vyrábí svá vína z vinic vysazených na nejlepších půdách podél levého a pravého břehu Girondy. Náš Crémant de Bordeaux má nyní všechny atributy značky Jules Lebègue, včetně ikonické stoleté stuhy. CHARAKTERISTIKA Tento crémant má jemné perlení a světle růžovou barvu. Ve vůni má velmi ovocný charakter. V chuti je kulaté a lahodně jemné. SEMILLON MERLOT CABERNET FRANC MUSCADELLE Vinice: Jílovito-vápencové terasy nad údolím Dordogne. Perfektně orientovaný terroir, který zajišťuje dobou vláhu půdy pro optimální zralost hroznů. Sklizeň: Sběr probíhá v noci, aby se zabránilo oxidaci a zachovalo se svěží ovocné aroma. Vinifikace a zrání: Pomalé tlakové lisování, tradiční alkoholové kvašení. Stabilizace za studena s procesem monitorování bílkovin při přeměně na jemné bublinky. Další kvašení probíhá uvnitř lahví po dobu pěti týdnů. Crémant zraje nejméně 9 měsíců na latích. Celý tento proces se nazývá„Méthode Traditionnelle“ (tradiční metoda). Obsah alkoholu: 12%
0Monogram Franciacorta Milessimato brut DOCG Itálie 0,75l
1 150 Kč
Franciacorta DOCG Brut Millesimato od Monogram Franciacorta je svědectvím o vynikající italské víně, klenotem vyrobeným v prestižní oblasti Franciacorta v Lombardii. Toto ročníkové šumivé víno, výsledek pečlivého výběru nejlepších hroznů z jednoho ročníku, odráží závazek vinařství Monogram hledat kvalitu a nejautentičtější vyjádření daného území. Franciacorta Brut Millesimato, charakterizované směsí Chardonnay a Pinot Noir, vyniká svou zářivě zlatožlutou barvou a jemným a přetrvávajícím perlením, což je známkou dlouhého zrání na kvasinkách a přispívá ke komplexnosti jeho aromatického profilu. Ve vůni se víno otevírá intenzivními tóny zralého ovoce, jako jsou broskve a citrusy, obohacenými o jemné květinové tóny a elegantní nádech opečeného chleba a kvasnic, které jsou výsledkem dlouhého kynutí v lahvi. Tyto vůně se dokonale snoubí s nuancemi vanilky a mandlí a dodávají kytici hloubku a noblesu. V ústech nabízí Brut Millesimato bezchybnou rovnováhu mezi živou kyselostí a aromatickou bohatostí s krémovou strukturou, která obklopuje patro. Komplexnost chutí se rozvíjí do dlouhého a přetrvávajícího závěru s dochutí připomínající čerstvé ovoce a pražené tóny, které zanechávají pocit elegance a svěžesti. Tato Franciacorta je ideální k oslavám nebo jako luxusní aperitiv. Díky své komplexnosti je také ideální pro vytříbené gastronomické kombinace, jako jsou mořské plody, delikátní první chody a bílá masa. Monogram Franciacorta s tímto Brut Millesimato oslavuje tradici a inovaci Franciacorty a nabízí víno, které je zároveň poctou tomuto území a zároveň ukázkou vinařského mistrovství vinařství.
0Monogram Franciacorta Milessimato brut satén 0,75l Itálie
1 150 Kč
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Satèn od Monogram Franciacorta představuje vrchol elegance a finesy a mistrovsky vyjadřuje delikátnost a jemnost, které charakterizují styl Satèn ve výrobě šumivých vín Franciacorta. Toto víno, výsledkem pečlivého výběru hroznů z jednoho ročníku, odráží závazek Monogram Franciacorta vyrábět šumivá vína nejvyšší úrovně, kde je na prvním místě hledání dokonalosti a pozornost k detailu. Satèn, charakterizovaný výhradně hrozny Chardonnay, vyniká svou jemnou slámově žlutou barvou a jemným a krémovým perlením, které je výsledkem mírně nižšího tlaku v lahvi ve srovnání s jinými Franciacortami. To je charakteristický rys stylu Satèn, který umocňuje jeho jemnost a hedvábnost. Ve vůni je kytice bohatá a lákavá, s tóny zralého bílého ovoce, jako jsou jablka a hrušky, jemnými květinovými akcenty a jemnou minerální žilkou, obohacenou o nuance opečeného chleba a kvasinek, což je výsledek dlouhého zrání na kvasnicích, které vínu dodává komplexnost a hloubku. V ústech nabízí Brut Millesimato Satèn chuťový zážitek s velkou harmonií a příjemností, s bezchybnou rovnováhou mezi svěžestí a krémovostí. Jeho sametová textura obklopuje patro a nechává ovocné chutě a pražené tóny vyniknout v dlouhém a přetrvávajícím závěru, který vybízí k následné ochutnávce. Tato Franciacorta Satèn je ideální jako elegantní aperitiv a je také perfektní v kombinaci s delikátními předkrmy, rybami a mořskými plody, rizoty a čerstvými sýry. Díky své eleganci a jemnosti je také vynikající volbou pro doprovod zvláštních okamžiků a oslav. Monogram Franciacorta s Brut Millesimato Satèn nabízí vznešenou a osobitou interpretaci Franciacorty a ukazuje, jak se vášeň, zkušenosti a oddanost kvalitě mohou promítnout do šumivých vín s výjimečnou jemností a potěšením.
0Maschio dei Cavalieri sweet rose Sathia 0,75l
350 Kč
Typ: Sladké růžové šumivé víno (Spumante Rosé). Odrůda: Vyrobeno z odrůdy Manzoni Moscato. Charakteristika: Má intenzivní růžovou barvu, aroma broskví, pomerančů a jahod s tóny grapefruitu. Chuť: Lehké, měkké a aromatické s obsahem alkoholu 7 % vol.
0Crémant d'Alsace brut Helfrich 1934 Francie 0,75l
480 Kč
Crémant d’Alsace Cuvée Helfrich 1934 Brut představuje špičkové šumivé víno z oblasti Alsaska, které vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Toto elegantní víno zaujme již svým vzhledem – světle žlutá barva se zlatavými odlesky předznamenává jemnost a noblesu, které na vás čekají v každém doušku. Ve vůni dominují příjemné ovocné tóny citrusů a broskví, které se krásně prolínají s lehkými minerálními nuancemi. Chuť je bohatá, plná svěží ovocnosti a vyvážené kyselinky, díky nimž působí víno živě, ale zároveň harmonicky. Vinařství Helfrich, známé také jako „The Helfrich Family“, sídlí v Alsasku poblíž města Marlenheim. Tradice této rodiny sahá až k pradědečkovi Renému, který se věnoval výrobě místních destilátů a klasických odrůdových vín. Na tuto tradici navázal jeho syn Joseph, jenž v roce 1979 založil společnost Les Grands Chais de France, která se postupně stala jedním z nejvýznamnějších vinařských podniků ve Francii. V současnosti stojí v čele rodinného podniku Frédéric Helfrich a jeho sestra Anne-Laure, kteří s respektem k terroiru a s důrazem na inovace pokračují v rodinném odkazu. Filozofie vinařství je založena na jemném a šetrném přístupu k výrobě vína. Cílem je zachovat čerstvost, čistotu aromat a výraznou kyselinu, které dávají vínům jejich typický alsaský charakter. Vinařství se soustředí na zvýraznění odrůdových vlastností hroznů a jedinečných podmínek místního terroiru, který je chráněn pohořím Vogéz a nabízí ideální podmínky pro pěstování révy. Tento Crémant je výsledkem pečlivého výběru hroznů odrůd Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc a Chardonnay. Po ruční sklizni následuje kvašení při kontrolované teplotě, které zachovává čistotu a jemnost aromat. Sekundární fermentace probíhá v lahvi, kde víno zraje na kalech, což mu dodává jemné perlení, krémovou texturu a vyvážený charakter. Díky tomu je Crémant d’Alsace Cuvée Helfrich 1934 Brut ideálním partnerem nejen pro slavnostní přípitky a společenské akce, ale také jako doprovod k pokrmům z mořských plodů, ryb či lehkým zeleninovým jídlům. Rodina Helfrich je dnes známá po celém světě a jejich vína se exportují do více než 175 zemí. Značka se pyšní stabilní kvalitou, která je pravidelně oceňována odborníky i milovníky vína. Crémant d’Alsace Cuvée Helfrich 1934 Brut je tak nejen symbolem elegance a rodinného dědictví, ale také zárukou nezapomenutelného zážitku, který přináší pravý duch Alsaska přímo na váš stůl.
0Jules Lebégue Cremant de Bordeaux Francie 0,75l
390 Kč
Jules Lebègue Crémant de Bordeaux od roku 1828. Svěží chuť se silnými exotickými vůněmi a jemnými bublinkami. Jemná vůně a dlouhotrvající perlí s bohatou pěnou.
0Godefroy Mummm Riesling brut 0,75l Německo
385 Kč
Ovocná, svěží aromatická hra jablek, hrušek a citrusových tónů. S jemným perlením a svěžestí na patře Velmi vyvážené a elegantní typické pro odrůdu Riesling
0CRÉMANT DE BOURGOGNE MOINGEON PRESTIGE BRUT 0,75 L
590 Kč
Šumivé bílé víno Cremant brut zrání 16 měsíců Odrůda: Chardonnay Pinot noir Země původu : Francie Burgundsko Alkohol: 12% Teplota podávání 5 7 °C Barva: slámově žlutá, až zlatá Vůně: Atraktivně intenzivní, velmi ovocná a aromatická s nádechem Bílých a pomerančových květů Chuť: Velmi dobře vyvážená, strukturovaná, s příjemnou rovnováhou Doporučujeme: Jako vynikající aperitiv, ale může být podáváno i během jídla, a to včetně dezertu.
0La Maison Crémant du Jura Chardonnay brut 0,75l Francie Novinka
550 Kč
Elegantní šumivé víno z oblasti Jura, vyrobené z odrůdy Chardonnay, zaujme jemnými bublinkami a svěží vůní jablek, briošky a lískových oříšků. Zlatavá barva se stříbrnými odlesky podtrhuje jeho jedinečný charakter, který doplní jakýkoli slavnostní okamžik
0CRÉMANT DE BORDEAUX TIMBERLAY BRUT 0,75 L
390 Kč
Šumivé bílé víno Cremant brut Odrůda: Semillion 80% + Merlot 20% Země původu : Francie - Bordeaux Alkohol: 12% Teplota podávání 5-7 °C Barva: slámově žlutá, až zlatá Vůně: Atraktivně intenzivní, velmi ovocná a aromatická s nádechem zelené hrušky Chuť: Velmi dobře vyvážená, strukturovaná s nádechem medu Doporučujeme: Jako vynikající aperitiv, ale může být podáváno i během jídla, a to včetně dezertu.
0Crémant Alexis Lichine brut Francie 0,75l
395 Kč
Oblast : Francie Bordeaux Barva: žlutá, až zlatá Vůně: Jemná, kořeněná, svěží, až do přezrálého ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná meruňky, broskve a zralá jablka Doporučujeme: K předkrmům, pokrmům s mořskými plody a sýrům. (8-10°C)
0Crémant De Loire Marquis de Baucel brut Francie 0,75l
390 Kč
Původ: Alsasko, Francie Odrůda hroznů: cuvée Příchuť: brut Teplota pití: 6-8 °C Crémant d'Alsace, tradičně kvašený v láhvi, se prezentuje nádechem švestek, meruněk a citronové kůry, jemným kvasnicovým kořením a trochou briošky. Jiskřivý požitek s příjemným koncem
0Crémant brut rosé Calvet Francie 0,75l
290 Kč
Jemný crémant s ovocitými tóny. Vysoce aromatické, s dlouhým a komplexním závěrem. Perfektní jako aperitiv. Jeho ovocné tóny doplní také jemné perlení a příjemný na patře
0Bolla Spumante cuvée 1883 limited brut Itálie 0,75l
250 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Obsah alkoholu: 12 %
0Franciacorta DOCG Satèn Cuvée Monogram Castel Faglia 0,75l
750 Kč
Jasná slámově žlutá barva s prodlouženou perlací, má elegantní vůni ananasu, mandlí, citrusů a lískových oříšků. Chuť odhaluje krásné prolínání chuti a svěžesti, s jemnou a jemnou nití, která zakulacuje chuť a doprovází dlouhý ovocný závěr. Monogram di Castel Faglia je od roku1928 v Calino, v srdci Franciacorty, typické pro toto vinařství je v dokonalém hledání intenzity a svěžesti, elegance balení, ale především v chuťových a čichových vjemech, které dokáže poskytnout v každé sklence. Tak skvělý a aristokratický Satèn Cuvée Monogram nabízí příběh v každé láhvi 12,5%alk
0Franciacorta Cuvee Blancs de blancs Monogram Satén DOCG 0,75l
750 Kč
Toto Cuvée Blanc de Blancs Monogram pochází z vinic mezi obcemi Borgonato a Erbusco v srdci Franciacorta je z 80 % z Chardonnay a 20 % z Pinot Bianco, sklizených v druhé polovině Srpena. Po lisovaní hroznů dále fermentace probíhá v ocelových tancích a v barikových sudech a zrání probíhá v láhvi jako klasická metoda Champagne, kdy je často zaměňována s nejslavnějším šampaňským. 24 měsíců zrání dotváří obraz spolu s jemností a elegancí, které zůstávají ochrannou známkou Castel Faglia. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky, má jemnou a spíše perzistentní perlament, s upřímnou a bohatou pěnou. Vůně je zahalena jemnými tóny másla, čajových sušenek, broskví a melounu s pozadím pražených mandlí.
0Francesco Bellei cuvée brut metode classico Magnum 1,5l Itálie
1 950 Kč
Vinice vinařství Francesco Bellei se rozkládají na více než 100 hektarech mezi obcemi Bomporto a San Prospero. Společnost se může pochlubit velkou tradicí sektu, protože byla jedním z prvních výrobců italské klasické metody. Firemní filozofie byla vždy spojena s Klasická metoda a praxe výroby vína tradiční metodou přirozené fermentace v láhvi. PŮVOD Mezi řekami Secchia a Panaro, v obcích Bomporto a San Prospero v provincii Modena; na písčitých aluviálních půdách. VINIFIKACE A STÁRNUTÍ Alkoholové kvašení pouze první části volně stojícího moštu probíhá za studena v malých nerezových tancích; následuje sekundární fermentace v láhvi (klasická metoda). Minimální zrání na kvasinkách je 18 měsíců. ALERGENY Obsahuje siřičitany Parfém rozvíjí intenzitu pražených vůní na květinovém pozadí. Pěna je krémová s velmi jemným perlením. Silné, ale s velkou jemností, pikantní, ovocné, s velmi svěžím a čistým závěrem. Má zlatožlutou barvu se zelenými odlesky.
0Bigi Vipra spumante Bianco brut 0,75l Itálie
350 Kč
Vipra Spumante Brut pochází z bílých odrůd hroznů s malým procentem červených hroznů. Toto cuvée je připraveno tak,aby dávalo harmonii a ovocný tón. Po složení hroznů jsou přidány vybrané kvasinky, fermentace probíhá při kontrolované teplotě metodou Charmat po dlouhou dobu, která předpokládá stárnutí na kalech, dokud není dosaženo požadované organoleptické struktury. ITÁLIE - BIGI - UMBRIA Víno má žlutou barvu se světle nazelenalými nuancemi, které přináší lehkou vůni bílých broskví a jemné aromatické tóny. Svěží přetrvávající perlení s nápadně dobrou chutí a jemnou ovocnou dochutí.
0CAVICCHIOLI FANTASIA: PIGNOLETTO SPUM BRUT MODENA DOC 0,75 L
240 Kč
Odrůdy: 100% Pignoletto Vinice: se nacházejí v provincii Modena na půdě se smíšenou konzistencí, s hektarovým výnosem cca 126 hl Charakteristika: suché šumivé bíle víno, slámově žlutá barva s bílou a krémovou pěnou, intenzívní vůně bílých květů a jasmínu, hladká harmonická chuť s dlouhým závěrem po jemných květech. Analýza slo��ení: Alk. 11 %; celková kyselina 5 g/l; pH 3.25; zbytkový cukr 10 g/l; sušina 20 g/l, střední tlak 2,5 atm. Doporučujeme k: těstovinám, rizotu, rybím specialitám, je výborné i jako aperitiv
0Maschio Frizzante seco Chardonnay Italie
149 Kč
Suché víno slámově žluté barvy, s živou pěnou. Vůně mandlového květu a jablka, svěží chuť s tóny zelených jablek.
0Maschio seco frizzante Pinot Bianco 0,75l Itálie
149 Kč
Odrůda : pinot Slámově žlutá barva, s živou pěnou. Intenzivní vůně tropického ovoce, zralého melounu a pikantní šalvěje. Suchá, jemná a příjemně ovocná chuť.
0Cava brut nature organic reserva Cygnus Sador 0,75l Spanelsko
470 Kč
Země původu: Španělsko Odrůdy hroznů: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Bio Cava z Penedès. Směs Macabeo, Xarel.lo a Parellada zrající po dobu minimálně 15 měsíců v lahvi. Hrozny byly sklizeny v optimálním bodě zrání. Poté bylo toto organické španělské šumivé víno fermentováno v nerezových tancích. Poté se dokončila sekundární fermentaci v lahvi a nechala se ve sklepě minimálně 15 měsíců. 11,5%alk
0PATA NEGRA CAVA D.O. BRUT (0,75l) - EDICIÓN ANTONIO GAUDÍ BARCELONA
229 Kč
Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.
0PATA NEGRA CAVA D.O. SEMI-SECO - EDICIÓN ANTONIO GAUDÍ BARCELONA
229 Kč
Druh vína: Cava Typ hroznů: Parellada, Macabeo a Xarel·lo jsou tři druhy hroznů z šampaňského Doba zrání: Lahve zůstaly v našich sklepích ve velmi tmavém a chladném prostředí, minimálně 12 měsíců. Jaume Serra se nachází na kopci, který se svažuje jemně směrem k pobřeží Středozemního moře v Vilanova i la Geltrú (Barcelona).
0Cava Freixenet extra dry Španělsko 0,75l
275 Kč
Freixenet má jasnou zlatavou barvu ovocitych tónů se středně intenzivním perlením, jeho nádherné vůně je dosaženo díky nízkým teplotám kvašení (15 až 17 °C). Ty umožňují zachovat primární aromata hroznů. Chuť vína je svěží a lehká, měkká a přitažlivá, typická pro červené plody. Barva: jasná růžová barva se středně intenzivním perlením Vůně: nádherná ovocná vůně dosažená díky nízkým teplotám kvašení (15 až 17 °C), která umožňuje zachovat primární aromata hroznů Chuť: chuť je svěží a lehká, měkká a přitažlivá typická pro červené plody. Doporučená teplota podávání: 6-8 °C Země Španělsko Obsah kyselin 3.8 g/l Obsah alkoholu 12 % obj. Objem 0.75 l
0Cava Freixenet Carta Nevada dry Španělsko 0,75l
275 Kč
Cava je přírodní šumivé víno, které je vyráběno tradiční metodou kvašení v láhvi. V roce 1941 byla na trh uvedena úspěšná značka Freixenet Carta Nevada a v roce 1974 neméně úspěšná varianta Cordon Negro. Pro výrobu jsou používané typické španělské odrůdy Macabeo, Parellada a Xarel-lo.
0Daos white sweet Moldavie 0,75l
145 Kč
Sladká bílé šumivé víno Odrůdy: Chardonnay a Pinot Blan Alk .: 11,5% Cukr: 60 g / dm3 Mikrozóna Onesti ve střední části Moldavska - zeměpisná poloha, ideální pro výrobu sektu. Vinice na kopcích umožňují příznivé pěstování díky slunečnímu záření Šumivé víno DAOS, vytvořené dovedností italského vinaře Federica Giotta, kombinuje odrůdy Chardonnay a Pinot Blanc a odhaluje svěžest. Doporučená teplota podávání: + 6 ° C ... + 10 ° C
0Daos brut white Moldavie 0,75l
145 Kč
Bílé suché šumivé víno Odrůdy: 70% Chardonnay, 20% Pinot Blanc a 10% Fetească Albă Alk .: 12,5% obj Cukr: 9 g / dm3 Oblast: Onesti, která se nachází ve střední části Moldavska - zeměpisná poloha, ideální pro výrobu sektu. Vinice na kopcích umožňují příznivé pěstování díky slunci. Komplexní buket s jemnými tóny zeleného jablka a medu zdůrazňuje čerstvou strukturu vykreslenou hrozny Chardonnay, Pinot Blanc a Feteasca Alba.Doporučená teplota podávání: + 6 ° C ... + 10 ° C
0Don Luciano brut Jaume Serra 0,75l Španělsko
165 Kč
Metoda: Charmat Vinařství: Jaume Serra Odrůdy: Macabeo 50%, Airen 50% Charakteristika: má jasně žlutou barvu s jemnými a hojnými bublinkami, které vytvářejí trvalou korunu a nesou jemné a čisté citrusové a květinové aroma. Chuť je svěží a hladká, s příjemnými bublinkami, což spolu s vynikající vyvážeností kyselin poskytuje skvělou rovnováhu a svěžest.
0Don Luciano Semi Seco Jaume Serra 0,75l Španělsko
165 Kč
Metoda: Charmat Vinařství: Jaume Serra Odrůdy: Macabeo 50%, Airen 50% Charakteristika: Světle jasně žluté barvy, vůně je čistě citrusová a květinová, v chuti je bohatě ovocné a jemné, kde kyselinka vyvažuje sladkost. Ve víně ucítíte vůně známé z prosecca jako je broskev, hruška a jablko
0Real Senhor Blanc de Noir bruto Portugalsko 0,75l gift box
650 Kč
Region: Dão Demarcated Region Půda: Grantická / písčitá. Průměrný věk vinice: méně než 15 let. Průměrná produkce: 30 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Nacional VINIFIKACE Hrozny jsou zcela odděleny. Následně probíhá 24 hodinová doba dekantace za studena, během níž je mošt oddělen od kalu. Fermentace začíná při kontrolované teplotě 16 ° C. Po kvašení víno zraje jemným kalem po dobu dvou měsíců. Šumivé víno se připravuje klasickými metodami s druhým kvašením v lahvi. Po přípravě základního vína se přidá čistý likér; pak se víno plní do lahví. Druhá fermentace probíhá ve sklepě při 12 ° C. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 12% obj. Celková kyselost: 5,5 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 7 g / l. Vzhled: Čirá citrusová barva s velmi jemným pravidelným perlením. Aroma: Intenzivní a komplexní, odhaluje velmi svěží a mladistvé víno. Díky délce stárnutí naznačí tóny červeného ovoce a květinových vůní. Chuť: velmi jemné a elegantní šumivé víno v ústech, s dobrou kyselostí, krémovostí Servis Doporučená teplota podávání: 6 až 8 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající jako aperitiv a lehká jídla, pečeně a dezerty. Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0Fita Azul Exclusive Reserva bruto Portugalsko 0,75l
390 Kč
Víno je čiré žluté slámové barvy s jemnými bublinkami. Příjemně rozvíjející se vůně vyniká tóny šampaňského a biskvitu, briošky a sirupu z ananasu. Chuť odhaluje harmonii mezi svěžestí a rozmanitostí. Díky dlouhému času vína v lahvi, se uvolňuji vůně, aniž by ztrácely čerstvé tóny sirupu z tropického ovoce. Doporučeno podávat při teplotě 6-8 °C. Vhodné podávat jako aperitiv s lehkými jídly a pečeným masům. Obsah alkoholu 12% obj.
0Fita Azul Celebration Reserva Portugalsko Borges 0,75l
440 Kč
Polosladký Fita Azul Reserva je s jemným perlením a slámově žlutou barvou. vyniká díky tomu, že vyzrálo ve sklepě, aromatická a atraktivní vůně čerstvého ovoce. Vyznačuje se chutí zralého ovoce a vyniká okouzlující sladkostí.
0Fita Azul Attitude brut Portugalsko 0,75l
390 Kč
Víno je čiré, žluté slámové barvy s jemnými bublinkami. Vůně je výrazná s tóny biskvitu, vyvinutá během zrání. Chuť vína je čistě elegantní s energickou a pevnou strukturou. Doporučeno podávat při teplotě 6-8°C. Vhodné podávat jako aperitiv k lehkým j ídlům a pečeným masům nebo dokonce k dezertům. Obsah alkoholu 12% obj.
0GATAO ESPUMANTE RESERVA semisweet PORTUGALSKO 0,75l
280 Kč
PŮVOD REGION: Z různých vinařských oblastí Portugalska. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. ODRŮDY: Gouveio, Malvasia-Fina, Codega, Arinto a Moscatel. VYZRÁVÁNÍ Zrálo přibližn�� 15 měsíců. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12 % obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,8 g/ I. VZHLED: žlutá, slámová barva s jemnými bublinkami VŮNĚ: Svěží aroma s květinovými tóny. CHUŤ: jemná kyselinka v kombinaci s svěží sladkostí TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 6 až 8 ° C. HARMONIE S JÍDLY: vynikající jako aperitiv a s lehkými pokrmy.
0ALBINEA CANALI LAMBRUSCO ROSÉ OTTOCENTOROSA ROSATO SPUMANTE EXTRA DRY IGT 0,75l
275 Kč
Bramboříkově růžová barva se světlou pěnou, vůně květin fialek a psí růže. Svěží a ovocné s nádechem třešní a borůvek, lehce citronová dochuť, připomínající růžový grapefruit. Suchá, svěží a harmonická chuť. Vynikající jako aperitiv, hodí se k lehkým předkrmům, studeným pokrmům, rizoto, bílé maso, ryby a měkkýši. Oblast: Itálie Emilia Romagna Obsah: 0,75L Alc: 11% Odrůdy: Lambrusco di Sorbara Lambrusco Grasparossa
0Lambrusco Emillia Romagna Ottonescento Nero Cecco Itálie 0,75l
290 Kč
Oblast: Itálie Emilia Romagna Obsah: 0,75L Alc: 11,5% Odrůdy: 50% Lambrusco Salamino 40% Lambrusco Grasparossa 10% Lancellotta Prémiové suché šumivé víno s intenzivní červenou barvou, bohatou pěnou s plnou ovocnou vůní a svěží harmonickou chutí. Neobvyklý blend dvou stěžejních odrůd pro Lambrusco dává skvělé výsledky: pikantní kyselinka díky odrůdě Salamino a mohutné tělo odrůdy Grasparossa je vynikající a zajímavou kombinací tohoto lambrusca. Velmi tmavá rubínová barva a jemná ovocná vůně se svěží živou chutí.
0Aperol 1l
479 Kč
Popis nebo složení: Aperol 1l
0Rinuite Moscato Emilia sweet wine 0,75l Itálie
199 Kč
Sladké perlivé víno Luna Moscato je vyrobeno v plně jiskřivém nebo Spumante stylu z prémiových hroznů Moscato pěstovaných podél zvlněných kopců Piemonte. Jasné a šumivé, toto šumivé víno nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a kyselosti. Se sladkou květinovou vůní ve vůni ustupuje svěžímu, ovocnému tělu zralé broskve a jablka. 8%alk
0Franciacorta Monogram Millesimato Brut DOCG MAGNUM 1,5l
1 790 Kč
Kvalita, vyváženost je typycká pro tento ročníkový r Satén, považovaný za jeden z nejlepších ročníků, které Castel Faglia považuje za prostě dokonalé. 100% Chardonnay z hroznů sklizených na konci srpna, tento ročník zraje 36 měsíců na kalech Jasně slámově žlutá s prodlouženým a hustým perlením, má sladkou a jemnou vůni ananasu, mandlí a piškotů s jemným citrusovým tónem v pozadí. Jemná chuť, konzistentní s ovocnými návraty, má svěží a svěží texturu a dlouhý závěr cedru.Ideální jako aperitiv, hodí se také k rizotu s čekankou a scamorzou.
0Monogram Millesimati Saten Franciacorta Brut DOCG 0,75l
850 Kč
Kvalita, vyváženost je typycká pro tento ročníkový r Satén, považovaný za jeden z nejlepších ročníků, které Castel Faglia považuje za prostě dokonalé. 100% Chardonnay z hroznů sklizených na konci srpna, tento ročník zraje 36 měsíců na kalech Jasně slámově žlutá s prodlouženým a hustým perlením, má sladkou a jemnou vůni ananasu, mandlí a piškotů s jemným citrusovým tónem v pozadí. Jemná chuť, konzistentní s ovocnými návraty, má svěží a svěží texturu a dlouhý závěr cedru.Ideální jako aperitiv, hodí se také k rizotu s čekankou a scamorzou.
0Cantine Maschio frizzante seco Venezie Itálie
199 Kč
Výborné suché perlivé víno z odrůd Glera a Garganega. Po sklizni probíhá krátká fermentace za studena. Po extrakci moštu probíhá v tancích při nízkých teplotách druhá fermentace. Díky tomuto obzvláště jemnému procesu si slámově žluté Called'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto zachovává svou jemnou kyselinku a výsledkem je velmi chutné a snadno pitelné frizzante.
0Cinzano asti D.O.C.G Itálie 0,75l
290 Kč
Cinzano Asti D.O.C.G. je tradiční sladké šumivé víno s nižším obsahem alkoholu, vyrobené výhradně z bílé odrůdy muškátu. Za svůj název vděčí stejnojmennému piemontskému městu Asti, odkud pochází. Cinzano Asti se pyšní nejvyšším stupněm označování vín D.O.C.G. s kontrolovaným původem v Itálii. Aroma: lehké a osvěžující, pohladí nos vůní šalvěje a akácie. Chuť: plná, sladká, svěží, s náznakem bílé broskve.
0
Víno červené
Santi Solane Valpolicella clasico superiore 0,75l
380 Kč
Červené suché víno Oblast: Veneto - Valpolicella Odrůda: Corvina 80%, Rondinella 20% Vinice: pouze několik vybraných pozemků na kopcích podzóny Valpolicella Classico, zejména Maranovalley, které se nachází v nadmořské výšce 150 – 300 metrů nad mořem. Většina vinic směřuje na jihozápad. Půda obsahuje hodně vápence a štěrku. Výnosy na hektar jsou přísně omezené Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně koncem září, ukládány do dřevěných beden a uloženy ve sklepech Během listopadu jsou vybírány hrozny, které se dále suší podle staré techniky na dřevěných roštech. Zbytek čeká do ledna na výrobu Santi´s Amarones, aby podstoupil proces ripasso s výliskem, který jim dává sílu a jedinečnost. Hrozny z různých vinic jsou fermentovány odděleně, přičemž doba macerace je 15 dní a přečerpávají se při pečlivě regulovaných teplotách, aby se zvýraznila chuť vína. Po smíchání obou složek jsou aromatické složky vína harmonizovány stárnutím v malých barikových sudech cca 3 měsíce a poté ve velkých na cca 15 měsíců. Nakonec se nechává zrát ještě 6 měsíců v lahvi. Charakteristika: světlý granátový odstín. Vůně komplexní se soustředěnými tóny čerstvého bobulového ovoce a třešňovou marmeládou. Chuť je na patře přímá, vyvážená, s elegantním pikantním povrchem tónů topinek. Všechny tyto přednosti se archivací zintenzivní. Složení: Alk. 13,5% obj. Doporučujeme k: tradičním benátským jídlům: lanýžovému rizotu, vepřové panence se zeleným pepřem a klasicky k červenému masu, zralým sýrům Možnost archivace: 6 - 7 let ve vodorovné poloze v chladu a suchu
0Tator Primitivo collezione privata Itálie 0,75l
550 Kč
Země původu: Itálie Vinařská oblast: Apulie (Puglia) Vinařství: Poggio le Volpi Klasifikace vína: IGP Odrůda: Primitivo (Zinfandel) Zbytkový cukr: suché Obsah Alkoholu: 17,5 % Objem: 0,75 l Charakteristika: Suché červené italské víno Primitivo TATOR COLLEZIONE PRIVATA 17,5 %. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek černý rybíz, pepř, lékořice a grafitu. Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami. Hladké, plné, silné a elegantní víno, dobře vyvážené navzdory procentu alkoholu a neuvěřitelně perzistentní na ovocných a kořenitých tónech.. 98 points Luca Maroni Servírovací teplota: 16-18 °C Hodí se k...: s těstovinami s rajčatovou omáčkou, červeným masem, zralým sýrem a pokrmy ze zvěřiny Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou. 2020 > 98 points Luca Maroni 2019 > Gold Medal Asia Wine Trophy, Gold Medal Mundus Vini, 98 points Luca Maroni
0Primitivo Castelo Monaci Artas Magnum 1,5l
1 950 Kč
Odrůdy: 100% Primitivo Vinice: réva je vedena systémem Alberello v suché jílovitovápencovo-křemité půdě s s výnosem okolo 60 metrických centů hroznů na hektar. Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně. Sklízí se v brzkých ranních hodinách, kdy je nejchladněji. Víno je zpracováváno tradiční metodou červeného vína s dlouhou macerací až 15 dnů a fermentací při teplotě 24-26°C. Mok zraje 6 měsíců v malých dubových sudech, pak dalších 6 měsíců ve velkých barelech a nakonec ještě odpočívá 6 měsíců v lahvích, až poté se prodává. Charakteristika: suché červené víno tmavě rubínové barvy, velmi příjemnou, komplexní a éterickou vůní s výraznými tóny lesního ovoce, v dokonalé harmonii se sladce vonícím aroma balsamica a pražené kávy. Chuť je plná, hřejivá, jemná, ale velmi výrazná, s jemně elegantním taninen. Závěr je lahodný, s dlouhotrvající chutí červeného ovoce. Složení: alk. 16,5%, kyselina 6.00 g/l; 3.68 pH; zbytkový cukr 4g/l ; sušina 34g/l Optimální uskladnění: 5-6 let v lahvích uskladněných horizontálně chladném a tmavém prostředí. Doporučená jídla: červená pečená masa, zvěřina, středně zralé kozí sýry
0Lu'li Primitivo Masca del taco limited edition 17,5% Itálie
680 Kč
Červené víno suché, až polosuché – zrání 9 měsíců v dubovém sudu Odrůda: Primitivo Země původu: Itálie – Puglie Alkohol: 17,5 % Teplota podávání: 16-18 °C Barva: tmavá, rubínově červená Vůně: ostružin, švestek, skořice a vanilky, kávy Chuť: harmonická – šťavnaté, zralé ovoce, jemné taniny a dlouhý závěr Doporučujeme : Ideální k červenému a grilovanému masu, kořeněným omáčkám, vyzrálým sýr
0Brunello di Montalcino Fattore Melini 0,75l Itálie
1 470 Kč
Víno Melini Brunello di Montalcino 2019 je suché červené víno DOCG z Toskánska, které je vysoce ceněné a dostupné u několika online prodejců, včetně českých e-shopů. Charakteristika a recenze Odrůda: Víno je vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Brunello (speciální výběr odrůdy Sangiovese Grosso). Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně v druhé polovině října a zpracovávají se tradiční metodou. Aroma: Má éterickou, velmi jemnou vůni s výraznou stopou zavařeniny z lesního ovoce a dotykem koření. Chuť: V chuti je suché, plné, teplé a harmonické s příjemným dlouhým dozníváním po malých červených plodech a lékořici. Hodnocení: Ročník 2019 je obecně považován za skvělý ročník pro vína Brunello di Montalcino.
0Primitivo Otto Lune 0,75l Itálie Puglia
345 Kč
Červené suché víno Odrůda: 100% Primitivo Popis: Tmavě rubínově červená s granátovými odlesky. Sametové, plné italské červené víno z Apulie s komplexní kyticí švestek a černých třešní a nádechem středomořských bylin. Sametové a hladké na patře, plné tělo s dobře integrovanými a jemnými tříslovinami. Víno získává svou jemnost, kulatost a delikátní texturu 8 měsíci zrání v dubových sudech.
0Gran Bericanto Riserva Colli Berici 0,75l Itálie
850 Kč
Hrozny určené pro Gran Bericanto jsou pečlivě vybírány a ručně sklízeny, přičemž část úrody je šetrně dosušována za účelem koncentrace chuti, cukru a tříslovin. Tento proces je následován studenou macerací a fermentací při řízené teplotě. Víno poté zraje nejprve dvanáct měsíců ve francouzských dubových sudech a následně rok v tradičních betonových kádích, což mu dodává komplexní strukturu a jemnost. Chuťový profil Gran Bericanto Riserva okouzlí intenzivním aromatem ostružin a lehkým nádechem vanilky, podpořeným jemným kořeněným tónem. Na patře působí plně, harmonicky a s bohatým tělem, zakončeným dlouhým dozvukem, ve kterém vynikají elegantní sladké taniny. Víno se skvěle hodí ke grilovaným červeným masům, divočině, pečením i vyzrálým sýrům a ideálně doplní slavnostní chvíle. Vinařství Cielo e Terra, založené v roce 1908 Giovanniem Cielo, patří mezi přední producenty v regionu Veneto. S více než stoletou tradicí a silným důrazem na udržitelnost, inovace a kvalitu si jejich vína získala renomé nejen v Itálii, ale i na mezinárodních trzích. Díky spojení s Cantine dei Colli Berici, spravující více než 3700 hektarů vinic, vznikají vína, která reflektují nejen bohatou historii, ale i moderní přístup k vinařství. Gran Bericanto je tak reprezentantem mistrovství a vášně této oblasti, v unikátní láhvi oslavující město Vicenza, město zlata.
0Vignobles Vellas la Polombiere Francie 0,75l
780 Kč
Intenzivní a tmavá barva. Aromatická vůně červených a černých bobulí s jemným závěrem květů garrigue. Bohaté a plné chuťové pohárky se sametovými tříslovinami. Domaine de la Palombière vyrábí a zraje svá vína od roku 1869 na nádherném terroiru malých, zaoblených oblázků Méjanelle, známém již od římských dob. Toto výjimečné terroir, které se pyšní teplým a suchým středomořským klimatem, produkuje koncentrované, vysoce kvalitní víno. Odrůdy hroznů vybrané pro toto cuvée jsou Syrah, Grenache, Mourvèdre a Carignan z našich starých vinic. Zvolili jsme ekologické zemědělské metody, které jsou v souladu s našimi hodnotami a životním prostředím. Ručně sbíráme a vybíráme každou hroznovou odrůdu pro toto skvělé cuvée, obohacené o téměř dvě stě let zkušeností. Ekologické zemědělství, ruční sběr, tradiční vinifikace, kompletní odstopkování a teplotně kontrolovaná fermentace.
0Nadir Syrah Tenuta Rapitala 0,75l
450 Kč
Nadir ze sicilského vinařství Tenuta Rapitalà je červené víno vyrobené z hroznů odrůdy Syrah. Díky částečnému zrání ve francouzských barrikových sudech toto víno vyzdvihuje strukturu a sílu, kterou Syrah vyjadřuje v teplém sicilském klimatu. Intenzivní rubínově červená barva. Vůně má ovocný buket s náznaky zralého ovoce a koření typického pro tuto odrůdu. V ústech je středně plné až plné se sladkými a elegantními tříslovinami. Detaily produktu Oblast: Sicílie Odrůda(y): Syrah Obsah alkoholu: 14,0 %
0Cuvée 15 Rosso d´Italia limited edition Botter 0,75l
390 Kč
Oblast: Itálie, Veneto Odrůda: Montepulciano, Negroamaro, Lambrusco, Merlot Kategorizace: červené víno Ročník: 2021 Objem: 0,75 l Obsah alkoholu: 15 % Zbytkový cukr: suché Doporučená teplota: 16 – 18°C Koncert v ústech! Ostružiny, zavařované višně, švestkov�� povidla i třešňová marmeláda. K tomu karamel, vanilka, pražené oříšky. Skvělá, plná, ovocná, dlouhá dochuť.
0Cuvée 17 Rosso d'Italia limited edition Botter 0,75l
490 Kč
STYL: Ovocné CUKR: Suché AROMA: Ostružiny, skořice, kůže, vanilka, černý rybíz CHUŤ: Výrazně ovocná chuť, kde převládá tón borůvek, malin a ostružin. Struktura vína je doplněna o příjemný tanin a dlouhou rafinovanou dochuť. SNOUBENÍ: Mletá masa, salsiccia, Boloňské lasagne Botter Cuvée 17 Vino Rosso d’Italia je plné a vyvážené červené víno z Itálie, které spojuje tradiční vinařské umění s moderní jemností a elegancí. Díky pečlivému výběru odrůd z různých regionů nabízí víno komplexní aroma, bohatou strukturu a přístupnou sofistikovanost. Ve vůni se otevírají tóny červeného a tmavého ovoce, švestek, třešní a jemného koření, zatímco chuť je plná, harmonická a sametová, s příjemnou tříslovinou a dlouhým elegantním závěrem. Skvěle se hodí k pečenému masu, grilovaným pokrmům, těstovinám s omáčkou nebo zrajícím sýrům, ideální pro milovníky vyvážených a komplexních italských červených vín. Botter Cuvée 17 Vino Rosso d’Italia – italská elegance, harmonická komplexnost a radost v každé sklence
0Bigi vipra rosso Umbria Itálie 0,75l
230 Kč
Odrůdy: 70% Merlot, 20% Sangiovese, 10% Montepulciano Země původu: Itálie - Umbria Charakteristika: Rubínově červená barva, víno je výjimečné svou bohatou vůní po ostružinách, která se prolíná se skvostným vinným, kořeněným a toastovým aroma. Má vyváženou chuť s dokonalou strukturou. Složení : 13% alk.; 5,80 g/l kyselina; 3,30 pH; 1,6 g/l cukru; 27,5 g/l sušiny. Doporučené pokrmy: grilované a pečené maso, zralé sýry
0Black Doktor red medium sweet wine 0,75l Moldavia
149 Kč
Červené polosuché víno Popis: Vynikající víno z jižního Moldavska, vyrobené z vybraných hroznů Cabernet Sauvignon a Merlot, potěší milovníky plných chutí. Rubinová barva a hluboký, ovocný buket s nádechem švestky a jemným čokoládovým pozadím podtrhují jeho výjimečný charakter. Nejlepší při teplotě 16-18°C, ideální pro elegantní příležitosti.
0Primitivo di Manduria Piano Chiuso Riserva Itálie 0,75l
750 Kč
Červené suché víno Země původu: Itálie Vinařská oblast: Apulie (Puglia) Vinařství: Masca del Tacco Klasifikace vína: DOP Manduria (Denominazione di Origine Protetta - Označení chráněného původu) Odrůda: Primitivo (Zinfandel) Zbytkový cukr: suché Obsah Alkoholu: 16 % Objem: 0,75 l Charakteristika: Suché červené italské víno Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva z vinařství Masca del Tacco . Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, okvětních plátků růží, černého čaje, lékořice a grafitu. Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami. Servírovací teplota: 16-18 °C Hodí se k...: s těstovinami s rajčatovou omáčkou, červeným masem, zralým sýrem a pokrmy ze zvěřiny Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou. Kolem Manduria leží starobylá rezidence, obklopená starými vinohrady odrůdy Primitivo, staršími než 70 let uzavřenými mezi zdmi. Ve Francii právě některé z nejlepších vinic jsou chráněny zdmi. V minulosti to bylo dílo cisterciácký mnichů, kteří odčlenili zdí vinohrad, kde měli poznání, že má unikátní půdní zloeženie než okolní půda. Hrozny pocházející z těchto vinic dosahovalo výjimečnou kvalitu a výraz místního terroiru. Felice Merge se stal zastáncem a zároveň realizátorem těchto uzavřených vinic. A právě z tohoto vinohradu pochází výjimečné Primitivo di Manduria Riserva nazvané Piano Chiusa. Je to to nejlepší, co můžete v Puli ochutnat! 2021 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni 2019 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | 3 Bicchieri Gambero Rosso | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Mundus Vini 2018 > 3 Bicchieri Gambero Rosso | 5 Grappoli Bibenda 2019 | Gold Medal Berliner Wine Trophy | 99 points Luca Maron | Silver Medal (93 pt.) 50 Great Red Wines of the World 2022 | Silver Medal Mundus Vini 2017 > 3 Bicchieri Gambero Rosso | 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini 2016 > 5 Grappoli Bibenda | 3 Bicchieri Gambero Rosso | 99 points Luca Maroni 2015 > 5 Grappoli Bibenda | 99 points Luca Maroni | Silver Medal Mundus Vini | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Silver Medal Asia Wine Trophy
0San Marzano collezione Cinquanta Puglie Itálie 0,75l
650 Kč
Červené suché víno odrůd Primitivo a negromaro Víno rubínové barvy s odlesky fialové. Buket je velmi osobitý a výrazný s tóny zralých švestek až povidel, sladkého koření, vanilky a skořice. V chuti je víno velmi komplexní, plné a hřejivé s měkkými tříslovinami. Dlouhé a velice elegantní s rafinovaným závěrem. Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zejména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hrozny pocházejí z 50 letých vinic, kde je produkce limitována na 1kg hroznů z keře. Vinifikace: Ruční sběr hroznů probíhá do malých přepravek, aby nedošlo ke znehodnocení hroznů. Hrozny jsou pomlety a macerovány při nízké teplotě. Fermentace za použití autochtonních kvasinek. Malolaktická fermentace v nerezových tancích. Zrání v dubových Sudech (francouzské dřevo) po dobu 12 měsíců. Gasto párování: Červená masa, zvěřina, daněk, kachna a vyzrálé sýry. Teplota servisu: 16-18°C Obsah alkoholu: 14,5%
0Tenuta Antonini P.121 Montepulciano Abruzzo 0,75l Itálie
640 Kč
Červené suché víno odeůdy Montepulciano Abruzzo 100% , které vzbuzuje vášeň a je plné, kulaté s plnou dochuťí. To vše jsou vlastnosti, které definují Montepulciano d’Abruzzo, zejména DOCG. Hrozny použité k výrobě P121 pocházejí ze starých vinic v kopcích Ankaranu a sklízejí se a vybírají ručně, což je vyjádřením silného a intenzivního charakteru našeho území. Pro zrání se nechává odpočívat 18měsíců v dubových sudech, aby dřevo uvolnilo jedinečné aroma a vůně v každém doušku. Intenzivní rubínová barva s lehkými fialovými odstíny. Vůně připomínají červené ovoce a ve vůni je víno intenzivní a éterické. Na patře je víno suché, s náležitou tříslovinou, harmonické a sametové
024Carati Tenuta Antonini 0,75l Itálie
550 Kč
Odrůdy: Montepulciano a Merlot Výběr hroznů pomocí třídicího stolu. Zrání v sudech z kvalitního francouzského a rakouského dubu po dobu 12 měsíců, po kterém je víno připraveno k lahvování a následnému zrání v lahvi dalších 6 měsíců. Intenzivní rubínová barva, plná a elegantní. Plná a komplexní vůně, ovocná, s tóny švestek, třešní, vanilky a tabáku, lehce kořeněná. Plné víno, jemné a bohaté na ušlechtilé třísloviny
0CINQUE STELLE VALTELLINA SFURSAT DOCG 0,75l TOP
2 590 Kč
Oblast: Lombardia - Valtellina Odrůda: Nebiollo-Chiavennasca Vinice: hrozny vybrané k sušení pocházejí z těch nejlepších vinic zóny Valtellina Superiore DOCG. Jedná se o jižní vinice v nadmořské výšce 400 az 450 metrů nad mořem. Půda je mělká s písčitou naplaveninou Vinifikace: Hrozny byly ručně sbírány poslední týden v září a první týden v říjnu do dřevěných bedýnek o max.hmotnosti 4 kg a ponechány přirozeně vyschnout na sušících půdách. Tím došlo ke snížení hmotnosti až o 35%. Ze sušených svazků bylo na další výrobu vybráno pouze 35% z nich. Díky ideálním klimatickým podmínkám během sušení proběhlo lisování už 14.prosince, a tím bylo dosaženo optimálního úbytku hmotnosti v kratším čase. Fermentace trvala 12 dní při teplotě 25-26°C. Po dokončení kvašení a dni odpočinku v kádi bylo víno přečerpáno do nových francouzských dubových sudů na 20 měsíců a před uvedením na trh bylo ještě 6 měsíců stařeno v lahvi. Charakteristika: středně rubínový odstín s jedinečnou vůní zralého ovoce a sladkého koření, která je extrémně vyvážená a komplexní. Koncentrovaná a výrazná chuť má aristokratické pozadí zralých ostružin a koření. Složení: Alk. 16% obj. Doporučujeme k: červenému masu, zvěřině, zralým sýrům Možnost archivace: až 25 let ve vodorovné poloze v chladu a suchu
0Brunello di Montalcino Caparzo 0,75l Itálie Novinka
1 390 Kč
Červené suché víno Bezesporu jedno z největších vín Itálie. Brunello bylo prvním vínem, které získalo zařazení DOCG. Barva vína je tradičně granátově červená s lehkými pablesky oranžové. Bohaté aroma připomínající především bobulové ovoce. V chuti suché, hřejivé a dobře strukturované. Velice dlouhé, tradiční Brunello. Klasifikace: DOCG Poloha: Montalcino, Toskánsko. Vinice v nadmořských výškách kolem 200m mořem. Převážně kamenitá půda s jílem. Vynikající pro kultivaci odrůdy Sangiovese. Vinifikace: Tradiční dlouhá rmutace na slupkách. Zrání v dubových sudech střední velikosti Používá se jen slovinský a francouzský dub. Dalších 12 měsíců odpočívá v láhvi. Vysoce tradiční přístup k vinifikaci i zrání vín. Brunello, které ctí tradici! Gasto párování: Grilovaná masa, steaky a zvěřina. Teplota servisu: 16 az 18°C Obsah alkoholu: 14,5%
0Brunello di Montalcino Camtine di Montalcino 2019 Novinka Itálie Toskánsko 0,75l
1 250 Kč
Červené suché víno Itálie Toscansko Brunello di Montalcino 14%alk Barva: brilantní rubínově červená. Vůně lesních plodů a černých třešní spolu s tóny švestek, hub, kůry a dřeva. Středně plné až plné, s pevnými, hladkými taniny a dlouhým, intenzivním závěrem. Strukturované a kompletní. Bude se vyvíjet, během 3-5 let bude ještě bohatší a měkčí. Ročník 2019 je bezpochyby považován za jeden z nejlepších vůbec, dokonce lepší než rok 2016. Klima bylo velmi v rámci normy, první polovina roku byla poněkud drsná a vlhká. Jarní deště umožnily tvorbu důležitých zásob vody v půdě, které byly velmi užitečné při zvládání mírně horkého léta, bez dlouhodobých teplotních špiček a se sníženými srážkami. Září se vyznačovalo mírnými teplotami a výraznými denními až nočními teplotními rozsahy. Tento vývoj v klimatických podmínkách umožnil dokonalé fenolické zrání hroznů. Každá vegetativní fáze révy poskytovala to, co potřebovala: vlhkost, chladné teploty, světlo, teplo, teplotní rozsahy a vánek, takže v době sklizně byly hrozny šťavnaté a bohaté na třísloviny. Vína vyrobená z těchto výjimečných hroznů se mohou pochlubit vynikajícími, vyváženými a analytickými údaji jak pro antokyany, tak pro polyfenoly. VINAŘSTVÍ A STÁRNUTÍ Sklizeň začala ve třetím týdnu září a skončila začátkem října. Příchod hroznů do vinařství je vždy velmi důležitým okamžikem. Zkontrolované, vybrané hrozny se po odstopkování a jemném rozdrcení přemístí do nerezových tanků k první fermentaci a maceraci. Krátké a časté přečerpávání po dobu asi 25/30 dní při kontrolované teplotě 24°C usnadňuje extrakci anthokyanů a polyfenolů. Po stáčení následuje druhá fermentace (jablečno-mléčná), na jejímž konci je víno převedeno do 5500-litrových sudů ze slavonského dubu, aby zahájilo proces zrání ve dřevě po dobu minimálně 24 měsíců. Na konci sklepní životnosti víno přechází do finální fáze dolaďování v lahvi, minimálně na 4 měsíce, při teplotě 16°-18°C. Potenciál stárnutí je více než 10-15 let. Obsah alkoholu: 14 % obj. PÁROVÁNÍ JÍDLA Bohatá, chutná jídla, jako jsou dušená červená masa nebo zvěřina, grilovaná nebo míchaná pečeně. Plně ochucené, dobře vyzrálé tvrdé sýry. Doporučená teplota podávání je cca. 18 °C. HISTORICKÉ ÚDAJE Cantina di Montalcino se nachází asi 35 km od Sieny, přímo naproti stejnojmenné vesničce na kopci, obklopená loukami, olivovými háji a krásnými vinicemi Val di Cava. Cantina di Montalcino je jedním ze 14 značkových/designových vinařství v Toskánsku a v roce 2000 se stalo součástí okruhu Toscana Wine Architecture. Jedinečný architektonický projekt, impozantní i moderní, evokující tradice, formy a vjemy spojené s historickými procesy výroby vína Brunello di Montalcino. Založena v roce 1970 malou skupinou místních výrobců jako jediné družstevní vinařství v oblasti, v posledních letech zahájila proces restrukturalizace a modernizace, až nakonec opustila svůj družstevní profil a stala se majetkem skupiny Prosit. Dnes je to vinařství, kterému asi 40 místních pěstitelů hroznů předává své hrozny, které pocházejí ze všech 4 kvadrantů obce Montalcino. Každý kvadrant se liší z hlediska pedoclimatických vlastností, čímž je zaručena maximální kvalita produktu a rozkládá se na celkové ploše 90 hektarů vinic určených k produkci Sangiovese. Současná řada vín Cantina di Montalcino se skládá z Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino a vína Riserva.
0Brunello di Montalcino Poggio IL Castellare DOCG 0,75lItálie
950 Kč
Brunello di Montalcino 2017 je úžasné červené suché víno se sladkým kořením a květinovými tóny v buketu, náznaky černé třešně s uzemňujícími tóny kůže a cedru. Tmavé, zralé ovoce s jemnými kyselinami a směsí minerálů, pikantního koření a jemných tříslovin. Závěr je dlouhý a strukturovaný, s rezonujícími kyselinami, zralé červené ovoce a sladké koření pomalu mizí na patře krásné . Je to komplexní víno, který si můžete vychutnat nyní, ale také ve střednědobém horizontu po archivaci ve sklepě . Nádherná kombinace zralosti a struktury je charakteristická pro toto vino 92b 14,5%alk
0Barolo Cabianca DOCG Itálie Piemonte 0,75l
980 Kč
Červené suché víno Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m. Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích. Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.
0Barolo Cabianca DOCG Itálie 0,75l
790 Kč
100% Nebbiolo Červené suché víno Vinice leží na kopcích La Morra, jedné z nejlepších produkčních zón, ve výšce 300 metrů nad mořem. Půda se skládá ze středně těžké hlíny; réva je cvičena tradičním systémem Guyot s hustotou 4 500 rostlin/ha a výnosem 40 hl/ha vína. Vinifikace Hrozny se sklízejí ručně a fermentují na slupkách středně dlouhou, teplotně řízenou macerací (asi 10 dní). Po alkoholové fermentaci bezprostředně následuje jablečno-mléčná fermentace v nerezových kádích. Víno zraje cca 24 měsíců částečně ve středních sudech ze slavonského dubu (30 hl) a částečně v nových francouzských dubových barikových sudech. Po nalahvování se nechá dlouho odležet v lahvi. Granátová barva do tmavě modré; elegantní a éterický buket vanilky, divokých třešní, hřebíčku, sušených okvětních lístků divoké růže a čistého lesního podrostu; lze také detekovat stopy kůže. Na patře jemné třísloviny, šťavnaté, s vyzrálou sladkostí procházející závěrem. Ukazuje jemnou harmonii a délku, končící elegantní dochutí lékořice. 14% alkoholu obj.
0Barolo Roversi Piemont DOCG 0,75l Itálie
870 Kč
Červené suché víno Pochází z regionu Piemont v Itálii. Pochází z vinice Castiglione Falletto, konkrétně z pozemku La Morra, který je známý svými vápenitými opukovými půdami bohatými na železo na západní straně a pískem a vápencovým konglomerátem na východě. Poznámky k degustaci Barolo DOCG musí zrát alespoň tři roky, z toho dva roky v dubových sudech. Toto víno má klasický granátový háv zralého Nebbiola s cihlovým lemem a oplývá bohatými, dlouhotrvajícími a komplexními chutěmi. Vzpomeňte si na okvětní lístek růže, červenou třešeň, pražené mandle a nesčetné množství vlastností sušených květin. Opravdová lahůdka!
0Barbera d´Asti Montebruna Braida di Giacomo Bologna 0.75 l
1 050 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Asti - suché. Fantastická barbera! Hrozny pochází z okolí městečka Asti. V barvě červeně fialové s pozoruhodným aroma, vonící po zcela zralých třešních a červených plodech. V ústech je hluboké, plné a harmonické s mandlovou dochutí. Víno zrálo 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Vynikající, vyvážené a optimálně pitelné víno z oblasti Asti. Vhodné zejména k předkrmům z rýže a těstovin. Splněný sen v produkci těch nejlepších vín z odrůdy Barbera v Asti z italské oblasti Piemonte. To je dědictví Giacoma Bologni, které získal od svého otce, zakladatle vinařství Giuseppe Bologni, přezdívaného Braida. Jendá se o špičkové vinařství, které ukázalo potenciál odrůdy Barbera. Jejich chloubou jsou vina z ""grand cru"" poloh Bricco della Bigotta a Bricco della Uccellone. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Grosso Agontano riserva Garofoli DOCG 0,75l Itálie
850 Kč
Červené suché víno Charakteristika Conero Riserva "GROSSO AGONTANO" Docg Červené víno Grasso Agontano DOCG z vinařství Garofoli má intenzivní rubínově červenou barvu až granátovou. Vůně je intenzivní, komplexní s vůní zralého ovoce, jako je třešeň marasca a koření. Chuť je jemná, teplá, bohatá na ušlechtilé třísloviny a perzistentní. Doporučené párování s tímto vínem se Skvěle hodí ke grilovanému nebo dušenému masu, ke zvěřině nebo k dlouho zrajícím sýrům. Musí se podávat v široké sklenici na víno po roce dekantování při 18°C. Víno Marchiggiano Grosso Agontano z vinařství Garofoli je špičkové červené víno ideální pro archivaci. Jeho původní oblast je DOC Rosso Conero. Půda má střední směs bohatou na vápenec. Byly použity 100% hrozny Montepulciano. Výběr těch nejlepších hroznů a nízký zisk dávají skvělou strukturu. Před uvedením na trh musí zrát jeden rok až dva roky v malých dubových sudech a téměř stejně v lahvích. Důležitý charakter vína a aroma marasca typické pro Rosso Conero se dokonale mísí s vůní dřeva. Je vhodný zejména pro dlouhé stárnutí. Dochází k odstopkování a lisování hroznů, následuje macerace na slupkách cca 12-15 dní. Poté dochází ke stáčení a jablečno-mléčné fermentaci. Nakonec je zde doba zrání cca 12/18 měsíců v sudech a 24 měsíců v lahvi. Při správné konzervaci může stárnout až 10 let i více.
0Barbera d'Asti CHERSI superriore Cabianca DOCG Itálie
470 Kč
Červené suché víno Maximální výraz, který se firmě daří dát a interpretovat pro Barbera, po pečlivém výběru hroznů víno zraje rok v bariku. Chersì pokračuje v místním dialektu v procesu růstu a vývoje, který vedl ke zralosti. Tento koncept pak nacházíme ve skle v této Barbeře osobnosti a komplexnosti, aniž bychom se vzdali své klasické šťavnatosti. CHARAKTERISTIKA Barva: Intenzivní rubínově červená Aroma: Jahodový a ostružinový džem, kakaový prášek, vanilka a káva Chuť: Chuť je měkká a teplá, třísloviny jsou jemné a dobře integrované, závěr je svěží a bohatý PÁROVÁNÍ Barbera skvělé povahy, která má potenciál stárnutí mezi 5 a 7 lety. Doporučujeme ke sázeným vepřovým pečínkám Doporučeno k: pečeně, dušenému červenému masu, zvěřině, zrajícím sýrům. PŘÍLEŽITOSTI rodinný oběd/večeře, pracovní oběd, párty, grilování.
0Barbera d'Asti superiore DOCG Cabianca Itálie 0,75l
380 Kč
Červené suché víno Označení: Barbera D'Alba DOCG Hrozny Hrozny: 100% Barbera Barva Barva: Rubínově červená Vůně: Ovocná pak kořeny, rebarbora a sušené květy Obsah alkoholu Obsah alkoholu: 14-% Barbera d'Asti DOCG Superiore Cà Bianca má intenzivní rubínově červenou barvu; vůně je okamžitě intenzivní a obklopující, s tóny zralého červeného ovoce dobře kombinované se sladkými kořenitými tóny. V ústech je plné, plné s patrnými náznaky marmelády. Při ochutnávce vyzdvihnout dobrou rovnováhu kyselin s pozoruhodnou strukturou.
0Nero di Troia Puglia rosso Sumarello 0,75l Itálie
490 Kč
Červené suché víno Oblast: Puglia Výrobce a stáčírna: Cantine Teanum Odrůda hroznů: Nero di Troia Obsah: 750,00 ml Barva: tmavě červená, téměř neprostupná Obsah alkoholu: 14,5 % obj. Odrůda hroznů: 100% Nero di Troia100% Nero di Troia Aroma: intenzivní vůně orientálního koření Chuť: jemná a ovocná, s tóny kakaa Degustace: Barva je tmavě červená, téměř neprostupná. Ve vůni vynikají výrazné tóny středomořské křoviny, smyslné závany léčivých bylin a intenzivní vůně orientálního koření, výrazně je vnímán zejména zázvor. Náraz v ústech je měkký, sametový a masitý, s tříslovinami již jemně roztavenými. Je hřejivá, obalující, glycerová, podmanivá a chutná s červeným ovocem, jako jsou švestky a třešně. Závěr je dlouhý, čistý a uspokojivý Jídlo: Ideální k masitým pokrmům, výborné také ke zvěřině a velmi vyzrálým ovčím sýrům. Obsah kyselin (g/l): 6,5 Zbytkový cukr (g/l): 3,5 Teplota podávání: 16 - 18 °C
0Linda Bolgheri Tenutte Rossetti 0,75l Itálie
850 Kč
Toskánsko Směs Sangiovese 25 %, Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 25 % Senzorické nuance chuti jsou úzce spjaty s oblastí výroby vína Linda Bolgheri. Tato směs Sangiovese, Cabernetu a Merlotu patří na jih Středozemního moře, sluné a větrné místo Víno získalo svou přirozenou barvu a to sytě červenou, která se Cabernetem stává intenzivnější, na patře je dochuť zralého ovoce s jemnou dochutí, s aroma připomínajícími ovocný džem,zralá třešeň, tóny a náznaky vanilky. Elegantní víno s otiskem svěžesti při prvním doušku. Přítomnost Sangiovese tlumí tříslovou texturu Sauvignonu a činí jej harmonickým a vyváženým kulatým. Se zráním v bariku dává lehká bylinná dochuť Merlotu silnou konotaci v klíči modernosti. Doporučeno: Pečené jehněčí maso, čerstvé těstoviny s masovou omáčkou; grilované červené a bílé maso; grilovaný lilek, zelenina v oleji, šunky a sýry; hodí se k čerstvému ovoci: broskve a sušené ovoce. 14%alk
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG Itálie 0,75l
870 Kč
Červené suché víno Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% Oblast: Veneto Amarone della Valpolicella "Antonio Castagnedi Selection" je červené víno se skvělým tělem a strukturou, zrající 24 měsíců v dřevěných sudech. Čichový profil je fascinující a komplexní, ve kterém vynikají tóny tabáku, lékořice, kávy a červeného ovoce v alkoholu. Na patře je silné, teplé a vyvážené, syntéza měkké a obklopující struktury a energického taninu a zářivé svěžesti. Obsah alkoholu 15,0 % Vinice 20-25 let stará vinná réva, vysazená v nadmořské výšce 300 m na písčité naplavené půdě, s velkým množstvím bílého vápenitého skeletu Vinifikace Alkoholové kvašení v oceli po dobu 25 dnů a jablečno-mléčné kvašení v 500 litrových sudech po dobu 24 měsíců v nových 500litrových sudech z francouzského dubu. Obsahuje siřičitany
0FOLONARI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO ITÁLIE
250 Kč
Červené suché víno intenzívní, tmavě rubínová červená barva s granátovým odstínem; typický, jasně definovaný komplexní buket s nádechem vanilky a višňové marmelády;koncentrovaná, teplá, suchá chuť s elegantně kořeněným (černý pepř) dlouhotrvajícím koncem; obzvláště bohaté a lahodné víno, vhodné pro delší skladování. Vinifikace: sběr hroznů, zhruba na konci října, je prováděn manuálně s uskladněním v dřevěných lískách. Hrozny jednotlivých odrůd jsou zpracovávány odděleně metodou červeného vína, se zhruba desetidenním vyluhováním slupek do mladého moštu, s cílem vytáhnout co možná nejvíce různých vůní a barvy, tedy obohatit celkový organoleptický obraz. Nové víno zraje v malých sudech (barrique) z francouzského dřeva, kde mimo řízeného kvašení prodělává i fázi jablečno - mléčného kvašení; v březnu následujícího roku jsou do nového vína přidány slupky (metoda “Ripasso”), předtím použité na výrobu červeného vína Amarone*, které se podílejí po dobu 7 až 10 dnů vyluhováním na dalším obohacení nového vína; následuje období dalšího zrání, zhruba 13 měsíců ve velkých tradičních dřevěných sudech; než je víno uvedeno definitivně na trh, odpočívá ještě po určitý čas v láhvi.
0San Marzano Negromaro F Puglia Itálie 0,75l
690 Kč
Oblast: Puglia/ Apulia Odrůda révy: Negroamaro. Oblast: Contrada Monte La Conca, mezi San Marzano (TA) a Francavilla Fontana (BR). Sklizeň hroznů: Poslední týden v září. Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně pomocí malých košíčků. Macerace: 18 dní na 80 % hmoty, 25 dní na 20 %, s nativními kvasinkami vybranými na vinici. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 24-26 °C. Zrání: 12 měsíců ve francouzském a kavkazském dubu barrique. Degustační poznámky: Velmi tmavě purpurově červená barva; bohatý a komplexní buket s nádechem koření, červeného ovoce a třešňového džemu; víno plné, sametově vyvážené, bohaté na jemné třísloviny, s příjemně dlouhotrvajícím závěrem. Podáváme nejlépe k: Bohatě ochuceným prvním chodům, červenému masu, zvěřině a vyzrálému sýru. Meditační víno. Ocenění „Dlouho a usilovně jsme mezi nejstaršími vinicemi Negramaro v Salentu hledali dokonalé hrozny, které by vyjádřily duši této ušlechtilé révy. Vybrali jsme pouze tři vinice a „F“ je název, který jsme jim dali. „F“ jako ve Feudi di San Marzano. Tento dopis je součástí naší historie a stal se značkou kvality pro Negramaro, symbolem naší vášně pro tuto starou a náročnou odrůdu." 1. nejlepší červené víno Itálie (98 bodů) Luca Maroni, kritik vína
0Corbiante Salento Syrah - Malvasia Nera Castelo Monaci Itálie 0,75l
350 Kč
Červené suché víno Coribante je bohaté a lahodné víno, díky své kombinaci vůní a chutí dvou odrůd červených hroznů, Syrah, dodává vínu vůni a osvěžující charakter a sušená Malvasia Nera di Lecce, která zraje po dobu 12 měsíců v barikovém sudu a dotváří komplexní character a plnou chuť vína. Odrůdy: 60% Syrah, 40% sušená Malvasia Nera di Lecce Víno tmavě rudé barvy s fialovými odstíny, má ovocné aroma s tóny třešní, malin a lesních bobulí. Výrazná ovocná chuť s lehce minerálními tóny, je plná, příjemná a dlouhotrvající. Obsah alkoholu je 14% obj.
0Melini Montepulciano Sante Lancerio DOCG ToscanaIT
380 Kč
Oblast: Itálie – Toscana Odrůda : Sangiovese (Prugnolo gentile), Canaiolo Obsah: 0,75 L , Alc. 13% Archivace: více než 10 let Výjimečné víno, pochází z oblasti jihovýchodního Toskánska, která je díky svým prestižním vínům „Nobile“ skutečně privilegovaná. V polovině 16. století Sante Lancerio, sklepník papeže Pavla III. Farnese, popsal víno Montepulciano jako „velmi dokonalé tělo i vůně, plné barvy, dužnaté, takže je to víno pro Signori“ - ideální pro ušlechtilé stoly. Světle čirá, průsvitná červená barva. Skvělá třešňová vůně s nádechem sladkého ovoce, lékořice a kávy. Lehká struktura, středně plné, jemné náznaky třešňových jader, šípků, vanilky, lékořice, dubu, cedru, tabáku, čokolády. Víno zraje 2 roky ve francouzských dubových sudech; poté dozrává min. 6 měsíců v láhvích před uvedením do prodeje. Hodí se k pečeným červeným masům, zvěřině, lanýžovým
0Favore Rubicone rosso 0,75l Itálie polosuché
245 Kč
Červené italské polosuché víno s tmavě červenou barvou a vůní červeného ovoce s kořením. Hrozny jsou drceny a fermentovány s vybranými kvasinkami po dobu 7 dnů v nerezové ocelové nádrži. Po této fermentaci podstoupí další kvašení a zraje v nádrži, dokud není připraveno k plnění do lahví. Chuť s jemnou minerální kyselostí. Doporučujeme k masu, zralým sýrům a domácím těstovinám.
0Anzenas Cananonau di Sardagena DOC Sardinie Itálie 0,75l
350 Kč
Červené suché víno Sardinie Barva: sytě rubínově červená se stárnutím se světlými granáty. Vůně: intenzivní, dlouhotrvající, éterická, opojná, s tóny lesního ovoce. Chuť: teplá a obklopující, dobré tělo se správným množstvím tříslovin. HROZNY: 90 % Cannonau, 10 % původní červené hrozny. Území obklopující Vinařství, charakteristické středně texturou půd složených z jílovitých vápenců miocénního původu, středně vysoké svahy, subaridní klima. Po odstopkování a rozdrcení jsou hrozny zpočátku fermentovány 8-10 dní při teplotě 26°C. Víno je staženo a přemístěno do vitrifikovaných cementových tanků, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace, poté zraje několik měsíců. Není k dispozici ke spotřebě před 1. dubnem po sklizni. Doporučuje se pít alespoň jeden rok po sklizni, aby produkt mohl zrát v lahvi. Jedná se o středně staré víno, ke konzumaci 3-4 roky po sklizni. SKLADOVACÍ TEPLOTA: Na chladných a suchých místech chráněných před světlem. TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 18-20°C. PODÁVEJTE K: Pečeně, zvěřině a zrajícím sýrům. Obsahují siřičitany
0Nerammuri Rapitalá Sicilia DOC Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Víno NERAMMURI, což v sicilském dialektu znamená "černá láska", je tvořeno odrůdami Syrah a Nero d'Avola, které začíná ovocnými tóny švestek a lesních plodů, je obohaceno o příjemné náznaky třešní, lékořice a hřebíčku. Na patře je bohaté a obklopuje elegantní tříslovinovou strukturou a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.
0Rapitalá Syrah Sicilia Itálie 0,75l
250 Kč
Červené suché víno Syrah Z teplé, slunné Sicílie pochází toto temně červené víno s intenzivní ovocnou vůní a příjemnou strukturou na bohatém, plyšovém, sametovém patře.
0Primitivo Salento IGT Artas Puglia Itálie 0,75l
890 Kč
Červené suché víno Alk.16,5% 12měsíců zrání v dubových sudech Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem. Ideální teplota: 16 - 18 °C Doporučení v gastronomii: Zvěřina na divoko nebo v kotlíku podlitá červeným vínem, tvrdé zrající sýry.
0Primitivo Edizione Limitata Lu Li Puglia Itálie 0,75l
690 Kč
Mohutné, velké víno vyrobené z oblíbené odrůdy Primitivo. Nečekejte nic menš í než totální ovocnou nálož postavenou na sušených švestkách naložených v kvalitním likéru, k nim se přidávají sladké tmavé višně, černé maliny, ostružiny i zralé slaďoučké brusinky. Intenzivní a hluboká chuť doplněná o ušlechtilé tóny lékořice, exotického koření a čerstvě pražené kávy. Nádherná, luxusní dochuť která dokonale skrývá až likérových 17.5% alkoholu.
0Luciano Contri Primitivo di Manduria Riserva Corterosso Supremo 0,75l Italie
490 Kč
Červené suché víno 100% Primitivo 24 měsíců zrání na sudu. Primitivo z Apulie z provincie Brindisi a Taranto. Půda je spíše jílovitá, občas s vápenitým podložím. Víno pochází ze starých vinic se skvělým podložím Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v ocelových nádržích s častým čerpáním a regulováním teploty. Víno odpočívá po dobu 24 měsíců na velkých sudech a z toho nejméně 9 měsíců v menších sudech. Perfektní s červeným masem, zvěřinou, starými sýry. Díky svým vlastnostem však lze ocenit i bez zvláštních kombinací. Otevřete několik hodin před konzumací 15%alk
0Borgo Primitivo di Manduria del Mandorlo Italie - Apulia Region 0,75l
390 Kč
červené suché víno, Barva: krásná rubínová barva se svěžími ovocnými tóny Vůně: příjemná vůně s bohatými tóny třešní, švestek a sladkých bylin Chuť: je velmi bohatá se sametově Jemnými tříslovinami
0Castello Monaci Primitivo Di Manduria Tautor DOC 0,75l
375 Kč
Červené suché víno Název tohoto Primitiva TAUTOR čerpá inspiraci z božstva uctívaného lidmi, kteří založili město Manduria jihovýchodně od Taranta na poloostrově Salento. Vinice leží v okolí Mandurie kde převládají suché větry, které pomáhají relativně malému počtu hroznů dozrát do vysoké kvality. Hrozny se sklízejí ručně a umisťují do malých beden. Až 30% plodů je bez semen. Zbytek hroznů je odpovídajícím způsobem vyzrálý s dobrým profilem kyselinky. Přísně studená macerace trvá mnoho dní, matoliny jsou často stříkány vlastním moštem, ale ne příliš. Fermentace probíhá v ocelových tancích. Následně probíhá skladování 6 měsíců v dřevěných sudech pro získání vysoké elegance a jemnosti vína. Odrůda: 100% Primitivo Charakteristika: Intenzivní červená fialová barva. Macerované červené ovoce na nose, ostružina a rybízový džem končící jodovanými tóny kvůli blízkosti moře. Teplé, hladké a hluboké na patře, ale ne bez výrazné elegance. Alkohol: 14,50% Doporučené uskladnění: 5 roků v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Ideální se zvěřinou a všemi apulijskými pokrmy.
0Nebbiolo Langhe Reget Monchiero Carbone DOC Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Piemonte Vinařství Monchiero Carbone 100% Nebbiolo Líbezné víno krášlí šat světle rubínové, lehce intenzivní barvy, charakterizující jeho svěží mládí. Lesk oděvu je velice vysoký a jeho viskozita je bohatá. Jemnou vůni komponují podmanivé odrůdové vůně maliny a lesní jahody, v doprovodu květinových tónů typických pro kraj Roero. První doušek čarovného vína je osvěžující delikátní aciditou a přítomností jemných taninů. Finální pocit výrazu vína v ústní dutině je harmonický, pulzující a důrazný. Doporučujme: Radostné víno vychutnávejte na teplotě 14°-16°C nyní a až do roku 2025. Je lahodným společníkem těstovinových pokrmů s masovou omáčkou, grilované drůbeže a bílého masa bez omáčky, lehce okořeněné hovězí pečeně i jemných krémových sýrů.
0NINO NEGRI SASSOROSSO Grumello Valtellina Superiore DOCG 0,75 L
490 Kč
Červené suché víno 0,75l Odrůdy: 95% Nebbiolo-Chiavennasca, 5% Rossola. (Chiavennasca je místní název pro Nebbiolo) Vinice: Vinice Sassorosso, se nacházejí v srdci oblasti Grumello, víno je pěstováno typickou metodou Guyout, v nadmořské výšce 450 m, při výnosnosti 6 t hroznů na ha.Vyrábí se kolem 30.000 lahví Vinifikace: hrozny se sbírají ručně mezi 12. a 14. říjnem, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s kontrolovanou fermentací. Víno zraje do prosince v tancích z nerezavějící oceli, poté 50% vína je přemístěno do 80 hl sudů ze slovanského dubu a zbylých 50% se dává do malých dubových barelů. Charakteristika: suché červené víno, má granátovou barvu s oranžovo-červeným nádechem, výrazný buket s ušlechtilou vůní po suchých květech (divoké růže, fialky) a pronikavém koření (hřebíčku a skořice), která podtrhuje lehkou vůni kakaa. Chuť je suchá, lahodná, s příjemným dlouhotrvajícím dozvukem, s lehkým dotykem po hořkých mandlích. Je to silné víno se zvláštní jemností a dobře zakulacenou výjimečnou strukturou. Složení: 13.40% alkoholu; 6.20 g/lkyselinky; 3.59 pH; 2.34g/l zbytkového cukru; 28,21 g/l sušiny Uskladnění: 5-7 let v horizontální poloze ve tmě a chladu Doporučené pokrmy: zvěřina, grilované červené maso a vyzralé sýry Podává se: při teplotě 18°C
0Lamberti Cabernet Sauvignon 0,75l Itálie
199 Kč
Červené suché víno Aroma připomínající červené ovoce, vůně švestek na patře velmi jemné třísloviny, s náznaky po dubu a koření typické pro Cabernet. Skvěle se hodí k pikantním těstovinám a sýrovým talířům. 12,5%alk
0Lamberti Merlot Trevenezie 0,75l Itálie
199 Kč
Červené suché víno Charakteristika: rubínová barva, vinná a bylinná vůně, s charakteristickou a příjemnou suchou lahodnou chutí s dlouhotrvajícím ovocným zakončením.
0LAMBERTI VALPOLICELLA CLASSICO ITÁLIE
190 Kč
valpolicella 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 5% Merlot. Vinifikace: hrozny jednotlivých odrůd jsou zpracovávány odděleně metodou červeného vína, se zhruba desetidenním vyluhováním slupek do mladého moštu, s cílem vytáhnout co možná nejvíce různých vůní a barvy, a obohatit tím celkový organoleptický obraz nového vína; část nového vína zraje, zhruba tři měsíce, v průměrně velkých sudech a část v malých sudech (barriques); ještě předtím než je víno uvedeno na trh, dozrává v lahvi další čtyři měsíce. Popis vína: tmavě rubínová červená barva s granátovým odstínem; s význačným buketem černého ovoce; aromatická, vyrovnaná a příjemná chuť tříslovin s jasnou dochutí lesních plodů. Analýza složení: 12,5% alkohol; 5,7 g/l kyselina; 3,40 pH; 4 g/l zbytkový cukr; 26 g/l sušina.
0Malvasia nera passione speciale Sani Itálie Puglia 0,75l
350 Kč
Červené polosuché víno Pro milovníky vín z Puglia regionu Na patře je třešeň, švestka, čokoláda,vanilku a koření. Plné tělo, nízká kyselost, vše v měkké rovnováze. Příjemné víno, téměř plyšové, nevyžaduje nic jiného než dobrou společnot 15%alk
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi doc 2019 0,75 l
490 Kč
Červené tiché víno Valpolicella Ripasso. Můj letošní objev - vinařství Tenuta Sant Antonio. Intenzivní, plné víno se sladkými a trochu agresivními (nebojte se - mohu použít slovo živějšími) taniny, vyrobené z odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina a Oseleta. Perfektně se hodí k vyzrálým tvrdým sýrům (spíše starší, kravské nebo ovčí a pikantní - s chilli, červenému masu - prorostlé T-bone steaky a aromatická masa, jako jehněčí. Vyšší obsah alkoholu také skvěle padne k masům, která jsou náležitě opepřena, nebo jsou jinak pikantní. Mám dobrou zkušenost s otevřením láhve dříve před příchodem hostů. Otevřete minimálně půl hodiny před pitím. Rubínová barva a aroma cedru, červeného lesního ovoce a višní. Zrálo 12 měsíců v 500l sudech. 30 % sudů bylo nových, zbylých 70 % podruhé použitých. teplota podávání 14°C – 16°C 14 % alkoholu
0BOLLA BARDOLINO CLASSICO DOC ITÁLIE 0,75l
189 Kč
Odrůdy: 65% Corvina a 35% Rondinella Vinice: Víno pochází z vinic z označené chráněné zóny pro výrobu Bardolino Classico na břehu jezera “Lago di Garda” na území obcí Bardolino, Lazise, Cavaion Veronese, Lago di Garda, Costermano a Affi. Vinice se nachází na kopcovitém pozemku s velmi kamenitou půdou. Vinifikace: Hrozny se sbírají na konci září a v první dekádě října. Nejprve probíhá 15 dnů proces macerace, poté víno kvasí při kontrolované teplotě (20-28°C) s vybranými kvasinkami v moderních tancích. Charakteristika: Suché červené víno s intenzívními tóny třešňové barvy, výrazná vůně zralých černých plodů (borůvky, ostružiny, černý rybíz), harmonická lahodná ovocná chuť.
0Bolla Verona Creso Itálie 0,75l
370 Kč
Červené suché víno Označení: Verona IGT Hrozny: Corvina 65%, Cabernet 35% Alkohol: 15 % Objem: 0,75l Párování: Zrající sýry, Kořeněná jídla, Hlavní jídla z červeného masa POZNÁMKY K DEGUSTACI Intenzivní, tmavě rubínově červená; vůně je intenzivní, s tóny vanilky, praženého dřeva, podrostu a bylinných tónů kabernetu. Při ochutnání se objevují náznaky švestek, třešní a sladkého koření; sametové třísloviny doplňují profil tohoto vína, mohutné, plné charakteru a dlouhé perzistence.
0Borgo del Mandorlo Appassimento rosso Itálie Puglia
330 Kč
Italské červené víno
0APPASSIMENTO ROSSO PUGLIA Itálie 0,75l
340 Kč
Červené polosuché víno appassimento metoda Hrozny: Negroamaro, Malvasia, Merlot Barva: Intenzivní fialová barva se sklonem k jantaru během zrání. Aroma výrazné Na patře: kulaté a dobře vyvážená rovnováha mezi měkkými taniny a kyselostí. Návrh na servírování: Skvělý doplněk ke kořeněným pokrmům, pečeni a vyzrálým sýrům.alk.14,5%
0Lamberti Passieno Vino rosso 0,75l Itálie
290 Kč
APPASSIMENTO TECHNIKA… Italský termín pro sušení hroznů v tradičních dřevěných bedýnkách, nebo na slaměných rohožích po dobu několika měsíců pro získání plné chuti vína. SKLIZEŇ a VÝROBA… část vybrané sklizně z dokonale zralých hroznů je připravena ke zpracování, zatímco nejlepší odrůdy vhodné k sušení jsou zčásti ponechány na vinici pro přezrání a zčásti uloženy do dřevěných bedýnek pro sušení. Po sušení je vyrobené víno uloženo na rok do barikových sudů, poté je mícháno s čerstvým vínem a následně ještě uloženo k dalšímu stárnutí v dřevěných sudech. Alc. 14,5%
0Folonari Pinot Noir Itálie 0,75l
195 Kč
Červené suché víno Barva vína je světlejší, s cihlově červenými tóny. Vůně je velmi výrazná, ovocná, přecházející až do tónů marmelády z drobného ovoce. V chuti cítíme opět marmeládu, obohacenou o velmi jemnou tříslovinu a švestkovou dochuť.
0FOLONARI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 0,75 L
195 Kč
Červené suché víno Víno syté rubínové barvy s intenzívním buketem, plné, s příjemnou vůní, se stopou ovocné marmelády (švestky, třešně) a fialek. Je to suché víno, plné, jemné, s příjemně dlouhým dozvukem po sušeném ovoci a opražených lískových oříškách.
0FOLONARI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 0,75 L Itálie
195 Kč
Červené suché víno Charakteristika: Víno syté rubínové barvy s intenzívním buketem, plné, s příjemnou vůní, se stopou ovocné marmelády (švestky, třešně) a fialek. Je to suché víno, plné, jemné, s příjemně dlouhým dozvukem po sušeném ovoci a opražených lískových oří škách.
0Dueterre cuvée rosso Italia 0,75l
365 Kč
Červené suché víno 15,5%alk Odrůdové složení: Primitivo x Gaglioppo x Magliocco V tomto úchvatném cuvée jsou cítit intenzivní tóny zralých bobulí a exotického ovoce, spolu s příjemnými dřevitými tóny. Na patře je plné, ovocné, svěží a dobře vyvážené. Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí ze dvou duležitých vinařských oblastí jižní Itálie - Apulie a Kalábrie. 12 měsíců víno zrálo ve francouzských barikových sudech a dále pak několik let na lahvi. Doporučujeme podávat a ke zvěřině, zeleninovým pokrmům nebo polotvrdým sýrům. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 7 - 9 let.
0Masi CampoFiorin rosso Verona Itálie 0,75l
475 Kč
Červené suché víno 70% Corvina, 25% Rondinela, 5% Molinara Toto „Baby Amarone“ se vyrábí od roku 1964. Je to mezistupeň mezi běžnými víny z Veneta a superbohatými víny Amarone. 70% Corvina, 25% Rondinela a 5% Molinara při použití metody tzv. dvojité fermentace. 30% hroznů se suší a zbytek kvasí v tancích. Posléze se obě části spojí a probíhá druhá fermentace. Dále zraje 2 roky v dubových sudech. U vína dochází ke spojení svěžesti a jednoduchosti s půvabem, sílou a intenzitou. Je to bohaté, kulaté a sametové víno, které výborně doprovodí zvěřinu nebo sýry. James Suckling 91 bodů
0Vecciano Toscana Famiglia Barbanera cuvé Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Víno temné rubínové barvy s fialovými odlesky. Toto víno leželo 18 měsíců v dubových sudech a dalších šest měsíců zrálo na láhvi. Vůně a chuť zralého ovoce. Ušlechtilé taniny a elegantnost se sametovým závěrem podporují velmi příjemný chuťový prožitek.Skvěle doplní například hovězí líčka na víně 13%alk
0Conti Formenti Collio Cabernet Franc Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Intenzivní a lesklá rubínově červená barva; intenzivní aroma malin, černých třešní, červených plodů a sladkého koření; suchá, plná, důležitá, harmonická a příjemná chuť s elegantním základem džemu z lesních plodů a bylinkovou příchutí, která se stárnutím stává ještě harmoničtější chuť
0Scaia Paradiso Tenuta S.Antonio Famiglia Castagnedi
470 Kč
Červené suché víno Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Rondinella Velikost láhve 0,75l Obsah alkoholu 14,5 % obj. Barrique SCAIA Paradiso představuje tradiční veronský zážitek z vína v kombinaci se současností, aby konzumentovi poskytla potěšení ze sklenice vína bez kompromisů. S rubínově červenou barvou a fialovými odlesky se vyznačuje aroma třešní, drobného lesního ovoce, kandovaného červeného ovoce s kořenitými tóny černého pepře, lékořice, kakaa a tabáku. V ústech je měkká a vyvážená chuť, s výrazným sametovým koncem
0RAPITALA I TEMPLI NERO D´AVOLA IGT ITÁLIE
270 Kč
Červené suché víno , Rubínově červená barva, s buketem zralého ovoce. Má vyváženou a intenzivní chuť. Složení: 13% alkoholu; 5,10 g/l kyselina; 3,60 pH; 2 g/l cukru; 28 g/l sušiny.
0Cabernet Sauvignon barrique pozdní sběr 0,75lMichlovský
280 Kč
Červené suché víno Buket sušených švestek, transformovaných ostružin a černého rybízu doplňují v chuti strukturované odrůdové taniny a výrazné toastování francouzských dubových sudů s pralinkou z černé čokolády v závěru. K vínu Cabernet Sauvignon 2018 pozdní sběr, barrique doporučujeme Ke zvěřinovým terinám s tymiánem, nebo jelenímu hřbetu s topinambury a redukovanou omáčkou z čerstvých hřibů. Ideálně doplní zrající sýry s dvojí plísní. 13%alk
0Cabernet Sauvignon, barrique - pozdní sběr Michlovský CR 0,75l
270 Kč
Červené suché víno Strukturovaný kabernetový buket doprovází švestky sušené studeným kouřem, transformované ostružiny s pralinkami Mon Chéri a odrůdovými taniny s výrazným toastováním s černou čokoládou v závěru. Víno doporučujeme ke zvěřinovým terinám s tymiánem nebo jehněčímu hřebínku s redukovanou omáčkou z čerstvých hřibů. Vedle sýrů s dvojí plísní rovněž originálně doplní čokoládový fondant s višněmi. Alkohol 13,5 %
0Kolby selection Cuveé red výběr z hroznů Morava ČR 0,75l
360 Kč
Červené suché víno Intenzivní aroma s převládajícími primárními tóny červeného ovoce, zejména pak divokých ostružin, višní a švestek. Lehký nádech eukalyptu s příjemnými sekundárními tóny dubového dřeva, čokolády, divokého koření a kouře dodává na plnosti vína. Chuť je komplexní s obsahem vyšších mladých kyselin a tříslovin s dlouhým závěrem. Vysoký obsah alkoholu je stále v balanci a harmonii s ostatními složkami. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečná mikroklima vytváří typický stepní terrioir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních vín Kolby
0Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2018 - Gérard Bertrand Francie 0,75l
1 250 Kč
Tato kupáž je vinifikována z klasických odrůd hroznů Syrah, Grenache a Mourvèdre. Hrozny se sbírají ručně a do sklepa se rychle přivezou do hodiny. Tam se třídí a odstraňují před tím, než se fermentují v fermentorech po dobu 20-25 dnů na kaši. Po dokončení alkoholového a malolaktického kvašení se vína převádějí odděleně od sebe do bariér. Na jemných kvasinkách v něm dozrávají 12-16 měsíců. Vína jsou kombinována tak, aby vytvořila tuto kupáž teprve poté, co dosáhnou zralosti Zámek L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape od Gérarda Bertranda září ve skle jasně červeně Rbin a rozkládá svou intenzivní kytici, která se vyznačuje vůní jahod, skořice, hřebíčků a garrigue. Na patře jemné hedvábné třísloviny zdůrazňují ovocnou čerstvost tohoto vína. Měkké a harmonické francouzské víno potěší zralými tříslovinami a vůněmi bobulí. Elegantně strukturovaný Grand Vin Rouge je již dostupný, ale toto víno může také nějakou dobu dozrávat na láhvi 15,5% alk
0Châteauneuf - du - Pape Cave st.Pierre Francie 0,75l
670 Kč
Toto Chateauneuf du pape se vyrábí ze směsi Grenache, která dává vínu sílu a eleganci, Syrah s aromatickou paletou, Mourvedre, která dává vínu jeho komplexnost a jemnost, a Counoise s jeho kořenitými tóny. Poznámky k degustaci: Tasgting odhaluje, že se jedná o působivé tmavě fialové víno s tmavě červenými odlesky. Jeho nos ztělesňuje aroma sušených švestek, džemu a koření, rozvíjející tóny kdoule a kakaa. Jeho útok je kulatý a pružný. Hedvábné taniny a skvělá elegance v ústech dělají z tohoto Chateauneuf du Pape naši preferenci 14,5%alk
0Chateau Mercadis Lalande de Pomerol Bordeaux Francie 0,75l
590 Kč
Červené suché víno Tradiční cuvée z Bordeaux s dominantním podílem Merlotu, doplněné o Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno má granátově červenou barvu s rubínovými odlesky. Ve vůni je cítit zralé červené ovoce a tóny vanilky a kávy. V chuti je víno středně plné s dobře vyhlazenou tříslovinou. Chateau Marcadis se nachází v podoblasti Lalande de Pomerol, která nabízí velmi podobná vína jako slavnější Pomerol, ale za výrazně příznivější cenu. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let. 14,5%alk
0Patriarché Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC 0,75l Francie
340 Kč
Červené suché víno Země původu: Francie - Bourgogne Odrůda: Pinot Noir Alkohol: 12,5% Barva: tmavě rubínová Vůně: příjemné aroma třešní, malin, jahody, ostružiny Chuť: vyvážená s příjemnou ovocnou chutí Ocenění SWA zlatá medaile
0Chateau Peyredoulle Blaye Côtes de Bordeaux Francie 0,75l
590 Kč
Červené suché víno Chateâu Peyredoulle krásné červené barvy s odstíny fuschia se může pochlubit komplexní ovocnou vůní s vůní ostružin a růže. Má dlouhý, dobře vyvážený závěr a lahodné tóny červených třešní. Pijte s: Chateâu Peyredoulle si lépe vychutnáte s jídlem. Skvěle se hodí k hovězímu masu, bohatým jídlům a tvrdým sýrům. 15%alk
0DOMAINE SAINTE LA CECILE MERLOT 0,75l Francie
360 Kč
Červené suché víno Oblast : Francie Languedoc Barva: rubínově červená, až nafialovělá Vůně: Jemná,ovocná ostružiny, lesní plody a jemné taniny Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, komplexní Doporučujeme: K masům grilovaným, sýrům (16-19°C)
0La Baume Saint - Paul Tautavel Francie 0,75l
330 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché Toto robustní červené víno je vhodné k samotnému pití i k jídlům z hovězího masa, zvěřiny nebo sýrům. Barva: Tmavě červená Vůně: vanilka, tymián a černý rybíz Chuť: třešně a vanilky Domaine de la Baume v regionu Languedoc-Roussillon se nachází ve městě Servian, mezi Bézzi a středověkým městem Pézenas, uprostřed největší vinařské oblasti světa. V tomto útočišti míru a ticha vede jedna cesta k nádherné železné bráně zdobené J a P na počest Jean Prat. Domaine de la Baume je pozemek o rozloze asi 176 hektarů
0La Baume Corbiéres AOC Francie
360 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc - Corbieres - suché Barva je třešňově červená. Ve vůni je aroma černého ovoce s jemnými poznámkami koření. Chuť je robustní s hezkým dlouhým koncem. Domaine de la Baume v regionu Languedoc-Roussillon se nachází ve městě Servian, mezi Bézzi a středověkým městem Pézenas, uprostřed největší vinařské oblasti světa. V tomto útočišti míru a ticha vede jedna cesta k nádherné železné bráně zdobené J a P na počest Jean Prat. Domaine de la Baume je pozemek o rozloze asi 176 hektarů
0Bordeaux cuvee 1935 AOC Francie
335 Kč
Červené suché víno, plné chuťi s tóny lesního ovoce, zejména jahod a ostružin a výraznější tříslovinou. 1935 odkazuje k roku založení vinařského závodu Les Vignerons Reunis de Monsegur.
0Saint Emilión Reserve Dulong Francie 0,75l
340 Kč
Červené suché víno 95 % Merlot a 5 % Cabernet Franc Půda: Jílovité a vápenaté svahy Senzorické vlastnosti BARVA: Čirá a intenzivní červená barva VŮNĚ: Buket s velkou intenzitou vůně červeného ovoce. Kulatý a intenzivní na patře Skvělá, bohatá a plná struktura. V závěru tóny lékořice, červeného a černého ovoce
0Figure Libre Freestyle Domeine Gayda Francie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Francie Languedoc Domaine Gayda 40% Syrah 40% Grenache Noir 10% Carignan 10% Mourvèdre. Rubínově purpurové odstíny. Výraznou vůni vína komponují tóny drobného červeného i černého ovoce, pepře, sladkého koření a macchie (keřovitého porostu rostoucího kolem Středozemního moře). V ústech je víno tělnaté,štědrý a komplexní. Třísloviny jsou sametové, bez agresivity. Svěžest acidity dokonale vyvažuje rovnováhu. Finální výraz je harmonický, vzletný, svěží a jemný. Na patře dominují tóny bílého a černého pepře. Všechny tyto pocity vytvářejí víno vskutku pozoruhodné! Lahodně doprovodí grilované maso, pečená prsa z divoké kachny, kuře po Bascitsku
0Chantebelle Syrah - Merlot Francie 0,75l
280 Kč
Suché červené víno Odrůda Syrah Merlot Francie 13,5% alk intenzivní aroma červeného ovoce a lesních plodů. Vyvážená struktura kyselin a dokonale integrované taniny toto víno završují plnost tohoto vína
0Cabernet Sauvignon Patriarche Francie 0,75l
199 Kč
Tento Cabernet Sauvignon s vůní pikantního koreni po níž následuje středně plné bohaté černé ovoce a jemné zralé třísloviny.
0Crianza Rioja Marqués Griňón Španělsko 0,75l
480 Kč
Červéné suché víno Barva Čistá a jasná .Třešňově červená barva s rubínovými odlesky a velmi dobrou intenzitou AROMA: Ve vůni vynikají pražené a vanilkové tóny, které pocházejí ze zrání v sudech a dokonale se shodují s tóny červeného ovoce, které mu dodává velmi příjemný nádech CHUŤ: Na patře je velmi vyvážené, intenzivnější, hřejivé s výraznější čokoládovo-skořicovou tóninou a podtóny ovocné zavařeniny.závěr je dlouhý a velmi vytrvalý . Alk 13,5%
0Baron de Ley Gran Reserva Rioja 0,75l Španělsko
680 Kč
Červené suché víno Má rubínovou barvu s cihlovými okraji. Výrazná, aromatická vůně s tóny zralého ovoce, toastů a balsamica. Vyvážená, harmonická a svěží chuť s tóny bylin, koření a tabáku, v dlouhém závěru pak rozinky a jemné třísloviny. Tato Gran Reserva zraje v lahvi o 2 roky déle, než je uloženo. Díky tomu je víno již pitelné, nicméně stále s dlouhým potenciálem zrání. Zraje 24 měsíců v sudech (americký a francouzský dub 50/50 %), dále více než 5 let v lahvi. 90% Tempranillo, 10%Cabernet Sauvignon
0Baron de Ley Rioja reserva 0,75l Španělsko
450 Kč
Červené suché víno V nose překvapí intenzivní vůně s tóny karamelu a koření. Šťavnatá, svěží, příjemná a extraktivní chuť s opravdu dlouhým závěrem, podpořeným měkkou tříslovinou s dotekem červeného ovoce a lesních plodů. Toto víno pochází z vlastních vinic v regionu Rioja Baja. Výborně doplní pokrmy z červeného a grilovaného masa. 20 měsíců v nových sudech z amerického dubu a dalších 24 měsíců v lahvi. Tempranillo
0Rioja Crianza tinto banda Azul Federico Paternina 0,75l Španělsko
290 Kč
Červené suché víno Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Tempranillo doplněné Gracianem a Mazuelem vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché. Světlá, cihlová barva s nahnědlými okraji. Středně intenzivní vůně s vyzrálými tóny povidel a sladkého koření. Harmonická chuť s výraznými a hladkými tříslovinami s dobře zakomponovanou kyselinou. Znovu se objevují tóny vyzrálého peckovitého ovoce, povidel a sladkého koření. Klasická Rioja ze známého vinařství za příznivou cenu. Víno pro denní použití nebo ke grilovanému masu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
0PATA NEGRA GRAN RESERVA 2012 ŠPANĚLSKO 0,75l
299 Kč
Červené suché víno Odrůda: Tempranillo 100% Oblast: D.O. Valdepeñas Charakteristika: tmavě rubínová barva s červenými cihlovými odstíny. Elegantní buket kůže a vanilky se mísí s vůní zralých červených plodů. Plná, bohatá, harmonická chuť s ovocnými tóny, s jemnou kyselinkou a dlouhotrvající sametovou kořeněnou dochutí. Zrání: 18 měsíců v dubovém sudu Zrání v lahvích úspěšně pokračuje při skladování v chladu a temnu v horizontální poloze. Alk.: 13%vol. Uzávěr: přírodní korek
0Pata Negra Tempranillo Reservado Španělsko 0,75l
290 Kč
Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Valdepeňas Obsah : 0,75 L Alc : 13% Archivace : 24 měsíců v barikovém sudu Vyrábí se ze starších vinic Tempranillo. Sklizeň je odstopkována a káděna v nerezových tancích při 24ºC,kde probíhá fermentace hroznů při respektování jeho integrity. Přečerpávání se provádí denně, aby se tekutá část dostala do kontaktu s pevnou částí, což podporuje extrakci barvy, vůní a tříslovin, které jsou důležité, aby poté vydržely zrání 24 měsíců v dřevěných sudech. Granátově rubínová barva střední plnosti s intenzivním aroma červeného ovoce, vanilky a s minerálním dotekem na balzamikovém pozadí. Velmi rozmanitý výraz, vyvážená sametová kyselinka s vůní na patře.
0Rioja crianza tempranillo Pata Negra Španělsko 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Rioja Obsah : 0,75 L Alc : 14% Archivace : 12 měsíců v barikovém sudu Pata Negra Rioja Crianza je víno získané z vysoce kvalitních hroznů, které se sklízí, když mají dokonalou rovnováhu. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při konstantní teplotě, pečlivě kontrolujeme i doby macerace: to vše nás vede ke speciálnímu vínu, velmi aromatickému a chutnému. Po provedení jablečno-mléčné fermentace víno zraje v amerických a francouzských dubových sudech, které zajistí komplexnost
0Pata Negra Roble Tempranillo Španělsko 0,75l
220 Kč
Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Valdepeňas Obsah : 0,75 L Alc : 13% Archivace : 3 měsíce v barikovém sudu Vyrobeno z hroznů odrůdy Tempranillo (Tinta de Toro). Zraje 3 měsíce ve francouzských dubových sudech, kde získává celý svůj charakter. Jakmile je jeho stárnutí dokončeno, je filtrováno a lahvováno, kde zůstává po dobu 2 měsíců na láhvích. Tato edice iberské fauny je inspirována 3 nejcharakterističtějšími živočišnými druhy naší země, v tomto případě býkem, zástupcem DO Toro.
0Pata Negra Rioja Tempranillo crianza Španělsko 0,75l
285 Kč
Červené víno
0Gran Mirador Dark blend Gran Castillo 0,75l Španělsko
250 Kč
Původ Denominacion de Origen Protegida Valencia se nachází v blízkosti pobřeží Středozemního moře v samotné zemi, v nadmořské výšce mezi 250 a 1000 metry. Podnebí je teplé se silným vlivem Středozemního moře. Po staletí se vinná réva pěstuje na křídových, jílovitých půdách, které v kombinaci s dlouhými hodinami slunečního svitu produkují ovocná vína, která jsou dobře strukturovaná se zralými taniny. Popis Víno je vyrobeno výhradně z hroznů vybraných ze starých vinic nízké produkce. Odstopkované a šetrně lisované s následnou dlouhou macerací při kontrolované teplotě pomocí exkluzivního systému čerpání. Jablečno-mléčná fermentace, zrálá v amerických a francouzských sudech po dobu 6 měsíců. Degustační poznámky Víno má intenzivní, červené světle zemité odstíny. Aroma je hluboké a komplexní s vůní lesního ovoce spolu s tóny karamely a vanilky. Chuť je svěží, hluboká s hladkými taniny a velmi dlouhá.
0Gran Mirador Red Blend Gran Castillo Španělsko 0,75l
250 Kč
nominacion de Origen Protegida Valencia se nachází v blízkosti pobřeží Středozemního moře v samotné zemi, v nadmořské výšce mezi 250 a 1000 metry. Podnebí je teplé se silným vlivem Středozemního moře. Po staletí se vinná réva pěstuje na křídových, jílovitých půdách, které v kombinaci s dlouhými hodinami slunečního svitu produkují ovocná vína, která jsou dobře strukturovaná se zralými taniny. Popis Pečlivý výběr z nejlepších hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Monastrell. Hrozny jsou odstopkované a jemně lisované. Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezovém tanku. Studená macerace při teplotě mezi 12 a 14 stupni. Fermentace s řízenou teplotou při 26 stupních, která zaručuje zachování primárních aromat. Po jablečno-mléčné fermentaci se vína mísí, stabilizují za studena a před lahvováním filtrují. Zraje 4 měsíce ve francouzských dubových sudech. Degustační poznámky Víno je jasně rubínově červené. Intenzivní vůně zralých bobulí s atraktivními, kořenitými tóny Cabernet Sauvignon a pečeného dubu. Chuť je ovocná, šťavnatá a hladká a opečená v závěru. Návrhy na podávání Toto plné víno se hodí k masitým pokrmům, těstovinám a sýrům.
0Terra Linda Syrah Španělsko 0,75l
240 Kč
Expresivní víno s příjemnými tóny černého ovoce a sladkého koření. Bohatá chuť je hezky zakulacená s dlouhou strukturovanou dochutí. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.Alkohol 14,0 % obj
0Señorio De Gayan Gran Reserva Cariñena Španělsko 0,75l
199 Kč
Suché španělské červené víno; s balzamovým kořením a zralým ovocem Země původu: Španělsko Region: Odrůdy révy vinné Cariñena: Cabernet Sauvignon, Tempranillo a Garnacha příchuť: suché jídlo doporučení: ideální pro sýr, jehněčí a hovězí teplota pití: 16 až 18 °C
0La Sastrería Garnache Roble 0,75 l Španělsko
190 Kč
je odrůdové bílé víno ze severního Španělska z vinařství La Sastreria. „La Sastrería“ znamená v překladu „krejčovství“. Značka zahrnuje tři vína: červená, bílá a růžová. La Sastreria Garcnacha Roble je suché červené víno s tóny vanilky, dubu a čokolády s ovocnou vrstvou třešní, ostružin a švestek. La Sastreria Garcnacha Roble kombinuje modernost a ovocný charakter s elegancí poskytovanou stárnutím po dobu 3 měsíců v sudech z amerického dubu. Doporučujeme kombinovat s pečeným masem a bohatými saláty.
0Granacha tinta La lasteria Španělsko 0,75l
240 Kč
Španělské červené víno
0QUINTA DE SÁO SIMÁO DA AGUIEIRA DAO RED 0,75l Portugalsko
290 Kč
Červené suché víno REGION: DOC Dăo VEDENÍ: Systém kordonového vedení ve sponu 3 x 1 m. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: Kolem 10 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 30 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz a Trincadeira. VINIFIKACE Hrozny jsou odstopkované a lehce narušené bobule. Krátká macerace s nakvašením a následnou fermentací rmutu po dobu 6-8 dní při kontrolované teplotě 22-24 ° C, za častého přečerpávání a smáčení matolinového klobouku. Po ukončení alkoholového kvašení a oddělení kalů z kvasného procesu je vyvoláno jablečno-mléčné kvašení. Víno zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 9-12 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,7 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 2,9 g/l VZHLED: Výrazná rubínově červená barva. VŮNĚ: Komplexní aroma červeného ovoce a jemnými květinovými nuancemi. CHUŤ: Intenzivní, se zralými taniny, dávající pevnou strukturu a ovocnost, dlouho přetrvávající v ústech. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k tmavým masům, zvěřině a k některým sýrům.
0MEIA ENCOSTA RED PORTUGALSKO 0,75l Portugalsko
249 Kč
Červené suché víno REGION: DOC Dăo PŮDA: Žulovitá. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 6 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 35 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Jaen, Alfrocheiro a Tinta-Roriz. VINIFIKACEKompletní odstopkování hroznů, nakvašení rmutu s krátkou macerací slupek a následnou řízenou fermentací při teplotě 20 az 28C. Ta probíhá po dobu 6 az 8 dní, za častého přečerpávání a smáčení matolinového klobouku. Po ukončení alkoholového kvašení a oddělení fementačních kalů se vyvolá jablečno-mléčné kvašení. Závěrečné školení probíhá u části vína v nerezových tancích a zbytek v sudech z francouzského dubu po dobu 4 az 6 měsíců.
0LELLO DOURO RED PORTUGALSKO 0,75l
240 Kč
Červené suché REGION: DOC Douro PŮDA: Břidličnatá. VEDENÍ: Tradiční vedení a terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 12 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 35 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz a Tinta-Barroca. VINIFIKACE Kompletní odstopkování hroznů, nakvašení rmutu s krátkou macerací slupek a následnou řízenou fermentací rmutu po dobu 6-8 dní při teplotě 22-24 ° C, za častého přečerpávání a smáčení matolinového klobouku. Po alkoholovém kvašení a stažení z kalů je vyvoláno jablečno-mléčné kvašení. Závěrečné školení probíhá u části vína v nerezových tancích a zbytek v sudech z francouzského dubu po dobu 4-6 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13,5 obj.%. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,7 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 2,4 g/l. VZHLED: Výraznější rubínové barvy. VŮNĚ: Intenzivní aroma vyzrálého červeného ovoce, s tóny květin a koření. CHUŤ: Vyvážená, s dobrým vyjádřením ovocnosti a dlouhým závěrem.
0Tarapaca Gran Reserva Blend series 2 Limitada 0,75l Chile
550 Kč
Gran reserva Tarapaca Blesnd Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo. Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost. El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny. Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem. Popis vinice a vína Sklizeň: 2016 Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech
0Don David Malbec Reserve Argentina 0,75l
350 Kč
Červené suché víno Odrůda Malbec Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády. Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C. Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravovan é na roštu. Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.
0Don David Cabernet Sauvignon reserve Argentina 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Argentina Shiraz, Don David, El Esteco, Michel Torino Po 12 měsíčním ležení v nových sudech má tento Shiraz pronikavě výrazně tmavě červenou barvu, vůni dužiny zralých (přezrálých) bobulí. Chuť je plná s tóny zralého ovoce, kulatými taniny a náznaky pepře. Podává se při teplotě 18 20 °C. Shiraz je vhodné k pikantním úpravám červených mas, k husím a kuřecím játrům, kančímu a jelenímu masu.
0Yellow tail Shiraz Australie 0,75l
280 Kč
Červené suché víno Plné víno krásné karmínové barvy Na nose Shirazu lichotí s tóny černého rybízu, ostružin a borůvek. Ovocné tóny jsou doprovázeny dubovým dřevem a kouřovým nádechem
0Buna Cabernet Sauvignon Moldavie 0,75l
175 Kč
Červené suché víno Víno je vyrobeno z vybraných hroznů, vypěstovaných a ručně sklizených ve středu Moldavska, v mikrozóně Onesti, v místě s ideálními klimatickými podmínkami pro výrobu vín. Vyznačuje se tmavě rubínovou barvou s příjemnou trpkostí s tóny sušených švestek a jemnou chutí čokolády. oblast Moldávie-Onesti odrůda Cabernet teplota podávání 10-12 °C
0Daos Cabernet Sauvignon Moldavie 0,75l
190 Kč
Microzone Etulia se nachází na jihu Moldavska, pouhých 10 km od delty Dunaje. Zeměpisná poloha je výhodná pro výrobu kvalitního vína. Vinice na kopcích umožňují příznivé vystavení slunečnímu záření. Vlastnosti: Víno se vyznačuje intenzivní rubínovou barvou. Potěší plnou a harmonickou chutí s jemnou svíravostí a příjemnou chutí černého rybízu a vanilky. Doporučená teplota podávání: + 16 ° C ... + 18 ° C
0Daos Cabernet Sauvignon medium sweet Moldavie 0,75l
250 Kč
Červené polosladké víno, vyrobené ze 100% hroznů Cabernet Sauvignon. Víno má tmavě červenou barvu, aroma lesních plodů a šafránu, na patře borůvky.
0Buna Merlot Moldavie 0,75l
180 Kč
Červené suché víno Speciální odrůda Merlot pěstovaná na jihu Moldavska, Etulia. Mikro prostředí, ideální pro výrobu kvalitních červených vín. Barva se pohybuje od červené až fialové. Chuť je plná, měkká, harmonická s příjemnou vůní typických pro danou odrůdu. Podává se při teplotě + 16 ° C do + 18 ° C.
0Redwood Park Zinfandel 0,75l USA
199 Kč
Červené suché víno Víno fialové barvy, ve vůni převládá výrazný vjem švestek a pepře, s jemnými náznaky kouřového dubu. Chuť je velmi sofistikovaná, s dominancí tmavého ovoce, s džemovými znaky, podkreslená tóny vanilky. Velmi dobře vyvážené víno s plným tělem, příjemnou taninovou strukturou a dlouhým intenzivním závěrem. 13,5%alk
0Malbec Pure Trapiche Argentina Mendoza 0,75l box
280 Kč
Červené suché víno Malbec Čistý, ryzí a nespoutaný. To jsou charakteristiky, které přesně definují povahu vína TRAPICHE PURE Malbec. 100% přírodní Malbec bez zrání v sudech a silná koncentrace ovocných chutí a vůní odráží věrně místo svého původu. Červené suché víno s intenzivním aroma červeného ovoce, švestek a třešní, s jemně kořeněným nádechem. V chuti se vyznačuje jemnými taniny minerálního charakteru s dlouhým závěrem. 14%alk Doporučujeme podávat ke grilovanému masu, k těstovinám, dušenému masu nebo zvěřině.
0Pinot Noir Gran Reserva, Viňa Tarapaca CHILE 0,75l
390 Kč
Červené suchý Pinot Noir Je bohatě strukturovaný s ovocným charakterem – nabízí aroma švestek, ostružin, černého rybízu, doplněné jemnými kořeněnými tóny, jako je černý pepř a vanilka, které víno získalo ležením po dobu 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu..
0Primitivo Salento Artas IGT TOP Itálie 0,75l
890 Kč
Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem. 16,5%
0Tarapaca Gran Reserva Blend series Cabernet Syrah Chile 0,75l
540 Kč
Červené suché víno Odrůdové složení: 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Syrah Blend Series #1 skládá poctu půdám, které daly vzniknout výjimečným vínům značky Tarapacá tím, že kombinuje esenci Cabernet Sauvignon na poloze Piedmont a esenci Syrahu, vypěstovaného na poloze Mansel. Ve vulkanické půdě Piedmontu vykazuje Cabernet Sauvignon aroma černého ovoce, pěknou kyselinku a jemné taniny. Vinohrady v Manselu jsou vysázené v zastíněné oblasti s nepatrně nižšími průměrnými teplotami, Syrah je proto plný, tělnatý s výrazem černých bobulí a kořeněnými tóny. Unikátní kombinace vín vyrobených z hroznů vypěstovaných na rozdílných půdách přináší expresivní vybalancované víno s tóny ostružin, čokolády či pepře s dlouhou dochutí. Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům, zvěřině, steaku z tuňáka, výrazněji okořeněným těstovinám nebo tvrdým sýrům jako je Manchego. Doporučená teplota podávání: 17 - 19 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let. Alkohol 14,0 % obj
0Banrock Shiraz Austrálie 0,75l
190 Kč
Odrůda: Shiraz Původ: Austrálie Charakteristika: červené suché víno s intenzívní vůní ostružin, kávy a dubového sudu, se stopou hřebíčku a skořice. Toto víno je plné, s chutí švestek a ostružin s tóny hřebíčku a anýzu, s jemným kulatým taninem. Gastronomická doporučení: je vyninikající k těstovinám s žampiónovou omáčkou Složení: 13% alk., pH 3,45, 6,0 g/l kyselinky Teplota podávání: 16-18°C
0León Perdigal Côtes du Rhône 0,75l Francie
270 Kč
Červené suché víno Léon Perdigal byl legendárním prvním sklepmistrem v proslulých sklepech Châteauneuf-du-Pape v Ogieru, založených v roce 1859. Již 155 let vyrábějí špičkové Châteauneuf a jejich značka Léon Perdigal, pojmenovaná po tomto sklepmistrovi, vyrábí stejně lahodné víno Côtes de Rhône. Je to směs Grenache a Syrah z lokalit po celé jižní části Rhôny dokonalá rovnováha džemového červeného ovoce a klasického koření Syrah. Očekávejte šťavnaté víno s pepřovými, lesními bylinnými aromaty, které jsou charakteristické pro Côtes-du-Rhône. Červené ovoce, lehce kořeněné chutě se skvěle hodí k široké škále jídel takže je ideální pro bufety a talíře se studeným masem. HROZNY Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre CHARAKTERISTIKA Koření, Černá švestka, Ostružina, Hlína, Malina OBSAH ALKOHOLU 14 %
0BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA POGGIO IL CASTELLARE 0,75
950 Kč
Červené suché víno Brunello di Montalcino 2017 je úžasné červené suché víno se sladkým kořením a květinovými tóny v buketu, náznaky černé třešně s uzemňujícími tóny kůže a cedru. Tmavé, zralé ovoce s jemnými kyselinami a směsí minerálů, pikantního koření a jemných t říslovin. Závěr je dlouhý a strukturovaný, s rezonujícími kyselinami, zralé červené ovoce a sladké koření pomalu mizí na patře krásné . Je to komplexní víno, který si můžete vychutnat nyní, ale také ve střednědobém horizontu po archivaci ve sklepě . Nádherná kombinace zralosti a struktury je charakteristická pro toto vino 92b 14,5%alk
0Châteauneuf du Pape Héritages Francie 0,75l
750 Kč
ODRŮDY: Grenache, Syrah, Mourvèdre VINICE Vinice se rozkládá nad sousedními vesnicemi, které protíná řeka Rhôna. VINIFIKACE: 80 % sklizně bylo sklizeno v celých hroznech preferuje se částečné přečerpávání během kvašení, po kterém následují 3 až 4 jemné přečerpávání a opětovné přečerpávání v prvních dnech po kvašení. Macerace pokračuje přibližně dva týdny s velmi lehkým denním přečerpáváním. ZRÁNÍ: Od 8 do 10 měsíců v dubových sudech od 1 do 40 let stáří (objem 60 až 80 hl). DEGUSTACE VZHLED: Krásná tmavě rubínová barva. VŮNĚ: Velmi výrazná a rafinovaná, s vůní džemového červeného a černého ovoce (černé třešně, drcené jahody, ostružiny), kombinovaná s tóny garrigue, sladkého koření, světlého tabáku a ostružiny. Po provzdušnění se odhalí tóny kůže, kakaa. CHUŤ: Velkorysá, sametová a silně strukturovaná. Grenache přináší teplo a plnost, Syrah a Mourvèdre budují tříslovinovou a aromatickou strukturu, zatímco Cinsault celek zjemňuje. Dochuť je dlouhá, vyvážená, s pepřovými, lehce kouřovými a přetrvávajícími tóny.
0Sumarello Nero di Troia Itálie 0,75l
570 Kč
Červené suché víno 100% Nero di Troia | CHZO Puglia červená ALKOHOL 14,5° Alc. sv. % PRIMÁRNÍ FERMENTACE 25 dní prodloužené macerace v ocelových nádobách. ZRÁNÍ A STÁRNUTÍ V 50hl francouzských sudech po dobu 14 měsíců, 6 měsíců zrání v lahvi. CHARAKTERISTICKÉ POZNÁMKY Jasně červená s dobrou konzistencí. Vůně je komplexní, se sladkými kořenitými tóny muškátového oříšku. Jemné a elegantní taniny.
0Melini Chianti Governo All'uso Toscano DOCG 0,75l Itálie
290 Kč
Červené suché víno Výjimečné toskánské Chianti z hroznů Sangiovese Grosso pěstovaných na vápencových půdách. Hrozny se sklízejí ručně a pečlivě třídí. Kvašení probíhá za přísně kontrolované teploty. Víno zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech. Mimořádná svěžest a síla činí toto Chianti originálním a atraktivním. 15% alk.
0FOLONARI Valpolicella DOC ITÁLIE
190 Kč
Země: Itálie Lokalita: Veneto Barva: červené Kategorie: suchétmavě rubínová červená barva s granátovým odstínem, s výrazným buketem zralého černého ovoce (víno, třešně), s nádechem fialek. Suchá, čistá a velice příjemná chuť s dlouhým zakončením a s přívětivou, jemně nahořklou dochutí po zelených mandlích.Odrůdy: Corvina, Rondinella, Molinara Vinohrady: vybrané vinice v kopcovitém terénu v DOC zóně kolem 200 m nad mořem, v oblasti Veneto, situované severně od města Benátky, na východní straně řeky Adige. Víno se pěstuje systémem “Cortina Pendente“, s výnosem kolem 11 t na hektar a 70% výnosem vína. Vinifikace: zralé hrozny jsou sklízeny začátkem září, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s 8-10 dny macerace.Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 28-30 C. Nové víno zraje v nerezových tancích, než je plněno do lahví.
0LAMBERTI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASICCO RISERVA 2012 ITÁLIE
790 Kč
Hluboká rubínově červená barva s hlubokými odlesky. Silné tony bylin, chininu . marmelády a pečeného červeného ovoce, na patře čerstvé a čisté tony, s krásnou rozvinutou dochutí s příchutí červené třešně a kořeněných bylin,víno má skvělé dlouhé zakončení. OBSAH ALKOHOLU 16,5% BARRIQUE
0La Ceosaide Cabernet - Syrah Reserve Francie
270 Kč
Druh: červené suché víno Odrůda: Cabernet Syrah Množství / Objem: 0,75 l Obsah alkoholu: 13,5 % Země původu: Francie Oblast: Languedoc - Roussillon Servírování: 17-18 °C Gastro doporučení: Dobře doprovodí všechny druhy masitých pokrmů a sýrů. Další informace: Víno vyrobené z odrůd 50% Cabernet Sauvignon a 50% Syrah. Tmavě rubínová barva, vůně velmi intenzivní s jemnými tóny fialek, černých bobulí a velmi dobře zakomponovanými podtexty dubu.
0
Víno bílé
Fontana Candida Luna Mater superriore DOCG riserva 0,75l Itálie
540 Kč
Italské vinařství Fontana Candida se nachází v Monteporzio Catone v Římě. Fontana Candida má vlastní pozemek o rozloze přibližně 13 hektarů na sopečném kopci v čtvrti Santa Teresa. Fontana Candida, místo, kde se nejstarší tradice setkávají s nejnovějšími trendy a chutěmi. Název vinařství, které představuje nejautentičtější a nejrafinovanější vyjádření vinařské tradice Lazia a Říma, kombinující starobylou eleganci s energií, poezií a vitalitou. Zde se rodí vína, zejména Frascati – slavná a milovaná po celém světě. Fontana Candida je již více než šedesát let nesporným lídrem v distribuci a úspěchu Frascati po celém světě. Vinařství je proto známé jako jedno z nejlepších na světě pro tato vína. Svěžest a osobnost těchto vín pocházejí z vynikajících vinných rév a charakteristických technik vinaře, které dokonale ztělesňují životní styl, bohatou historii a tradice typické pro jejich region, známé a oceňované po celém světě. Barva: Toto víno má světle žlutou barvu. Vůně: Intenzivní víno s tóny mandlí, hlohu, citrusů, zralých hrušek a broskve. Chuť: Suché, plné víno, krásně teplé a dokonale vyvážené. Region Lazio Rok 2018 Odrůdy: Malvasia bianca - Malvasia del Lazio - Greco - Bombino Obsah alkoholu: 14,5 % Teplota servírování: 8°C - 10°C Toto lahodné bílé víno se perfektně hodí k: předkrmům rybám masovým pokrmům bílému masu Ideální jako aperitiv.
0Fantana Candida Santa Teresa frascati speriore DOCG Itálie
270 Kč
Oblast: Lazio – Itálie Odrůda: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Greco Popis vína: Světlá slámově žlutá barva s jemnými květinovými tóny s nádechem šalvěje a jablka; plná chuť, jemná, ale svěží, živá a jemně pikantní. Doporučené pokrmy: špagety alla Carbonara a předkrmy středomo řské kuchyně,ryby a bílé maso. Alc.: 14%
0Kia Ora Sauvignon Blanc Marlbrough New Zealand 0,75l
290 Kč
Svěží novozélandský Sauvignon Blanc s tóny mučenky, grapefruitu a bylinek. Na patře minerální a hluboký, s dlouhou dochutí. Ideální k mořským plodům, salátům i jako letní osvěžení.
0Falanghina Oltre Passo Itálie 0,75l
199 Kč
Bílé víno suché Odrůda: 100% FALANGHINA Země původu: Itálie – Kampanie - Beneventáno Alkohol: 12,5 % Teplota podávání: 10-12°C Barva: slámově žlutá Vůně: komplexní, tropického ovoce Chuť: harmonická, plná s jemnou kyselinou a krásnou dochutí Doporučujeme : Ideální k rybě, mořským plodům, zeleninovým salátů
0Nino Negri C'abrione Lombardie 0,75l Itálie
490 Kč
Oblast: Lombardie – Teglio, Chiuro, Tresivio Odrůdy: Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni s přídavkem Nebbiolo-Chiavennasca bílé Vinice: Odrůda Nebbiolo-Chiavennasca pochází z vybraných vinic z okolí obce Teglio a odrůdy Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni z okolí obcí Teglio, Chiuro a Tresivio. Vinice na mělké a písčitohlinité půdě jsou orientovány na jih a leží ve výšce 400 až 450 metrů nad mořem. Vinifikace: Odrůdy Chardonnay, Sauvignon a Incrocio Manzoni jsou sklízeny ručně mezi 7.-12.říjnem. Poté jsou 15 dnů sušeny v dřevěných bedýnkách o váze max.4,5 kg. Pak je jedna polovina fermentována v nových francouzských dubových sudech a druhá v již jednou použitých. Odrůda Nebiolo-Chiavennasca je sklízena ručně začátkem října, za řízené fermentace uložena ve speciálních nádobách a poté v nerezových tancích. Všechny odrůdy se smíchají v polovině května Charakteristika: bílé suché víno s citrónově žlutým odstínem s plnou intenzivní vůní s tóny bazalky a broskví. Atraktivní krémová chuť se stařením zvyšuje. Obsah alkoholu: Alk. 13% obj. Doporučujeme k: bílému masu, rybám, měkkýšům, houbám, mladým sýrům. Možnost uložení ve vodorovné poloze až na 10 let na chladném a tmavém místě
0Moldavian Valley Chardonnay 0,75l Moldavsko
190 Kč
Mołdawska Dolina Chardonnay White Semi Dry je výjimečné bílé víno, polosuché, které vás přenese do srdce malebné Moldávie. Jeho elegantní aroma lučních květin a berberysu způsobuje, že každá chvíle s tímto vínem se stává nezapomenutelnou. Jemná, svěží chuť s tóny jablka, broskve, melounu a tropického ovoce poskytuje skutečné potěšení pro chuťové pohárky. Nízká kyselost a aromatická struktura potěší jak znalce, tak i ty, kteří začínají svou cestu s vínem. Objem: 750 ml, obsah alkoholu: 12%
0Rami Flanghina di majo norante Itálie 0,75l
380 Kč
Klasifikace: DOC Poloha: Mantarosa, CRU Ramitello, vinice nedaleko Campomarino. Nadmořská výška cca 100 metrů nad mořem. Jílovité půdy. Vedení révy systémem Trellis. Hustota výsadby 4400 keřů. Průměrné stáří keřů 22 let. Velikost vinice 8 hektarů. Vinifikace: Ruční sběr hroznů v říjnu. Kontakt se slupkami za studena mezi 24 – 36 hodinami. Kontrolovaná fermentace při nižších teplotách 16 – 18° C v nerezových tancích. Kompletní malolaktická fermentace. Produkce 20 tis. lahví. Gasto párování: Svatojakubské mušle, plody moře a mořské ryby. Teplota servisu: 8-10°C Obsah alkoholu: 13,5%
024Carati Tenuta Antonini 0,75l Itálie
440 Kč
Bílé suché víno Odrůda hroznů Pecorino, Passerina, Trebbiano Hrozny výhradně ručně sbírané a následně vybírané. Odstopkování a jemné lisování s následnou fermentací ve velkých francouzských dubových sudech. Zlatavě žlutá barva. Bohatá a komplexní vůně s tóny medu, broskve a citrusů. Elegantní, minerální a perzistentní víno. 24 Carati, ve verzi vyrobené z bílých hroznů, je svěží, hladké a perzistentní víno s dobrou chutí. Dokonale se hodí k rybám: předkrmům, ale i grilovaným masům, vyznačujícím se jemností, která nepřebíjí chuť vína. Doporučená teplota podávání je mezi 10° a 12°.
0Vermentino di Gallura superriore DOCG Ugone III Sardinie Itálie 0,75k
480 Kč
Bílé suché víno Sardinie DOCG Vermentino di Gallura Víno má jasně slámově žlutou barvu se zelenými odlesky. Aroma připomíná ovocné a květinové vůně. Na patře je suché , svěží a má dobrou chuť. Perzistentní a strukturované víno. Vynikající v kombinaci se všemi pokrmy z mořských plodů, zejména s korýši a měkkýši. Ugone III je bílé hroznové víno získané z nejslavnější sardinské odrůdy Vermentino di Gallura, produkované Cantina della Vernaccia di Oristano. Vermentino je nejrozšířenější bílá odrůda révy vinné na Sardinii, která v Galluře dává život více strukturovaným a komplexním vínům. Pozemek, na kterém roste vinice, ze které se vyrábí Ugone III, je žulového zvětrávání s rozlohou vinic cca 1,5 hektaru. Tréninkový systém je Espalier, Guyot. Sklizeň je přísně ruční, trsy se do sklepa vozí ve speciálních boxech, aby pak pokračovaly v následném zpracování. Krátká kryomacerace slupek. Čirý mošt kvasí při kontrolované teplotě, kolem 15°C, v ocelových tancích asi 20 dní. Týdenní batonnáž po dobu asi měsíce přispívá ke zvýšení komplexnosti, chuti a její aromatické intenzity. Vylepšení končí v oceli.
0Vermentino di Sardegna Prendas DOC Itálie 0,75l
350 Kč
Bílé suché víno HROZNY: 100% Vermentino. Barva: světle slámově žlutá s lehkými nazelenalými odlesky. Vůně: intenzivně květinová, svěží a ovocná. Chuť: intenzivní a perzistentní, kyselá, s jemnými a charakteristickými hořkými tóny v závěru. VÝROBNÍ OBLAST : Území obklopující Vinařství, charakteristické středně zrnitými půdami složenými z jílovitých vápenců miocénního původu, středně vysoké svahy TECHNOLOGIE VÝROBY: Po přesném výběru nejvhodnějších pozemků se hrozny zbaví stopky, rozdrtí a poté jemně lisují. Získaný mošt se vyčeří statickou dekantací za studena a do čisté části se přidají vybrané kvasinky. Fermentace probíhá při teplotě 14-16°C asi čtrnáct dní. Po dokončení fermentace víno zůstane na jemných kalech asi 45 dní a na jaře po sklizni se stáčí do lahví, aby si zachovaly své čerstvé vlastnosti. Víno získalo mnoho ocenění
0Gavi del Comune di Gavi Monchiero Garbone DOCG Itálie 0,75l
490 Kč
Bílé suché víno Jde o Gavi s příjemnou pitelností, ve které se snoubí jak typické znaky hroznů Cortese, tak čistý enologický styl Francesca Monchiera. Odrůda hroznů: Cortese 100% Oblast výroby: Rovereto di Gavi (AL) Obsah alkoholu: 12,5 % Barva: Gavi del Comune di Gavi má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Vůně: přetrvávající tóny bílých květů, lilie, mandlí a grapefruitu. Chuť: na patře je víno elegantní a svěží s příjemnou kyselinkou. Párování s jídlem:, Gavi del Comune di Gavi se obzvláště hodí k předkrmům, korýšům, rizotům a mořským plodům.Květové víno získané po lisování v pneumatickém lisu se nechá zušlechtit na vybraných kvasinkách ke kvašení, které probíhá v ocelových tancích při teplotě 15°C po dobu cca 2-3 týdnů. Víno leží v tancích 4 měsíce, během kterých je každých 15 dní pečlivě protřepáno bâtonnage, aby kvasinky zůstaly v suspenzi.
0Recit Roero Arneis DOCG Monchiero Carbone Itálie 0,75l
480 Kč
odrůda: 100% Arneis Arneis je jedna z nejstarších odrůd bílých hroznů v Piemontu. Je původem z Roero, kde se pěstuje od 16. století. „ReCit“ je kombinací více rév vysázené v různých obcích Roero, což umožňuje komplexní vnímání typických vlastností této původní odrůdy. „ReCit“ v piemontském dialektu znamená „malý král“. Tak co neochutnat královské víno. Barva tohoto výtečného vína Roero Arneis má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Ve vůni nacházíme vytrvalé tóny bílých květů broskev, mandlí a hrušní, připomínající jaro. Chuť je na patře elegantní a jemná. Vyznačuje se dlouhou, dobře vyváženou kyselostí, kterou podporuje bohaté tělo a struktura kde objevíte náznaky citrusů, bílého rybízu a dalších svěžích ovocných tónů. Závěr je lehounce minerální. Osobně toto Recit Roero Arneis doporučujeme jako obzvláště vhodný pro předkrmy tvořeny měkkýše či zeleninou a hlavními chody typu rizoto či variace na mořské plody. Nadmořská výška: 230-270 metrů Obsah alkoholu: 13,0-13,5%
0Rocca Bernarda Novecento Bianco Venezia Giulia 0,75l
460 Kč
Bílé suché víno typické pro terasovité vinice „ronchi“ ve Friuli Colli Orientali. Lahodná směs tří původních odrůd: Friulano, Ribolla Gialla a Picolit. Dává bohaté, dobře vyvážené víno s výraznou vůní a dlouhým závěrem, odrážejícím charakter regionu nezaměnitelnou mineralitu. Intenzivní slámov ě žlutá. Jemné aroma akacie a tropického ovoce s nádechem mandlí. Bohaté vyvážené víno s výraznou vůní s dlouhým závěrem, odrážející regionální charakter nezaměnitelné minerality. Párování Vynikající s prosciuttem „San Daniele“ z Friuli, předkrmy, ochucenými polévkami a bílým masem.
0CA´BIANCA: GAVI DOCG PIEDMONT ITÁLIE 0,75l
280 Kč
Země: Itálie Lokalita: Piedmont Barva: bílé Kategorie: suché Popis: Gavi Ca´Bianca má bledší zlatou barvu se svěžím nazelenalým odstínem, jemný a sladký buket s nádechem vůně bílých květů, jablek a vanilky. Podrobný popis: Odrůda: 100% Cortese Vinice: vinice jsou rozprostřeny na svazích (okolo 350 metrů nadmořské výšky), mezi městečky Gavi a Novi Ligure, v kraji Piedmont v severozápadní Itálii; vinná réva, vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.000 sazenic/ha s výnosem vína 66hl/ha), na jílovito-písčité půdě. Vinifikace: 80% hroznů, sklízených ručně v polovině září, je podrobeno tradičnímu řízenému kvašení (17-18°C) metody bílého vína v malých tancích z nerezové oceli; alkoholického kvašení je prováděno za použití pečlivě vybraných kvasinek a bez zjemňujících přísad, s cílem zachovat do maximální míry původní složení vína; po jeho ukončení následuje jablečno – mléčné kvašení po dobu asi 6-7 týdnů; zbývajících 20% přezrálých hroznů je kvašeno v nových francouzských dubových sudech, kde víno dozrává zhruba do února. Po stočení do láhve následuje krátké období dozrávání nového vína v lahvi předtím než je uvedeno na trh. Charakteristika: suché bílé víno světle zlatavé barvy se svěžím nazelenalým odstínem; jemný a sladký buket s vůní květů ovocných stromů, jablek a vanilky; suchá, čistá a vytříbená chuť s dlouhým závěrem po svěžím ovoci a koření. Analýza složení: 12,40% alkohol; 5,80g/l kyselina; 3,35pH; 1,10g/l zbytkový cukr; 21.80g/l sušina. Optimální uskladnění: 3 roky v lahvích uskladněných horizontálně v chladných a tmavých prostorech Doporučená jídla: teplé předkrmy, delikátní první chody, ryby a bílá masa. Teplota servírování: 12-14°C
0Lugana Mandorala Le Morette Itálie 0,75l
480 Kč
Bílé suché víno Mandolara má světle zlatavou barvu. Toto víno Turbiana je krásně komplexní s tóny černého bezu, kvajávou a broskví, podloženými sladkým tónem zimolezu a nádechem hořkosti zázvoru a žlutého grapefruitu. Přestože má Mandolara viditelnou medovou sladkost, je suchá, pouze se 4,1 % zbytkového cukru. Víno má vysokou kyselinku, lehké tělo a zanechá ve vás dlouhý doznívající závěr zázvoru a grapefruitu Delikátní hrozny Turbiana se sklízejí ručně, třetí týden v září. To je poměrně brzy a Fabio Zenato – majitel a vinař v Le Morette, sklízí brzy, aby dosáhl vyšší kyselosti a vytvořil lehký a osvěžující styl. Hrozny kvasí ve velkých nerezových tancích patnáct dní při teplotě 16°C. Po ukončení fermentace víno tráví ještě tři měsíce v nerezových tancích „sur lie“ za míchání kalů. Tento proces mu pomáhá vyvinout složitější chutě a živou texturu. Víno neprochází jablečno-mléčnou fermentací, což znamená, že si zachovává všechny své přirozené kyseliny, aby maximalizoval pocit svěžesti v ústech 12,5%alk Ocenění ecanter World Wine Awards 2021 – Stříbrná medaile (ročník 2020) | Nadšenec do vína – 91 bodů (ročník 2020) | James Suckling – 90 bodů (ročník 2020) | Falstaff – Trophy „I Bianchi del Garda“ 90 bodů (ročník 2020) | Gambero Rosso 2020 – Dvě skleničky (ročník 2019) | The WineHunter – Rosso (ročník 2019) | I Vini Di Veronelli – 2 hvězdičky (ročník 2019) | International Wine Challenge 2019 – Bronzová medaile (ročník 2018)
0Lamberti Lugana DOC Itálie 0,75l
250 Kč
Bílé suché víno Vinice, které můžete obdivovat při plavbě po jezeře Garda, jsou ty z Lugana DOC: malý poklad vyrobený z jedinečného hroznu Trebbiano di Lugana, jehož aromatické tóny činí toto víno mezinárodním úspěchem. Popis: sytě žlutá barva; ve vůni plné, komplexní a velmi elegantní, dobře uspořádané patro s příjemnými mandlovými tóny s dlouho přetrvávajícím závěrem. Doporučujeme: k sladkovodním a mořským rybám, pokrmy z vajec a bílé maso. Alc.: 13%
0Bolla Lugana DOC Itálie 0,75l
299 Kč
Bílé suché víno Odrůdy: Trebbiano di Lugana a Chardonnay Vinice se nacházejí na jihu jezera Lago di Garda, v srdci Lugany, 100 metrů nad hladinou moře. Zdejší půda je jílovitá, bohatá na minerály. Charakteristika vína: Sytá, zářivě žlutá barva, svěží vůně květin a ovoce, s nádechem po citrusech a zralých broskvích. Doporučujeme jako aperitiv, k předkrmům a rybám. 12,5%
0Tenuta Sant Antonio Monte Ceriani Soave 0,75l Itálie
450 Kč
Bílé suché víno Brilantní žlutá ve skle a buket kdoule, broskve a nádech exotických a citrusových plodů charakterizují toto ovocné, harmonicky vyvážené víno. Na patře je ovoce doprovázeno aroma pražených sušenek. Živý, příjemně sladký začátek a velmi jemné, plné tělo i dlouhý závěr inspirují od prvního doušku. Vinař z italského vinařství Tenuta Sant'Antonio své řemeslo naprosto ovládl. Styl a jemnost jsou charakteristickými znaky tohoto bílého vína, které má svůj původ v úrodné a květinové krajině Veneto. 13%alk
0Bolla Soave clasicco Retro DOC Itálie Veneto 0,75l
190 Kč
Bílé suché víno 13,5%alk Bolla Soave se vyrábí ze speciálně vybraných hroznů Garganega z klasické oblasti na kopcích Soave nedaleko Verony. Jemné květinové a tropické ovocné tóny s tóny kandované meruňky na patře.. Závěr je kyselý, dobře vyvážený a vytrvalý, barva světle žlutá Bolla Soave je ideální k těstovinám a předkrmům rizota, nakládaným/soleným rybám, grilovaným rybám a drůbeži. Skvělý aperitiv. Teplota podávání: 10-12°C.
0Castello Monaci Chara Chardonnay Itálie 0,75l
450 Kč
Chardonnay Výroba: Salice Salentino (Lecce) Nadmořská výška: 30 metrů nad mořem Typ půdy: hluboká, suchá jílovitá půda s vápencovou horninou. Průměrný výnos je 90 kvintálů na hektar. Sklizeň: Hrozny jsou ručně sbírány brzy ráno, ve dvou různých obdobích: 70% v polovině srpna a zbývajících 30% v polovině září. Metoda: Po jemném rozdrcení a lisování jsou hrozny sklizené v srpnu fermentovány při kontrolované teplotě (12 ° C) v kádích z nerezové oceli, zatímco 30% sklizených v září se fermentuje ve francouzských dubových barikách. Stárnutí: 30% vína zůstává v nových, francouzských dubových barikách, poté se smísí se 70%, které zrají v nerezové oceli a v lahvích poté po dobu dalších 2 měsíců. Charakteristika: Slámově žlutá barva, s vůní mandlí a tropického ovoce. Teplá, sametová chuť s příjemnými náznaky vanilky, citrusy a sušeného ovoce. Alkohol: 13,50% Doporučené uskladnění: 24 měsíců v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Perfektní s houbovým rizotem, mořskými plody, zralými sýry, králíkem nebo s grilovanou rybou.
0Frascati Superiore Riserva Poggio le Volpi DOCG Itálie 0,75l
295 Kč
Bílé suché víno Trebiano,Malvasie Barva: tmavá rubínově červená Vůně: jemné citrusové aroma s náznaky jablek, bílých broskví a hrušky Chuť: lehká, čistá a svěží 13%alk
0Rapitala Tenuta Grillo Itálie Novinka 0,75l
280 Kč
Bílé suché víno Oblast: Itálie Sicílie Obsah: 0,75L Alc: 12,5% Odrůda: Grillo Grillo, tradiční sicilská odrůda, obdařuje toto víno zlatavým žlutým odstínem se zelenými odlesky. Středomořská bylinková vůně s chutí květinových a ovocných tónů. Zlatožlutá barva se zelenými odlesky. Vůně Středomoří a bylinek. Po květinových a ovocných tónech následuje zaoblené a harmonické patro, které je podpořeno elegantní kyselinkou. Gastronomie: vynikající k těstovinám na zeleninové bázi, korýšům, bílému masu, grilovaným a pečeným rybám. Skladování: tmavé, chladné prostředí. Podávejte při teplotě 8 ° - 10 ° C.
0Rapitalá Disiu Puro Sicilia Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno 13%alk Lucido a Chardonnay Víno DISIU PURO, což v sicilském dialektu znamená "čistá touha", je víno vyrobené z hroznů Lucido a Chardonnay. Nabízí různé ovocné a citrusové pocity na nose a hladkou, svěží chuť s jasnými náznaky středomořských vůní, jako jsou květy šalvěje a kapary.
0Rapitala grillo Siciliane tenuta Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Oblast: Itálie Sicílie Obsah: 0,75L Alc: 12,5% Odrůda: Grillo Grillo, tradiční sicilská odrůda, obdařuje toto víno zlatavým žlutým odstínem se zelenými odlesky. Středomořská bylinková vůně s chutí květinových a ovocných tónů. Zlatožlutá barva se zelenými odlesky. Vůně Středomoří a bylinek. Po květinových a ovocných tónech následuje zaoblené a harmonické patro, které je podpořeno elegantní kyselinkou. Gastronomie: vynikající k těstovinám na zeleninové bázi, korýšům, bílému masu, grilovaným a pečeným rybám. Skladování: tmavé, chladné prostředí. Podávejte při teplotě 8 ° - 10 ° C.
0Vermentino di Sardegna Akènta cuvée Cantina Santa Maria La Palma Alghero Itálie 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno Druh hroznů: Vermentino Typ půdy: vápenatý jíl Fermentace: za studena, v oceli, 15 dní Zrání: 8 měsíců v oceli, v kontaktu s jemnými kaly Zrání v láhvi: 1 měsíc Barva: světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky Vůně: intenzivní a ovocná s tóny žluté broskve, melounu a mučenky Chuť: plná, svěží s příjemným koncem, skvělé tělo a rovnováha na patře s květinovými tóny Alkohol: 13,5%alk Teplota podávání: 6°- 8°C Shoda s jídlem: ideální příloha k aperitivům, rybám a korýšům Ocenění: 2022 Medaglia d'Oro MUNDUS VINI 2022 Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2021 Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles
0Terresinis Cantina Vernaccia Sardinia Itálie 0,75l
230 Kč
Bílé suché víno Odrůda hroznů: 85 % Vernaccia, 15 % Vermentino Popis: Jasně jasně žlutá. Intenzivní jemný minerální a ovocný vyvážený buket. Silné a dobře strukturované s příjemnou dochutí mandlí. Výrobce: Cantina della Vernaccia, která se nachází v západní Sardinii, byla založena v roce 1953. Rozloha vinařství se nachází převážně na poloostrově Sinis, divokém, ale úrodném pásu země, který se táhne od Stagno Cabras k moři na západ. Klima na poloostrově je typicky středomořské. Moře a rybníky Cabras mají důležitou termoregulační funkci pro mírné klima. Upozornění pro alergiky: Obsahuje siřičitany Obsah alkoholu: 13 % obj. Teplota pití: 10-12°C Skladovací potenciál: cca 4 roky Doporučená jídla: těstoviny, ryby, mořské plody a saláty.
0Vernaccia San Gimignano Conti Serristori Itálie 0,75l
165 Kč
Slámová barva se zelenými odlesky; na nose aroma růží a zelených jablek s nádechem citronu; suchá, svěží a čistá, jemně ovocná chuť s atraktivní, přetrvávající dochutí zelených mandlí.
0Fontana Candida Frascati superiore DOC Elite 0,75l Itálie
270 Kč
Bílé suché víno Charakteristika: Jasně plavá slámová barva; delikátní vůně polních květin a ovoce, zvláště hlohu a jablek Golden Delicious. Suchá chuť, jemná a ovocná. Svěží vzrušující charakter. Elegantní, nahořklá chuť mandlí.
0Verdecchio dei Castelli de Jesi classico superriore Umani Ronchi Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Vinařství Umani Ronchi bylo jedním z prvních, které začalo v Marche dělat speciální selekce Verdicchia z těch nejlepších poloh. Toto víno byla poprvé nalahvované v roce 1983 a vinařství s ním slaví úspěchy dodnes. V jeho elegantní vůni se mísí zelená jablka, meruňky, bílé broskve a hruška máslovka. Chuť je plná, intenzivně ovocná a pikantně svěží se slaným dotekem v závěru. Víno zrálo pět měsíců v nerezovém tanku v kontaktu s kvasinkami. Vinice: Toto dnes již klasické víno vzniklo v 80. letech minulého století, výběrem nejlepších hroznů pěstovaných na vinici Montecarotto, později doplněné o tři další polohy. Tratě najdete v nejvhodnějších oblastech pro výrobu vín Verdicchio dei Castelli di Jesi. Réva dosahuje stáří osm až třicet let a je vedena systémem Guyot. Verdicchio roste na svazích v nadmořské výšce 200 až 350 metrů nad mořem. Pro zdejší půdu jsou typické hluboké jíly. Sklizeň probíhá ručně. Po jemném lisování hroznů se mošt rychle ochladí. Alkoholické kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou mezi 16° a 18°C a trvá přibližně 10–15 dní. Víno následně nepodléhá malolaktické fermentaci. Před lahvováním víno zraje zhruba půl roku v nerezových tancích v kontaktu s kvasinkami. Lahvování probíhá koncem dubna a následně víno dál několik měsíců leží. Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv nebo k pokrmům z bílého masa jako jsou ryba, drůbež nebo králík. Vinařství Umani Ronchi založil v roce 1957 Gino Umani Ronchi a za svoje sídlo si zvolil město Cupramontana ležící v srdci produkce vín Verdicchio Classico. Od roku 1990 společnost řídí jeho syn Michele. Ze 110 ha vinic produkuje Verdicchio Classico, z dalších 60 hektarů Rosso Conero a konečně v Colline Teramane sousední oblasti Abruzzo, kde od roku 2002 Umani Ronchi vlastní panství o 30 hektarech, se pěstuje Montepulciano d'Abruzzo, které jako první a jediné víno z této vinařské zóny získalo označení DOCG tohoto regionu. Vinařství patří mezi nejvýznamější výrobce vín v regionu Marche, jeho vína se vyváží do desítek zemí světa.
0Lamberti Custoza Itálie 0,75l
195 Kč
Bílé suché víno Jasně bledě žlutá barva, má výrazné aroma a svěží příjemnou chuť,ale na patře je elegantní a živá. Příjemné podtóny mandlí a náznaky polních květin a medu. Lamberti Custoza má doznívající dochuť po zralé blumě.
0Conti Formentini Chardonnay Itálie 0,75l
270 Kč
Bílé suché víno intenzivní zlatá barva; svěží aroma s jemností a nádechem jablek, citrusů, broskví, elegantní, plná chuť se smyslnou a harmonickou strukturou, svěží a čistá chuť s aristokratickou dochutí jablek, bobkového listu a mandlí, která v ústech dlouho přetrvává.
0Conti d’Arco Trentino Chardonnay Itálie 0,75l
250 Kč
100% hrozny chardonnay, sklizené kolem poloviny září, jsou tradičně vinifikovány „v bílém“; po statické dekantaci za studena probíhá fermentace při kontrolované teplotě (16 ° - 18 ° C) s vybranými kvasinkami, které zvyšují vlastnosti hroznů; nové víno zraje v malých ocelových kádích před sterilním plněním do lahví.Výsledkem je víno slámově žluté barvy; příjemná vůně s jemnou vůní čerstvého ovoce; suchá, mírně aromatická, příjemně vytrvalá chuť.
0BOLLA PINOT GRIGIO DOC ITÁLIE 0,75l
199 Kč
Bílé suché víno Odrůdy: 100% Pinot Grigio Vinice: Víno pochází z vinic v oblasti Trentino a Venato, které se rozkládají na kopcích podél údolí Adige, v průměrné nadmořské výšce 200 m. Vinice se nachází na kopcovitém pozemku s velmi kamenitou půdou. Charakteristika: suché bile víno světle žluté slámové barvy, vůně hrušek, svěží vyvážená chuť s příjemnou kulatou dochutí. Analýza složení: Alk.12,50%; celková kyselina 5.15 g/l; pH 3.20; zbytkový cukr 5 g/l; sušina 19 g/l.
0Lamberti Pino grigio delle Venezie 2022 Itálie 0,75l
199 Kč
Bílé suché víno Charakteristika: jemné Pinot Grigio se zlatavě žlutou barvou, harmonickým, charakteristickým odrůdovým buketem a svěží nasládlou chutí pro Rulandské šedé
0Santi Custoza I frari DOC Itálie 0,75l
199 Kč
Suché bílé víno od Santi má krásnou platinovou barvu na patře jsou náznaky broskve, hrušky nashi a černé třešně. Ovocné aspekty tohoto vína jsou doplněny ještě více ovocně-balsamické nuance. Toto suché bílé víno ze Santi je vhodné pro lidi, kteří ho mají rádi naprosto suché. Na jazyku se toto světlonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a ostrou texturou. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Veneto konečně zaujme krásným koncem Základem prvotřídní a nádherně elegantní Cuvée I Frari Custoza od Santi jsou hrozny Cortese, Friulano, Garganega a Trebbiano. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou roztříděny a . Fermentace se pak provádí v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání jemných kvasinek, než je víno nakonec plněno do lahví Doporučení k jídlu pro I Frari Custoza Santi Vychutnejte si toto bílé víno z Itálie ochlazené mírně při teplotě 11 - 13°C jako doplněk chřestového salátu s quinoou, wokové zeleniny s rybami nebo ovocného salátu. Alk 12,5%
0Bolla Tufaie Soave clasicco superiore Itálie 0,75l
370 Kč
Bílé suché víno DRUH Soave ZRÁNÍ v nerezu, část v sudech barrique POTENCIÁL VÍNA k okamžité konzumaci OBSAH ALKOHOLU 13,5 % ODRŮDA Garganega, Trebbiano di Soave Sytá, zlatavá barva vína, které získalo své jméno po tufových lomech obklopující Veronu, a atraktivní květnatá vůně s minerálním charakterem přechází na patro, kde se projevuje opulentně, s dlouho přetrvávající dochutí sladkého hruškového kompotu. Chuť je krásně hladká, zaoblená a s delším odezníváním. Druh vína: suché Ideální teplota: 10 - 12 °C Doporučení v gastronomii: Rybí terinka z tresky a s krevetami.
0Bigi Orvieto amabile sweet wine Itálie Umbria 0,75l
250 Kč
Bilé sladké víno Bigi Orvieto Classico Amabile je sladké bílé víno zlaté barvy, s příjemnou vůní divokých květů, medu, hořkých mandlí. Velmi jemné a svěží, plné a vyvážené, s lahodnou dochutí zralého ovoce. 12%alk
0Maschio frizzante secco 0,75l Itálie
195 Kč
Suché víno slámově žluté barvy, s živou pěnou. Vůně mandlového květu a jablka, svěží chuť s tóny zelených jablek.
0Maschio Frizzante Pinot Bianco Italie 0,75l
145 Kč
Bílé suché perlivé víno Odrůda : Pinot Bianco Charakteristika : Světle slámová barva s živou pěnou. Výrazná vůně bílých květů a ovoce. Suchá, čistá a svěží chuť Gastronomie : Ideální k předkrmům, těstovinám, rybám a měkkýšům
0Maschio frizzante Chardonnay Itálie 0,75l
145 Kč
Bílé suché frizzante Barva je zelonozatá Vuně je ovocná s tóny zralé meruňky. Chu´t je suchá, lehce ovocná s aromatickou dochutí šalvěje. Ideální k těstovinám, rybám, bílému masu a mořským plodům.
0Folonari Pinot Grigio 9%alk low calor.Itálie 0,75l
159 Kč
Odrůda: 100% Pinot Grigio, 9%Alc. Charakteristika: suché bílé víno z regionu Veneto, víno má slámově žlutou barvu s jemnou vůní bílých květů a citrusovým odstínem. V chuti je víno jemné, zaoblené jemnými tony vanilky s nuancemi perníku se svěží kyselinkou a příjemným závěrem. Hodí se ke grilovaným rybám, bílým masům a také jako aperitiv.
0LAMBERTI PINOT GRIGIO 0,75L
190 Kč
Bílé suché Pinot Grigio se zlatavě žlutou barvou, harmonickým, charakteristickým odrůdovým buketem a svěží suchou chutí. Odrůda: 100 % Pinot Grigio – Rulandské šedé
0Chablis 1er Ceu Montmains Domaine Carrion Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá,až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná máslo, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0Chablis 1er Cru Beauroy Marguerite Carillon Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá, až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná maslová, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0Pasquier Desvignes Bourgogne Chardonnay Francie 0,75l
590 Kč
Hroznová: 100% Chardonnay. Poloha: srdce Burgundska. Půda: vápenec a jílovito-vápenec. Barva: lehce zlatožlutá se smaragdovými odlesky. vůně: květinová s tóny suchého ovoce s jemnou vanilkovou příchutí. Tělo: velkorysé a plné s minerálním nádechem a jasným a přetrvávajícím svěžím závěrem. Wine & Dine: ideální pro ryby, žabí stehýnka a kozí sýr. Teplota podávání: 10-12°C.
0Chablis Patriarche Bourgogne AOC Francie 0,75l
350 Kč
Bílé suché víno Patriarché Bourgogne Chablis AOC Barva: nazelenalá žlutá Vůně: jasné tony jablek Chuť: čistá s čerstvou citronovou kůrou a křupavými jablky Země původu: Francie -Bourgogne Odrůda: Chardonnay Alkohol: 12,5%
0Riesling Vin d'Alsase I'Oncle Hansi Francie 0,75l
295 Kč
Bílé víno SUCHÉ. Druh révy: Ryzlink Země původu : Francie - Alsasko Alkohol: 12,5 % Teplota podávání: 10-12 °C Barva : světle žlutá se zářivým okrajem a velmi dobrou viskozitou. Vůně : má velmi intenzivní projev, až do citrusů. Chuť :je krásně svěží, harmonická, příjemná. Doporučujeme : Hodí se k předkrmům, rybám, krevetám, vepřovému masu.
0Patriarché Máconnais Coté Macon-Lugny Les Charmes AOC Francie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Francie - Bourgogne Chardonnay Barva zlatožlutá do zelena Vůně: květinová a ovocná story medu, citrusových plodů Chuť: bohatá sametová smírně kořeněnou chutí Alkohol: 13% Servírování: Podává se při teplotě 10-12°C.
0DOMAINE SAINTE LA CECILE CHARDONNAY 0,75l Francie
350 Kč
Oblast : Francie Languedoc Barva: Světle žlutá, až zlatá Vůně: Jemná, svěží, máslová, ovocná Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, nasládlá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0BIO Domaine de Tholomies la Chapelle Chardonnay 0,75l Francie
330 Kč
Bílé suché francouzské víno krásné barvy. Toto Chardonnay má světle citrónovo-žlutou barvu. Jeho delikátní buket broskví v sirupu, bílých květů a vanilky působí velice příjemným dojmem. Je prezentováno jako svěží s harmonickou dlouhou dochutí. Vhodné ke konzumaci ryb, bílým masům a jemným sýrům. Skvěle se také hodí k mořským plodům.
0Le Baume Chardonnay Reserve Francie
345 Kč
Bílé suché víno, barvy čiré, s jiskrou, světle zlatavé barvy se zelenavými odlesky. Buket je velmi jemný a lehký a rozvíjí se v aroma kvasinek a citrusových plodů. Chuť je velmi čistá a plná, působící svěžím dojmem.
0Chateau Tuilerie Pagés Sauvignon Semmilon Francie 0,75l
260 Kč
Bílé suché víno Chateau Tuilerie Pages je klasické bílé bordeaux odrůda Sauvignon Blanc a Semillon od slavného vinařství Entre-Deux Mers. Víno je elegantní s lahodnou chutí citrusů a tropického ovoce. Perfektně vyvážené a osvěžující víno se nádherně spojuje s rybami a mořskými plody, kuřecím masem, sushi, sýry a saláty. Víno je s moderním akcentem ikonické modré láhve.
0Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein 0,75l Wachau Rakousko
550 Kč
V příjemné vůni najdeme pikantní aroma zralého jablka a náznaky tabáku. V chuti se objevuje osvěžující kyselina a plné tělo. Aroma tropického ovoce v dlouhém závěru. Podávejte dobře vychlazené, ideálně přímo z ledničky. Dokonale doprovází ryby ve smetanových omáčkách a lehká masa. Fermentace v nerezových tancích. Grüner Veltliner
0Grüner Veltiner Burgenland trocken Rakousko 0,75l
185 Kč
Bílé suché víno Barva: jemně žlutá se světle zeleným nádechem Vůně: Dominuje aroma žlutých jablek, broskví a meruněk. Chuť: Citrusová chuť s pepřovým závěrem a skvělou minerálností. 12%alk
0FRANZ KELLER Grauburgunder - Rulandské bílé VOM LÖSS VDP Německo 0,75l
380 Kč
Franz Keller Grauburgunder Vom Löss je vynikající bílé víno pocházející z renomovaného vinařství Franz Keller, které se nachází v oblasti Baden v Německu. Toto víno, vyrobené z odrůdy Grauburgunder známé také jako Pinot Gris nebo Rulandské bílé je známé svou komplexností a elegantním charakterem, což z něj činí ideální volbu pro milovníky kvalitních bílých vín. Hrozny pro tato vína se pěstují převážně na lehké sprašové půdě. Aroma Franz Keller Grauburgunder Vom Löss se vyznačuje svěžími tóny zralého hruškového a jablečného ovoce, doplněnými jemnými nuancemi citrusů a bylin. Jasná, slámově žlutá barva vína odráží jeho svěžest a čistotu, zatímco minerální prvky obsažené v terroiru z jílovitých půd přispívají k jeho jedinečnému profilu. V chuti je Grauburgunder Vom Löss harmonické víno s vyváženou kyselinkou, která dodává osvěžující pocit na patře a elegantní závěr činí toto víno ideálním společníkem k pokrmům jako jsou ryby, drůbež nebo svěží saláty. Doporučuje se podávat dob��e vychlazené, aby vynikly všechny jeho aromatické nuance.
0Riesling Leitz Rheingau VDP Německo 0,7l
399 Kč
Suchý bílý Riesling Krásná ovocná vůně tohoto Rieslingu je na patře zcela typické pro oblast Rheingau. Příjemná citrusová a , lehce jablečná chuť na patře s náznakem žlutého ovoce, jemná tříslová hořkost, ale i jemná křídová mineralita a jemná kyselinka dodává příjemný a velmi jasný závěr tohoto Rieslingu 12%alk
0Van Volxem & Friends Handverlesen Riesling Mosel QbA feinherb, Weißwein 2021
490 Kč
Německé bílé víno
0Riesling Juliusspital VDP Německo 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno S tóny žlutého ovoce. Šťavnatá broskev spolu se zralými mirabelkami. Jeho harmonické a vyvážené citrusové tóny na patře podtrhují jeho mnoho stran. OBSAH ALKOHOLU 12% JÍDLO NÁVRH Na mořské plody, lososa nebo asijské wok pokrmy se světlým masem.
0Riesling Ader Rheingau trocken VDP Německo 0,75l
340 Kč
Bílé suché víno Tento Riesling ze srdce Rheingau zvládá rovnováhu mezi lehkostí a koncentrací. Vůně připomíná zralé peckové ovoce a bílé květy. Na patře je šťavnaté s jemnými ovocnými tóny a oživující mineralitou. Hrozny rostou na jižních svazích podél nejširší části Rýna.
0RAIMUND PRÜM Riesling QbA 0,75 l Mosel Německo
265 Kč
Bílé víno
0Riesling Von Oetinger trocken VDP Rheigau Německo 0,75l
360 Kč
Tento suchý Riesling z oblasti Rheighau je typický svou jemnou, ovocnou vůní. Zralá broskev, jemné citrusové tóny a elegantní mineralita způsobí, že s každým douškem budete chtít víc. Toto vinařství vyznává ekologické pěstování vinne révy, žádné chemické hnojení.Během sklizně se hrozny denně ochutnávají - chuť určuje zralost . Vína jsou kvašená za studena a některá zůstávají v tancích až do nového roku.12%alk
0Riesling Peter Yealands New Zealand 0,75l
179 Kč
Hrozny pro bílé víno Riesling Peter Yealands pocházejí z vinohradů v Seaview (Marlborough), kde jsou optimální klimatických podmínkách pro pěstování révy vinné v oblasti Marlborough, vysoký sluneční svit, časté větry, chladné noci a nízké dešťové srážky. Proto réva produkuje malé bobule se silnou slupkou, která obsahuje intenzivní ovocné aroma. Sklizeň hroznů ryzlinku proběhla v době optimálního obsahu kyselin a maximálního odrůdového výrazu. Vylisovaný mošt byl zakvašen speciálním druhem kvasinek pro zdůraznění požadované citrusové vůně a chuti. Následovala dlouhá a chladná fermentace v nerezových tanc��ch pro podržení si optimálního výrazu, který představuje vůně a chuť citronů a citrusových plodů s dochutí medu. Bílé víno Riesling Peter Yealands je vyrobeno s minimálním zbytkovým cukrem, který je dobře vybalancovaný s kyselinami, takže konečný dojem je velmi ovocný a svěží. Doporučuje se k lehkým kořeněným jídlům, salátům a drůbeži.
0QUINTA DE SIMAES VINHO VERDE 0,75l Portugalsko
270 Kč
REGION: DOC Vinho Verde Quinta de Simaens VEDENÍ: Systém vedení révy na nízký a vysoký kordon. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 13 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 50 hl ha. ODRŮDY: Pederna, Avesso a Trajadura. VINIFIKACE Hrozny jsou sklízeny mechanicky. Po převozu na vinařství proběhne lisování. Získaný mošt se za stálého chlazení na 8-12 °C nechá sedimentovat a po 24-48 h následuje stažení z hrubých kalů. Řízená fermentace probíhá při teplotách 12-14 ° C. Po ukončeném alkoholového kvašení je víno odděleno od hrubých sedimentů vzniklých kvasným procesem. Na závěr je víno doškoleno ležením na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 8,2 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 3,4 g/l. VZHLED: Čirý, se světle zlatou barvou. VŮNĚ: Velmi intenzivní úžasné aroma citrusů a exotického ovoce. Doplňující květinové tóny dodávají této fázi komplexnost. CHUŤ: Svěží, s harmonickou kyselinkou, v ústech plná. Celkově je vyvážená s dlouhou dochutí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se snoubí s rybami, mořskými plody a bílými masy
0QUINTA DA SOALHEIRA DOURO WHITE 0,75l Portugalsko
260 Kč
Bílé suché víno REGION: DOC Douro. PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: tradiční vedení. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 4 roky. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl ha. ODRŮDY: Gouveio a Visinho VINIFIKACE LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13% obj. VZHLED: čistá, slámově žlutá barva VŮNĚ: intenzivní medové aroma broskví, zrání v dubu dodává komplexitu CHUŤ: plné, svěží víno s vyváženou kyselinkou. Silná chuť citrusů s dlouhou dochutí SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10 c HARMONIE S JÍDLY: Úžasně vyniká v kombinaci s rybími pokrmy, bílými masy, těstovinami a rizotem.
0MEIA ENCOSTA DAO WHITE PORTUGALSKO 0,75l
240 Kč
Bílé suché REGION: DOC Dăo PŮDA: Žulovitá. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: Více než 6 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 40 hl/ha. ODRŮDY: Encruzado, Malvasia-Fina and Bical. VINIFIKACE Hrozny jsou lisovány ihned po převozu na vinařství a selektuje se jen nejlepší část moštu. Za stálého chlazení se ponechá mošt sedimentovat a po 48 hodin se oddělí od hrubých kalů. Řízené alkoholové kvašení probíhá při teplotách mezi 12-14 ° C. Po ukončení fermentace se víno doškoluje na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 6,0 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 1,7 g/l VZHLED: Čiré, se zlatým zabarvením. VŮNĚ: Intenzivní ovocné aroma s tóny minerality. CHUŤ: Na patře výrazně ovocné, s velmi vyváženou kyselinkou v dochuti, dávající vínu svěžest typickou pro oblast Dăo. SERVIS
0TERRA LINDA CHARDONNAY ŠPANĚLSKO 0,75l
249 Kč
Bílé suché víno, elegantní a zároveň svěží na patře plná ovocitá chuť jablek a hrušek s květinovým nádechem,obdah alkoholu 13%
0Glamour Premium dry Chardonnay
199 Kč
Moldavské bílé suché víno (jihovýchodní oblast) – 12,5 % alk. Víno z vybraných hroznů odrůdy Chardonnay, zrající v jihovýchodní oblasti Moldávie s unikátním mikroklimatem. Barva světlá, slámová. Svěží harmonická chuť s vůní exotického ovoce a medu. Hodí se ke všem bílým masům, zákuskům i jako aperitiv. Podává se při teplotě 6-8°C.
0Sauvignon Blanc Marlbrough Ferway New Zeland 0,75l
385 Kč
Bílé suché víno BARVA: světle žlutá se zelenkavými odlesky VŮNĚ: svěží, herbální, ovocná - především s tóny citrusů (citronová kůra, grapefruit, limetka) a angreštu CHUŤ: dominuje v ní zralé exotické ovoce (guave, marakuja) a příjemně vyvážený poměr mezi ovocnost, mineralitou a šťavnatou kyselinkou
0Makutu Bay Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 0,75l
250 Kč
Bílé suché víno Hned na první přivonění vás zaujme výrazná vůně zralého jádrového ovoce propojená s lehce kořeněnými tóny angreštu a hluchavek. Chuť je intenzivní, lehce pikantní, angreštová doplněná o zralé exotické ovoce. Perfektně se hodí k lehkým pokrmům nebo jen tak po skleničce. Skvěle vyvážené víno z regionu Marlborough, který je jednou ze světově nejúspěšnějších oblastí pro pěstování Sauvignonu.
0Muscadet Sèvrenet maine sur lie Jean Raul Durand Francie 0,75l
270 Kč
Suché francouzské bílé víno; svěží a svěží, s nádherně pikantní ovocnou vůní Země původu: Francie Odrůda hroznů: Melon de Bourgogne Oblast: Údolí Loiry Příchuť: suchá Doporučené jídlo: elegantní aperitiv nebo jako příloha k rybám, mořským plodům, kozímu sýru nebo quiche Teplota pití: 8-10 °C
0Glen Carlou Chardonnay South Africa 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Ve vůni a patře jsou patrné výrazné svěží citrusové znaky, tóny zeleného jablka a hrušek. Prodloužená a elegantní dochuť je podpořena svěží kyselinou a jemně zrnitou tříslovinou. Alk 13,5%
0Rulanské šedé výběr z hroznů oranžové víno Chateau Valtice 0,75l
295 Kč
Bílé polosuché víno Charakter Oranžové víno zaujme krásnou medovou barvou s oranžovými odlesky. Ve vůni můžeme najít tóny citrusů, sušených rozinek, zeleného čaje a medových pláství. V chuti se pak snoubí medové tóny s nádechem citrusů. Víno bylo vyrobeno vůbec nejstarší popsanou technologií na světě. Technologií starší více jak 8 tis. let.
0Tramín červený pozdní sběr Zlomek&Vávra Morava ČR 0,75l
290 Kč
Bílé polosladké víno Ve směsi čajových vůní dominují květy růže, které se skvěle doplňují se sušenou pomerančovou kůrou. Díky vyššímu zbytkovému cukru v chuti rozpoznáte marmeládu z letního ovoce, pečené hrušky a v závěru tóny jarního medu.
0Pálava Pozdní sběr Réva Rakvice polosuché 0,75l ČR
245 Kč
Bílé polosuché víno Réva Rakvice Pálava moravské zemské víno, bílé víno polosuché. Ve vůni se objevují citrusové plody a luční květiny, v chuti kořenitost a jemná nasládlost zralých broskví. Hodí se zejména k paštikám, ovčím i kozím sýrům a dezertům. Teplota podávání 10 až 12 °C Obsah cukru: víno polosuché Alkohol: 11,5 % Zbytkový cukr: 9,1 g/l Kyselina: 5,3 g/l Alergeny: oxid siřičitý
0Johanniter pozdní sběr Žernoseky ČR 0,75l
230 Kč
Bílé polosuché víno kabinet Bílá interspecifická odrůda, vyšlechtěná v roce 1968 ve Freiburgu. Víno připomínající Ryzlink, ve vůni lehce lahvově naležené, v chuti lehčí, suché s příjemnou dochutí. Zbytkový cukr 10,0 g/l, kyseliny 5,3 g/l . Fermentace v nerezových tancích.
0Tramín Pozdní sběr Žernoseky ČR 0,75l
270 Kč
Bílé polosuché víno Víno má sytější zlatavou barvu, příjemnou, nevtíravou odrůdovou vůní připomínající fialky. Vyvážený poměr kyselin a zbytkového cukru zajišťuje dlouhou dochuť. Tramín je v okolí Žernosek tradiční odrůdou, pěstovanou zde již mnoho století. Tramín červený
0Lobster Bay Sauvignon Blanc Jižní Afrika 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Jedná se o svěží a ovocné víno s tóny tropického ovoce s převahou citrusů a manga. V chuti je víno krásně šťavnaté s jemným dotekem bylin a kyselinou. 12,5% alk
0Rapitala Bouquet Terre Siciliane I.G.T Bianco 0,75l Itálie
270 Kč
Bílé suché víno Bouquet Bianco Terre Siciliane IGT od Tenuta Rapitalà je bílé víno, které oslavuje rozmanitost a bohatství původních sicilských vinic a nabízí degustační zážitek zahrnující podstatu Středomoří. Toto víno je výsledkem zkušeného výběru hroznů, které pěstovány na slunných sicilských kopcích těží z jedinečného terroiru, který je schopen dodat vínu intenzitu aroma a svěžest. Na pohled se prezentuje zářivě slámově žlutou barvou, která předznamenává čichové tóny bílého ovoce, jako jsou broskve a hrušky, obohacené o náznaky bílých květů a lehký nádech aromatických bylin, které dodávají vůni komplexnost. Na patře je Bouquet Bianco je svěží a vyvážené, s příjemnou kyselostí, která podporuje jeho pitelnost a vede k trvalému a aromatickému závěru.
0Léon Perdigal Côtes du Rhône 0,75l Francie
290 Kč
Bílé suché víno Toto víno je směsí pěti tradičních bílých odrůd pocházejících z několika vinic v jižní části Rhôny, včetně okresů Vaucluse, Gard, Ardèche a Drôme. Kvašeno při nízkých teplotách a zrálo bez dubových sudů. Přístupné víno se střední intenzitou a jemně komplexní vůní hrušky, bílé broskve a jemné zimolezové vůně. Zaoblené patro s příjemnou rovnováhou mezi kulatou chutí a svěží kyselinkou. Všestranné k jídlu. Ideální ke kuřeti nebo rybám v lehkých omáčkách. Teplota podávání 10-12 °C Sortiment vín Viognier, Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc Barva zlatavě žlutá barva Vůně střední intenzita a jemná komplexní vůně hrušky, bílé broskve a jemné zimolezové vůně Chuť zaoblené patro s příjemnou rovnováhou mezi kulatou chutí a svěží kyselinkou Párování s jídlem kuře, ryby v lehkých omáčkách
0Bulgarini Lugana DOC Itálie 0,75l
490 Kč
Bílé suché víno z italské oblasti Pozzolengo- Brescia, odrůda 100% Turbiana. Slámově žlutá barva s nazelenalými odstíny. Charakteristické a ovocné s jemnými tóny broskví a meruněk. Jemné a na patře svěží, s dobrou strukturou a dlouhým aromatickým dochucením s lehce mandlovým okrajem. Nejlépe si toto víno vychutnáte se zeleninovými předkrmy a syrovými rybami, s lehce kořeněnými masy a jemnými krémovými sýry.
024Carati Tenuta Antonini Itálie 0,75l
440 Kč
Bílé suché víno Odrůda hroznů Pecorino, Passerina, Trebbiano Hrozny výhradně ručně sbírané a následně vybírané. Odstopkování a jemné lisování s následnou fermentací ve velkých francouzských dubových sudech. Zlatavě žlutá barva. Bohatá a komplexní v ůně s tóny medu, broskve a citrusů. Elegantní, minerální a perzistentní víno. 24 Carati, ve verzi vyrobené z bílých hroznů, je svěží, hladké a perzistentní víno s dobrou chutí. Dokonale se hodí k rybám: předkrmům, ale i grilovaným masům, vyznačujícím se jemností, která nepřebíjí chuť vína. Doporučená teplota podávání je mezi 10° a 12°.
0Tenuta Sant'Antonio Vigna Monte Ceriani Soave Itálie Veneto 0,75l
370 Kč
Bílé suché víno Brilantní žlutá ve skle a buket kdoule, broskve a nádech exotických a citrusových plodů charakterizují toto ovocné, harmonicky vyvážené víno. Na patře je ovoce doprovázeno aroma pražených sušenek. Živý, příjemně sladký začátek a velmi jemné, plné tělo i dlouhý závěr inspirují od prvního doušku. Vinař z italského vinařství Tenuta Sant'Antonio své řemeslo naprosto ovládl. Styl a jemnost jsou charakteristickými znaky tohoto bílého vína, které má svůj původ v úrodné a květinové krajině Veneto. 13%alk
0Sauvignon blanc Roquende cuvée reserve 0,75l Francie
240 Kč
Svěží a lehké víno s citrusovou vůní a tóny čerstvě nasekaných bylin. Vychutnejte si ho jako aperitiv nebo jako přílohu k salátu z raků královskému krabu jarnímu zelenému chřestu nebo citronovému kuřeti. Alc. 12 procent
0Sauvignon Blanc Cuvée reserve Roquende 0,75l Francie
199 Kč
Sauvignon Blanc s paletou vůní hrušek jablek a bílých květin Kulatý a vyvážený charakter v ústech Ideální jako aperitiv nebo k rybím pokrmům a salátům Alc. 11,5%
0Petit Chablis Francois Noblecour Francie 0,75l
570 Kč
Bílé suché víno Toto burgundské Petit Chablis, vyrobené z hroznů Chardonnay, okouzlí vůní bílých květin, citrusových plodů a mirabelkových švestek, které se snoubí s jemným minerálním tónem.
0Sauvignon Blanc Marlbrough Ferway New Zeland 0,75l
385 Kč
Bílé suché víno BARVA: světle žlutá se zelenkavými odlesky VŮNĚ: svěží, herbální, ovocná - především s tóny citrusů (citronová kůra, grapefruit, limetka) a angreštu CHUŤ: dominuje v ní zralé exotické ovoce (guave, marakuja) a příjemně vyvážený poměr mezi ovocnost, mineralitou a šťavnatou kyselinkou
0Rami Falangina di Majo Norante 0,75l Itálie
350 Kč
Bílé suché víno Slámově žlutá barva. Buket je velmi svěží s tóny vyzrálého ovoce, zejména broskví a meruněk. Chuť je svěží dlouhá a suchá s příchutí ovoce a mandlí. Delší v perzistenci s vynikající kyselinkou. Klasifikace: DOC Poloha: Mantarosa, CRU Ramitello, vinice nedaleko Campomarino. Nadmořská výška cca 100 metrů nad mořem. Jílovité půdy. Vedení révy systémem Trellis. Hustota výsadby 4400 keřů. Průměrné stáří keřů 22 let. Velikost vinice 8 hektarů. Vinifikace: Ruční sběr hroznů v říjnu. Kontakt se slupkami za studena mezi 24 36 hodinami. Kontrolovaná fermentace při nižších teplotách 16 az 18° C v nerezových tancích. Kompletní malolaktická fermentace. Produkce 20 tis. lahví. Gasto párování: Svatojakubské mušle, plody moře a mořské ryby. Teplota servisu: 8 az 10°C Obsah alkoholu: 13,5%
0
Víno růžove
CASTELO MONACI KREOS IGT PUGLIA 0,75L ITÁLIE
285 Kč
Název vína je odvozen od řecké bohyně jitra Éós. Sestra Hélia, boha slunce a Seléné, bohyně měsíce, kterou Homér nazval bohyní s růžovými prsty, oplakávala za úsvitu svého syna zabitého při obléhání Tróje, přičemž její slzy v podobě rosy vytvářely na obloze za svítání červánky. Hrozny odrůdy Negroamaro se sbírají časně zrána a okamžitě lisují, aby byl kontakt se slupkami co nejkratší. Výsledné víno má atraktivní odstín vodního melounu, ve vůni vyniká letní ovoce, třešně a jahody se šlehačkou, zatímco na patře je plné a velmi suché. Doporučení v gastronomii: Výborně se snoubí s pokrmy na česneku, grilovaným rybám v doprovodu dipu aïoli, s gremolatou nebo bazalkovým pestem.
0Monalie Cótes de Provance 0,75l Francie
320 Kč
Monalie, víno z Côtes de Provence, se vyznačuje jasnou lososovou barvou a jemným ovocným buketem. Vůně, i když středně intenzivní, přitahují pozornost svou svěžestí a patří mezi ně: malina, lesní jahoda, broskev a meruňka. Stejné ovocné tóny se opakují v chuti vína a vytvářejí dojem aromatické konzistence. V ústech je příjemná kyselinka a dochuť zůstávající na patře obohacuje řadu smyslových zážitků o chuťové akcenty připomínající lesní ovoce a mandle, které dodává vínu komplexnost a sofistikovanost. Párování zejména k podávání s provensálskými pokrmy. Tradiční ratatouille, což je směs různé zeleniny a provensálského koření, zvýrazní ovocnou svěžest vína. Mezi další návrhy kulinářských kombinací s růžovým vínem z Provence patří: pečené olivy s bylinkami a rybím taginem - jejichž chuť vyrovná kyselost a ovocný charakter vína a vytvoří plný a uspokojivý chuťový zážitek
0Veritas Bombuno Nero Castel del Monte DOCG Rosé 0,75l Itálie
470 Kč
Odrůda hroznů: Black Bombino Umístění vinic: Kopce oblasti Castel del Monte Black Bombino DOCG Barva: Intenzivní růžová barva, ovocný buket a vyvážená a svěží chuť, jedná se o mimořádně všestranné víno Jedná se o první růžové víno v Itálii, které získalo označení DOCG. Ocen ění Rok 2023 Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2024 Stříbrná medaile Vinalies 2024 Zlatá medaile Frankfurt International Trophy 2024 Zlatá medaile 87 bodů Gibert&Gaillard International Challenge 2024 Bronzová medaile Decanter World Wine Award 2024
0Lello rose Portugalsko Douro 0,75l
240 Kč
Růžové suché víno Kompletní odstopkování hroznů. Nakvašení rmutu s krátkou macerací slupek a následné lisování. Po sedimentaci stažení z kalů za 24-48 hodin. Řízená fermentace při teplotě 14-16 ° C po dobu 10-15 dnů. Minimálně 2 měsíce ležení na jemných kalech OBSAH ALKOHOLU12,5 obj CELKOVÝ OBSAH KYSELIN 4,6 g AC. / I. ZBYTKOVÝ CUKR 1,5 g/l. VZHLED Čiré, s sytější růžovou barvou. VŮNĚ Mladé svěží ovocné aroma, s tóny višní a třešní, s tenkým pozadím vůně růží. CHUŤ Stejně jako všechna vína Douro, je jemná na patře, hladká a svěží díky dobré kyselince.
0BOLLA BARDOLINO CHIARETTO DOC ITÁLIE
169 Kč
růžové suché víno s typickou vůní bylin a vinné révy, je svěží, příjemné a hebké s tóny marasca a třešňového džemu. Analýza složení: Alk. 11.8%; celková kyselina 5,1 g/l; pH 3.2; zbytkový cukr 5.5 g/l; sušina 18.0 g/l Doporučujeme: k předkrmům, těstovinám, rybím specialitám, i polévkám, k bílému masu a pizze. Je výborné i jako aperitiv.
0Gatao Vinho Verde rosé Portugalsko 0,75l
185 Kč
Růžové polosuché víno PŮVOD REGION: Z různých vinařských oblastí. VEDENÍ: Tradičnívedeníkeřů. ODRŮDY: Typické portugalské odrůdy. VINIFIKACE Hrozny jsou lehce namačkané, ponechané krátce macerovat se slupkami a ihned vylisovány. Sedimentací získané kaly se oddělí po 24-48 h. Řízená fermentace probíhá při teplotě 14-16 ° C po dobu 10-15 dnů. Minimálně 2 měsíce ležení na jemných kalech. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 10,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,5 g/ I. ZBYTKOVÝCUKR: 17g/l. VZHLED: Čirý, středně sytá růžová barva (třešňový kompot) a s jemným perlením. VŮNĚ: Svěží, aroma čerstvého ovoce. CHUŤ: Na patře lahodně ovocné, vyvážené a příjemně svěží.
0Cap Martime IGP d'Oc rosé Francie 0,75l
185 Kč
elegantní suché růžové z jihu Francie, svěží vůně s červeným ovocem, šťavnaté víno s příjemným charakterem odrůda: grenache, cinsault, syrah doporučení: ideální jako aperitiv, k čerstvému salátu, uzeninám, rybám a bílému masu teplota podávání: 8-10 °C
0Marelys Lanhuedoc AOP rosé Francie 0,75l
360 Kč
Růžové víno od Marelys je nádherně ovocné růžové, které nabízí tóny lesních plodů, malin a nádech tymiánu ve vůni. Růžové víno je šťavnaté a jemné na patře a v cestě dostává nádech citronu. Toto svěží růžové víno se nejlépe hodí jako aperitiv nebo k lehčím jídlům, jako je ječný salát s fetou a pomerančem. Druh: růžové víno Úroveň kvality: Appellation d'Origine Protégée Původ: Francie Oblast výroby: Languedoc Odrůda hroznů: cuvée Příchuť: suchá Doporučené jídlo: Předkrmy, saláty, středomořská kuchyně
0Le Ferme Julien Francie 0,75l
280 Kč
Toto růžové suché víno, které je produkováno rodinou Perrinů ze slávy Zámku Beaucastel je třetí přírůstek k oblíbeným vínům La Ferme Julian. Vyrábí se ze směsi hroznů Syrah, Grenache a Cinsault, s minimálním časovým odstupem na slupkách, aby získal světle růžovou barvu s pastelovými odlesky. Toto živé a vyvážené víno nabízí krásnou svěžest s jemnými červenými plody, květinami a citrusovými vůněmi. Na patře, toto velmi aromatické víno ukazuje čerstvé ovocné tóny s velkou vytrvalostí.
0Rosé D'Anjou Marquis de Goulaine 0,75l Francie
285 Kč
Růžové víno suché lehce nasládlé Odrůda: Groleau Země původu: Francie Louira Alkohol: 12,5 % Teplota podávání: 10 az 14 °C Barva : elegantní růžová Vůně : aroma ostružin a borůvek a lesních jahod Chuť : svěží, příjemná na patře Doporučujeme : Skvěle se hodí jako čerstvý aperitiv, ideální k předkrmům z ryb a uzenin, lehkých prvních jídel a bílého masa, ale i k dezertům
0Lamberti Bardolino Chiaretto DOC Itálie 0,75l
199 Kč
Růžové suché víno Charakteristika : jasná růžová lehce třešňová barva; lahodná vůně po hroznech a třešních; suchá, čistá, velmi příjemná chuť s dlouhým dozníváním, svěží hořká dochuť po nezralých mandlích a moruších
0Domaine de Mapliers Abacus Cotes de Provance Francie 0,75l
950 Kč
Země: Francie Oblast: Jihozápad Druh: Růžové víno Vinařství: Domaine des Mapliers Alkohol: 13,5 % Objem: 750ml Hrozny: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah Hrozny: Grenache/Garnacha, Cinsault, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon Domaine des Mapliers Cotes de Provence Rose Abacus je sofistikované a elegantní víno, které ztělesňuje esenci Provence. Toto růžové, vyrobené ze směsi hroznů Grenache, Cinsault a Syrah, nabízí jemnou rovnováhu ovocných a květinových tónů. Vůně čerstvých jahod, malin a růží se mísí s tóny citrusů a minerálních podtónů a vytváří osvěžující a výrazný buket. Na patře je víno živé a živé s křupavou kyselinkou a hedvábnou texturou. Ideální pro popíjení v teplém letním dni, Domaine des Mapliers Cotes de Provence Rose Abacus je skutečný klenot z jižní Francie.
0Veritas Bombino Nero Castel del Monte DOCG Rosè 0,75l
460 Kč
Odrůda hroznů: Black Bombino Umístění vinic: Kopce oblasti Castel del Monte Black Bombino DOCG Barva: Intenzivní růžová barva, ovocný buket a vyvážená a svěží chuť, jedná se o mimořádně všestranné víno Jedná se o první růžové víno v Itálii, které získalo označení DOCG. Ocenění Rok 2023 Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2024 Stříbrná medaile Vinalies 2024 Zlatá medaile Frankfurt International Trophy 2024 Zlatá medaile 87 bodů Gibert&Gaillard International Challenge 2024 Bronzová medaile Decanter World Wine Award 2024
0
Champagne
Piper - Heidsieck extra brut Red Limited edition 0,75l
1 790 Kč
V severovýchodní části Francie bychom našli vinařskou oblast Champagne. V 17. století zde začala výroba šumivého vína, které jako jediné na světě označujeme přívlastkem pravé šampaňské. Ve zmíněné oblasti panuje chladné a vlhké klima, které vyloženě svědčí pěstování šampaňského vína. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající, elegantní, plnější a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd (Pinot Noir, Chardonnay a Meunier). 24 měsíců na kalech, 25% rezervních vín a dosage 9 g/l.Obdržíte jej v dárkovém balení, což zajisté překvapí a potěší nejen vás, ale i vaše blízké, zaměstnance nebo obchodní partnery. Šampaňské Brut Piper Heidsieck obsahuje 12 % vol. alkoholu. Správná servírovací teplota podpoří jeho jedinečnou chuť a měla by se pohybovat v rozmezí 4-6 °C.
0Henri de Verlaine brut 0,75l Francie Champagne
950 Kč
Henri de Verlaine Brut (0,75l) – svěží víno s chutí jablek a hrušek. Pinot Noir, Meunier a Chardonnay dodávají eleganci, ovocnost a jemnost. Lehké ovocné aroma s tóny minerality a briošek. Objevte harmonii chutí.
0Deutz rosé brut Sakura Limited edition Francie Champagne 0,75l
1 850 Kč
Speciální edice Deutz Rosé Sakura, jejíž název v překladu znamená třešňový květ byla vytvořena na počest každoročního květu japonské třešně, který je symbolem příchodu jara a svátkem krásy přírody. Jemné avšak bohaté perlení, elegantní vůně připomínající třešně, mandarinky a červené ovoce. Chuť je plnější, stejně elegantní jako vůně a krásně ovocná, v delší dochuti se projeví osvěžující kyselinka Objem lahve 0,75 l Barva vína Růžové víno Odrůda 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Vinařská oblast Champagne 12%alk
0Paul Chambois Premier cru brut Champagne 0,75l Francie
1 450 Kč
Champagne Paul Chambois Premier Cru Brut je luxusním šumivým vínem z proslulého regionu Champagne. Toto šampaňské, vyráběné s důrazem na tradiční postupy, vyniká světle zlatou barvou a jemným perlením. V jeho vůni se snoubí svěží tóny bílého a žlutého ovoce s nádechem jarních květin, což mu dodává na eleganci a svěžesti. Na jazyku je Champagne Paul Chambois Premier Cru Brut příjemně osvěžující, s vyváženou kyselinkou, která je typická pro vína z této oblasti. Jeho komplexní chuťový profil, s jemnými nuancemi toastu a minerality, jej činí ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti i jako aperitiv. Vinařství Paul Chambois, součást prestižní skupiny Les Grands Chais de France, se specializuje na výrobu šampaňských vín v tradičním stylu. Díky unikátnímu terroiru oblasti Champagne, zejména díky křídové půdě, která vínům propůjčuje nezaměnitelnou minerálnost, patří jejich vína k vyhledávaným na celém světě. Brut Premier Cru je sofistikovanou volbou pro ty, kteří ocení jemnost a hloubku šampaňského vína. Tento šumivý klenot zraje v láhvi podle tradiční „méthode champenoise“, což mu umožňuje plně rozvinout svůj potenciál. Jeho komplexnost a bohatost chutí z něj činí víno, které si zaslouží být součástí každé oslavy.
0Paul Chambois brut Champagne 0,75l
960 Kč
Oblast : Francie Champagne Barva: Světle žlutá se světle zelenými odlesky. Vůně: Pikantní, jemná, svěží, ovocná s minerální strukturou Chuť: vyzrálá a vyvážená, zemitá, kompatní, ovocná. Doporučujeme: K předkrmům, pokrmům s mořskými plody a sýrům. (8-10°C)
0Piper-Heidsieck Essentiel cuvée résevée extra brut 0,75k box Champagne Francie
1 290 Kč
Šumivá vína Šampaňské Champagne Výrobce / značka: Piper Heidsieck Země: Francie Kraj: Champagne Obsah alkoholu %: 12 Druh vína: Extra brut Odrůda vína: Chardonnay Barva vína: Bílá Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C Archivace: 5-8 let Zbytkový cukr: 4,0 g/l Essentiel Blanc de Blancs pochází z nejkrásnějších vinic Chardonnay v Champagne. Velká část rezervních vín je harmonicky namíchána s víny ročníku, aby byl zajištěn nejčistší projev odrůdy. Díky použití 35% rezervních vín a prodlouženému ležení na kalech (36 měsíců) má toto víno krásné elegantní perlení, vůně je citrusová s nádechem čerstvě upečených sučenek. V chuti je velmi svěží (pouze 4 g dosage), temperamentní s náznakem hrušek, pepřových tónů a výraznou mineralitou v dochuti. Ideálně doplní mořské plody a ryby.
0Heidsieck Monopole brut Champagne 0,75l
1 090 Kč
Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier Grape Blend: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, Pinot Meunier 10% Foodpairings To je ideální aperitiv šampaňské, že je silné, energické a velmi temperamentní Champagne Heidsieck & Co Monopole Champagne se nachází v Epernay v oblasti Champagne ve Francii a je jednou z Champagne nejstarších a nejrespektovanějších Champagne domů. Byla založena v roce 1785 Florens-Louis Heidsieck v Epernay, Heidsieck & Co. Monopole byl jeden z originálu "Grande Marques" Champagne.Heidsieck & Co. Monopole je stále považována za jednu z nejuznávanějších a nejznámějších značek v Champagne a jako jeden z největších šampaňského značek ve Velké Británii. .
0Mumm Cordon Rouge Brut Champagne Francie 0,75l box
1 390 Kč
Champagne, 0,75l Barva: zlatavě žlutá s jadeitovými odlesky. Aroma: ovocné (citrusy, broskve, meruňky, jablka), čerstvé, náznaky vanilky a karamelu. Chuť: vyvážená, oblá, směs ovoce a karamelu, plně vínová. Složení: 45% Pinot Noir, 25% Pinor Meunier a 30% Chardonnay
0Lanson brut black label Champagne Francie 0,75l
1 450 Kč
Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou. Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem. Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Zraje minimálně 3 roky v lahvi 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir a 15% Pinot Meunier
0PIPER HEIDSIECK CUVÉE BRUT 0,75l box
1 390 Kč
Piper Heidsieck Cuvée Brut se prezentuje vůní citrusů, hrušek a granátových jablíček. Na patře pocítíme příjemnou svěžest, kterou doprovází nevtíravá vyzrálá chuť citrusů a ananasu s pikantním pepřovým závěrem.
0Champagne Pommery brut Royal Box Francie 0,75l
1 570 Kč
Pomerry brut je cuvée vyrobené v oblasti Champagne z hroznů odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier sklizených výhradně z „Gran Cru“ vinic. Víno má vysoce individuální osobitost, květinovou, ryzí čistou vůni, kulatou chuť. Doporučujeme ke všem slavnostním příležitostem. Nejlepší je podávané například s čerstvými jahodami
0Brimoncourt brut Regence Champagne Francie 0,75l
1 590 Kč
Cuvée "Brut Regence" dokonale reprezentuje ducha a styl domu Brimoncourt. Převládá Chardonnay, které mu dodává eleganci. Barva je slámově žlutá se zlatými odstíny. Brut Regence je kulatý v ústech a má dostatek a harmonické struktury Spontánní a příjemný Brut Régence je přítelem vybraného stolování a jisté elegance. Dominantní Chardonnay nabízí skvělou aromatickou hravost a ztělesnění ducha a hodnot Brimoncourt. Je to víno, které svádí svojí svěžestí, plnou texturou a delikátním ovocným závěrem. Jeho rafinovanost a elegance vybízí k přípitku. Nejlépe si jej vychutnáte s tartarem z mořského vlka na limetách, krevetovým ceviche, hřebenatkami na dušeném pórku, kambalou s mousseline omáčkou a samozřejmě nadevše jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Champagne Charles Joubert special reserve Francie 0,75l
790 Kč
Šampaňské
0Deutz brut classic box Champagne Francie 0,75l
1 790 Kč
Aroma květů s tóny meruňky, jablka a minerality. Čistá elegantní chuť s tóny citrusů. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
0Qudinot cuvée rosé brut Epeenay Francie 0,75l
850 Kč
Na toto nádherné suché růžové šampaňské byla použita směs červených hroznů pinot noir a pinot meunier a jemné broskvově růžové barvy bylo dosaženo tím, že se šťáva nechala několik hodin mísit s drcenou slupkou hroznů.
0Gauthier rosé brut Francie 0,75l
970 Kč
Lososově růžová barva, velmi jemné bublinky, které ve sklenici vytvářejí elegantní pěnu. Ve vůni se objevují tóny zralého ovoce, převládá červené ovoce. Na ni navazuje plná chuť, opět s tóny červeného ovoce.Bohaté, komplexní, dobře vyvážené šampaňské. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. 56% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 14% Chardonnay
0Gosset extra brut Champagne 0,75l
1 590 Kč
Šampaňské v kategorii Extra brut od renomovaného výrobce Gosset sídlícího v obci Ay. Jiskrná a průzračná barva je na nose následována expresivní vůní žlutého ovoce, broskví a lehkými minerálními tóny. Chuť je intenzivní, vrstevnatá s vibrující kyselinkou
0Henriot Souverain brut Champagne Francie 0,75l
1 450 Kč
Výjimečně vysoký podíl chardonnay 50 % dokonale vyvážený s pinotem 45 % Pinot noir a 5 % Pinot meunier může vděčit za jedinečný charakter tohoto Champagne. Více než 25 cru vín z nejlepších šampaňských terroir v Cotes des Blancs a Montagne de Reims tvoří směs spolu s 30 % vzácných rezervních vín. Henriot Brut Souverain je vlajkovou lodí domu a nejlepším ukazatelem stylu Henriot. Víno zraje nejméně tři roky na kvasničných kalech a tvoří ho vyvářený poměr odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Elegantní, opulentní a dlouhé v dochuti s aroma květin a zralého ovoce, především citrusů, vyvážené a harmonické na patře Dodáváno v elegantním kartonovém boxu.
0Philipponnat Royale Réserve brut Champagne 0,75l
1 750 Kč
Zlatavá barva s odlesky jantaru. Ve vůni tóny lehce opečeného toastu, citrusů, letních bobulí, lipového květu a medu. Na ni navazuje plná chuť s nádechem sušenek, rybízu, malin, zralých hroznů a čerstvě opečeného chleba. Delší závěr. Většina hroznů pochází z vinic kategorie 1er Cru. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace, zrání na kalech v lahvi po dobu 3 let. Gastronomicky se hodí k úpravám bílého masa, drůbeže a uzenin, ke studeným rautům, rybám a mořským plodům. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Pinot Meunier 5%
0Champagne De Saint-Gall Le Tradition Premier Cru 0,75l Francie
1 290 Kč
Za značkou De Saint Gall se skrývá historický unikát regionu Champagne. K jeho vzniku a úspěchu přispělo dvanáct vinařství, sdružených již téměř 40 let pod hlavičkou „Union Champagne“. Jejich výhodou je především terroir ve věhlasných vesniciích, které pokrývají více než tisíc hektarů vinic Premier a Grand Cru. Zahrnuje téměř polovinu slavné oblasti Côte des Blancs, kde kraluje Chardonnay, a některé z prestižních terroirů Montagne de Reims. Podpis De Saint Gall tedy zcela přirozeně evokuje čistý a elegantní styl skvělých šampaňských. Šampaňské Le Tradition Premier Cru je extrémně dobře vyvážené, velmi jemné a lehké, jak jen Chardonnay může být. Vyrábí se ze 70 % Chardonnay a 30 % Pinot Noir. Název "Traditon" vyjadřuje toto klasické spojení Chardonnay a Pinot noir, které nabízí cuvée s kulatostí. Toto šampaňské je jemné, výrazné a jemně pikantní.
0Tsarine Champagne Brut Rosé GIFT BOX 0,75l
1 750 Kč
Složení odrůd: 34% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot Noir (převážně z oblasti Les Riceys) Zrání ve sklepě: minimálně 24 měsíců Teplota podávání: mezi 8 °C a 10 °C Víno provází rubínově růžová barva s pozoruhodnou hloubkou a jasem. Delikátní perlení velkorysých, živých bublinek přenáší toto gurmánské cuvée do nových výšek s veselostí a nadšením. Vůně a chutě se spojují v aromatickou smršť červeného ovoce, včetně jahod, červeného rybízu a černého rybízu. Tato propracovaná rovnováha dává cuvée sílu a strukturu. Závěr je dlouhý a pozoruhodně svěží. Všechny smysly jsou protknuté vzrušením. Inspirace: Jako aperitiv nebo skvělé k pokrmu Baba Ganoush (pokrm z pečených lilků) Skvělé k tataráků z pražmy. Výtečné k malým barevným makronkám. Ocenění: 2021 Berliner Wine Trophy – zlatá medaile Gilbert & Gaillard – stříbrná medaile Guide Hachette des Vins – 1* Guide Gault et Millau – 14/20 2020 Sakura Japan Women´s Wine Award – dvojitá zlatá medaile The Champagne & Sparkling Wine World Championships – zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles – stříbrná medaile 2018 Sakura Japan Women´s Wine Awards – zlatá medaile Guide Hachette des Vins – 1* „excelentní víno“
0Champagne Michel Arnould La Grande Cuvée Grand Cru 0,75 l
1 850 Kč
Komplexní šampaňské z výběrových hroznů za skvělou cenu. Dokonalou rovnováhu vedle kvalitních hroznů z Grand Cru vinic mu zajišťuje ideální mix Pinotu (tělo, nádech červeného ovoce) a Chardonnay (svěžest a říznost). Vynikající hodnota. Pinot Noir 67% , Chardonnay 33% 12%alk
0Canard Duchene Champagne P. 181 Extra Brut BIO 0,75l Francie
1 890 Kč
Šampaňské
0De Saint Gall Blanc de Blancs premier cru brut 0,75l Champagne Francie
1 490 Kč
Za značkou De Saint Gall se skrývá historický unikát regionu Champagne. K jeho vzniku a úspěchu přispělo dvanáct vinařství, sdružených již téměř 40 let pod hlavičkou Union Champagne Jejich výhodou je především terroir ve věhlasných vesniciích, které pokrývají více než tisíc hektarů vinic Premier a Grand Cru. Zahrnuje téměř polovinu slavné oblasti Côte des Blancs, kde kraluje Chardonnay, a některé z prestižních terroirů Montagne de Reims. Podpis De Saint Gall tedy zcela přirozeně evokuje čistý a elegantní styl skvělých šampaňských. Toto Champagne Le Blanc de Blancs je nádherně aromatické S krásným bledým odstínem a vůní bílých květů a lípy je jemné, minerální a na patře úžasně svěží. Vyrobené ze 100 % Chardonnay.
0Pommery brut rose box 0,75 Champagne
1 690 Kč
Světle růžová a ž lososová barva. Jemné a dlouhotrvající perlení. Chuť je elegantní se zajímavou svěžestí. Hrozny použité na výrobu tohoto šampaňského jsou pečlivě vybírány z 15 "Cru" vinic. Z části odrůdy Pinot Noir je vytvořeno červené víno, které se po první fermentaci přidá do výsledného cuvée. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
0G.H. MARTEL & CO BRUT PRESTIGE 0,75l Francie
980 Kč
50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 20 % Meunier. Brut Prestige má zlatožlutou barvu a vytrvalé jemné bublinky. Elegance a rafinovaná vůně citrusů, manga a bílých květů. Silná chuť s plným tělem, bohatá na ovoce, svěží s mírným dotekem medu a máslových sušenek.
0Chmpagne Pierre Vaudon Premier Cru brut Francie 0,75l
950 Kč
Hrozny Pinot Noir z vinic Grand Cru tvoří 75 % směsi a dodávají mu strukturu a hloubku chuti. Zbývajících 25 % tvoří Chardonnay pocházející z nejlepších lokalit na Côte des Blancs, které dodává jemnost a pikantní citronový charakter. Šampaňské, které zrálo v láhvi 36 měsíců, je harmonické, hedvábně jemné a voní po chlebu
0Brimoncourt brut Regence Champagne Francie 0,75l
1 590 Kč
Cuvée "Brut Regence" dokonale reprezentuje ducha a styl domu Brimoncourt. Převládá Chardonnay, které mu dodává eleganci. Barva je slámově žlutá se zlatými odstíny. Brut Regence je kulatý v ústech a má dostatek a harmonické struktury Spontánní a příjemný Brut Régence je přítelem vybraného stolování a jisté elegance. Dominantní Chardonnay nabízí skvělou aromatickou hravost a ztělesnění ducha a hodnot Brimoncourt. Je to víno, které svádí svojí svěžestí, plnou texturou a delikátním ovocným závěrem. Jeho rafinovanost a elegance vybízí k přípitku. Nejlépe si jej vychutnáte s tartarem z mořského vlka na limetách, krevetovým ceviche, hřebenatkami na dušeném pórku, kambalou s mousseline omáčkou a samozřejmě nadevše jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Gauthier brut Champagne Francie 0,75l
780 Kč
0Qudinot cuvée brut 0,75l
890 Kč
Toto chutné Champagne je vyrobeno z Chardonnay a Pinot Noir. Z toho důvodu, že v sobě spojuje jeho čerstvou chuť k tomu chutné zralé ovoce. Typické pro toto Champagne je elegance, která projde pečlivým výběrem vinné révy a přidáním trochu likéru. .Právoplatný vítěz zlaté medaile na International Wine & Spirit Competition a stříbrnou medaili na Decanter World Wine Awards
0Alfred Gratien brut Champagne 0,75l Francie
1 350 Kč
Toto skvělé klasické Champagne jasně ukazuje styl značky Alfred Gratien. Je založeno na rafinovaném cuvée, kterému dominuje ovocitý Pinot Meunier kombinovaný s elegantním Chardonnay. Zlatavá barva, elegantní, typické aroma připomínající citrusové a exotické plody s tónem zeleného jablíčka, chuť je bohatá, šťavnatá s patrnou kyselinkou a dlouhou dochutí
0Lanson le Vintage 2009 Champagne Aoc 0.75 l
2 650 Kč
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 52% Pinot Noir a 48% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Slámově žlutá barva s krásně jemným perlením. Intenzivní buket s tóny hrušek, meruněk, kandovaného ovoce, medu, květů akátu. Chuť je hutná, bohatá a komplexní, opět s tóny hrušek, kdoule, meruněk a lehkým nádechem citrusů. Dlouhý závěr. Hrozny pochází výhradně z vinic Grand Cru a Premier Cru: Ay, Bouzy, Verzenay, Mareuil-sur-Ay, Avize, Le-Mesnil-sur-Oger, Trépai. Doba zrání 10 let. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
0Mumm brut Le rose 0,75l Francie Champagne
1 650 Kč
Intenzivní, jasně lososová růžová barva s oranžovými a žlutými odlesky.Aroma dominuje čerstvé letní ovoce, jako jsou jahody s nádechem karamelu a vanilky. Chuť je plná s tóny karamelu a vanilky. Svěží a intenzivní šampaňské, které dodržuje tradiční styl tohoto šampaňského domu Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier
0ALFRED GRATIEN ROSÉ BRUT CHAMPAGNE 0,75L
1 370 Kč
V tomto růžovém Champagne je jasně patrný styl značky Alfred Gratien. Rafinované cuvée, ve kterém se elegance Chardonnay a ovocné tóny jemně snoubí s Pinot Meunier. Intenzivnější růžové barvy je dosaženo přidáním tichého vína Pinot Noir. Barva: lehce růžová s měkkými měděnými odlesky Perlení: jemné, s velmi dlouhotrvající Buket: aroma Chardonnay se jemně snoubí s ovocitým buketem Pinotu Noir Chuť: skvělé snoubení vyšší aromatiky se svěžestí červeného bobulového ovoce, zejména malin Celkový dojem: Vysoce kvalitní Champagne, které skvěle doplňuje řadu Alfred Gratien. Alkohol: 12,5% Získaná ocenění: Prague Gold na Prague Wine Trophy 2013 (3. kolo) Zlatá medaile na Prague Wine Trophy 2010
0
Portská vína a dezertní vína
Brachetto D'Acqui C'abianca DOCG Itálie 0,75l
490 Kč
Ca' Bianca Brachetto D'Acqui je sladké víno DOCG Brachetto D'Acqui, které vinařství Ca' Bianca vyrábí z odrůdy Brachetto. Ca' Bianca otevřela své brány kolem roku 1950 v malé vesnici Alice Bel Colle v oblasti Alessandria (Piemont). Tato privilegovaná horská oblast je domovem 40 hektarů vinic. Pod vedením Piera Luigiho Borgny zde vyrábějí širokou škálu moderních vín určených pro dnešního spotřebitele. Ca' Bianca Brachetto D'Acqui pochází z vinic vysazených v nadmořské výšce přes 30 metrů tradiční metodou Guyot na půdách složených ze sedimentárního slínu. Používají se udržitelné zemědělské postupy a důsledně se usiluje o nízké výnosy. Hrozny se sklízejí ručně, když dosáhnou optimální zralosti. Ve vinařství se hrozny pro Ca' Bianca Brachetto D'Acqui odstopkují, lisují a nechají se macerovat na slupkách přibližně 36 hodin. Víno se poté stočí a dekantuje, než se vine při teplotě 15 °C. Proces kvašení se zastaví ochlazením vína na požadovaný obsah alkoholu, čímž se zanechá zcela přirozený zbytkový cukr. Ca' Bianca Brachetto D'Acqui je lehce perlivé a delikátně hladké, což je nejvíce vyvážené italské sladké víno.
0Royal Oporto 10 years tawny portts 0,75l gift box Portugalsko
850 Kč
Víno díky zrání ztrácí originální rudou barvu a získává velmi delikátní jantarový nádech, který je pro Tawny typický. Tato desetiletá směs má výraznou vůni, prezentuje se živostí a svěžestí, s tóny sušeného ovoce. Jedná se o velmi komplexní, elegantní a sametové víno.
0BORGES RUBY RESERVE with premium individual tube 0,75l
490 Kč
REGION: Região Demarcada do Douro. PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 30 až 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha ODRŮDY: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão a Tinta- Roriz. VINIFIKACE Po obdržení hroznů dochází k jejich drcení a odstopkování. Fermentace probíhá 3 až 4 dny se slupkou, pravidelně macerovanou pro větší extrakci barvy a vůní. Následuje oddělení slupek a do tohoto vinného destilátu se přidává v množství 77 % v/v, takže víno představuje 19 % alkoholu a 90 až 120 g/l redukujících cukrů ze samotného hroznu. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 3,8 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 115 g/l. HUSTOTA BAUMÉ: 3,0 °Bé VZHLED: Intenzivní rubínová barva, téměř černá. VŮNĚ: Představuje mladistvou vůni s černým ovocem, jako je ostružina s tóny máty peprné a eukalyptu. CHUŤ: V ústech má jemné třísloviny, které mu dodávají strukturu a mladistvou chuť, což potvrzuje intenzivní přítomnost ostružinových tónů a svěžest máty peprné. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Měkké sýry, uzeniny, čokoládové a ovocné dezerty Podáváme k silnému masu a pečeným k jídlu
0Borges Ruby Portské víno Porto Portugalsko 0,75l
290 Kč
REGION Douro DOC Porto PŮDA Břidličnatá Tradiční vedení terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE 30 až 40 let ODRŮDY Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca Sklizené hrozny se přepravují do sklepa velice opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Okamžitě proběhne odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva a aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% přičemž zůstává vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/ vino pak vyzrává v kádích a dřevěných sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU 19% CELKOVÝ OBSAH KYSELIN 4,4 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR 90 g/l VZHLED Intenzivní rubínově červená barva. VŮNĚ Aroma zralého červeného ovoce, třešňového koláče a jemné kořenitosti. CHUŤ Plná a extraktivní, se sladkým výrazem zralého ovoce a doteku hořké čokolády, s dlouhou perzistencí
0SOALHEIRA Decanter Bottle 10 YEARS OLD TAWNY 0,75l
970 Kč
Region: Douro vymezený region Půda: Břidlicová. Průměrný věk vinice: 30 až 40 let. Průměrná produkce: 25 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta- Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz. VINIFIKACE Hrozny jsou drceny a odstopkovány. Fermentují 3 až 4 dny se slupkou a jsou pravidelně macerovány vícekrát za sebou za účelem získání více barvy a aroma. Slupky jsou odděleny a je přidán mošt a hroznová pálenka se 77 % v/v, aby se získalo víno s 20 % alkoholu a 90 až 110 g/l vlastního redukujícího cukru hroznů. Víno zraje v malých tancích a dřevěných sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 19,5% obj. Celková kyselost: 4,7 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 118 g / l. Vzhled: Světle karamelová. Aroma: Intenzivní vůně zralého ovoce, džemu, které je typické pro zrání typické vůně zrání ve dřevě. Chuť: Jemně intenzivní dochuť medu a džemu se sladkým perzistentním závěrem Doporučená teplota podávání: 14 až 16 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající aperitiv. Ideálně ve spojení s sladkostí, ovocem, lehkými sýry, játry, paštikou Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0
Nealkoholická vína
Spirit Garden mojito Zero 0,75l
145 Kč
Spirit Garden Zero Mojito Mocktail - nealkoholický perlivý nápoj, který nabízí intenzivní mátovou chuť, vyváženou s limetkou a příjemnou sladkostí, připomínající klasické mojito. Je veganský a má lehkou texturu s jemnými bublinkami
0Riesling Maybach sparkling zero alkohol 0,75l Němwcko
199 Kč
Maybach Riesling Sparkling Alcohol Free představuje moderní pojetí nealkoholického šumivého vína, které si zachovává autentický charakter odrůdy Riesling. Již při prvním pohledu zaujme zářivou světle slámovou barvou a jemným perlením, které podtrhuje jeho svěží a elegantní styl. Ve vůni se rozvíjejí příjemné tóny citrusových bonbonů, zralých broskví a jemných bílých květin, které společně vytvářejí harmonický a lákavý aromatický profil. Chuť je osvěžující, lehká a dokonale vyvážená. Přirozená sladkost se snoubí s typickou kyselinou Rieslingu, což dodává vínu živost a šťavnatost. V dochuti se objevují jemné nuance citrusů a bílých třešní, které zanechávají příjemný a čistý dojem. Díky absenci alkoholu a nízkému obsahu kalorií je toto šumivé víno skvělou volbou pro každého, kdo hledá lehkou a zároveň chuťově plnohodnotnou alternativu klasických šumivých vín. Velkou předností tohoto vína je způsob jeho výroby. Použitá technologie vakuové dealkoholizace probíhá bez zahřívání, což umožňuje zachovat přirozené aroma a charakter hroznů. Díky tomu si víno uchovává autentickou chuť i vůni, aniž by utrpěla jeho kvalita. Tento moderní přístup zaručuje, že si i nealkoholická varianta zachovává typické vlastnosti kvalitního Rieslingu.
0Enjoyit Sparkling alcohol free sparkling 0,75l Německo
175 Kč
ENJOY IT Sparkling White Alcohol Free je moderní nealkoholické šumivé bílé víno, které přináší svěží a příjemný chuťový profil bez obsahu alkoholu. Díky jemnému perlení a vyvážené chuti představuje ideální alternativu ke klasickým šumivým vínům pro všechny, kteří chtějí omezit alkohol, ale zároveň si dopřát stylový vinařský zážitek. Skvěle se hodí pro slavnostní přípitky, rodinná setkání i neformální chvíle odpočinku. Chuť tohoto nealkoholického šumivého vína je lehká, svěží a příjemně ovocná, s jemnou kyselinkou, která podtrhuje jeho živý charakter. V aroma lze rozpoznat tóny bílého ovoce a citrusů, které dodávají nápoji svěžest a eleganci. Díky absenci alkoholu je vhodné nejen pro řidiče, ale i pro ty, kteří preferují zdravější životní styl nebo si chtějí dopřát sklenku kdykoliv během dne. Za vznikem tohoto vína stojí renomované německé vinařství Peter Mertes, které patří mezi přední evropské producenty vína. Společnost byla založena v oblasti Mosel a dlouhodobě kombinuje tradiční vinařské postupy s moderními technologiemi výroby. Díky tomu dokáže nabídnout produkty stabilní kvality, které odpovídají současným trendům i očekáváním zákazníků. Vinařství se zároveň zaměřuje na inovace a udržitelnost, což se odráží i v jeho přístupu k výrobě nealkoholických vín.
0Rinuite frizzante alcohol free 0,75l Itálie
145 Kč
NÁPOJ NA ZÁKLADĚ DEALKOHOLIZOVANÉHO ČERVENÉHO VÍNA. Získává se alkoholovým kvašením hroznového moštu s následnou dealkoholizací. BARVA Sytě rubínově červená VŮNĚ Ovocná, harmonická s kořenitými tóny CHUŤ Sladká, ovocná s dobře vyváženou odpovídající čerstvostí
0
VÍNA dárková balení
Gran Bericanto Riserva Colli Berici Magnum 1,5l Itálie
850 Kč
Hrozny určené pro Gran Bericanto jsou pečlivě vybírány a ručně sklízeny, přičemž část úrody je šetrně dosušována za účelem koncentrace chuti, cukru a tříslovin. Tento proces je následován studenou macerací a fermentací při řízené teplotě. Víno poté zraje nejprve dvanáct měsíců ve francouzských dubových sudech a následně rok v tradičních betonových kádích, což mu dodává komplexní strukturu a jemnost. Chuťový profil Gran Bericanto Riserva okouzlí intenzivním aromatem ostružin a lehkým nádechem vanilky, podpořeným jemným kořeněným tónem. Na patře působí plně, harmonicky a s bohatým tělem, zakončeným dlouhým dozvukem, ve kterém vynikají elegantní sladké taniny. Víno se skvěle hodí ke grilovaným červeným masům, divočině, pečením i vyzrálým sýrům a ideálně doplní slavnostní chvíle. Vinařství Cielo e Terra, založené v roce 1908 Giovanniem Cielo, patří mezi přední producenty v regionu Veneto. S více než stoletou tradicí a silným důrazem na udržitelnost, inovace a kvalitu si jejich vína získala renomé nejen v Itálii, ale i na mezinárodních trzích. Díky spojení s Cantine dei Colli Berici, spravující více než 3700 hektarů vinic, vznikají vína, která reflektují nejen bohatou historii, ale i moderní přístup k vinařství. Gran Bericanto je tak reprezentantem mistrovství a vášně této oblasti, v unikátní láhvi oslavující město Vicenza, město zlata.
0Piper - Heidsieck extra brut Red limition edition 0,75k
1 790 Kč
V severovýchodní části Francie bychom našli vinařskou oblast Champagne. V 17. století zde začala výroba šumivého vína, které jako jediné na světě označujeme přívlastkem pravé šampaňské. Ve zmíněné oblasti panuje chladné a vlhké klima, které vyloženě svědčí pěstování šampaňského vína. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající, elegantní, plnější a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd (Pinot Noir, Chardonnay a Meunier). 24 měsíců na kalech, 25% rezervních vín a dosage 9 g/l.Obdržíte jej v dárkovém balení, což zajisté překvapí a potěší nejen vás, ale i vaše blízké, zaměstnance nebo obchodní partnery. Šampaňské Brut Piper Heidsieck obsahuje 12 % vol. alkoholu. Správná servírovací teplota podpoří jeho jedinečnou chuť a měla by se pohybovat v rozmezí 4-6 °C.
0Santi Millesimato Prosecco DOCG Extra Dry Magnum 1,5l
950 Kč
Toto prosecco (Brut - tvrdé) bylo vyrobeno z hroznů vinic, které se rozprostírají v kopcovitém terénu v San Pietro di Feletto, v zóně Conegliano a Valdobbiadene DOCG, v nadmořské výšce asi 220 m. Hrozny byly sklizeny na začátku září. První fáze fermentace probíhá při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami; druhá fáze probíhá později procesem Charmat, při nízkých teplotách v tlakových nádobách, poté následuje zrání v láhvích po dobu asi jednoho měsíce. Jde o archivní bílé šumivé víno světle žluté barvy se zelenými odstíny a jemným, ale vytrvalým perlením. Je jemné a elegantní, má přívětivý květinový buket s tóny růží a akátu a lahodnou ovocnou chuť jablek, hrušek a broskví. Je příjemné, suché a osvěžující, s vynikající texturou na patře.
0Santi Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Magnum1,5l dřevěná dárková krabička
1 470 Kč
Oblast: Itálie – Valpolicella Odrůda : 80%Corvina, 20%Rondinella
0Borges tawny decanter Portugalsko
550 Kč
hroznů, musí se do sklepa přepravit velice opatrně a proběhne okamžité odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva i aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá se 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% obj., čímž zůstane vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/l. Víno pak vyzrává v kádích a dubových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,3 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 103 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,0 °Bé VZHLED: Světle cihlová barva s karamelovým okrajem. VŮNĚ: Aroma rozinek, ořechů a kompotovaných jahod. CHUŤ: Plná s dobře vyváženým cukrem a dlouhá na patře, v dochuti s tóny ořechů a kávy. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Vynikající je v podání jako aperitiv či digestiv, ale příjemně nás překvapí i jako doplněk k dezertu (např. Créme Brulée, Créme Caramel...). Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůjp
0Arogant Frog Francie0,75l box
390 Kč
Překrásné červené suché víno je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 55% a Merlot 45%. Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon pochází z vinic 10-27 let starých a hrozny Merlotu byly sklizeny z rév od 12 do 32 let starých.
0BORGES TAWNY RESERVE with premium individual tube Portugalsko 0,75l
490 Kč
REGION: Região Demarcada do Douro PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 30 až 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha ODRŮDY: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz VINIFIKACE Po obdržení hroznů dochází k jejich drcení a odstopkování. Fermentace probíhá 3 až 4 dny se slupkou, pravidelně macerovanou pro větší extrakci barvy a vůní. Víno představuje 19 % alkoholu a 90 až 120 g/l redukujících cukrů ze samotného hroznu. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,2 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 118 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 4,1 °Bé VZHLED: Kaštanová barva s oranžovými odlesky. VŮNĚ: Vůně zrání, med a marmeláda. CHUŤ: Na patře je cítit příchuť želé a marmelády, které ucítíte na konci chuti. Víno má rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14 až 16 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborné jako aperitiv. Doprovází tradiční portugalské dezerty na bázi vajec nebo ořechů, uzených sýrů a foie gras. V jídle následujte tučné ryby
0Real Senhor Blanc de Blanc Portugalsko Gift box 0,75l
690 Kč
Region: Dão Demarcated Region Půda: Grantická / písčitá. Průměrný věk vinice: méně než 15 let. Průměrná produkce: 30 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Nacional VINIFIKACE Hrozny jsou zcela odděleny. Následně probíhá 24 hodinová doba dekantace za studena, během níž je mošt oddělen od kalu. Fermentace začíná při kontrolované teplotě 16 ° C. Po kvašení víno zraje jemným kalem po dobu dvou měsíců. Šumivé víno se připravuje klasickými metodami s druhým kvašením v lahvi. Po přípravě základního vína se přidá čistý likér; pak se víno plní do lahví. Druhá fermentace probíhá ve sklepě při 12 ° C. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 12% obj. Celková kyselost: 5,5 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 7 g / l. Vzhled: Čirá citrusová barva s velmi jemným pravidelným perlením. Aroma: Intenzivní a komplexní, odhaluje velmi svěží a mladistvé víno. Díky délce stárnutí naznačí tóny červeného ovoce a květinových vůní. Chuť: velmi jemné a elegantní šumivé víno v ústech, s dobrou kyselostí, krémovostí Servis Doporučená teplota podávání: 6 až 8 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající jako aperitiv a lehká jídla, pečeně a dezerty. Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0Francesco Belleie cuvée brut merodo classico MAGNUM Itálie 0,75l
1 490 Kč
Vinice vinařství Francesco Bellei se rozkládají na více než 100 hektarech mezi obcemi Bomporto a San Prospero. Společnost se může pochlubit velkou tradicí sektu, protože byla jedním z prvních výrobců italské klasické metody. Firemní filozofie byla vždy spojena s Klasická metoda a praxe výroby vína tradiční metodou přirozené fermentace v láhvi. PŮVOD Mezi řekami Secchia a Panaro, v obcích Bomporto a San Prospero v provincii Modena; na písčitých aluviálních půdách. VINIFIKACE A STÁRNUTÍ Alkoholové kvašení pouze první části volně stojícího moštu probíhá za studena v malých nerezových tancích; následuje sekundární fermentace v láhvi (klasická metoda). Minimální zrání na kvasinkách je 18 měsíců. ALERGENY Obsahuje siřičitany Parfém rozvíjí intenzitu pražených vůní na květinovém pozadí. Pěna je krémová s velmi jemným perlením. Silné, ale s velkou jemností, pikantní, ovocné, s velmi svěžím a čistým závěrem. Má zlatožlutou barvu se zelenými odlesky.
0Chateau de Paillet-Quancard v v dřevěné kazetě, 2x0,75l
890 Kč
Dárkový balíček obsahující víno Chateau de Paillet-Quancard. Chateau de Paillet-Quancard je červené víno s hedvábnými odlesky. Ve vůni lze cítit tóny staré kůže a v chuti je výrazné červeným ovocem s dlouhým rafinovaným dozníváním. Zrání vína probíhá v tancích a sudech. Je macerováno za studena po dobu jednoho týdne při teplotě 8°C. Poté následuji fermentace při teplotě 27°C a době trvání 18 dní. Vinná réva je pěstovaná v oblasti Paillet. Vinici koupil v 18.století Squire d´Alphonse, který byl duchovní kostela v Bordeaux. Použití Podávejte při teplotě 16-18°C. Víno je vhodné podávat k pokrmům z červeného i bílého masa, drůbeži anebo měkkým sýrům. O vinařství Francouzské vinařství Cheval Quancard vzniklo v roce 1948, kdy Pierre Quancard založil Château de Bordes, a položil tak základy rodinné tradice pro další generace.
0Brimoncourt brut Regencé Champagne Francie 0,75l
1 390 Kč
Cuvée "Brut Regence" dokonale reprezentuje ducha a styl domu Brimoncourt. Převládá Chardonnay, které mu dodává eleganci. Barva je slámově žlutá se zlatými odstíny. Brut Regence je kulatý v ústech a má dostatek a harmonické struktury Spontánní a příjemný Brut Régence je přítelem vybraného stolování a jisté elegance. Dominantní Chardonnay nabízí skvělou aromatickou hravost a ztělesnění ducha a hodnot Brimoncourt. Je to víno, které svádí svojí svěžestí, plnou texturou a delikátním ovocným závěrem. Jeho rafinovanost a elegance vybízí k přípitku. Nejlépe si jej vychutnáte s tartarem z mořského vlka na limetách, krevetovým ceviche, hřebenatkami na dušeném pórku, kambalou s mousseline omáčkou a samozřejmě nadevše jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Tancredi limited Dolce &Gabana Donnafugata 0,75l Novinka Itálie
1 490 Kč
Červené suché víno Tancredi Edizione Dolce & Gabbana z vinařství Donnafugata a regionu Sicilie. Víno je vyrobeno z hroznů z odrůdy 70% Nero d'Avola, 20% Cabernet Sauvignon a 10%Tannat. Po 14 denní maceraci na slupkách a malolaktické fermentaci víno zraje v nových a použitých barrique sudech po dobu 14 měsíců, po následném naláhvování dalších 24 měsíců ve sklepě. Jak chutná Tancredi Dolce&Gabbana Rosso Terre Siciliane IGT z vinařství Donnafugata? Osobité víno plnějšího stylu. V aroma i chuti černý rybíz, ostružiny, koření, espresso. V chuti výrazné červené a tmavé ovoce, elegance jen podtrhuje sílu tohoto vína, pevné tříslo a delší závěr. Naše doporučení: Vynikající k divočině, pečenému, grilovanému a dušenému červenému masu, uleželým sýrům, pro posezen�� s knihou, muzikou či přáteli. Teplota podávání 18°C. Vhodné k okamžitému vypití nebo archivaci 20 let.
0PIPER HEIDSIECK CUVÉE BRUT Australien Open box Champagne Francie
1 590 Kč
Piper Heidsieck Cuvée Brut se prezentuje vůní citrusů, hrušek a granátových jablíček. Na patře pocítíme příjemnou svěžest, kterou doprovází nevtíravá vyzrálá chuť citrusů a ananasu s pikantním pepřovým závěrem.
0Granacha tinta La Lasteria magnum 1,5l Španělsko
550 Kč
Červené suché víno je odrůdové bílé víno ze severního Španělska z vinařství La Sastreria. „La Sastrería“ znamená v překladu „krejčovství“. Značka zahrnuje tři vína: červená, bílá a růžová. La Sastreria Garcnacha Roble je suché červené víno s tóny vanilky, dubu a čokolády s ovocnou vrstvou třešní, ostružin a švestek. La Sastreria Garcnacha Roble kombinuje modernost a ovocný charakter s elegancí poskytovanou stárnutím po dobu 3 měsíců v sudech z amerického dubu. Doporučujeme kombinovat s pečeným masem a bohatými saláty.
0Franciacorta Monogram Millesimato brut DOCG Magnum 1,5l
1 790 Kč
Kvalita, vyváženost je typycká pro tento ročníkový r Satén, považovaný za jeden z nejlepších ročníků, které Castel Faglia považuje za prostě dokonalé. 100% Chardonnay z hroznů sklizených na konci srpna, tento ročník zraje 36 měsíců na kalech Jasně slámově žlutá s prodlouženým a hustým perlením, má sladkou a jemnou vůni ananasu, mandlí a piškotů s jemným citrusovým tónem v pozadí. Jemná chuť, konzistentní s ovocnými návraty, má svěží a svěží texturu a dlouhý závěr cedru.Ideální jako aperitiv, hodí se také k rizotu s čekankou a scamorzou.
0
BIO
Hibernal pozdní sběr Michlovsky BIO ČR 0,75l
299 Kč
Hrozny jsou pěstovány a zpracovány dle směrnic ekologického vinohradnictví. Víno bylo vinifikováno ve velkém dubovém sudu z francouzského dubu a rovněž odpovídá certifikované bioprodukci. Vůně citronového tymiánu a kručinky doprovází v chuti dozrávající černý rybíz, kompotovaný angrešt s jemnou bylinnou kořenitostí a ovocitostí v dochuti.
0Alceňo Monastrell organic Španělsko 0,75l
380 Kč
Červené suché víno Toto víno je směsí dvou různých odrůd, Monastrell 85% a Syrah 15%Použité hrozny pocházejí z ekologicky pěstovaných vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 600 až 900 metrů nad mořem a jsou vysázeny na vápenatých půdách. Pokud jde o proces zrání, Alceño Monastrell Organic zraje 12 měsíců v polovičních francouzských napůl amerických sudech z nového dubu. K rýhování dochází každý trimestr, aby bylo dosaženo dokonalé homogenizace a okysličení vína.
0Zweigeltrebe BIO Morava Colection Velké Bílovice CR 0,75l
245 Kč
Víno s odrůdovou vůní Švestkových povidel a višní s dotekem čokolády. Chuť je plná, Harmonická o velmi dlouhá. Závěru nalezneme brusinkový jam a elegantní Taniny 13%alk
0Valdo Prosecco Biologico brut DOC 0,75l Itálie Valdobbiadene
450 Kč
Glera Valdobbiadene Brilantní slámová barva se nazelenalým nádechem a ovocná vůně s nádechem zeleného jablka.Na patře je harmonická, chutná a příjemně aromatická dochuť typická pro Gleru Prosecco DOC Bio di Valdo je šumivé víno vyrobené z certifikovaných ekologických hroznů. Papír použitý na etiketě a korek jsou certifikovány FSC, neboť pocházejí pouze z lesů, které jsou spravovány s ohledem na přírodu PÁROVÁNÍ JÍDLA Perfektní jako aperitiv, je také ideálním doprovodem k rybím a rizotovým pokrmům. Výborná je také se sushi a sašimi.
0
AKCE 5+1 cena za karton 6ks
Lamberti prosecco DOC 6x 0,75l Itálie
1 450 Kč
Odrůda : Glera Oblast : Itálie Veneto Bílé extra suché šumivé víno, světle slámové barvy, s jemnou pěnou, s čistou, příjemnou chutí, s aromatickou lahodnou dochutí.
0Bolla Retro cuvee storica 1883 spumante 0,75l Itálie
1 450 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Odrůdy: Chardonnay, Riesling, Mueller Thurgau, Glera Alc.: 12%
0Riesling Peter Yealands Marlbrough New Zealand 0,75l
1 450 Kč
Hrozny pro bílé víno Riesling Peter Yealands pocházejí z vinohradů v Seaview (Marlborough), kde jsou optimální klimatických podmínkách pro pěstování révy vinné v oblasti Marlborough, vysoký sluneční svit, časté větry, chladné noci a nízké dešťové srážky. Proto réva produkuje malé bobule se silnou slupkou, která obsahuje intenzivní ovocné aroma. Sklizeň hroznů ryzlinku proběhla v době optimálního obsahu kyselin a maximálního odrůdového výrazu. Vylisovaný mošt byl zakvašen speciálním druhem kvasinek pro zdůraznění požadované citrusové vůně a chuti. Následovala dlouhá a chladná fermentace v nerezových tancích pro podržení si optimálního výrazu, který představuje vůně a chuť citronů a citrusových plodů s dochutí medu. Bílé víno Riesling Peter Yealands je vyrobeno s minimálním zbytkovým cukrem, který je dobře vybalancovaný s kyselinami, takže konečný dojem je velmi ovocný a svěží.
0Lamberi Lugana DOC Itálie 0,75l
1 300 Kč
Bílé suché víno Vinice, které můžete obdivovat při plavbě po jezeře Garda, jsou ty z Lugana DOC: malý poklad vyrobený z jedinečného hroznu Trebbiano di Lugana, jehož aromatické tóny činí toto víno mezinárodním úspěchem. Popis: sytě žlutá barva; ve vůni plné, komplexní a velmi elegantní, dobře uspořádané patro s příjemnými mandlovými tóny s dlouho přetrvávajícím závěrem. Doporučujeme: k sladkovodním a mořským rybám, pokrmy z vajec a bílé maso. Alc.: 13%
0Vernaccia San Gimiano 0,75l Itálie
995 Kč
Slámová barva se zelenými odlesky; na nose aroma růží a zelených jablek s nádechem citronu; suchá, svěží a čistá, jemně ovocná chuť s atraktivní, přetrvávající dochutí zelených mandlí.
0Lamberti Pinot Grigio Venezie 6x 0,75l Itálie
845 Kč
Bíle suché víno Charakteristika: jemné Pinot Grigio se zlatavě žlutou barvou, harmonickým, charakteristickým odrůdovým buketem a svěží suchou chutí.
0Lamberti Merlot Venezie Itálie 6x 0,75l
845 Kč
Červené suché víno Charakteristika: rubínová barva, vinná a bylinná vůně, s charakteristickou a příjemnou suchou lahodnou chutí s dlouhotrvajícím ovocným zakončením.
0Lamberti Cabernet Sauvignon Itálie 0,75l
845 Kč
Červené suché víno Aroma připomínající červené ovoce, vůně švestek na patře velmi jemné třísloviny, s náznaky po dubu a koření typické pro Cabernet. Skvěle se hodí k pikantním těstovinám a sýrovým talířům. 12,5%alk
0Italský balíček Lamberti bílé Pinot Grigio 2ks, červené Merlot 2ks, bílé Pinot Grigio 2ks
845 Kč
Balíček obsahuje celkem 6ks
0
San Pellegrino limonady plech 0,33l
San Pellegrino Aranciata Rossa pomeranč červený, plech 330 ml
39 Kč
Ovocná limonáda
0San Pellegrino Clementina mandarinka, plech 330 ml
39 Kč
Ovocná limonáda
0San Pellegrino Aranciata pomeranč, plech 330 ml
39 Kč
Ovocná limonáda
0San Pellegrino Limonata citron, plech 330 ml
39 Kč
Citrónová limonáda
0San pellegrino pompelmo grep 330ml
39 Kč
Ovocná limonáda
0San Pellegrino Limone & Mata 330ml plech Novinka
39 Kč
Osvěžující kombinace šťavnatých citronů a aromatické máty. Limonáda s příjemným perlením, jemně žlutou barvou a intenzivní vůní čerstvě natrhaných citrónů s dotekem svěží máty.
0San Pellegrino Tonico 330ml plech NOVINKA
39 Kč
Osvěžující tonic vyrobený z prvotřídních surovin. Vyvážená rovnováha perlení a hořkosti. Vhodný pro míchané nápoje i samostatně.
0San Pellegrino Chinoto plech 330ml
39 Kč
Šťáva z čerstvě vymačkaných italských pomerančů Chinotto, perlivá voda San Pellegrino a malé množství cukru. Jedinečné osvěžení pro milovníky této sladkohořké chuti.
0
Delikatesy
Smažené mandle s lanýžem 250g Španělsko
199 Kč
Smažené jádra mandli s lanýžovou příchuti
0Smažené kešu s lanýžem 250g Španělsko
199 Kč
Smažené jádra kešu ořechů s lanýžovým kořením
0Trojhránky z kukuřice se sýrovou příchutí 250g
129 Kč
Trojhránky z kukuřice se sýrovou příchutí
0Fonzies corn snack cheese 100g Itálie
79 Kč
Fonzies je ikonická italská značka sýrových kukuřičných snacků, která si získala popularitu díky své intenzivní chuti, lehké struktuře a nezaměnitelnému žlutému balení. Značka patří pod Mondelez International, jednoho z největších světových výrobců snacků, což zaručuje vysokou kvalitu surovin i výroby. Fonzies jsou pečené, ne smažené, a proto působí lehčeji než klasické chipsy. Díky tomu se staly oblíbenou volbou pro děti, tennagery i dospělé, kteří hledají chutnou, ale ne příliš těžkou svačinu.
0Uzené solené mandle Kalifornie 150g
110 Kč
Uzené celé mandle
0Prosciutto crudo Italie
99 Kč
Susena sunka
0Grissini s parmegiano regiano Itálie
99 Kč
Italské tyčinky
0Huligan pretzel fondue cheese sauce
35 Kč
Lamané preclíky se sýrovou přichutí
0Džigudas lámané kousky 100g
139 Kč
Tvrdý, fermentovaný sýr zrající 18 měsíců. Díky unikátní, patentované technologii a použité kompozici kvasných kultur, neztrácí tento sýr i po dlouhém procesu zrání svou kvalitu, ale naopak získává výjimečné vlastnosti, které jsou charakteristické pouze pro tento sýr. Čím je starší, tím má tmavší barvu (až do červena), tvrdší a lámavější struktury a především výraznější až pikantní chuť. Složení: na 100g: 26% tuku, 67% sušiny, 40% tuku v sušině, snížený obsah laktózy (0,01%), bez lepku Použití: studená i teplá kuchyně, ideální k vínu
0Krambals creme sauce 70g
45 Kč
Pečené krekry s příchutí smetanového sýra
0Krambals tomato a mozzarella 70g
45 Kč
Připomínají chutí pečenou ciabattu a přírodní aroma. Ač je to k nevíře, bruschetty jsou vyrobeny pouze z přírodních ingrediencí, bez geneticky modifikované pšenice, s vlastním kváskem, bez palmového oleje a konzervačních látek. Takže je to vlastně zdravé zobání k vínu a seriálu.
0Forte classico sýr 100g
95 Kč
Tvrdý polotučný sýr
0Tyrrells Mature Cheddar and Chive Brambůrky s příchutí zralého cheddaru a pažitky 150g
99 Kč
Bramborové chipsy s příchutí cheddaru a pažitky
0Tyrrels chips jemně solené 150g
99 Kč
Se solí
0Vepřová paštika Iberiko premium 2x78g Španělsko
169 Kč
Paštika z vepřového masa, pepř
0Tyrrell's truffle and sea salt 130g
99 Kč
Prémiové brambůrky Tyrrell's s jemnou příchutí lanýže a mořskou solí. Křupavé a chutné chipsy s luxusní kombinací příchutí ideální pro gurmány.
0Tyrrel's Black Garlic and Sour Cream 150g
99 Kč
Křupavé brambůrky Tyrrel's s jemnou příchutí černého česneku a zakysané smetany. Dokonalá kombinace intenzivních chutí pro náročné papaláše.
0Ritz crackers original 200g
85 Kč
Ikonické sušenky Ritz s charakteristickým zoubkovaným okrajem a sedmi dírkami jsou symbolem luxusu za pár centů. Jejich recept zůstává nezměněn už 90 let. Křupavé a chutné, jsou ideálním doplňkem k občerstvení či aperitivu.
0Grissini s rozmarýnem a olivovým olejem Itálie
75 Kč
0Valledoro Saltelli Grissini Rosmarino Itálie 100g
89 Kč
Nové tyčinky ve tvaru a chuti, s extra panenským olivovým olejem a rozmarýnem na povrchu. S vlnitým tvarem jsou křupavé, voňavé a bez chemických přísad. Ideální pro doprovod jakéhokoli pokrmu originálním způsobem, Saltelli jsou také ideální pro lahodné aperitivy. Bez živočišných tuků a konzervačních látek jsou zdrojem vlákniny.
0Long chips BBQ
38 Kč
0
Nápoje
Pffaner hruška Prwmium quality 0,75l
39 Kč
Jemně sladká hruška patří již staletí k nejoblíbenějším druhům ovoce. Pro nedostižně plnou a hebkou chuť nápoje Pfanner Gourmet hruška se používají jen nejšťavnatější a nejaromatičtější plody
0Pfanner hruška Premium quality 0,2l
39 Kč
Hruškový džus
0San Pellegrino 1l
79 Kč
Minerální voda
0Pfanner Zelený čaj citron - kaktus 2l
79 Kč
Čajový nealkoholický nápoj ochucený, s příchutí citrón - opuncie, vyrobený z nálevu zeleného čaje. Pasterováno.
0Solan de Cabras 1l
99 Kč
Minerální voda Solan de Cabras, historie více jak 400 let, jemná chuť, léčebné kvality a ideální vyváženost minerálů.Grand reserva mezi minerálními vodami.
0Mr. Brown Brazil cofee premium 240ml
39 Kč
0
Tyrrells chips
Premiové chipsy z Anglie
Tyrrells Mature Cheddar and Chive Brambůrky s příchutí zralého cheddaru a pažitky 150g
99 Kč
: Příchuť aromatického a výrazného čedaru v kombinaci s jemnou pažitkou.
0Tyrrells Sea Salt Brambůrky jemně solené 150g
99 Kč
Bramborové chipsy solené
0Tyrrells Black Truffle & Sea Salt Brambůrky s příchutí lanýže s mořskou solí 150g
99 Kč
Brambůrky s příchutí lanýže
0Tyrrell's black garlic and sour cream 150g
99 Kč
Křupavé brambůrky Tyrrell's s jemnou příchutí černého česneku a zakysané smetany. Prémiová kvalita v balení 150g.
0Tyrrells Sweet Chilli & Red Pepper Brambůrky s příchutí sladkého chilli a červené papriky 150g
75 Kč
0
Čokolády
Luxusní čokolády
Cote d'Or hořká čokoláda s mandlemi 180g
170 Kč
Dark chocolate with almond
0Mirabell Mozartovy koule darkové baleni 200g
249 Kč
Plněné marcipánem, pistáciovým marcipánem a oříškovým nugátem
0
Luxusní dezerty
Mirabell Mozartovy koule 200g Rakousko
249 Kč
Plněné marcipánem, pistáciovým marcipánem a oříškovým nugátem
0
Příslušenství
Luxusní Chladič Champagne
2 500 Kč
Chladič na šampaňské
0Sklenice na bílé víno Bohemia class 250ml
89 Kč
Bílé víno
0Sklenice na červené víno Marie desing exclusive 450ml
130 Kč
Červené víno
0Sklenice na bilé víno design Marie exclusive 350ml
130 Kč
Vinná skelnice
0Sklenice na sekt Lara 220ml
90 Kč
Sklenice
0Dárková taška na víno Happy Birthday
49 Kč
Narozeninový motiv
0Dárková taška na víno
49 Kč
Taška / Obal
0Sklenice na sekt Sommelier selection Itálie 18cl
120 Kč
Sklenice
0Sklenice Riesling/Zinfandel Veritas Riedel TOP 1ks 200ml
290 Kč
Sklenice na víno
0Sklenice Champagne flute Bohemia crystal colection Dora 200ml
95 Kč
Sklenička na šampaňské
0Sklenice na Portské víno Rona 26cl
90 Kč
Vinná sklenička
0
Informace o produktu