Restaurace Kastrol

• Zvěřinová paštika s domácí marmeládou a banketkou

  145 Kč

  Jemná zvěřinová paštika s domácí marmeládou podávaná na křupavé banketce. Elegantní předkrm s bohatou chutí a tradičním charakterem.
  

  0
• Rillettes z uzeného bůčku, cibulová marmeláda, cornichons

  175 Kč

  Jemné rillettes z uzeného bůčku podávané s pikantní cibulovou marmeládou a křupavými cornichons. Tradiční francouzská předkrm s autentickou chutí.
  

  0
• Smažené krokety ze sýra Comté, estragonová majonéza, microgreen

  195 Kč

  Křupavě smažené krokety z prémiového sýra Comté se zlatavou krustou podávané s jemnou estragonovou majonézou a čerstvými microgreeny
  

  0

• Kuřecí vývar s masem, zeleninou a petrželovými nudlemi

  95 Kč

  Chutná kuřecí polévka s měkkým masem čerstvou zeleninou a domácími nudlemi. Tradičně připravovaná polévka s bohatou vůní a skvělou chutí ideální jako zahřívací jídlo.
  

  0

• Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekové krutony, parmezán

  315 Kč

  Klasický Caesar salát s křupavými listy, grilovaným kuřecím prsem, česnekových krutony a parmezánem s tradičním Caesar dresinkem
  

  0

• Uzená vepřová panenka, bramborové rösti, grilovaná zelenina, tymiánová omáčka

  315 Kč

  Jemně uzená vepřová panenka servírovaná s křupavými bramborovými rösti a grilovanou sezonní zeleninou Vše zalito aromatickou tymiánovou omáčkou která dokonale doplňuje bohatou chuť masa
  

  0
• Krůtí stehno na paprice, krupicové noky

  215 Kč

  Měkké krůtí stehno vařené v jemné paprikové omáčce podávané s fluffy krupicovými noky. Tradiční česká klasika plná chuti a vůně.
  

  0
• Hovězí znojemská pečeně, rýže

  275 Kč

  Hovězí znojemská pečeně s kořeninami a kysanými okurkami podávaná s měkkými varenými rýží. Tradiční česká specialita s bohatou chutí.
  

  0
• Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno, chléb, hořčice, nakládaná zelenina*

  295 Kč

  Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno s křupavou kůží podávané na čerstvém chlebě s ostrou hořčicí a chutnou nakládanou zeleninou Jemné a šťavnaté maso s ideální kombinací koření a tradičního přípravy
  

  0
• Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina

  345 Kč

  HLAVNÍ CHOD
  

  0
• Pomalu pečený hovězí krk, BBQ omáčka, salát coleslaw, kváskový chléb s bylinkovým máslem

  445 Kč

  Pomalu pečený hovězí krk s lahodnou BBQ omáčkou podávaný se svěžím salátem coleslaw a kváskový chléb s bylinkovým máslem
  

  0

Croissant s domácí lučinou a čerstvým ovocem

• Kakaová tarteletka s přibiňáčkem, jahodami a tymiánovým medem

  175 Kč

  Jemná kakaová tarteletka s křupavou skořápkou plnění našeho domácího přibiňáčku čerstvými jahodami a aromatickým tymiánovým medem
  

  0
• Bezlepkový čokoládový koláč se zakysanou smetanou a višněmi

  195 Kč

  Lahodný bezlepkový čokoládový koláč s jemnou strukturou a intenzivní chutí tmavé čokolády. Podáván se smetanou a čerstvými višněmi, které dodávají osvěžující kyselost a elegantní vzhled.
  

  0

• Kastrol sekt

  495 Kč

  šumivé víno vyrobené klasickou metodou kvašení v lahvi, vinařství Nechory, (0,75l) alk.12,5%
  

  0