- Asijská
- Indická
Sagarmatha - Jablonec
Dostupné nabídky
Nápoje bez alkoholu
Coca-Cola 0,33l
54 Kč
Kolová limonáda.
Coca Cola Zero 0,33l
54 Kč
Kolová limonáda.
Fanta 0,33l
54 Kč
Limonáda s pomerančovou příchutí.
Sprite 0,33l
54 Kč
Limonáda s příchutí citronu a limetky
Ginger Beer
54 Kč
Zázvorové pivo, nealkoholické.
Mango Lassi
64 Kč
Jogurtový drink s příchutí manga.
Mango Džus 0,3l
59 Kč
Ovocná šťáva.
Rubicon Mango Džus 1l
150 Kč
Ovocná šťáva.
🍷 Lahvová vína
PHANT CABERNET SAUVIGNON 0,75l
459 Kč
Víno sytě rubínové barvy, v buketu dominují ovocné tóny – třešňové, švestkové a černobízové; zraje 6 měsíců v barrique sudech. Dobře ladí s pokrmy z červeného masa či s vyzrálými tvrdými sýry. Intense deep ruby colour with rich cherry, plum and cassis on the nose; matured 6 months in barrique barrels. The wine will compliment peppered venison or beef fillet or hard cheeses will be a delicious match.
PHANT SHIRAZ 0,75l
459 Kč
Suché červené víno, vyniká zářivě rubínovou barvou, chutí zralých švestek a brusinek; zraje 4 měsíce v barrique sudech. Hodí se ke grilovaným vepřovým žebírkům, kachně nebo ke kořeněnému steaku. The wine has juicy drinkability with a deep core of red and black fruit; matured 4 months in barrique barrels. Delicious with duck breast, barbecued pork ribs or pepper steak.
PHANT PINOTAGE 0,75l
559 Kč
Plné bohaté víno jiskrné rubínové barvy, výrazně kořenité vůně s podtóny čerstvých třešní a jahod. V chuti dominuje ovoce, vyniká dlouhým chuťovým dozníváním a harmonickou tříslovinou. Zraje 18 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu. Full rich wine, with radiant ruby color, distinctive spicy aroma with undertones of fresh cherries and strawberries. The taste is dominated by fruit with long lingering aftertaste and harmonious tannins. Aged for 18 months in American and French oak barrels.
FANGALO bílé | white 0,75l
249 Kč
Lehké a svěží bílé víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem.
FANGALO červené | red 0,75l
249 Kč
Lehké červené víno s vůní na sluníčku uzrálých švestek, jemně zakulacené a snadno pitelné díky své jemnosti.
FANGALO rosé 0,75l
249 Kč
Lehké polosladké růžové víno s přitažlivým aroma zralých jahod a růží, vyznačuje se jemnou sladkostí a svěžestí.
PHANT SAUVIGNON BLANC 0,75l
459 Kč
Lehké a aromatické suché bílé víno se zřetelnými tóny zeleného jablka a fíků. Hodí se k pečenému kuřeti, rybě nebo plodům moře. Aromatic and fresh dry wine with tropical guava, fig and green apple flavours. Enjoy with tempura vegetables, seafood or chicken.
PHANT CHARDONNAY 0,75l
459 Kč
Suché bílé víno s okouzlujícím aroma žlutého melounu a citrusových plodů; v chuti dominují čerstvá jablka a med. Skvěle se hodí k salátům, vepřovému řízku nebo rizotu. Soft citrus flavors and cantaloupe complexity on the nose is perfectly supported by the fresh apple and honey tones. Enjoy with salads, fried pork or risotto.
PHANT MUSCAT D’ALEXANDRIE 0,75l
459 Kč
Hebké polosladké víno s aroma muškátu, ananasu a lučních bylin. Chcete-li si je vychutnat, připravte si štrúdl, čokoládový dort nebo sýr. Soft and silky with a seductive floral bouquet, glace pineapple and lychee flavours. Enjoy with cheese cake or apple strudel.
Doporučujeme - Korma (jemná smetanová omáčka nasládlé chuti)
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Soya Korma
214 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Vegetable Korma
214 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Chicken Korma
229 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Pork Korma
229 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Lamb Korma
259 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Shrimps Korma
264 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Fish Korma
234 Kč
Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Malai Kofta
219 Kč
Bramborové pyré v jemné krémové omáčce.
Seekh Kebab Korma
214 Kč
Polévky
Chicken Soup
64 Kč
Kuřecí polévka
Tomato Soup
64 Kč
Rajčatová polévka
Bean Soup
64 Kč
Polévka z červených fazolí
Dal Soup
64 Kč
Čočková polévka
Předkrmy
Papadum
19 Kč
Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.
Samosa (2ks)
149 Kč
Trojúhelníkové těsto plněné kořeněnými brambory, zeleným hráškem a kešu ořechy.
Onion Bhaji
169 Kč
Krájená cibule, exoticky kořeněná koptským kmínem obalená v cizrnové mouce a smažená v rostlinném oleji.
Chicken Pakora
174 Kč
Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.
Paneer Pakora
179 Kč
Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.
Shrimps Pakora
224 Kč
Smažené krevety obalené v cizrnové mouce
Tandoori pec
Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.
Chicken Tikka
219 Kč
Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření grilovaná v peci Tandoor.
Malai Kebab
229 Kč
Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky grilovaná v peci Tandoor.
Green Tikka
234 Kč
Kuřecí prsa, marinovaná a kořeněná ve velmi ostré zelené paprice s čerstvou mátou, grilovaná v peci Tandoor.
Chicken Shashlik
249 Kč
Marinovaná kuřecí prsa grilované na špízu s cibulí, rajčaty a paprikou.
Sagarmatha Mix
279 Kč
Sagarmatha speciál je mix tygřích krevet, kuřecí Tikka, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab.
Biryani
Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Vegetable Biryani
214 Kč
Mix zelenina v delikátní směsi indického koření grilovaná v peci Tandoor.
Chicken Biryani
229 Kč
Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky grilovaná v peci Tandoor.
Lamb Biryani
264 Kč
Jehněčí maso , marinovaná a kořeněná ve velmi ostré zelené paprice s čerstvou mátou, grilovaná v peci Tandoor.
Thali speciality
Vegetable Thali
254 Kč
Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina.. Příloha rýže nebo Chapati
Chicken Thali
264 Kč
Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina.Příloha rýže nebo Chapati
Lamb Thali
274 Kč
Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina.Příloha rýže nebo Chapati.
Klasické indické kari
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Soya Curry
204 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Vegetable Curry
204 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Chicken Curry
224 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Pork Curry
224 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Lamb Curry
254 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Shrimps Curry
259 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Fish Curry
229 Kč
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Seekh Kebab Kari
214 Kč
Mangová omáčka-Nasládlá nepálivá mangová omáčka
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Soya Mango
214 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Vegetable Mango
214 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Chicken Mango
234 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Pork Mango
234 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Lamb Mango
264 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Shrimps Mango
269 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Fish Mango
239 Kč
Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Seekh Kebab Mango
214 Kč
Máslová omáčka
Krémová rajčatová omáčka s pastou z kešu ořechu, Pískavicí (řeckým senem), kardamonem, dochucené máslem a smetanou.
Butter Chicken
229 Kč
Kuře na másle.
Butter Paneer
229 Kč
Domácí sýr na másle.
Dal Makhni
214 Kč
Čočka na másle.
Kadai
Je jídlo s paprikou, rajčaty, cibulí, semínky koriandru a kmínem.
Kadai Paneer
234 Kč
Kadai s domácím sýr kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem.
Chicken Kadai
234 Kč
Kuřecí Kadai / kuřecí kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem.
Lamb Kadai
264 Kč
Jehněčí kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem.
Citronová omáčka
Původní klasický indický pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Soya Lemon
209 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Chicken Lemon
224 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Pork Lemon
224 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Lamb Lemon
259 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Shrimps Lemon
264 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Fish Lemon
234 Kč
Pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
Seekh Kebab Lemon
214 Kč
Špenátová omáčka
Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.
Plain Palak
184 Kč
Klasická špenátová omáčka.
Paneer Palak
224 Kč
Domácí sýr ve špenátové omáčce.
Palak Kofta
214 Kč
Bramborové pyré ve špenátové omáčce.
Chicken Palak
219 Kč
Kuře se špenátovou omáčkou.
Pork Palak
219 Kč
Vepřové se špenátovou omáčkou.
Lamb Palak
254 Kč
Jehněčí se špenátovou omáčkou.
Seekh Kebab Palak
214 Kč
Masala-Středně ostrá omáčka
Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčata a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.
Paneer Masala
234 Kč
Domácí sýr v středně ostré omáčce.
Chicken Masala
234 Kč
Kuřecí maso v středně ostré omáčce.
Pork Masala
234 Kč
Vepřové maso v středně ostré omáčce.
Lamb Masala
264 Kč
Jehněčí maso v středně ostré omáčce.
Shrimps Masala
269 Kč
Krevety v středně ostré omáčce.
Fish Masala
239 Kč
Rybí kousky v středně ostré omáčce.
Seekh kebab Masala
214 Kč
Madras-Ostrá omáčka
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce.
Soya Madras
199 Kč
Sójové kousky, v středně pálivé omáčce.
Vegetable Madras
199 Kč
Zelenina v středně pálivé omáčce.
Chicken Madras
219 Kč
Kuřecí maso v středně pálivé omáčce.
Pork Madras
219 Kč
Vepřové maso v středně pálivé omáčce.
Lamb Madras
259 Kč
Jehněčí maso v středně pálivé omáčce.
Shrimps Madras
254 Kč
Krevety v středně pálivé omáčce.
Fish Madras
224 Kč
Rybí (lososové) kousky v středně pálivé omáčce.
Seekh Kebab Madras
214 Kč
Vindaloo-velice ostré omáčky.
Klasický hutný pokrm s brambory vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.
Soya Vindaloo
214 Kč
Sójové kousky s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Vegetable Vindaloo
214 Kč
Zelenina s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Chicken Vindaloo
234 Kč
Kuřecí kousky s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Pork Vindaloo
234 Kč
Vepřové kousky s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Lamb Vindaloo
264 Kč
Jehněčí kousky s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Shrimps Vindaloo
269 Kč
Krevety s brambory ve velmi pálivé omáčce.
Seekh Kebab Vindaloo
214 Kč
Chilli pokrmy-velmé ostré
Pokrm s dozlatova restovanými kousky v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly.
Chilly Paneer
244 Kč
Domácí sýr ve velmi pálivé omáčce.
Chicken Chilly
239 Kč
Kuřecí kousky ve velmi pálivé omáčce.
Shrimps Chilly
274 Kč
Krevety ve velmi pálivé omáčce.
Soya Chilly
224 Kč
Sójové kousky ve velmi pálivé omáčce.
Speciální smažená rýže
Chicken Fried Rice
204 Kč
Smažená rýže na česneku se sójovou omáčkou a kuřecím masem.
Vegetable Fried Rice
184 Kč
Smažená rýže na česneku se sójovou omáčkou a zeleninovým mixem.
Nudle
Vegetable Noodles
194 Kč
Smažené nudle se zeleninou.
Chicken Noodles
214 Kč
Smažené nudle s kuřecím masem.
Vegetariánská jídla
Vegetable Mix
214 Kč
Míchaná zelenina na jemné kari omáčce.
Mattar Paneer
219 Kč
Domácí sýr s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.
Čerstvé saláty
Vegetable Salad
144 Kč
Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.
Chicken Salad
164 Kč
Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.
Basmati rýže
Rice
64 Kč
Bílá rýže.
Peas Rice
69 Kč
Jemně kořeněná rýže s hráškem.
Cheese rice
74 Kč
Indická rýže s domácím sýrem.
Indický chléb
Garlic Nan
54 Kč
Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor.
Butter Nan
64 Kč
Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.
Lachha Paratha
69 Kč
Chlebová placka
Aloo Protha
79 Kč
Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.
Garlic Protha
79 Kč
Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.
Cheese Protha
82 Kč
Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.
Cheese Garlic Paratha
84 Kč
Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.
Tandoori Chapati
29 Kč
Tradiční měkká indická placka z jemné a polohrubé pšeničné mouky.
Nan
49 Kč
Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.
Omáčky
Omáčky(Deep)
Green Chutney
14 Kč
Kořeněná mátová omáčka
Pálivá omáčka
14 Kč
Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli
Mangová omáčka
29 Kč
Sladká mangová omáčka s indickým kořením
Raita
54 Kč
Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou
Dezerty
Gulab Jamun
85 Kč
Sladké kuličky ze sušeného mléka.
