Kdo by neměl rád italskou kuchyni? Musíme se přiznat, že opravdu neznáme nikoho, kdo by nemiloval italskou pastu, krémové gelato nebo tu pravou neapolskou pizzu.
Už se nemůžeme dočkat, až v létě opět vyrazíme do Itálie na tu pořádnou italskou kuchyni. Naštěstí i v Praze máme spoustu skvělých restaurací, které nabízí výbornou autentickou Itálii – ani nepostřehnete, že jste stále v České republice. A co je na tom nejlepší? Spoustu z nich nalejdete na Dáme jídlo!
Dnešní článek jsme se rozhodly věnovat „top 5 pizzám“ na Dáme jídlo. Tak jdeme na to. Jaké podniky jsou naši absolutní favorité?
Tip č. 1 – Manu Praga
Když se řekne italská kuchyně, jako první nás napadne Manu Praga – italská restaurace známého šéfkuchaře Emanuela Ridi! A pokud i vy patříte mezi milovníky italské kuchyně, ale nevíte, kde v Praze mají tu pravou neapolskou pizzu, rozhodně zavítejte do Manu.
Skvělá zpráva je, že Manu najdete i na Dáme jídlo, takže si pro pizzu můžete dojít jen za dveře bytu. To je paráda, ne? Rozhodně doporučujeme vyzkoušet, mají velký výběr a pizzy jsou zkrátka perfektní.
Tip č. 2 – Amuni
Amuni je jednou z prvních pizza gourmet restaurací v celé České republice. Restaurace je spojením výborného jídla, kvalitních surovin a především nezaměnitelného zážitku.
V Amuni jsou pyšní na jejich vlastní kvásek lievito madre, díky kterému jsou místní pizzy nadýchané a lehké. Navíc všechny suroviny, které zdobí jejich pizzy jsou lokální a přímo z Itálie.
V menu najdete jak klasické, tak speciální pizzy i unikátní pizzy gourmet. My jsme zatím vyzkoušely jen jejich calzone – plněnou pizzu nejrůznějšími druhy sýrů, špenátem a česnekovým olejem. Kombinace je to naprosto skvělá, jen pozor na česnekový olej, je opravdu velmi intenzivní.
Tip č. 3 – San Carlo
“La vera pizza Napoletana” aneb tradiční neapolská pizza, kterou si můžete objednat z restaurace San Carlo. Tento podnik najdete hned na dvou místech – na Malé Straně a v Dittrichově na Praze 2.
Pizzu ze San Carla opravdu milujeme, je znát, že ji připravují z pravých italských surovin prvotřídní kvality!
No a jaká je naše nejoblíbenější? Zatím u nás vyhrává Pecorina nebo klasická Bufalina. Už se ale nemůžeme dočkat, až zkusíme další.
Tip č.4 – Pinseria Cafe Sicily
Čtvrtý tip je na trochu nevšední pizzu. V pinserii Cafe Sicily si totiž můžete dát naprosto vynikající pinsu na brunch. Hodně nás to zaujalo, tak jsme si jednu z nabídky objednaly – se zeleninou a volským okem. Byly jsme naprosto nadšené. Pinsa je totiž speciální druh pizzy, která je dobře stravitelná a lehká, na brunch tím pádem ideální.
Může se to zdát jako zvláštní tip, dát si k snídani „pizzu“, ale jen to zkuste a uvidíte.
Tip č. 5 – Pizza Bertoldi
Poslední tip potěší zejména vegany. V bistru Bertoldi totiž mají snad nejširší nabídku veganské pizzy, co jsme kdy viděly. A tak jsme jednu taky vyzkoušely – veganskou Mexicanu. Veganky nejsme, a tak upřednostňujeme klasický sýr před rostlinným, ale i tak byla skvělá. V nabídce mají i klasické pizzy, vyberou si tu jak masožravci, tak vegetariáni.
P.S.: Ochutnat můžete i jejich veganské tiramisu!
A odkud si pizzu objednáváte nejraději vy? Dejte nám vědět na Instagramu @damejidlo_cz, jaké restaurace jsou vašimi favority.