Němý Medvěd - Microbrewery & Beer Bar

• Fat Joe Smash Burger

  333 Kč

  100% hovězí irský chuck roll v úpravě smash2x 80g), čedar, opečená slanina, tasty majonéza, medvědí whiskey BBQ, karamelizovaná cibule.
  
• Slim Jim Smash Burger

  273 Kč

  100% hovězí irský chuck roll v úpravě smash (2x 80 g) s cibulí, čedar, mystery omáčka, červená cibule
  

• Bowl s Hovězím Masem

  303 Kč

  100% hovězí irský chuck roll (160 g), steakové hranolky (150 g), směs listových salátů, cherry rajčata, medovo-hořčičná majonéza.
  
• Bowl s Trhaným Vepřovým Masem

  253 Kč

  Trhaná vepřová plec (150 g) s louisiana kořením, steakové hranolky (150 g), směs listových salátů, cherry rajčata, medovo-hořčičná majonéza.
  
• Bowl s Kozím Sýrem

  273 Kč

  Grilovaný kozí sýr (100 g), steakové hranolky (150 g), směs listových salátů, cherry rajčata, omáčka z lesního ovoce.
  

• Hranolková Bomba s Trhaným Vepřovým

  273 Kč

  Trhaná louisianská vepřová plec (150 g), steakové hranolky (300 g), medovo-hořčičná majonéza, chipotle BBQ omáčka, restovaná cibule, jarní cibulka, čerstvé chilli
  
• Hranolková Bomba s Hovězím

  343 Kč

  100% hovězí mletý irský chuck roll (160 g), steakové hranolky (300 g), strouhaný čedar, tasty majonéza, chipotle BBQ omáčka, restovaná cibule, jarní cibulka
  

velikosti: lite = 80g, classic = 160g, max = 320g

• Smokey Burger

  od 203 Kč

  100% hovězí irský chuck roll, čedar, opečená slanina, medvědí whisky BBQ omáčka, kouřová majonéza, salát lollo biondo, rajče, červená cibule
  
• Cheeseburger 2.0

  od 203 Kč

  100% hovězí irský chuck roll, extra porce čedaru, medovo-hořčičná majonéza, salát lollo biondo, rajče, okurkový relish, červená cibule.
  
• Koza Líza Burger

  od 233 Kč

  100% hovězí irský chuck roll, grilovaný kozí sýr, brusinková poleva, smetanové bazalkové pesto, salát red chard, rajče, karamelizovaná cibule
  
• Mario Burger

  od 233 Kč

  100% hovězí irský chuck roll, sýr gorgonzola, tapenáda ze sušených rajčat, rukola, smetanové bazalkové pesto, karamelizovaná cibule.
  
• Exorcist Burger

  od 233 Kč

  (PÁLIVOST 3/3) 100% hovězí irský chuck roll, čedar, opečená slanina, aioli z pečeného česneku, salát lollo rosso, jalapeños papričky, medvědí HOT omáčka z papriček habanero, restovaná cibule.
  
• Grizzly Daddy Burger 480g

  793 Kč

  (PÁLIVOST 1/3) 100% hovězí irský chuck roll, čedar, opečená slanina, kouřová majonéza, salát lollo biondo, rajče, medvědí whiskey BBQ, červená cibule, jalapeños papričky.
  
• Dětský Burger

  173 Kč

  100% hovězí irský chuck roll v úpravě smash (well done), čedar, salát lollo biondo, kečup
  
• Vegetarian Burger 113,5g

  223 Kč

  Vegetariánský burger ze sojového masa Linda McCartney‘s, kouřová majonéza, salát lollo rosso, rajče, medvědí whiskey BBQ, karamelizovaná cibule.
  

• Kotel steakových hranolek

  od 103 Kč

  Kotel steakových hranolek s česnekovým dipem.
  

• Steakové hranolky (150g)

  73 Kč

  Porce poctivých steakových hranolek (150 g) s česnekovým dipem.
  
• Salát coleslaw (100g)

  73 Kč

  Zelný salátek s mrkví a majonézou.
  
• Listový salát s bazalkovým přelivem (100g)

  73 Kč

  Porce listového salátu (100 g) s bazalkovým přelivem.
  
• Česnekový dip

  45 Kč

  Omáčka s česnekovou chutí.
  
• Kečup

  45 Kč

  Studená rajčatová omáčka.
  
• Majonéza

  45 Kč

  prostě majonéza
  
• Whisky BBQ

  55 Kč

  Naše medvědí whiskey BBQ omáčka.
  
• BBQ chipotle

  55 Kč

  Pikantní BBQ omáčka.
  

• Sparkling wine 0,75l

  380 Kč

  Bílé polosuché perlivé víno.
  
• Bohemia Sekt Demi Sec 0,75l

  270 Kč

  Perlivé víno.
  
• Ryzlink Rýnský 0,75l

  380 Kč

  Polosuché bílé - vinařství Schieferberg.
  
• Müller Thurgau 0,75l

  340 Kč

  2020, suché bílé - školní statek Mělník
  
• Svatovavřinecké 0,75l

  340 Kč

  2015, suché červené - školní statek Mělník