BRAFE Chrudim

• SNÍDAŇOVÁ MISKA S KUSKUSEM

  220 Kč

  Kuskus, dvě sázená vejce, řecký jogurt, avokádo, cherry rajčátka, červené fazole, balkánský sýr, petržel
  

  0
• ČESNEKOVÁ POLÉVKA

  59 Kč
  

  0

• Avokádový chléb se zastřenými vejci

  175 Kč

  Avokádová pomazánka, 2 ks zastřených vajec, rajče, rukola, opečený kváskový chléb
  0
• Krémová míchaná vajíčka

  175 Kč

  Opečený kváskový chléb, čerstvý sýr, 2 krémová míchaná vajíčka, sýr Grana Padano
  0
• Benešek ve skle

  219 Kč

  2 ks zastřených vajec a holandská omáčka ve sklenici, pečená slanina, náš anglický muffin
  0
• Vejce Blackstone

  219 Kč

  2 ks zastřených vajec, holandská omáčka, pečená slanina, grilovaná rajčata, opečený chléb
  0
• Vejce Benedikt s višňovým chutney

  229 Kč

  Dvě zastřená vejce s naším anglickým muffinem, holandskou omáčkou, višňovým chutney a pečenou slaninou

  #5 nejoblíbenější
  0
• Anglická snídaně

  239 Kč

  Vejce, slanina, párečky, fazole, pečená rajčata, hash brown

  #2 nejoblíbenější
  0
• Francouzská snídaně

  249 Kč

  2 ks croissantů, 2 ks míchaných vajec, sýr, šunka, salátek, čerstvé ovoce, máslo, džem
  0
• Montreal Smoked Meat Sandwich

  239 Kč

  Opečený belgický chléb, uzené maso, nakládané okurky, sýr, česneková majonéza, listový salát
  0
• Ovesná kaše s čerstvým ovocem

  175 Kč

  Ovesná kaše, meruňkové pyré, čerstvé ovoce, agávový sirup
  0
• Ovocné lívance

  199 Kč

  4 ks lívanců, meruňkové pyré, vanilková omáčka, čerstvé ovoce, pražené mandle
  0
• French toast s jahodovo-rebarborovým compoté

  209 Kč

  Opečený belgický chléb, čerstvé ovoce, mascarpone, zakysaná smetana, karamel, drobenka z lískových ořechů a ovesných vloček
  0
• BRAFE duo: Vejce Benedikt & French toast

  259 Kč

  Kombo dvou brunchových klasik: Vejce Benedikt & French tost. Ideální pro ty, kteří chtějí sladké i slané.
  0
• BRAFE duo: Vejce Benedikt & Lívance

  259 Kč

  Kombo dvou brunchových klasik: Vejce Benedikt & Lívance. Ideální pro ty, kteří chtějí sladké i slané.
  0
• BRAFE duo: Vejce Blackstone & Lívance

  259 Kč

  Kombo dvou brunchových klasik: Vejce Blackstone & Lívance. Ideální pro ty, kteří chtějí sladké i slané.
  0
• BRAFE duo: Vejce Blackstone & French toast

  259 Kč

  Kombo dvou brunchových klasik: Vejce Blackstone & French toast. Ideální pro ty, kteří chtějí sladké i slané.
  0

Ideální volba mezi jídly nebo k odpolednímu flat white.

• Avo opečený chléb s vejcem

  120 Kč

  Avokádová pomazánka, vařené vejce, čerstvá zelenina, kváskový opečený chléb

  #3 nejoblíbenější
  0
• Opečený chléb s roastbeefem

  120 Kč

  Roastbeef, hořčičná majonéza, nakládaná zelenina, polníček, kváskový chléb

  #1 nejoblíbenější
  0
• PINSA se schwarzwaldskou šunkou

  154 Kč

  Rajčatová salsa, mozzarella, rajčata, schwarzwaldská šunka, sýr Grana Padano, rukola, bylinkové pesto
  0
• Zapečená SCHIACCIATA s trhaným hovězím masem

  240 Kč

  Trhané hovězí maso, červené zelí, karamelizovaná cibulka, nakládané okurky, cheddar + salát coleslaw
  0

Lehká chuťovka, co si říká o víno, drink nebo pivo.

• Pufston´s chips

  130 Kč

  Prémiové lokální chipsy smažené na hovězím loji
  0
• Talíř s roastbeefem

  215 Kč

  Roastbeef, nakládaná zelenina, hořčičná majonéza, pečivo
  0

Výběrová káva z pardubické pražírny, připravená s důrazem na chuť. Všechny kávy je možné připravit s alternativním nebo bezlaktózovým mlékem.

• Espresso

  od 60 Kč

  černá káva
  0
• Doppio

  od 75 Kč

  dvojitá černá káva
  0
• Espresso macchiato

  od 65 Kč

  káva s mlékem
  0
• Lungo

  od 70 Kč

  prodloužená káva
  0
• Cappuccino

  od 75 Kč

  káva s mléčnou pěnou
  0
• Cafe latté

  od 85 Kč

  káva s mlékem a mléčnou pěnou
  0
• Flat white

  od 90 Kč

  káva s mlékem
  0
• Batch brew

  od 80 Kč

  filtrovaná káva
  0
• Cold brew

  od 95 Kč

  za studena připravená káva
  0
• Espresso tonic

  od 95 Kč

  káva s tonicem
  0
• Babyccino

  od 30 Kč

  Našlehané mléko
  0

• Černý rybíz limonáda

  85 Kč

  0,4l, naše domácí limonáda
  0
• Mango & marakuja limonáda

  85 Kč

  0,4l, naše domácí limonáda
  0
• Malina & limetka limonáda

  85 Kč

  0,4l, naše domácí limonáda

  #4 nejoblíbenější
  0
• Exotická směs ice tea

  85 Kč

  0,4l, domácí ledový čaj
  0
• Aloe vera & kiwi ice tea

  85 Kč

  0,4l, domácí ledový čaj
  0
• Dračí ovoce

  85 Kč

  0,4l, naše domácí limonáda
  0

• Pomerančový fresh

  95 Kč

  0,25l, čerstvá ovocná šťáva
  0
• Grepový fresh

  95 Kč

  0,25l, čerstvá ovocná šťáva
  0
• Mix pomeranč & grep

  95 Kč

  0,25l, čerstvá ovocná šťáva
  0

• Matcha latté malé 0,2l

  90 Kč

  zelený japonský čaj s mlékem
  0
• Horká čokoláda

  85 Kč

  sladký horký nápoj
  0
• Čerstvý mátový čaj

  80 Kč

  bylinkový čaj z čerstvých bylin
  0
• Matcha latté velké 0,3l

  od 120 Kč

  zelený japonský čaj s mlékem
  0
• Chai Latte

  od 95 Kč

  Kořeněný nápoj s výtažky černého čaje s našlehaným mlékem
  0
• Svařený mošt

  80 Kč

  Horký ovocný nápoj s kořením - jablko, hruška, rakytník
  0

• Tonic Thomas Henry 0,2l

  58 Kč

  classic / elderflower / cherry blossom
  0
• Coca-Cola 0,33l

  58 Kč

  0,33l, sycený nápoj
  0
• Coca-Cola Zero 0,33l

  58 Kč

  0,33l, sycený nápoj
  0
• Fentimans rose lemonade

  73 Kč

  0,275l, růžová limonáda
  0
• Natura jemně perlivá 0,33l

  53 Kč

  0,33l, pramenitá voda
  0
• Natura neperlivá 0,33l

  53 Kč

  0,33l, pramenitá voda
  0
• Ginger shot

  55 Kč

  za studena lisovaná šťáva ze zázvoru
  0
• Jablečný mošt 0,33l

  75 Kč

  100% přírodní šťáva z čerstvých vybraných jablek
  0
• Hruškový mošt 0,33l

  75 Kč

  100% přírodní šťáva z čerstvých vybraných hrušek
  0
• Rakytníkový mošt 0,33l

  75 Kč

  100% přírodní šťáva z rakytníku
  0

• Brafe gin spritz

  145 Kč

  0,2l, OMG Gin, bezový sirup, grepová šťáva, soda
  0
• Hugo spritz

  130 Kč

  0,2l, prosecco, bezový sirup, máta, limetka, soda
  0
• Mimosa

  115 Kč

  0,15l, prosecco, bezový sirup, máta, limetka, soda
  0
• Aperol spritz

  130 Kč

  0,2l, aperol, prosecco, soda, pomeranč
  0
• Skinny bitch

  130 Kč

  0,3l, vodka, soda, čerstvá limetka
  0
• Gin tonic

  140 Kč

  0,3l, OMG gin & tonic
  0
• Cuba libre

  125 Kč

  0,3l, rum, cola, limetka
  0

• Rulandské šedé 0,75l - bílé

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – suché. Světle žluté víno s vůní banánu, melounu a manga. Příjemná kyselinka a zrání na kalech mu dodávají plnost a vyváženost.
  0
• Tramín červený 0,75l - bílé

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – polosuché. Sytě žluté víno s kořenitou vůní, tóny pomeranče a kiwi. Plná chuť, sladkost vyvážená svěží kyselinkou.
  0
• Pálava 0,75l - bílé

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – polosladké. Sytě žluté víno se zlatavými tóny, květinově-kořenité aroma s muškátem. Šťavnatá a svěží chuť s kořenitým závěrem.
  0
• Zweigeltrebe 0,75l - červené

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – suché. Vůně přezrálých ostružin a borůvek, ovocná chuť s tóny hořké čokolády a dřeva. Zrálo 2 roky v dubovém sudu.
  0
• Pinot noir 0,75l - červené

  545 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – suché. Jemně rubínové víno s vůní lesního ovoce, třešní a vanilky. Plná, vyvážená chuť s jemnými tříslovinami a elegantním sudovým koncem.
  0
• Merlot rosé 0,75l - růžové

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – polosuché. Polosuché růžové víno s vůní jahod, malin a květin. Jemná, harmonická chuť s lehkým smetanovým tónem, ideální na léto či jako aperitiv.
  0
• Prosecco tomassino doc 0,75l - šumivé

  425 Kč

  Vinařství Vitevis – bílé. Jemné, delikátní a svěží prosecco s aromatickou chutí
  0
• Prosecco docg brut millesimato 0,75l - šumivé

  595 Kč

  Vinařství Casa Vinicola Guizzo – bílé. Šumivé víno s tóny zeleného jablka a květů.
  0
• Muškát moravský frizzante 0,75l - šumivé

  395 Kč

  Vinařství Sv. Barbora – polosladké. Perlivé víno světle žluté barvy se zelenkavými odlesky. Výrazná citrusová vůně s květnatými tóny typickými pro odrůdu.
  0

• Pilsner Urquell

  58 Kč

  0,33l, klasika mezi ležáky
  0
• Cider Tátův sad - polosuchý

  78 Kč

  0,33l, řemeslný jablečný cider z Českého ráje
  0
• Birell pomelo & grep

  58 Kč

  0,33l, nealkoholické osvěžení
  0